Book at Teppanyaki Takumi - THE STRINGS HOTEL NAGOYA

This is the restaurant reservation page for The Strings Hotel Nagoya .

Based on the concept of "fresh," "healthy," and "beauty," we have prepared a new type of healthy teppanyaki that uses olive oil.

<About business hours>
For details, please check the restaurant top page.

▶Please note that we may not be able to meet your request for seat selection.
▶If you can't contact us after 30 minutes of the reservation time, we may have to cancel it, so please be sure to contact us if you are late.
▶For group reservations, please contact the restaurant directly.

Inquiries by phone: 052-589-0787 (10:00-21:00)
【メニュー紹介】＜乾杯酒＋ホールケーキ＞フォアグラと活黒鮑または活伊勢海老の豪華海の幸セレクトと厳選松阪牛ランチ
☆☆→＜平日ランチ＞　ご予約ページに戻るにはこちら☆☆

※3日前迄の要予約

乾杯酒

【おもてなしの一品】
フルーツトマトのフランベ
イベリコ・ベジョータの生ハム　紫金時のガレットに包んで

【前菜】
あぶりぶりとオシェトラキャビア
聖護院大根のクーリとマリネ　燻香をまとわせて

【フォアグラ料理】
フォアグラカナールと柿のポワレ
オレンジのビガラードソース

【魚料理】
活伊勢海老と長芋のグリル
黄柚子餡をソースとして
又は、
活黒鮑と宮崎霧島の田中椎茸のグリル
シャンパンソースと香草バターの二種のソースで

【肉料理】
松阪牛サーロイン100g
旬の焼野菜　七種の味覚で

【御飯】
ストリングス匠オリジナル　特製ガーリックライス
又は、
しらすとカリカリ梅の炒め御飯　大葉のアクセント
又は、
ずわい蟹と生姜の炒めご飯　イクラをのせて(+880円）
赤出汁　香の物

【デザート】
ホールケーキ

【ひととき】
珈琲 /　紅茶
※伊勢海老の場合は1尾のご用意になります。
Days
Meals
Lunch, Tea
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Requests

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