■ 当店オリジナル パン デ フィロソフのパン　　　　
・スモークサーモンのリエットとパン デ フィロソフのパン

■ 前菜3品 盛り合わせ　　
・”北海道”帆立のスモークカルパッチョ　～人参のムース～　　
・”フランス　バイヨンヌ産”　「プロシュット」＆ニョッコフリット　　　
・フォアグラのムース　自家製ブリオッシュ　　　

■ 温菜1品　　　
・”当店スペシャル料理”　モンタージオチーズのカヌレ仕立て　クリスマスエディション

■　選べる手打ちパスタ2種　(お好きなメニューをお選びください)
・「リングイネ」　カラスミ　浅利　レモンヴォンゴレビアンコ　‘’甘鯛のフリット添え‘’　　　
・「卵黄のみで練ったタリアテッレ」　”和牛”粗挽肉のボロネーゼ　　　

■　メインディッシュ
・”北海道産”　牛フィレ肉　グリル　～香草卵黄ソース～　　

■　ドルチェ　
・スロヴェニア風ミルフィーユ　「クレームシュニタ」


□■□選べる乾杯ドリンク付き□■□　
・スパークリングワイン　・ワイン (赤/白) ・パイン+オレンジ生酵素の赤サングリア
・ウイスキー(ロック/水割り/ハイボール) ・スウィートライム+スパークリング ・ノンアルコール各種

プラン紹介　
エグゼクティブシェフの知識と経験を結集した調理。リッチ＆希少食材をクリスマス仕立てにしました。

■ 当店オリジナル パン デ フィロソフのパン　　　
・スモークサーモン　リエットとパン デ フィロソフのパン

■ 前菜3品 盛り合わせ　　　
・”北海道”帆立　スモークカルパッチョ　～人参のムース～　　
・”フランス　バイヨンヌ産”　とろける「プロシュット」＆ニョッコフリット　　　
・フォアグラのムース　自家製ブリオッシュ　　　

■ 温菜1品　　
・‘’トリュフ風味‘’　モンタージオチーズ　カヌレ仕立て　クリスマスエディション　”当店スペシャル料理”

■　選べる手打ちパスタ　3種　(お好きなメニューをお選びください)
・「リングイネ」　シチリア産カラスミ　浅利　ヴォンゴリモーネ　‘’甘鯛のフリット添え‘’　　　
・「卵黄のみで練ったタリアテッレ」　”和牛”粗挽肉　ボロネーゼ　　　
・‘’欧州産 手長海老‘’　大きなラビオリ　～オマール海老　クリームソース～　

■　メインディッシュ 2種盛り合わせ　
・‘‘青森県産‘‘金目鯛　タラバガニ　パイ包み　
・‘‘薩摩和‘‘ 牛フィレ肉　グリル　～マルサラ酒薫るソース～　

(ランチ【Xmas2024】選べるパスタ3種＆豪華メイン2種盛り！全9品/12000円/15500円場合のみ下記の内容になります)
(・‘‘宮城県気仙沼産メカジキのグリル‘‘　・‘‘北海道産‘‘牛フィレ肉のポワレ　香草卵黄ソース)

■　ドルチェ　
・スロヴェニア風ミルフィーユ　「クレームシュニタ」

□■□選べる乾杯ドリンク付き□■□　
・スパークリングワイン　・ワイン (赤/白) ・パイン+オレンジ生酵素の赤サングリア
・ウイスキー(ロック/水割り/ハイボール) ・スウィートライム+スパークリング ・ノンアルコール各種

プラン紹介　
お客さの選ぶ楽しさを一番に！そしてリッチな食材をエグゼクティブシェフの知識と経験と合わせ、豪華クリスマスエディションに仕上げました。乾杯ドリンクもついたスタンダードなコースです。

■ 当店オリジナル パン デ フィロソフのパン　　　　
・スモークサーモンのリエットとパン デ フィロソフのパン

■ 前菜3品 盛り合わせ　　
・”北海道”帆立のスモークカルパッチョ　～人参のムース～　　
・”フランス　バイヨンヌ産”　とろける「プロシュット」＆ニョッコフリット　　　
・フォアグラのムース　自家製ブリオッシュ　　　

■ 温菜1品　　　
・”当店スペシャル料理”　モンタージオチーズのカヌレ仕立て　クリスマスエディション

■　選べる手打ちパスタ2種　(お好きなメニューをお選びください)
・「リングイネ」　カラスミ　浅利　レモンヴォンゴレビアンコ　‘’甘鯛のフリット添え‘’　　　
・「卵黄のみで練ったタリアテッレ」　”和牛”粗挽肉のボロネーゼ　　　

■　メインディッシュ
・”北海道産”　牛フィレ肉　グリル　～香草卵黄ソース～　　

■　ドルチェ　
・スロヴェニア風ミルフィーユ　「クレームシュニタ」

□■□選べる乾杯ドリンク付き□■□　
・スパークリングワイン　・ワイン (赤/白) ・パイン+オレンジ生酵素の赤サングリア
・ウイスキー(ロック/水割り/ハイボール) ・スウィートライム+スパークリング ・ノンアルコール各種

プラン紹介　
エグゼクティブシェフの知識と経験を結集した調理。豪華＆希少食材をクリスマス仕立てにしました。

■ 当店オリジナル パン デ フィロソフのパン　　　
・スモークサーモン　リエットとパン デ フィロソフのパン

■ 前菜3品 盛り合わせ　　　
・”北海道”帆立　スモークカルパッチョ　～人参のムース～　　
・”フランス　バイヨンヌ産”　とろける「プロシュット」＆ニョッコフリット　　　
・フォアグラのムース　自家製ブリオッシュ　　　

■ 温菜1品　　
・‘’トリュフ風味‘’　モンタージオチーズ　カヌレ仕立て　クリスマスエディション　”当店スペシャル料理”

■　選べる手打ちパスタ　3種　(お好きなメニューをお選びください)
・「リングイネ」　シチリア産カラスミ　浅利　ヴォンゴリモーネ　‘’甘鯛のフリット添え‘’　　　
・「卵黄のみで練ったタリアテッレ」　”和牛”粗挽肉　ボロネーゼ　　　
・‘’欧州産 手長海老‘’　大きなラビオリ　～オマール海老　クリームソース～　

■　メインディッシュ 2種盛り合わせ　
・‘‘青森県産‘‘金目鯛　タラバガニ　パイ包み　
・‘‘薩摩和‘‘ 牛フィレ肉　グリル　～マルサラ酒薫るソース～　

(ランチ【Xmas2024】選べるパスタ3種＆豪華メイン2種盛り！全9品/12000円/15500円場合のみ下記の内容になります)
(・‘‘宮城県気仙沼産メカジキのグリル‘‘　・‘‘北海道産‘‘牛フィレ肉のポワレ　香草卵黄ソース)

■　ドルチェ　
・スロヴェニア風ミルフィーユ　「クレームシュニタ」


□■□選べる乾杯ドリンク付き□■□　
・スパークリングワイン　・ワイン (赤/白) ・パイン+オレンジ生酵素の赤サングリア
・ウイスキー(ロック/水割り/ハイボール) ・スウィートライム+スパークリング ・ノンアルコール各種

プラン紹介　
お客さの選ぶ楽しさを一番に！そしてリッチな食材をエグゼクティブシェフの知識と経験と合わせ、豪華クリスマスエディションに仕上げました。乾杯ドリンクもついたスタンダードなコースです。

■ 当店オリジナル パン デ フィロソフのパン　　　
・スモークサーモン　リエットとパン デ フィロソフのパン

■ 前菜3品 盛り合わせ　　　
・”北海道”帆立　スモークカルパッチョ　～人参のムース～　　
・”フランス　バイヨンヌ産”　とろける「プロシュット」＆ニョッコフリット　　　
・フォアグラのムース　自家製ブリオッシュ　　　

■ 温菜1品　　
・‘’トリュフ風味‘’　モンタージオチーズ　カヌレ仕立て　クリスマスエディション　”当店スペシャル料理”

■　選べる手打ちパスタ　3種　(お好きなメニューをお選びください)
・「リングイネ」　シチリア産カラスミ　浅利　ヴォンゴリモーネ　‘’甘鯛のフリット添え‘’　　　
・「卵黄のみで練ったタリアテッレ」　”和牛”粗挽肉　ボロネーゼ　　　
・‘’欧州産 手長海老‘’　大きなラビオリ　～オマール海老　クリームソース～　

■　メインディッシュ 2種盛り合わせ　
・‘‘青森県産‘‘金目鯛　タラバガニ　パイ包み　
・‘‘薩摩和‘‘ 牛フィレ肉　グリル　～マルサラ酒薫るソース～　

■　ドルチェ　
・スロヴェニア風ミルフィーユ　「クレームシュニタ」


□■□選べる乾杯ドリンク付き□■□　
・スパークリングワイン　・ワイン (赤/白) ・パイン+オレンジ生酵素の赤サングリア
・ウイスキー(ロック/水割り/ハイボール) ・スウィートライム+スパークリング ・ノンアルコール各種

プラン紹介　
当店のテラスに生える大きなオリーブの木。クリスマスシーズンは灯りの演出、デコレーション致します。大切な人との思い出に2024年のクリスマスを飾ってください。お料理でもお客さの選ぶ楽しさを一番に！そしてリッチな食材をエグゼクティブシェフの知識と経験と合わせ、豪華クリスマスエディションに仕上げました。乾杯ドリンクもついたコースです。

■前菜4品盛合せ
　・追鰹とズッキーニのタルタル　ポレンタ添え　
　・無花果とマスカルポーネチーズのブルスケッタ　
　・安納芋のブルーテ　　　
　・生ハムムースのエクレア　

■ お任せパスタ1品+トッピングソース　
　・ショートパスタ「カサレッチェ」　
　　モンタージオチーズ　クリームソース　

■ お任せメインディッシュ1品+季節のソース　
　・”新潟県産” 越後もち豚ロースのロースト
　　 ～アロニア　甘酸っぱいソース～

■ ドルチェ2品盛合せ
　・「秋の果実」のクラフティ
　・”石川県”「マルガ」のジェラート　


□■□カフェお代わり自由□■□　
　・アールグレーティー(Ice/Hot) ・フレッシュレモンティー(Ice/Hot)
　・ブレンドコーヒー(Ice/Hot) ・コーヒーとミルクの2層のカフェラテ　
　・パイナップルとオレンジの生酵素ソーダ　・スウィートライムネード　
　・その他

プラン紹介　
季節の食材をふんだんに使い、イタリアのマンマが作る料理に仕上げました。豪快かつ繊細に仕上げ、彩り楽しめるコースです。カフェお代わり自由付きのお得なプランです。

■ 当店オリジナル パン デ フィロソフのパン　　　
　・”自家製”季節のペースト
　・パン デ フィロソフのパン　

■ 前菜2品盛合せ　
　・自家製モルタデッラハムとプロシュットコット
　　〜山わさび添え 〜

■ 温菜1品
　・”スペシャリテ”　モンタージオチーズのカヌレ仕立て

■ パスタ（お好きな物をお選び下さい）※皆様同じものを選んで頂きます。
　1.チャルソンス　伝統的詰め物パスタ　～貴族のソース～　
　+お酒のペアリングセット付き(+500円)　
　2.「プリュカンチィ」　
　～マッシュルームと生ハムのクリームソース～　　　
　3.リングイネ　or リゾット　
　～秋刀魚とドライトマト　バジル風味～　　
　
　
■ メインディッシュ（お好きな物をお選び下さい）※皆様同じものを選んで頂きます。
　4.「リュブリャンスカ」北海道産“秋鮭”　
　　〜生ハム　チーズカツレツ〜
　5.「クランスカ クロバサ」スロヴェニア伝統　
　　〜豚もも肉　牛もも肉　燻製　腸詰〜　　
　6.“新潟県 阿賀野市“ あがの姫牛 もも赤身肉ロースト
　　〜ピランの塩添え〜(+1000円)　
　7. 「ロトンダ」豚フィレのロースト　
　　～バルサミコ玉ねぎのソース～　 (+500円)　　


■ ドルチェ2品盛合せ
　・「秋の果実」のクラフティ
　・”石川県”「マルガ」のジェラート　


□■□カフェお代わり自由□■□　
　・アールグレーティー(Ice/Hot)
　・フレッシュレモンティー(Ice/Hot)
　・ブレンドコーヒー(Ice/Hot)
　・コーヒーとミルクの2層のカフェラテ　
　・パイナップルとオレンジの生酵素ソーダ
　・ライムネード　
　・その他

プラン紹介　
カフェのおかわり自由＆季節の食材を使ったシェフのスペシャル料理、そして選べるパスタ、メインがセットのコース。大切な日にゆったり過ごせるコースです。

■ 冷菜2品盛合せ　　
　・「プロシュット」 スロヴェニア　
　　　カルスト地方産
　・「プロシュットコット」自家製ハム
　　　山わさび添え

■ 温菜2品　
　・「シェリンカ」食べるスープ　
　　根セロリ　いんげん豆　豚足　南瓜の種　黒いオイル
　・「バッカラ マンテカート」
　　干し鱈のリエット　ポレンタ添え　

■ パスタ2品　　　
　・「プリュカンチィ」　
　　～マッシュルームと生ハムのクリームソース～
　・カルニア地方伝統料理「チャルソンス」
　～貴族のソース～

■ 口直し1品
　・秋の食材を使用した　小さな口直し料理　　

■ メインディッシュ1品　　　
　・”スロヴェニア 伝統”「クランスカ クロバサ」
　　〜豚牛挽肉　スモークソーセージ〜

■ ドルチェ2品盛合せ
　・「秋の果実」のクラフティ
　・”石川県”「マルガ」のジェラート　

　
□■□カフェお代わり自由□■□　
　・アールグレーティー(Ice/Hot)
　・フレッシュレモンティー(Ice/Hot)
　・ブレンドコーヒー(Ice/Hot)
　・コーヒーとミルクの2層のカフェラテ　
　・パイナップルとオレンジの生酵素ソーダ
　・ライムネード
　・その他

プラン紹介　
フリウリコースとは・・・イタリア20州の最北東の地フリウリ ヴェネツィア ジューリア州。素朴で滋味深い味わいのトラディショナル料理です。きらびやかとは程遠い、歴史と背景を感じて頂くコースです。イタリアに興味がない方は危険！要注意のコースですので幹事さんはお気をつけください！イタリアが大好きな方にはもってこいの内容です。

メニューは当日お選びください。
※当店ランチメニューはございません。
席のみ予約の場合は
ディナーメニューのアラカルトになります。

■ 当店オリジナル パン デ フィロソフのパン　　　
　・”自家製”季節のペースト
　・パン デ フィロソフのパン　

■ 前菜2品盛合せ　
　・自家製モルタデッラハムとプロシュットコット
　　〜山わさび添え 〜

■ 温菜1品
　・”スペシャリテ”　モンタージオチーズのカヌレ仕立て

■ パスタ（お好きな物をお選び下さい）※皆様同じものを選んで頂きます。
　1.チャルソンス　伝統的詰め物パスタ　～貴族のソース～　
　+お酒のペアリングセット付き(+500円)　
　2.「プリュカンチィ」　
　～マッシュルームと生ハムのクリームソース～　　　
　3.リングイネ　or リゾット　
　～秋刀魚とドライトマト　バジル風味～　　

■副菜1品
・秋の食材を使用した 小さな料理　
　
■ メインディッシュ（お好きな物をお選び下さい）※皆様同じものを選んで頂きます。
　4.「リュブリャンスカ」北海道産“秋鮭”　
　　〜生ハム　チーズカツレツ〜
　5.「クランスカ クロバサ」スロヴェニア伝統　
　　〜豚もも肉　牛もも肉　燻製　腸詰〜　　
　6.“新潟県 阿賀野市“ あがの姫牛 もも赤身肉ロースト
　　〜ピランの塩添え〜(+1000円)　
　7. 「ロトンダ」豚フィレのロースト　
　　～バルサミコ玉ねぎのソース～　 (+500円)　　


■ ドルチェ2品盛合せ
　・「ヌオーヴォ ティラミス」
　・”石川県”「マルガ」のジェラート　


□■□選べる乾杯ドリンク付き□■□　
　・スパークリングワイン　・ワイン (赤/白) ・パイン+オレンジ生酵素の赤サングリア
　・ウイスキー(ロック/水割り/ハイボール) ・スウィートライム+スパークリング
　 ・ノンアルコール各種

プラン紹介　
乾杯ドリンク＆郷土料理と季節の食材を使った料理、そしてシェフのスペシャル料理と選べるパスタ、メインがセットのバランスが良いお得なコースです。

■ 冷菜2品盛合せ　　
　・「プロシュット」 スロヴェニア　
　　　カルスト地方産
　・「プロシュットコット」自家製ハム
　　　山わさび添え

■ 温菜2品　
　・「シェリンカ」食べるスープ　
　　根セロリ　いんげん豆　豚足　南瓜の種　黒いオイル
　・「バッカラ マンテカート」
　　干し鱈のリエット　ポレンタ添え　

■ パスタ2品　　　
　・「プリュカンチィ」　
　　～マッシュルームと生ハムのクリームソース～
　・カルニア地方伝統料理「チャルソンス」
　～貴族のソース～

■ 口直し1品
　・秋の食材を使用した　小さな口直し料理　　

■ メインディッシュ1品　　　
　・”スロヴェニア 伝統”「クランスカ クロバサ」
　　〜豚牛挽肉　スモークソーセージ〜

■ ドルチェ2品盛合せ
　・「ヌオーヴォ ティラミス」
　・”石川県”「マルガ」のジェラート　

□■□選べる乾杯ドリンク付き□■□　
　・スパークリングワイン　
　・ワイン (赤/白)
　・パイン+オレンジ生酵素の赤サングリア
　・ウイスキー(ロック/水割り/ハイボール)
　・パインとオレンジの生酵素ソーダ
　・ノンアルコール各種


プラン紹介　
フリウリコースとは・・・イタリア20州の最北東の地フリウリ ヴェネツィア ジューリア州。素朴で滋味深い味わいのトラディショナル料理です。きらびやかとは程遠い、歴史と背景を感じて頂くコースです。イタリアに興味がない方は危険！要注意のコースですので幹事さんはお気をつけください！イタリアが大好きな方にはもってこいの内容です。

■ 前菜4品　丸太盛合せ　
　・自家製 モルタデッラハム　
　・低温調理 プロシュットコット　山わさび添え
　・本日のおすすめ前菜　
　・本日のおすすめ前菜　

■ 前菜1品
　・鰹とズッキーニのタルタル　ポレンタ添え

■ お任せパスタ1品　　　
　・リングイネ　秋刀魚とドライトマト　
　　〜カラスミ添え〜

■ メインディッシュ1品　　　
　・新潟県 阿賀野市「あがの姫牛」赤身の低温ロースト
　～マルサラ酒のソース～

■ チーズ3品盛合せ
　・赤ワインに合わせる　熟成チーズ

■ ドルチェ2品盛合せ
　・「ヌオーヴォ ティラミス」
　・”石川県”「マルガ」のジェラート


プラン紹介　
ワイン好き必見！！　ワインが好き！な方のためにつくったプランです。秘蔵ワインや思い出のワインなど持ち込みは何本でもOK！お料理は全9品をご用意いたします。心ゆくまでペアリングをお楽しみください。持ち込み代金はもちろんいりませんので、その分料理に力を注ぎ、バランス良い食材と調理に徹したディナーに仕立てます。

※予約日より前に、ワインを店舗にお預け、保管をご希望の場合、保管料として1日￥500税込を頂戴いたします。

■ 当店オリジナル パン デ フィロソフのパン　
　・季節のペースト& パン デ フィロソフのパン　

■ 前菜7品盛合せ　　
　・北海帆立のグリルとフルーツトマトのマリネ　
　・「プロシュット」
　　スロヴェニア　カルスト地方産
　・「プロシュットコット」
　　自家製ハム　山わさび添え　　　
　・その他前菜各種　

■ 温菜1品　　　
　・スペシャリテ　モンタージオチーズのカヌレ仕立て

■ 手打ちパスタ(1グループ1種類でご予約時に選択、希望欄に必ずご記入下さい)
　・リングイネ　or リゾット　～秋刀魚とドライトマト～　
　・シャラティエッリ（イタリアの小麦使用）　
　～ポルチーニ茸といくらのクリームソース～　
　・”卵黄のみで練った” タリアテッレ　
　～和牛すね肉の旨味を凝縮したボロネーゼ～

■ メインディッシュ (1グループ1種類でご予約時に選択、希望欄に必ずご記入下さい)
　・秋鮭のカツレツと赤座海老のグリル　
　～西洋ワサビのソース～　　　
　・オマール海老のグラタン仕立て“テルミドール”(＋1500)
　・“青森県“鴨ロースのロースト　
　～青森カシスの甘酸っぱいソース～（+1800）
　・”北海道産”牛フィレ肉のグリッリア　
　15年熟成バルサミコと24ヶ月熟成赤牛のパルミジャーノ添え（+2000）

■ ドルチェ2品盛合せ
　・「ヌオーヴォ ティラミス」
　・”石川県”「マルガ」のジェラート　　
　（＋500円でチーズの盛合せに変更もできます）


□■□選べる乾杯ドリンク付き□■□　
　　・スパークリングワイン　
　　・ワイン (赤/白)
　　・パイン+オレンジ生酵素の赤サングリア
　　・ウイスキー(ロック/水割り/ハイボール)
　　・パインとオレンジの生酵素ソーダ
　　・ノンアルコール各種

プラン紹介　
エグゼクティブシェフの知識と経験を結集した調理。豪華＆希少食材を思う存分お楽しみ下さい。記念日やお祝い、接待にぴったりのコースです。

■前菜4品盛合せ
　・追鰹とズッキーニのタルタル　ポレンタ添え　
　・無花果とマスカルポーネチーズのブルスケッタ　
　・安納芋のブルーテ　　　
　・生ハムムースのエクレア　

■ お任せパスタ1品+トッピングソース　
　・ショートパスタ「カサレッチェ」　
　　モンタージオチーズ　クリームソース　
　・後のせ和牛のボロネーゼ

■ お任せメインディッシュ1品+季節のソース　
　・”新潟県産” 越後もち豚ロースのロースト
　　 ～アロニア　甘酸っぱいソース～

■ ドルチェ2品盛合せ
　・「秋の果実」のクラフティ
　・”石川県”「マルガ」のジェラート　

■ マンマのワイン　
　・「地元で飲まれるトラディショナルなワイン」テイスティング


□■□フリードリンク□■□　（3時間制　※ラストオーダーは30分前です。）
　・キリンハートランド　・スパークリングワイン　・ワイン (赤/白)
　・スパークリングワイン+カシス/+パッション　
　・パインとオレンジの生酵素赤サングリア　
　・果実酒+アイス/+ソーダ　・ウィスキー+アイス/+ソーダ/+ジンジャーエール
　・パインとオレンジの生酵素ソーダ　ノンアルコール各種

プラン紹介　
種類豊富な飲み放題3hと充実のアンティパスト。パスタやお肉料理まで盛りだくさんのプランをご用意致しました。

メニューは当日お選びください。

　デザートの盛り合わせ
　バースデーカードを
　ご一緒にお渡しいたします。

　味わいはそのままに　
　高温でさっと火入した
　「新・食感」ティラミスです。

　大切な人へのプレゼント。ご自宅用の手土産。
　ご自身へのご褒美！にご利用下さい。

　商品サイズ：約17cm/380g
　「お店限定」オリジナル手提げパッケージ付き