TERRACE and TABLE - ホテルメトロポリタン川崎

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クリスマス2024ディナーコース

★アミューズ
　　カリフラワームースとルッコラのクーリ　キャビアを添えて

★前菜
　　ズワイガニ・アワビ・帆立・ウニのアスピック”海の幸の宝石箱”

★スープ
　　フカヒレ入りコンソメドゥーブル　

★魚料理
　　神奈川県三浦半島直送の天然真鯛とオマール海老のナージュ

★お口直しのグラニテ

★肉料理
　　黒毛和牛フィレ肉のポワレ　ロッシーニ風

★デザート
　　パティシエ特製デザート

★食後
　　コーヒーor紅茶
　　小菓子

※仕入れ状況によりメニューが変更する場合がございます。

Requests

Purpose

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Question 1 Req

アレルギー反応の出る食材がございましたら、ご記入ください。
　　ブッフェメニューにはアレルギー対応のピクトグラムの表記があります。
　　コンタミ等ご理解いただき、重度のアレルギーの際はお断わりする場合がございます。

Question 2 Req

アレルギー対応について、甲殻類（海老、蟹）のみ対応いたします。

Question 3 Req

アレルギー対応について、甲殻類（海老、蟹）のみ対応いたします。

Question 4 Req

アレルギー対応について、甲殻類（海老、蟹）のみ対応いたします。

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