Reserviere Re : Journal

▶テラス席のご予約は席の予約とは別に当日の朝10:30からお電話にて、承っております。
　天候次第でご案内させていただきます。
▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
▶ご予約のお時間15分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので、遅れる場合は必ずご連絡下さい。
▶キャンセルポリシーに関しては各プランに基づいてご確認くださいませ。
▶
【平日】
Lunch
11:00〜15:00　L.O フード 14:00 ドリンク14:30
※ランチコースL.O 13:00

Dinner
17:00~22:00 L.O フード 21:00 ドリンク 21:30 　
※ディナーコースL.O 19:00

【土日祝日】
Lunch
11:30~15:00 L.O フード 14:00
※ランチコースL.O 13:00

Dinner
17:00~22:00 L.O フード 21:00 ドリンク 21:30
※ディナーコースL.O 19:00 　

17時からはディナータイムですので、席に余裕があれば滞在可能ですが場合によっては店舗でお声かけさせていただきます。



お問い合わせ： 050-3188-7940
12 Jahre und jünger
5 Jahre und jünger
【Re : Journal クリスマスランチコース 2024】
【Re : Journal クリスマスランチコース 2024】
¥ 10.000 (Inkl. Gebühren & Steuern)
・アペリティフ
シャンパーニュ

・アミューズ
Buon Natale

・冷製アンティパスト
栗粉のクレープ　クリスマスカラーに彩るネッチ　
リコッタチーズとモルタデッラのムースにあんぽ柿のエッセンス

・パスタ①
鮟鱇とその肝のペヴェラーダソース
根セロリのスプーマ

・パスタ②
ラザーニャ　クロッカンテ
黒毛和牛のラグーとパルミジャーノ・レッジャーノのエスプーマ

・肉料理
ポレンタを詰めた牛頬肉のインボルチーニ
サンジョベーゼとトリュフのソース

・自家製フォカッチャ

・デザート　カフェ
いちごのミッレフォーリエ
ホワイトチョコレートの雪
Gültige Daten
21 Dez ~ 25 Dez
Mahlzeiten
Mittagessen, Tee
Sitzkategorie
窓際テーブル席, メインホール
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⚠️直前限定受付【クリスマスランチ ショートコース 2024】
⚠️直前限定受付【クリスマスランチ ショートコース 2024】
¥ 6.500 (Inkl. Gebühren & Steuern)
・アペリティフ
スパークリングワイン

・アミューズ
Buon Natale

・冷製アンティパスト
栗粉のクレープ　クリスマスカラーに彩るネッチ　
リコッタチーズとモルタデッラのムースにあんぽ柿のエッセンス

・パスタ
ラザーニャ　クロッカンテ
黒毛和牛のラグーとパルミジャーノ・レッジャーノのエスプーマ

・肉料理
ポレンタを詰めた牛頬肉のインボルチーニ
サンジョベーゼとトリュフのソース

・自家製フォカッチャ
Gültige Daten
21 Dez ~ 25 Dez
Mahlzeiten
Mittagessen, Tee
Sitzkategorie
窓際テーブル席, メインホール
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【Re : Journal クリスマスディナー 2024】
【Re : Journal クリスマスディナー 2024】
¥ 20.000 (Inkl. Gebühren & Steuern)
・アペリティフ
シャンパーニュ

・アミューズ
Buon Natale

・冷製アンティパスト
栗粉のクレープ　クリスマスカラーに彩るネッチ　
リコッタチーズとモルタデッラのムースにあんぽ柿のエッセンス

・温製アンティパスト
オマール海老ビスクのスフォルマート
コラトゥーラのチュイル

・パスタ①
青森県産シャモロックを使用したトルテッリーニ　イン　ブロード
ポルチーニの香り

・パスタ②
ラザーニャ　クロッカンテ
黒毛和牛のラグーとパルミジャーノ・レッジャーノのエスプーマ

・魚料理
ラルドで締めた寒鰆のポワレ　水晶文旦とエルベのソース
はまぐりのエキューム

・肉料理
特選国産牛ロースのグリッリァ　ソースペリグーとグロゼイユ

・自家製フォカッチャ

・デザート　カフェ
ル・レクチェ　マデイラ　ベルエレーヌ
Gültige Daten
21 Dez ~ 25 Dez
Mahlzeiten
Abendessen
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⚠️直前限定受付【クリスマスディナー ショートコース 2024】
⚠️直前限定受付【クリスマスディナー ショートコース 2024】
¥ 9.900 (Inkl. Gebühren & Steuern)
・アペリティフ
スパークリングワイン

・アミューズ
Buon Natale

・冷製アンティパスト
栗粉のクレープ　クリスマスカラーに彩るネッチ　
リコッタチーズとモルタデッラのムースにあんぽ柿のエッセンス

・パスタ
ラザーニャ　クロッカンテ
黒毛和牛のラグーとパルミジャーノ・レッジャーノのエスプーマ

・肉料理
特選国産牛ロースのグリッリァ　ソースペリグーとグロゼイユ

・自家製フォカッチャ

・デザート　カフェ
ル・レクチェ　マデイラ　ベルエレーヌ
Gültige Daten
21 Dez ~ 25 Dez
Mahlzeiten
Abendessen
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【予約限定】 #Viaggio
【予約限定】 #Viaggio
¥ 4.800 (Aus. Gebühren / inkl. Steuern)
メインディッシュをチョイス出来るカジュアルランチコースです。
シェフ自慢の料理をストーリーに乗せてお楽しみいただけます。

- 例 -

・｢出会い｣
丨ソムリエセレクトスパークリングワイン丨
アルコールorノンアルコール

・｢挨拶｣

・「集合体」
丨本日の前菜盛り合わせ丨

・｢歴史｣
丨ペンネリガーテ丨ラグージェノベーゼ丨

・｢人生の選択｣
　丨本日のお魚料理丨
　　　　or
　丨本日のお肉料理丨

・｢感性と感覚｣
丨DOLCE丨珈琲or紅茶丨

内容は季節や食材の仕入れ状況によりメニュー内容、構成は変更いたしますのでご了承くださいませ。

席の最大滞在時間を、ご予約のお時間から2時間での利用とさせていただいております。
Mahlzeiten
Mittagessen, Tee
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【予約限定】 #Ricordo
【予約限定】 #Ricordo
¥ 8.800 (Aus. Gebühren / inkl. Steuern)
記憶に残るランチをフルコースで。
手打ちパスタや黒毛和牛を、唯一無二のロケーションでお楽しみください。

- 例 -

・｢出会い｣
丨ソムリエセレクトスパークリングワイン丨
アルコールorノンアルコール

・「挨拶」

・｢集合体｣
丨本日の前菜の盛り合わせ丨

・｢時の流れ｣
丨ペンネリガーテ丨ラグージェノベーゼ丨
　
・｢1934年｣
丨ファゴティーニ丨パルミジャーノ・レッジャーノ丨モルタデッラ　ピスタチオ丨

・｢白い感性｣
丨平目丨ポルチーニ丨タイム丨

・ ｢細胞｣
丨黒毛和牛丨赤すぐり丨ピオーネ　牛蒡丨

・｢余韻｣
丨DOLCE丨珈琲or紅茶丨

内容は季節や食材の仕入れ状況によりメニュー内容、構成は変更いたしますのでご了承くださいませ。

席の最大滞在時間を、ご予約のお時間から2時間での利用とさせていただいております。
Mahlzeiten
Mittagessen, Tee
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【平日予約限定】Sea side Lunchset By Re : Journal
【平日予約限定】Sea side Lunchset By Re : Journal
¥ 2.900 (Aus. Gebühren / inkl. Steuern)
「海に浮かぶレストラン」Re : Journal。
当店から平日ランチ限定でご用意した海をイメージしたランチセットです。
ハイエンド空間の中でお楽しみいただく、カクテル&モクテルから始まり
貝殻に添えた海の幸のサラダやしらすを贅沢に使ったパスタ、
シェフ自慢の料理をお楽しみいただけます。

- 例 -
丨海をイメージしたオリジナルカクテル丨
　　　　　　　　or
丨海をイメージしたオリジナルモクテル丨

丨貝殻シーフードサラダ丨

丨たっぷりしらす丨半熟卵パスタ丨

丨マカロン丨丨Re : Journal カヌレ丨

丨珈琲or紅茶丨

内容は季節や食材の仕入れ状況によりメニュー内容、構成は変更いたしますのでご了承くださいませ。
席の最大滞在時間を、ご予約のお時間から2時間での利用とさせていただいております。
Gültige Daten
18 Nov ~ 20 Dez, 26 Dez ~
Mahlzeiten
Mittagessen, Tee
Sitzkategorie
カウンター席, 窓際テーブル席, メインホール
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【予約限定】 #Passione
【予約限定】 #Passione
¥ 13.800 (Aus. Gebühren / inkl. Steuern)
大切な人と記念日のサプライズから、外せない接待まで。
様々なシーンで利用いただけるディナーフルコースです。

- 例 -

・｢出会い｣
丨ソムリエセレクトスパークリングワイン丨
アルコールorノンアルコール

・｢挨拶｣

・｢両想い｣
丨帆立丨シャインマスカット丨エストラゴン丨イタリア産キャヴィア丨

・｢秋の森｣
丨猪丨栗丨　　

・｢1934年｣
丨ファゴティーニ丨パルミジャーノ・レッジャーノ丨モルタデッラ　ピスタチオ丨

・｢視力+香り｣
丨平目丨ポルチーニ丨タイム丨

・ ｢伝統と王道｣
丨黒毛和牛丨黒トリュフ丨赤すぐり丨ピオーネ丨牛蒡丨

・｢時間｣
丨エスプレッソ丨カカオニブ丨カシス丨

・｢余韻｣
丨カヌレ丨珈琲or紅茶丨

内容は季節や食材の仕入れ状況によりメニュー内容、構成は変更いたしますのでご了承くださいませ。

席の最大滞在時間は、ご予約のお時間から2時間での利用とさせていただいております。
Gültige Daten
18 Apr ~
Mahlzeiten
Abendessen
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【予約限定】 #Pacchia
【予約限定】 #Pacchia
¥ 20.000 (Aus. Gebühren / inkl. Steuern)
自分のつくる料理を食べて、笑顔になって欲しい。
イタリアで修行し学んだシェフが、あなたのために今日だけの料理を。
完全おまかせのコースです。
アレルギーやお苦手食材も柔軟に対応いたします。



席の最大滞在時間は、ご予約のお時間から2時間での利用とさせていただいております。
Gültige Daten
18 Apr ~
Mahlzeiten
Abendessen
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【予約限定】 #Regalo
【予約限定】 #Regalo
¥ 8.800 (Aus. Gebühren / inkl. Steuern)
”贈り物”という意味を込めたディナーコース。
高級食材は使用せず、家に招いておもてなしをしているような心の温まるコースです。

- 例 -

・｢出会い｣
丨ソムリエセレクトスパークリングワイン丨
アルコールorノンアルコール

・｢挨拶｣

・｢旨味と甘味｣
丨帆立 シャインマスカット丨エストラゴン丨

・｢森のハンター｣
丨猪丨栗丨　
　
・｢1934年｣
丨ファゴティーニ丨パルミジャーノ・レッジャーノ丨モルタデッラ　丨ピスタチオ丨

・｢海の恵み｣
丨平目丨ポルチーニ丨タイム丨

・ ｢明治33年｣
丨黒毛和牛丨赤すぐり丨ピオーネ丨牛蒡丨

・｢Re:Build｣
丨エスプレッソ丨カカオニブ丨カシス丨

・｢余韻｣
丨珈琲or紅茶丨

内容は季節や食材の仕入れ状況によりメニュー内容、構成は変更いたしますのでご了承くださいませ。

席の最大滞在時間は、ご予約のお時間から2時間での利用とさせていただいております。
Gültige Daten
18 Apr ~
Mahlzeiten
Abendessen
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【平日予約限定】 #Regalo　10%OFF
【平日予約限定】 #Regalo　10%OFF
¥ 8.000 (Aus. Gebühren / inkl. Steuern)
『☆平日限定10%OFF コース☆』

”贈り物”という意味を込めたディナーコース。
高級食材は使用せず、家に招いておもてなしをしているような心の温まるコースです。

- 例 -

・｢出会い｣
丨ソムリエセレクトスパークリングワイン丨
アルコールorノンアルコール

・｢挨拶｣

・｢旨味と甘味｣
丨帆立 シャインマスカット丨エストラゴン丨

・｢森のハンター｣
丨猪丨栗丨　
　
・｢1934年｣
丨ファゴティーニ丨パルミジャーノ・レッジャーノ丨モルタデッラ　丨ピスタチオ丨

・｢海の恵み｣
丨平目丨ポルチーニ丨タイム丨

・ ｢明治33年｣
丨黒毛和牛丨赤すぐり丨ピオーネ丨牛蒡丨

・｢Re:Build｣
丨エスプレッソ丨カカオニブ丨カシス丨

・｢余韻｣
丨珈琲or紅茶丨

内容は季節や食材の仕入れ状況によりメニュー内容、構成は変更いたしますのでご了承くださいませ。

席の最大滞在時間は、ご予約のお時間から2時間での利用とさせていただいております。
Gültige Daten
18 Apr ~
Tagen
Mo, Di, Mi, Do, F
Mahlzeiten
Abendessen
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ペアリング５種【コース注文のお客さま限定】
メニューに合わせた５種類のペアリングをご用意いたします。
ペアリングとは別に、ドリンクの注文も可能です。
ソムリエが厳選したプレミアムワインとの出会いもあるかもしれません。
基本的には人数分の注文が必須となりますが、ご不明点ございましたら店舗に直接ご連絡くださいませ。
こちらのペアリングのみではご予約できません。必ず「コースのご予約」と一緒に選択ください。
ペアリング５種【コース注文のお客さま限定】
¥ 5.800 (Aus. Gebühren / inkl. Steuern)
Mahlzeiten
Abendessen
Auftragslimit
1 ~
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ペアリング３種【コース注文のお客さま限定】
メニューに合わせた３種類のペアリングをご用意いたします。
ペアリングとは別に、ドリンクの注文も可能です。
ソムリエが厳選したプレミアムワインとの出会いもあるかもしれません。
基本的には人数分の注文が必須となりますが、ご不明点ございましたら店舗に直接ご連絡くださいませ。

こちらのペアリングのみではご予約できません。必ず「コースのご予約」と一緒に選択ください。
ペアリング３種【コース注文のお客さま限定】
¥ 3.800 (Aus. Gebühren / inkl. Steuern)
Mahlzeiten
Abendessen
Auftragslimit
1 ~
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お席のみのご予約
お席のみのご予約
メニューは当日お選びください。
席についてからコースのご案内は致しかねます。

席の最大滞在時間は、ご予約のお時間から2時間での利用とさせていただいております。
Mahlzeiten
Mittagessen, Tee, Abendessen
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メッセージ付きドルチェ盛り合わせプレート
アラカルト利用 (お席のみのご予約)のお客様限定

こちらのプレートのみではご予約できません。必ず「お席のみのご予約」と一緒に選択ください。
メッセージ付きドルチェ盛り合わせプレート
¥ 2.000 (Aus. Gebühren / inkl. Steuern)
Mahlzeiten
Mittagessen, Abendessen
Auftragslimit
1 ~ 1
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Anforderungen

アレルギー食材がございましたら、ご記入ください。
お連れ様にもご確認をお願いいたします。

※ない場合はお手数ですが「なし」等ご記入下さい。

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