Restaurant & Bar NEW YORK CAFE - Oriental Hotel Hiroshima

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販売期間：2024/12/26～
11:30~15:00（L.O.14:00）

◆オードブルプレート (1名1皿)
・広島県産赤鶏のスモークと焼きカマンベールのクロスティーニ
・ポークコンフィのペルシャ―ド仕立て
・トラウトサーモンのタルタル
・人参ムース紅ズワイ蟹添え
・さつま芋のクリームスープ　　

◆メインディッシュ（下記①～④から1皿選択）
① 真鱈のボン・ファム風
② 瀬戸内産真鯛のアクアパッツァ仕立て冬Ver
③ 広島県産府中味噌のビーフシチュー
④ 自家製ハンバーグのアンクルート

◆デザート10種 (食べ放題)
① 苺のショートケーキ
➁ ヨーグルトのブランマンジェ　金柑コンポートをのせて
③ 桜のモンブラン
④ チョコレートポットパイ
⑤ カラメルプリン
⑥ カシスアマンド
⑦ 紅茶とリンゴのジュレ
⑧ ミニャルディーズ（フロランタン・メレンゲ・抹茶のサブレ）
⑨ ムースオショコラバナーヌ
⑩ 赤いフルーツのタルト

◆スペシャルデザート 1種 (1名1皿)
苺のパフェ

◆その他 (食べ放題)
パン、サラダ、ソフトドリンク

※メニュー内容は食材の入荷状況等により変更する場合がございます。
-

販売期間：2025/3/1～4/30
11:30~15:00（L.O.14:00）

◆オードブルプレート (1名1皿)
・⿊豚のハーブテリーヌ
・⽩⿂と菜の花のケークサレ
・鰹のたたきのマリネ
・⾚鶏胸⾁のタブレサラダ
・ミネストローネメルバトースト添え

◆メインディッシュ（下記①～④から1皿選択）
① メバルのソテープッタネスカソース
② 瀬⼾内産真鯛のアクアパッツァ仕⽴て春 Ver
③ 広島県産熟成鶏のタンドリー⾵
④ ⾃家製ハンバーグと温泉卵のオーブン焼き

◆デザート10種 (食べ放題)
・苺のフレジェ
・苺とホワイトチョコのケーキ
・ラベンダーとカシスのムース
・苺のミルフィーユ
・苺のカラメルプリン
・キャラメルショコラシュー
・オレンジのブランマンジェ
・シャンパンジュレ
・抹茶のミニャルディーズ(クッキー・ブラウニー・⽣チョコ)
・焼き⽴てフィナンシェ

◆スペシャルデザート 1種 (1名1皿)
蒸し焼きガトーショコラアボカドのクリームを添えて

◆その他 (食べ放題)
パン、サラダ、ソフトドリンク

※メニュー内容は食材の入荷状況等により変更する場合がございます。
-

販売期間：2025/3/15～3/31
14:00～15:30（L.O15:15）

◆広島・⻄坂農園のブランド苺3種⾷べ⽐べ（⼤⼈1 名1⽫│各1粒ずつ計3粒）
・紅ほっぺ
・かおり野
・スターナイト

◆スイーツブッフェ18種
・苺のジュエリータルト
・苺のフレジェグラスに苺をとじこめて
・クリームチーズとパルメザンのダブルチーズケーキ
・あまおう苺のムース
・苺のブリュレ
・ミルフィーユ
・苺クリームニョッキ
・プティパリブレストピスタチオクリーム
・ミニャルディーズ−苺狩り−(マカロン・苺チョコ掛け・抹茶の⽣チョコ)
・苺の葛餅
・桜のモンブラン
・苺のカダイフ包み焼き
・ガトーショコラ
・焼き⽴てフィナンシェ特製苺ジャムを添えて
・スープドフリュイベルヴェンヌの⾹り
・バシュラン
　
◆セイボリー6種
・温製クラムチャウダー
・広島県産春野菜のチョップサラダ
・⾖のパスタのサラダ
・チキンのフリカッセ広島県産野菜のソースで
・ニューヨークカフェオリジナルピザシュリンプ添え
・⾃家製煮込みハンバーグ広島県産こしひかりとご⼀緒に

●オプションメニュー＋各600 円(税サ込)
・瀬⼾内産真鯛と桜海⽼のロースト⽩ワイン⾹りバンブランソースで
・塩麹でマリネした広島県産穀美豚肩ロース⼭菜のソースで

◆ドリンクバー

※メニュー内容は食材の入荷状況等により変更になる場合がございます。
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販売期間：2025/3/15～3/31
14:00～15:30（L.O15:15）

◆苺のオリジナルカクテル（アルコールまたはノンアルコール）

◆広島・⻄坂農園のブランド苺3種⾷べ⽐べ（⼤⼈1 名1⽫│各1粒ずつ計3粒）
・紅ほっぺ
・かおり野
・スターナイト

◆スイーツブッフェ18種
・苺のジュエリータルト
・苺のフレジェグラスに苺をとじこめて
・クリームチーズとパルメザンのダブルチーズケーキ
・あまおう苺のムース
・苺のブリュレ
・ミルフィーユ
・苺クリームニョッキ
・プティパリブレストピスタチオクリーム
・ミニャルディーズ−苺狩り−(マカロン・苺チョコ掛け・抹茶の⽣チョコ)
・苺の葛餅
・桜のモンブラン
・苺のカダイフ包み焼き
・ガトーショコラ
・焼き⽴てフィナンシェ特製苺ジャムを添えて
・スープドフリュイベルヴェンヌの⾹り
・バシュラン
　
◆セイボリー6種
・温製クラムチャウダー
・広島県産春野菜のチョップサラダ
・⾖のパスタのサラダ
・チキンのフリカッセ広島県産野菜のソースで
・ニューヨークカフェオリジナルピザシュリンプ添え
・⾃家製煮込みハンバーグ広島県産こしひかりとご⼀緒に

●オプションメニュー＋各600 円(税サ込)
・瀬⼾内産真鯛と桜海⽼のロースト⽩ワイン⾹りバンブランソースで
・塩麹でマリネした広島県産穀美豚肩ロース⼭菜のソースで

◆ドリンクバー

※メニュー内容は食材の入荷状況等により変更になる場合がございます。
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販売期間：2025/1/14～／1日4食限定
11:00~15:00（L.O.14:00）

◆上段
デザート3種＋フルーツ盛り合わせ
シャンパンローズジュレヨーグルトムース/ブリュレ/フランボワーズマカロン/季節のフルーツ
◆中段
焼き菓子3種
スコーン2種 (プレーン、アールグレイ)/フィナンシェ/ジャム (ローズとベリー) とクロテッドクリーム
◆下段
セイボリー4種
サーモンとトリュフのキッシュ/炙りチキンのクロワッサンサンド/ローストビーフとルッコラのトルティーヤ/季節の野菜とスモークサーモンのピンチョス

◆セットドリンク（お好きなものを1種お選びください）
茶葉から淹れる紅茶（ローズグレイ/アールグレイ/アップルシナモン/リラックスハーブ）/コーヒー/カプチーノ/カフェラテ/アイスコーヒー/アイスカフェラテ/アイスティー/オレンジジューズ/グレープフルーツジュース

◎+1,000円（税込）で各種アルコールもご用意いたします。
スパークリングワイン、ビール(瓶)、グラスワイン(赤/白)、ノンアルコールビール(瓶)

※メニュー内容は食材の入荷状況等により変更する場合がございます。
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