メニューは当日お選びください。

◇パン
◇タパス盛り合わせ
　沢山の種類をちょっとずつ盛り合わせた彩り豊かな前菜
　※８－１０種の前菜盛り合わせ（日によって変わります）
　
◇メインは以下よりお選びください
　　------フランゴアサード
　　　香味野菜で2日間マリネして柔らかくした鶏のもも肉のローストです
　　　
　　------サルディーニャアサード
　　　イワシ2尾のグリル
　　　
◇タコの雑炊
　やさしい味わいのタコ出汁をたっぷり使った雑炊

◇ポルトガルデザート
　シェフおまかせのデザート

◇食後のお飲み物
　コーヒー・紅茶よりお選びください
（ノンカフェインのお飲みのご用意もございます）

メニューは当日お選びください。

6皿10品シェアスタイルのコース
バカリャウのクリームグラタンや魚介トマトクリームリゾットが入ったオススメコースです★

・一口前菜盛り合わせ
　・バカリャウのコロッケ
　・小魚のエスカベッシュ
　・山羊チーズのフリット・野菜のジャム添え
　・砂肝のトマト煮
　・パン

・ベーコンとベリーのマヌエル風シーザーサラダ

・バカリャウのクリームグラタン

・魚介トマトクリームリゾット風

・牛ハラミのアサード

・小さなデザート

・コーヒーまたは紅茶

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【飲み放題メニュー】
◇ワイン
　・ヴィーニョヴェルデ
　　大人気の微発泡白ワイン
　　これしか飲まない方もいらっしゃるくらい！　一番人気です
　・白ワイン
　・赤ワイン

◇蒸留酒・リキュール
　・ウイスキー　カシス　カンパリ　ジン
　
◇ソフトドリンク
　・オレンジJ　ピンクグレープフルーツJ　ジンジャーエール
　　ソーダ　トニックウォーター　

◆カクテル・・・・
　　例）ウイスキー＋ソーダ
　　　　ウイスキー＋ジンジャーエール
　　　　カシス＋オレンジ
　　　　カシス＋ソーダ
　　　　ジン＋ソーダ
　　　　ジン＋トニックウォーター
　　　　カンパリ＋オレンジJ
　　　　カンパリ＋ソーダ　　　
　　　　カンパリ＋ピンクグレープフルーツ＋トニックウォーター
　　　　などなど・・・

カタプラーナコース
　
Appetizer+Bread
　タパス8-10種盛り（内容は日によって変わります）
　シェフおまかせのポルトガルタパス盛り合わせ
　　例）バカリャウのコロッケ
　　　　バカリャウのグラタン
　　　　小魚のエスカベッシュ
　　　　モツのテリーヌ
　　　　モルセーラ（豚肉、お米、スパイスの自家製テリーヌ）
　　　　ポルトガル産生ハム＆モルタデッラ
　　　　タコのマリネとジャガイモのサラダ
　　　　山羊のチーズフリット　野菜ジャム添え　　等

Main１
　　海の幸のカタプラーナ
　　（カタプラーナ鍋（銅製の鍋）を使った魚介のエキスたっぷりスープ）

Main２
　　豚とアサリのアレンテジャーナ
　　ポルトガル南部アレンテージョ地方の郷土料理
　　豚とアサリの不思議な組み合わせのお料理♪

Risotto
　　海の幸のカタプラーナのスープで作る雑炊

Dessert
　　ポルトガルデザート

　　コーヒー　又は　紅茶

X'mas Course Menu

Amuse
　カンジャとフレーゴラ
　チキンストックと米粒大のショートパスタのスープ

Appetizer
　タパスの盛り合わせ
　小魚のエスカベッシュ・タコのマリネサラダ
　バカリャウのコロッケ・バカリャウのクリームグラタン
　ハムの盛り合わせ・野菜のマリネ・豚ミミと黒目豆のサラダ　等

Risotto
　アロッシュマリスコシュ
　　海の幸のリゾット風

Main
　イベリア産豚肩ロース肉とアサリのアレンテジャーナ
　豚肉とアサリを白ワインでサッと煮込んだお料理

X’mas Dessert
　マラサダ　”ボーロレイ仕立て”

　ドライフルーツやナッツをたっぷりのせたポルトガルのクリスマスケーキブレッド
　”ボーロレイ”に見立てたふんわりドーナツ

　コーヒー　又は　紅茶