Tsubaki - ホテルオークラ新潟

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Message from Venue

~To ensure you can enjoy the buffet with peace of mind~ We provide alcohol disinfectant and vinyl gloves. Please feel free to use them. == ... ◆Depending on the availability of ingredients, the origin of the ingredients and the menu may change. ◆We use Koshihikari rice from Niigata Prefecture. Restaurant inquiry phone number: 025-224-6167 (direct) Reception hours: 7:00-18:00 ****************************************************************************** ▶Cancellation policy・For cancellations on the day of use, reductions in the number of people, and cancellations without permission on the day of use, a cancellation fee equivalent to 50% of the reservation plan fee will be charged. *The above may differ for some plans. ▶ Restaurant Terms of Use<a href="https://www.okura-niigata.co.jp/11637/"></a> Here ******************************************************************************

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【スイーツ】
🐄発酵バターで作ったガトーバスクマロン
🐄ヨーグルトクリームズコットケーキ
🐄発酵バタークリームのモカ・シュニッテン
🐄ホワイトチョコとヨーグルトのモンブラン・シュー
🐄フレッシュクリームチーズで作ったクランブルチーズケーキ
🐄抹茶ヨーグルトプリン

【お料理】
【実演】
🥛シーフードのコトリヤードりんごのアクセント
・トラウトサーモンのコンフィ香草マスタードソース
・白身魚のソテーサフランソース
・鶏肉のソテーベリーソース
・ポークのカツレツトマトソース
・ビーフストロガノフヤスダヨーグルトのアクセント
・きのこと野菜のモッツァレラチーズグラタン
・オードブル　・サラダ
・スープ
・カレー
・スパゲティ
・フルーツ
・ソフトドリンク（オレンジジュース/グレープフルーツジュース/ウーロン茶/コーヒー/紅茶各種/ハーブティー）

【スイーツ】
＜土日限定タイムサービススイーツ＞1部 12:10頃よりご案内
🐄ヤスダピュアミルクソフトクリームにブルーベリーパイとソースを添えて
＜スイーツメニュー＞
🥛発酵バターで作ったガトーバスクマロン
🥛ヨーグルトクリームズコットケーキ
🥛発酵バタークリームのモカ・シュニッテン
🥛ホワイトチョコとヨーグルトのモンブラン・シュー
🥛フレッシュクリームチーズで作ったクランブルチーズケーキ
🥛抹茶ヨーグルトプリン

【お料理メニュー】
【実演】シェフが目の前でお作りいたします
🐄シーフードのコトリヤードりんごのアクセント
・トラウトサーモンのコンフィ香草マスタードソース
・白身魚のソテーサフランソース
・鶏肉のソテーベリーソース
・ポークのカツレツトマトソース
・ビーフストロガノフヤスダヨーグルトのアクセント
・きのこと野菜のモッツァレラチーズグラタン
・オードブル　・サラダ
・スープ
・カレー
・スパゲティ
・フルーツ
・ソフトドリンク（オレンジジュース/グレープフルーツジュース/ウーロン茶/コーヒー/紅茶各種/ハーブティー）

【スイーツ】
＜土日限定タイムサービススイーツ＞2部 14:00頃よりご案内
🐄ヤスダピュアミルクソフトクリームにブルーベリーパイとソースを添えて
＜スイーツメニュー＞
🥛発酵バターで作ったガトーバスクマロン
🥛ヨーグルトクリームズコットケーキ
🥛発酵バタークリームのモカ・シュニッテン
🥛ホワイトチョコとヨーグルトのモンブラン・シュー
🥛フレッシュクリームチーズで作ったクランブルチーズケーキ
🥛抹茶ヨーグルトプリン

【お料理メニュー】
【実演】シェフが目の前でお作りいたします
🐄シーフードのコトリヤードりんごのアクセント
・トラウトサーモンのコンフィ香草マスタードソース
・白身魚のソテーサフランソース
・鶏肉のソテーベリーソース
・ポークのカツレツトマトソース
・ビーフストロガノフヤスダヨーグルトのアクセント
・きのこと野菜のモッツァレラチーズグラタン
・オードブル　・サラダ
・スープ
・カレー
・スパゲティ
・フルーツ
・ソフトドリンク（オレンジジュース/グレープフルーツジュース/ウーロン茶/コーヒー/紅茶各種/ハーブティー）

【お料理】
【実演】
🥩サーロインステーキステーキソース
🍗ローストチキンきのこクリームソース
・トラウトサーモンのローストパセリバターのアクセント
・白身魚のソテーアサリのトマトソース
・シーフードとじゃがいものポトフ
・豚肉のローストマーマレード風味
・サルシッチャと白インゲン豆のパン粉焼き
・オードブル　・サラダ
・スープ
・カレー
・スパゲティ
・フルーツ
・ソフトドリンク（オレンジジュース/グレープフルーツジュース/ウーロン茶/コーヒー/紅茶各種/ハーブティー）

【スイーツ】
🎄いちごのショートケーキ
🎄アプリコットのアーモンドタルト
🎄チェリークラフティ
🎄ガトーショコラ
🎄半熟チーズケーキ
🎄フルーツババロア