生ハムとクリームチーズのミニサンド ケーキ 2 種
自家製プリン フルーツ チョコレート 小菓子

1 ドリンク付（下記よりお選びください）
コーヒー(Hot or Ice) カフェオレ(Hot or Ice) ココア ウーロン茶
ダージリン セイロン アールグレイ アイスティー オレンジジュース

月替わりの前菜
マグレ鴨のロースト　木苺のソース
月替わりのスープ
真鯛エリンギのパンチェッタ巻き　ミニマム野菜とともに
お口直しのグラニテ
黒毛和牛ロースとジャンボ椎茸のソテー　和栗のピュレと赤ワインビネガーソース
季節のデザート盛り合わせ
コーヒー
パン

月替わりの前菜
マグレ鴨のロースト　木苺のソース
月替わりのスープ
真鯛エリンギのパンチェッタ巻き　ミニマム野菜とともに
お口直しのグラニテ
黒毛和牛ロースとジャンボ椎茸のソテー　和栗のピュレと赤ワインビネガーソース
季節のデザート盛り合わせ
コーヒー
パン

【メニュー】
セイボリー
・季節のスープ
・月替わりの前菜
・クリームチーズと生ハムのクロッフル

スイーツ
・モンブランパフェ
・ほうじ茶とサツマイモのパウンドケーキ
・宇治抹茶オペラ
・紅イモのタルト
・アップルパイ
・紅茶のマカロン

ドリンクは下記よりお選びください
コーヒー（ホットまたはアイス）
紅茶（ダージリンまたはアールグレイまたはセイロン）
オレンジジュース
グレープフルーツジュース
ココア（ホットまたはアイス）

【メニュー】
セイボリー
・季節のスープ
・月替わりの前菜
・クリームチーズと生ハムのクロッフル

スイーツ
・モンブランパフェ
・ほうじ茶とサツマイモのパウンドケーキ
・宇治抹茶オペラ
・紅イモのタルト
・アップルパイ
・紅茶のマカロン

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コーヒー（ホットまたはアイス）
紅茶（ダージリンまたはアールグレイまたはセイロン）
オレンジジュース
グレープフルーツジュース
ココア（ホットまたはアイス）

＜10月＆11月メニュー＞
前菜　下記AorBより1品お選びください
　　A　海老と旬野菜のテリーヌとキハダ鮪の炙り 大葉のジェノベーゼ
　　B　帆立貝と彩りキノコのパテと甘海老のクリュ　トマトクーリ　

本日のスープ

魚料理　下記AorBより1品お選びください
　　A　サーモンのソテー　ケシの実風味バジルクリームソース
　　B　鱈と白いんげん豆のブイヤベース風

肉料理：牛フィレ肉のソテー　温野菜と旬野菜のピュレ

デザート：自家製クレームブリュレとほうじ茶のアイス
パン
コーヒー

＜12月～2月メニュー＞
前菜　下記A-Cより1品お選びください
　　A　鮪の炙り バジルソース
　　B　帆立とじゃがいものタルタル　ドライトマト添え
　　C　プロシュートと3種のフルーツ添え　

本日のスープ

魚料理　下記A-Cより1品お選びください
　　A　スズキの香草焼き　バルサミコソース
　　B　寒鰤のポワレ　クルミのソース
　　C　平目のソテー　白ワインソース

肉料理：牛フィレ肉のソテー　温野菜と旬野菜のピュレ

デザート　下記AorBより1品お選びください
　　A　フランボワーズムースとバニラアイスの盛り合わせ
　　B　チョコレートのパウンドケーキとフルーツの盛り合わせ

パン
コーヒー

※　メニューのチョイスは当日お伺いします。
※　3月以降も内容を変えてご用意します。
※　市況により、予告無くメニューを変更する場合があります。予め御承知おきください。
※　写真はイメージです。実際のメニューとは異なるものです。

＜10月＆11月メニュー＞
前菜　下記AorBより1品お選びください
　　A　海老と旬野菜のテリーヌとキハダ鮪の炙り 大葉のジェノベーゼ
　　B　帆立貝と彩りキノコのパテと甘海老のクリュ　トマトクーリ　

本日のスープ

魚料理　下記AorBより1品お選びください
　　A　サーモンのソテー　ケシの実風味バジルクリームソース
　　B　鱈と白いんげん豆のブイヤベース風

肉料理：牛フィレ肉のソテー　温野菜と旬野菜のピュレ

デザート：自家製クレームブリュレとほうじ茶のアイス
パン
コーヒー

＜12月～2月メニュー＞
前菜　下記A-Cより1品お選びください
　　A　鮪の炙り バジルソース
　　B　帆立とじゃがいものタルタル　ドライトマト添え
　　C　プロシュートと3種のフルーツ添え　

本日のスープ

魚料理　下記A-Cより1品お選びください
　　A　スズキの香草焼き　バルサミコソース
　　B　寒鰤のポワレ　クルミのソース
　　C　平目のソテー　白ワインソース

肉料理：牛フィレ肉のソテー　温野菜と旬野菜のピュレ

デザート　下記AorBより1品お選びください
　　A　フランボワーズムースとバニラアイスの盛り合わせ
　　B　チョコレートのパウンドケーキとフルーツの盛り合わせ

パン
コーヒー

※　メニューのチョイスは当日お伺いします。
※　3月以降も内容を変えてご用意します。
※　市況により、予告無くメニューを変更する場合があります。予め御承知おきください。
※　写真はイメージです。実際のメニューとは異なるものです。

＜10月＆11月メニュー＞
前菜　下記AorBより1品お選びください
　　A　海老と旬野菜のテリーヌとキハダ鮪の炙り 大葉のジェノベーゼ
　　B　帆立貝と彩りキノコのパテと甘海老のクリュ　トマトクーリ　

本日のスープ

魚料理　下記AorB1品お選びください
　　A　サーモンのソテー　ケシの実風味バジルクリームソース
　　B　鱈と白いんげん豆のブイヤベース風
肉料理　下記AorB1品お選びください
　　A　豚肉とキャラメルオニオンのチーズ焼き
　　B　牛バラ肉の煮込み　温野菜添え

デザート　自家製クレームブリュレとほうじ茶のアイス
パン
コーヒー

＜12月～2月メニュー＞
前菜　下記A-Cより1品お選びください
　　A　鮪の炙り バジルソース
　　B　帆立とじゃがいものタルタル　ドライトマト添え
　　C　プロシュートと3種のフルーツ添え　

本日のスープ

魚料理　下記A-Cより1品お選びください
　　A　スズキの香草焼き　バルサミコソース
　　B　寒鰤のポワレ　クルミのソース
　　C　平目のソテー　白ワインソース

肉料理　下記A-Cより1品お選びください
　　A　鶏もも肉のロースト　マスタードソース
　　B　国産豚ロース肉のロースト　林檎のコンポート添え
　　C　合鴨肉の低温調理　黒コショウ風味

デザート　下記AorBより1品お選びください
　　A　フランボワーズムースとバニラアイスの盛り合わせ
　　B　チョコレートのパウンドケーキとフルーツの盛り合わせ

パン
コーヒー

※　メニューのチョイスは当日お伺いします。
※　3月以降も内容を変えてご用意します。
※　市況により、予告無くメニューを変更する場合があります。予め御承知おきください。
※　写真はイメージです。実際のメニューとは異なるものです。

＜10月＆11月メニュー＞
前菜　下記AorBより1品お選びください
　　A　海老と旬野菜のテリーヌとキハダ鮪の炙り 大葉のジェノベーゼ
　　B　帆立貝と彩りキノコのパテと甘海老のクリュ　トマトクーリ　

本日のスープ

魚料理　下記AorB1品お選びください
　　A　サーモンのソテー　ケシの実風味バジルクリームソース
　　B　鱈と白いんげん豆のブイヤベース風
肉料理　下記AorB1品お選びください
　　A　豚肉とキャラメルオニオンのチーズ焼き
　　B　牛バラ肉の煮込み　温野菜添え

デザート　自家製クレームブリュレとほうじ茶のアイス
パン
コーヒー

＜12月～2月メニュー＞
前菜　下記A-Cより1品お選びください
　　A　鮪の炙り バジルソース
　　B　帆立とじゃがいものタルタル　ドライトマト添え
　　C　プロシュートと3種のフルーツ添え　

本日のスープ

魚料理　下記A-Cより1品お選びください
　　A　スズキの香草焼き　バルサミコソース
　　B　寒鰤のポワレ　クルミのソース
　　C　平目のソテー　白ワインソース

肉料理　下記A-Cより1品お選びください
　　A　鶏もも肉のロースト　マスタードソース
　　B　国産豚ロース肉のロースト　林檎のコンポート添え
　　C　合鴨肉の低温調理　黒コショウ風味

デザート　下記AorBより1品お選びください
　　A　フランボワーズムースとバニラアイスの盛り合わせ
　　B　チョコレートのパウンドケーキとフルーツの盛り合わせ

パン
コーヒー

※　メニューのチョイスは当日お伺いします。
※　3月以降も内容を変えてご用意します。
※　市況により、予告無くメニューを変更する場合があります。予め御承知おきください。
※　写真はイメージです。実際のメニューとは異なるものです。

＜10月＆11月メニュー＞
前菜　下記AorBより1品お選びください
　　A　海老と旬野菜のテリーヌとキハダ鮪の炙り 大葉のジェノベーゼ
　　B　帆立貝と彩りキノコのパテと甘海老のクリュ　トマトクーリ　

本日のスープ

魚料理・肉料理　下記A-Dより1品お選びください
　　A　サーモンのソテー　ケシの実風味バジルクリームソース
　　B　鱈と白いんげん豆のブイヤベース風
　　C　豚肉とキャラメルオニオンのチーズ焼き
　　D　牛バラ肉の煮込み　温野菜添え

デザート　自家製クレームブリュレとほうじ茶のアイス
パン
コーヒー

＜12月～2月メニュー＞
前菜　下記A-Cより1品お選びください
　　A　鮪の炙り バジルソース
　　B　帆立とじゃがいものタルタル　ドライトマト添え
　　C　プロシュートと3種のフルーツ添え　

本日のスープ

魚料理・肉料理　下記より1品お選びください
　魚A　スズキの香草焼き　バルサミコソース
　魚B　寒鰤のポワレ　クルミのソース
　魚C　平目のソテー　白ワインソース
　肉A　鶏もも肉のロースト　マスタードソース
　肉B　国産豚ロース肉のロースト　林檎のコンポート添え
　肉C　合鴨肉の低温調理　黒コショウ風味

デザート　下記AorBより1品お選びください
　　A　フランボワーズムースとバニラアイスの盛り合わせ
　　B　チョコレートのパウンドケーキとフルーツの盛り合わせ

パン
コーヒー

※　メニューのチョイスは当日お伺いします。
※　3月以降も内容を変えてご用意します。
※　市況により、予告無くメニューを変更する場合があります。予め御承知おきください。
※　写真はイメージです。実際のメニューとは異なるものです。

＜10月＆11月メニュー＞
前菜　下記AorBより1品お選びください
　　A　海老と旬野菜のテリーヌとキハダ鮪の炙り 大葉のジェノベーゼ
　　B　帆立貝と彩りキノコのパテと甘海老のクリュ　トマトクーリ　

本日のスープ

魚料理・肉料理　下記A-Dより1品お選びください
　　A　サーモンのソテー　ケシの実風味バジルクリームソース
　　B　鱈と白いんげん豆のブイヤベース風
　　C　豚肉とキャラメルオニオンのチーズ焼き
　　D　牛バラ肉の煮込み　温野菜添え

デザート　自家製クレームブリュレとほうじ茶のアイス
パン
コーヒー

＜12月～2月メニュー＞
前菜　下記A-Cより1品お選びください
　　A　鮪の炙り バジルソース
　　B　帆立とじゃがいものタルタル　ドライトマト添え
　　C　プロシュートと3種のフルーツ添え　

本日のスープ

魚料理・肉料理　下記より1品お選びください
　魚A　スズキの香草焼き　バルサミコソース
　魚B　寒鰤のポワレ　クルミのソース
　魚C　平目のソテー　白ワインソース
　肉A　鶏もも肉のロースト　マスタードソース
　肉B　国産豚ロース肉のロースト　林檎のコンポート添え
　肉C　合鴨肉の低温調理　黒コショウ風味

デザート　下記AorBより1品お選びください
　　A　フランボワーズムースとバニラアイスの盛り合わせ
　　B　チョコレートのパウンドケーキとフルーツの盛り合わせ

パン
コーヒー

※　メニューのチョイスは当日お伺いします。
※　3月以降も内容を変えてご用意します。
※　市況により、予告無くメニューを変更する場合があります。予め御承知おきください。
※　写真はイメージです。実際のメニューとは異なるものです。

MENU
XMAS始まりの前菜～リードヴォのテリーヌとオマール海老のセッション～
プロヴァンス風スープと鮮魚のクネル　帆立貝のミ・キュイ
国産牛ロース肉のロースト　ハーブとじゃがいものニョッキ　濃厚なジュ・ド・ブフ
クリスマスカラーをイメージしたマロンとカシスのムース
コーヒーまたは紅茶
パン

MENU
XMAS始まりの前菜～リードヴォのテリーヌとオマール海老のセッション～
プロヴァンス風スープと鮮魚のクネル　帆立貝のミ・キュイ
国産牛ロース肉のロースト　ハーブとじゃがいものニョッキ　濃厚なジュ・ド・ブフ
クリスマスカラーをイメージしたマロンとカシスのムース
コーヒーまたは紅茶
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XMAS始まりの前菜～リードヴォと地鶏のテリーヌ～
シェリー酒風味のコンソメスープ
鯛と帆立のポワレ　サフラン風味　魚介のジュレ
尾張牛ロース肉のロースト　ハーブとじゃがいものニョッキ　赤ワインソース
クリスマスカラーをイメージしたイチゴとバニラのムース
コーヒーまたは紅茶
パン

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シェリー酒風味のコンソメスープ
鯛と帆立のポワレ　サフラン風味　魚介のジュレ
尾張牛ロース肉のロースト　ハーブとじゃがいものニョッキ　赤ワインソース
クリスマスカラーをイメージしたイチゴとバニラのムース
コーヒーまたは紅茶
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コーヒーまたは紅茶
パン

【メニュー】
セイボリー
・本日のスープ
・冷製ローストビーフ
・ツナとたまごのブリスケッタ

スイーツ
・ベリーとピスタチオアイスのクロッフル
・トリュフチョコケーキ
・2種類のロールケーキ
・ベリーのブリュレ
・バニラ風味のマカロン
・チョコレートのパウンドケーキ
・ティラミス

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オレンジジュース
グレープフルーツジュース
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・ツナとたまごのブリスケッタ

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・ベリーとピスタチオアイスのクロッフル
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・2種類のロールケーキ
・ベリーのブリュレ
・バニラ風味のマカロン
・チョコレートのパウンドケーキ
・ティラミス

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