‘’バレンタイン期間限定コース‘’
今年は贅沢に！
いつもとは違う非日常を感じさせたい
普段なかなか伝えられない想いをお料理に乗せていかがでしょうか？

・Welcome drink
アルコールorノンアルコール

・Amuse
金柑とフォアグラ　カカオのクランブル

・Antipasto
寒鮃のカルパッチョ　ライムと昆布のヴィネグレット
フランボワーズのチュイル

・Zuppa
かぶのポタージュ　雪色の温もり　due Temperatura

・Primo
桜海老と菜の花のビーツを練り込んだタリオリーニ
ラヴィゴット仕立て

・Carne
USプライム牛サーロインのビステッカ
ざくろの赤ワインソースと冬のお野菜と共に

・Dolce
冷静と情熱のギフト　〜甘いひと時を〜

‘’バレンタイン期間限定コース‘’
今年は贅沢に！
いつもとは違う非日常を感じさせたい
普段なかなか伝えられない想いをお料理に乗せていかがでしょうか？

・Welcome drink
アルコールorノンアルコール

・Amuse
金柑とフォアグラ　カカオのクランブル

・Antipasto
寒鮃のカルパッチョ　ライムと昆布のヴィネグレット
フランボワーズのチュイル

・Zuppa
かぶのポタージュ　雪色の温もり　due Temperatura

・Primo
桜海老と菜の花のビーツを練り込んだタリオリーニ
ラヴィゴット仕立て

・Dolce
冷静と情熱のギフト　〜甘いひと時を〜

‘’バレンタイン期間限定コース‘’
今年は贅沢に！
いつもとは違う非日常を感じさせたい
普段なかなか伝えられない想いをお料理に乗せていかがでしょうか？

・Welcome drink
アルコールorノンアルコール

・Amuse
金柑とフォアグラ　カカオのクランブル

・Antipasto
寒鮃のカルパッチョ　ライムと昆布のヴィネグレット
フランボワーズのチュイル

・Zuppa
かぶのポタージュ　雪色の温もり　due Temperatura

・Primo
桜海老と菜の花のビーツを練り込んだタリオリーニ
ラヴィゴット仕立て

・Carne
USプライム牛サーロインのビステッカ
ざくろの赤ワインソースと冬のお野菜と共に

・Dolce
冷静と情熱のギフト　〜甘いひと時を〜

メインディッシュをチョイス出来るカジュアルランチコースです。
シェフ自慢の料理をストーリーに乗せてお楽しみいただけます。

- 例 -

・｢出会い｣
丨ソムリエセレクトスパークリングワイン丨
アルコールorノンアルコール

・｢挨拶｣

・「集合体」
丨本日の前菜盛り合わせ丨

・｢歴史｣
丨ペンネリガーテ丨ラグージェノベーゼ丨

・｢人生の選択｣
　丨本日のお魚料理丨
　　　　or
　丨本日のお肉料理丨

・｢感性と感覚｣
丨DOLCE丨珈琲or紅茶丨

内容は季節や食材の仕入れ状況によりメニュー内容、構成は変更いたしますのでご了承くださいませ。

席の最大滞在時間を、ご予約のお時間から2時間での利用とさせていただいております。

記憶に残るランチをフルコースで。
手打ちパスタや黒毛和牛を、唯一無二のロケーションでお楽しみください。

- 例 -

・｢出会い｣
丨ソムリエセレクトスパークリングワイン丨
アルコールorノンアルコール

・「挨拶」

・｢集合体｣
丨本日の前菜の盛り合わせ丨

・｢時の流れ｣
丨ペンネリガーテ丨ラグージェノベーゼ丨
　
・｢1934年｣
丨ファゴティーニ丨パルミジャーノ・レッジャーノ丨モルタデッラ　ピスタチオ丨

・｢白い感性｣
丨平目丨ポルチーニ丨タイム丨

・ ｢細胞｣
丨黒毛和牛丨赤すぐり丨ピオーネ　牛蒡丨

・｢余韻｣
丨DOLCE丨珈琲or紅茶丨

内容は季節や食材の仕入れ状況によりメニュー内容、構成は変更いたしますのでご了承くださいませ。

席の最大滞在時間を、ご予約のお時間から2時間での利用とさせていただいております。

【☆平日ランチ限定　10%OFFプラン☆】
記憶に残るランチをフルコースで。
手打ちパスタや黒毛和牛を、唯一無二のロケーションでお楽しみください。

- 例 -

・｢出会い｣
丨ソムリエセレクトスパークリングワイン丨
アルコールorノンアルコール

・「挨拶」

・｢集合体｣
丨本日の前菜の盛り合わせ丨

・｢時の流れ｣
丨ペンネリガーテ丨ラグージェノベーゼ丨
　
・｢1934年｣
丨ファゴティーニ丨パルミジャーノ・レッジャーノ丨モルタデッラ　ピスタチオ丨

・｢白い感性｣
丨平目丨ポルチーニ丨タイム丨

・ ｢細胞｣
丨黒毛和牛丨赤すぐり丨ピオーネ　牛蒡丨

・｢余韻｣
丨DOLCE丨珈琲or紅茶丨

内容は季節や食材の仕入れ状況によりメニュー内容、構成は変更いたしますのでご了承くださいませ。

席の最大滞在時間を、ご予約のお時間から2時間での利用とさせていただいております。

「海に浮かぶレストラン」Re : Journal。
当店から平日ランチ限定でご用意した海をイメージしたランチセットです。
ハイエンド空間の中でお楽しみいただく、カクテル&モクテルから始まり
貝殻に添えた海の幸のサラダやしらすを贅沢に使ったパスタ、
シェフ自慢の料理をお楽しみいただけます。

- 例 -
丨海をイメージしたオリジナルカクテル丨
　　　　　　　　or
丨海をイメージしたオリジナルモクテル丨

丨貝殻シーフードサラダ丨

丨たっぷりしらす丨半熟卵パスタ丨

丨マカロン丨丨Re : Journal カヌレ丨

丨珈琲or紅茶丨

内容は季節や食材の仕入れ状況によりメニュー内容、構成は変更いたしますのでご了承くださいませ。
席の最大滞在時間を、ご予約のお時間から2時間での利用とさせていただいております。

大切な人と記念日のサプライズから、外せない接待まで。
様々なシーンで利用いただけるディナーフルコースです。

- 例 -

・｢出会い｣
丨ソムリエセレクトスパークリングワイン丨
アルコールorノンアルコール

・｢挨拶｣

・｢両想い｣
丨帆立丨シャインマスカット丨エストラゴン丨イタリア産キャヴィア丨

・｢秋の森｣
丨猪丨栗丨　　

・｢1934年｣
丨ファゴティーニ丨パルミジャーノ・レッジャーノ丨モルタデッラ　ピスタチオ丨

・｢視力+香り｣
丨平目丨ポルチーニ丨タイム丨

・ ｢伝統と王道｣
丨黒毛和牛丨黒トリュフ丨赤すぐり丨ピオーネ丨牛蒡丨

・｢時間｣
丨エスプレッソ丨カカオニブ丨カシス丨

・｢余韻｣
丨カヌレ丨珈琲or紅茶丨

内容は季節や食材の仕入れ状況によりメニュー内容、構成は変更いたしますのでご了承くださいませ。

席の最大滞在時間は、ご予約のお時間から2時間での利用とさせていただいております。

自分のつくる料理を食べて、笑顔になって欲しい。
イタリアで修行し学んだシェフが、あなたのために今日だけの料理を。
完全おまかせのコースです。
アレルギーやお苦手食材も柔軟に対応いたします。



席の最大滞在時間は、ご予約のお時間から2時間での利用とさせていただいております。

”贈り物”という意味を込めたディナーコース。
高級食材は使用せず、家に招いておもてなしをしているような心の温まるコースです。

- 例 -

・｢出会い｣
丨ソムリエセレクトスパークリングワイン丨
アルコールorノンアルコール

・｢挨拶｣

・｢旨味と甘味｣
丨帆立 シャインマスカット丨エストラゴン丨

・｢森のハンター｣
丨猪丨栗丨　
　
・｢1934年｣
丨ファゴティーニ丨パルミジャーノ・レッジャーノ丨モルタデッラ　丨ピスタチオ丨

・｢海の恵み｣
丨平目丨ポルチーニ丨タイム丨

・ ｢明治33年｣
丨黒毛和牛丨赤すぐり丨ピオーネ丨牛蒡丨

・｢Re:Build｣
丨エスプレッソ丨カカオニブ丨カシス丨

・｢余韻｣
丨珈琲or紅茶丨

内容は季節や食材の仕入れ状況によりメニュー内容、構成は変更いたしますのでご了承くださいませ。

席の最大滞在時間は、ご予約のお時間から2時間での利用とさせていただいております。

『☆平日限定10%OFF コース☆』

”贈り物”という意味を込めたディナーコース。
高級食材は使用せず、家に招いておもてなしをしているような心の温まるコースです。

- 例 -

・｢出会い｣
丨ソムリエセレクトスパークリングワイン丨
アルコールorノンアルコール

・｢挨拶｣

・｢旨味と甘味｣
丨帆立 シャインマスカット丨エストラゴン丨

・｢森のハンター｣
丨猪丨栗丨　
　
・｢1934年｣
丨ファゴティーニ丨パルミジャーノ・レッジャーノ丨モルタデッラ　丨ピスタチオ丨

・｢海の恵み｣
丨平目丨ポルチーニ丨タイム丨

・ ｢明治33年｣
丨黒毛和牛丨赤すぐり丨ピオーネ丨牛蒡丨

・｢Re:Build｣
丨エスプレッソ丨カカオニブ丨カシス丨

・｢余韻｣
丨珈琲or紅茶丨

内容は季節や食材の仕入れ状況によりメニュー内容、構成は変更いたしますのでご了承くださいませ。

席の最大滞在時間は、ご予約のお時間から2時間での利用とさせていただいております。

『☆平日限定10%OFF コース☆』

大切な人と記念日のサプライズから、外せない接待まで。
様々なシーンで利用いただけるディナーフルコースです。

- 例 -

・｢出会い｣
丨ソムリエセレクトスパークリングワイン丨
アルコールorノンアルコール

・｢挨拶｣

・｢両想い｣
丨帆立丨シャインマスカット丨エストラゴン丨イタリア産キャヴィア丨

・｢秋の森｣
丨猪丨栗丨　　

・｢1934年｣
丨ファゴティーニ丨パルミジャーノ・レッジャーノ丨モルタデッラ　ピスタチオ丨

・｢視力+香り｣
丨平目丨ポルチーニ丨タイム丨

・ ｢伝統と王道｣
丨黒毛和牛丨黒トリュフ丨赤すぐり丨ピオーネ丨牛蒡丨

・｢時間｣
丨エスプレッソ丨カカオニブ丨カシス丨

・｢余韻｣
丨カヌレ丨珈琲or紅茶丨

内容は季節や食材の仕入れ状況によりメニュー内容、構成は変更いたしますのでご了承くださいませ。

席の最大滞在時間は、ご予約のお時間から2時間での利用とさせていただいております。

メニューは当日お選びください。
席についてからコースのご案内は致しかねます。

席の最大滞在時間は、ご予約のお時間から2時間での利用とさせていただいております。