Higashiyama Garden - TableCheck

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ご予約のご検討、誠にありがとうございます。

最適な空間をご提供させていただきます。
お食事会の用途（誕生日、接待など）や、食べ物アレルギーなどをお知らせください。
お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。

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≪アミューズ≫
食前のお愉しみ

≪前　菜≫
昆布〆にした鮮魚を洋風お刺身に仕立てて　刻み茗荷のドレッシング

≪スープまたはパスタ料理≫　※下記よりお一つお選びいただけます
本日のポタージュ
本日の生パスタ

≪魚料理または肉料理≫　※下記よりお一つお選びいただけます
湯葉包みにした鮮魚のロースト　スダチを香らせた西京味噌ソース
グリルした京都高原ポークと季節のお野菜　花山椒香るグレイビーソース
黒毛和牛A4ランク熟成ロースト75g（+1,800円）

≪デザート≫
京地卵のクレームブリュレ抹茶練乳ソース　小さな果物を添えて

焼き立てのフォカッチャ

コーヒーまたは紅茶

≪アミューズ≫
食前のお愉しみ

≪前　菜≫
昆布〆にした鮮魚を洋風お刺身に仕立てて
刻み茗荷のドレッシング

≪スープ≫
本日のポタージュ
または
本日のパスタ料理

≪魚料理≫
湯葉包みにした鮮魚のロースト
スダチを香らせた西京味噌ソース

≪肉料理≫
キャラメリゼした京鴨ロース肉と旬のお野菜
ポルト酒ソース
または
グリルした京都高原ポークに季節のお野菜
花山椒かおるグレイビーソース
または
黒毛和牛A4ランク熟成ロースト75g
（＋1,800円）

≪デザート≫
和栗と宇治抹茶を使ったモンブラン　バニラアイス添え　
アングレーズソース　

焼き立てのフォカッチャ

コーヒーまたは紅茶

≪アミューズ≫
食前のお愉しみ

≪前　菜≫
昆布〆にした鮮魚を洋風お刺身に仕立てて
刻み茗荷のドレッシング

≪温かい前菜≫
京赤地鶏とオマールエビのアンサンブル　
白ワインソースとアメリケーヌソース

≪スープ≫
本日のポタージュ

≪パスタ≫
コンフィにした京鴨肉と九条葱のパスタ
原了郭さんの黒七味をアクセントに

≪魚料理≫
松笠焼きに見立てたアマダイと旬のお野菜
賀茂トマトのケッカソース

≪肉料理≫
じっくりと焼き上げた黒毛和牛とグリル野菜
豊潤な赤ワインソース
または
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

栗と宇治抹茶を使ったモンブラン　バニラアイス添え　
アングレーズソース　

焼き立てのフォカッチャ

コーヒーまたは紅茶

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