Book at Dining BRICKSIDE - LIBER HOTEL AT UNIVERSAL STUDIOS JAPAN

● Please be aware that seats may not be available upon request.
● If you are unable to contact us after 30 minutes of your reservation, please be sure to contact us if you are late as it may be unavoidable.
● Please contact the store directly for reservations of 13 people or more.
● If you use a car, please show your parking ticket when you return.
※ It is free for 2 hours at 3,000 yen or more.
※ If you exceed the time, an excess charge of 300 yen will occur in 30 minutes.
Inquiries by phone: 06-6462-2222 (direct restaurant reservation)
12 years and under
5 years and under
[5th Anniversary Celebration - 12/31] Italian Dinner & Sweets Buffet - Adults (12/31)
The menu includes a variety of delicious dishes, including local Italian cuisine specially prepared by Milan-born Italian chef Nicola Manouri, domestic roast beef, and hotel-made Italian sweets.
[5th Anniversary Celebration - 12/31] Italian Dinner & Sweets Buffet - Adults (12/31)
¥ 8,000 (Tax incl.)
【グレードアップメニュー】
・海の幸のカクテル
・ニコラシェフおすすめ　蝦夷鮑のペペロンチーノ
・中とろ
・年越しそば（12/31）
・おせち料理（1/1～1/3）
・紅白ロール　（ラズベリーロール）
・パティシエおすすめ　カステラ
・和菓子２種

【コールドメニュー】
・低温調理のポークロース　トンナートソース
・ニコラシェフ厳選　アフェッタートミスト
・カジキのカルパッチョ　マリナーラソース
・仔羊とオリーブのパテ
・サーモンとリコッタチーズのロートロ
・鰻と茄子のバルサミコロースト
・茸とゴルゴンゾーラのムース
・赤カブ紫キャベツのアグロドルチェ
・カリフラワーのタルト　菜園風
・蛸とフヌイユのサルサベルデ
・季節のサラダ

【ホットメニュー】
・ストラッチャテッラ
・茸のポタージュ
・牛スネ肉のオッソブーコ風　グレモラータの香り
・豚肩肉のロースト　ローズマリーソース
・ニコラ厳選　魚介のカチュッコ
・烏賊のリピエーノ　トマトソース
・白身魚のインパナート　ケッカソース
・チキンのロースト　ファッロと茸添え
・ソフトシェルシュリンプのフリット　レモン添え
・チーズボール
・ポテトフライ　トリュフ風味

【ライブ料理】
・国産牛ローストビーフ
・サルシッチャとスモークチーズの鉄板焼き　茸のトリフォラーティ添え
・ニコラシェフおすすめ　ポルチーニ ラビオリ
・ニコラシェフおすすめ　イカスミ パスタ

【主食物】
・蟹飯
・白米
・炭焼き鴨のカルボナーラピッツァ
・クワトロフォルマッジョ

【和食】
・銀鱈の西京焼き
・ふぐの茶碗蒸し銀餡掛け
小蕪のそぼろ餡掛け
・里芋の煮物
・小松菜と茸のお浸し
・さつまいもレモン煮
・レンコンと明太子の和え物
・漬物各種
・豚肉と冬野菜の酒粕汁
・握り寿司

【ライブデザート】
５周年記念
ブランデークリームジェラート　サバイオーネ仕立て　ベリーソース

【デザート】
・レモンのパンナコッタ
ニコラシェフおすすめ　クラシックティラミス
・プロフィットロール
・クロスタータ
・トルタカプレーゼ
・リコッタチーズとピスタチオのカンノーロ
・イタリアンプリン
・ズッパイングレーゼ
・ビスコッティ
・バーチディダーマ
・マチェドニア
・チェリーと赤ワインジュレ
・ピスタチオムース
・ベイクドチーズケーキ
・ベリーのショートケーキ
・ラズベリーのムース
・温州みかんのわらびもち
・おはぎ
・季節のフルーツ
・アイスクリーム

※写真はイメージです。
※食材の仕入れ状況により一部内容が変更する可能性がございます。
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・Middle school students and above should make a reservation here.・120-minute time limit・All-you-can-eat (including regular soft drinks) ・Additional charges apply for alcoholic and non-alcoholic cocktails. Please ask a member of staff on the day.・Seating location cannot be specified・We are open from 16:30 on 12/31. From 1/1 onwards, we will be open as usual from 17:00. <Available reservation times>①From 16:30 ②From 17:00 ③From 19:00 ④From 19:30
Valid Dates
Dec 31
Days
Tu
Meals
Dinner
Order Limit
~ 8
Seat Category
In-store seats
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[5th Anniversary Celebration 12/31] Italian Dinner & Sweets Buffet for Elementary School Students (12/31)
[5th Anniversary Celebration 12/31] Italian Dinner & Sweets Buffet for Elementary School Students (12/31)
¥ 4,500 (Tax incl.)
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・For those of elementary school age or older, please make a reservation here.・120 minutes limit・All-you-can-eat (including regular soft drinks)・You cannot specify your seating location 〈Available reservation times〉①16:30～ ②17:00～ ③19:00～ ④19:30～
Valid Dates
Dec 31
Days
Tu
Meals
Dinner
Seat Category
In-store seats
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[5th Anniversary Celebration - 12/31] Italian Dinner & Sweets Buffet - Children (12/31)
ミラノ出身のイタリア人シェフ　ニコラ マヌーリ特製のイタリア郷土料理や国産牛ローストビーフ、ホテルメイドのイタリアンスイーツなど艶やかなメニューがラインナップ。
[5th Anniversary Celebration - 12/31] Italian Dinner & Sweets Buffet - Children (12/31)
¥ 3,000 (Tax incl.)
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・For those aged 4 and over, please make a reservation here.・120 minutes limit・All-you-can-eat (including regular soft drinks)・Seats cannot be specified 〈Available reservation times〉①16:30～ ②17:00～ ③19:00～ ④19:30～
Valid Dates
Dec 31
Days
Tu
Meals
Dinner
Order Limit
~ 8
Seat Category
In-store seats
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[5th Anniversary of Opening - Beginning of 2025] Italian Dinner & Sweets Buffet - Adults (1/1-1/3)
The menu includes a variety of delicious dishes, including local Italian cuisine specially prepared by Milan-born Italian chef Nicola Manouri, domestic roast beef, and hotel-made Italian sweets.
[5th Anniversary of Opening - Beginning of 2025] Italian Dinner & Sweets Buffet - Adults (1/1-1/3)
¥ 8,000 (Tax incl.)
【グレードアップメニュー】
・海の幸のカクテル
・ニコラシェフおすすめ　蝦夷鮑のペペロンチーノ
・中とろ
・年越しそば（12/31）
・おせち料理（1/1～1/3）
・紅白ロール　（ラズベリーロール）
・パティシエおすすめ　カステラ
・和菓子２種

【コールドメニュー】
・低温調理のポークロース　トンナートソース
・ニコラシェフ厳選　アフェッタートミスト
・カジキのカルパッチョ　マリナーラソース
・仔羊とオリーブのパテ
・サーモンとリコッタチーズのロートロ
・鰻と茄子のバルサミコロースト
・茸とゴルゴンゾーラのムース
・赤カブ紫キャベツのアグロドルチェ
・カリフラワーのタルト　菜園風
・蛸とフヌイユのサルサベルデ
・季節のサラダ

【ホットメニュー】
・ストラッチャテッラ
・茸のポタージュ
・牛スネ肉のオッソブーコ風　グレモラータの香り
・豚肩肉のロースト　ローズマリーソース
・ニコラ厳選　魚介のカチュッコ
・烏賊のリピエーノ　トマトソース
・白身魚のインパナート　ケッカソース
・チキンのロースト　ファッロと茸添え
・ソフトシェルシュリンプのフリット　レモン添え
・チーズボール
・ポテトフライ　トリュフ風味

【ライブ料理】
・国産牛ローストビーフ
・サルシッチャとスモークチーズの鉄板焼き　茸のトリフォラーティ添え
・ニコラシェフおすすめ　ポルチーニ ラビオリ
・ニコラシェフおすすめ　イカスミ パスタ

【主食物】
・蟹飯
・白米
・炭焼き鴨のカルボナーラピッツァ
・クワトロフォルマッジョ

【和食】
・銀鱈の西京焼き
・ふぐの茶碗蒸し銀餡掛け
小蕪のそぼろ餡掛け
・里芋の煮物
・小松菜と茸のお浸し
・さつまいもレモン煮
・レンコンと明太子の和え物
・漬物各種
・豚肉と冬野菜の酒粕汁
・握り寿司

【ライブデザート】
５周年記念
ブランデークリームジェラート　サバイオーネ仕立て　ベリーソース

【デザート】
・レモンのパンナコッタ
ニコラシェフおすすめ　クラシックティラミス
・プロフィットロール
・クロスタータ
・トルタカプレーゼ
・リコッタチーズとピスタチオのカンノーロ
・イタリアンプリン
・ズッパイングレーゼ
・ビスコッティ
・バーチディダーマ
・マチェドニア
・チェリーと赤ワインジュレ
・ピスタチオムース
・ベイクドチーズケーキ
・ベリーのショートケーキ
・ラズベリーのムース
・温州みかんのわらびもち
・おはぎ
・季節のフルーツ
・アイスクリーム

※写真はイメージです。
※食材の仕入れ状況により一部内容が変更する可能性がございます。
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・中学生以上の方はこちらよりご予約下さい。
・120分制・食べ放題（通常ソフトドリンクを含む）
・アルコール、ノンアルコールカクテルは別途料金が発生致します。当日係にお申し付けください。
・お席の場所のご指定は出来かねます
・12/31は16：30～営業をいたしております。1/1～は通常通り17：00～の営業となります。
Valid Dates
Jan 01, 2025 ~ Jan 03, 2025
Days
W, Th, F
Meals
Dinner
Order Limit
~ 8
Seat Category
In-store seats
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[5th Anniversary of Opening - Beginning of 2025] Italian Dinner & Sweets Buffet - Elementary School Students (1/1-1/3)
[5th Anniversary of Opening - Beginning of 2025] Italian Dinner & Sweets Buffet - Elementary School Students (1/1-1/3)
¥ 4,500 (Tax incl.)
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・If you are an elementary school student or older, please make a reservation here.・This is for in-store use only.・120 minutes limit・All-you-can-eat (including regular soft drinks)・Seating location cannot be specified.
Valid Dates
Jan 01, 2025 ~ Jan 03, 2025
Days
W, Th, F
Meals
Dinner
Seat Category
In-store seats
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[5th Anniversary of Opening/Beginning of 2025] Italian Dinner & Sweets Buffet/Children (1/1-1/3)
ミラノ出身のイタリア人シェフ　ニコラ マヌーリ特製のイタリア郷土料理や国産牛ローストビーフ、ホテルメイドのイタリアンスイーツなど艶やかなメニューがラインナップ。
[5th Anniversary of Opening/Beginning of 2025] Italian Dinner & Sweets Buffet/Children (1/1-1/3)
¥ 3,000 (Tax incl.)
Fine Print
・For those 4 years old and above, please make a reservation here.・This is for in-store use only.・120 minutes limit・All-you-can-eat (including regular soft drinks)・Seats cannot be reserved.
Valid Dates
Jan 01, 2025 ~ Jan 03, 2025
Days
W, Th, F
Meals
Dinner
Order Limit
~ 8
Seat Category
In-store seats
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