ナナノイチ / THE HOTEL HIGASHIYAMA by Kyoto Tokyu Hotel - TableCheck

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Nachricht vom Händler

ナナノイチ
フランス料理の伝統に和のエッセンスを掛け合せた、個性的な「京フレンチ」をご提供します。調味料から野菜まで地元食材を取り入れるとともに、シェフおすすめの上質なお肉料理からお酒に合せるおつまみメニューなどを様々なシーンでお楽しみいただけます。
▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございます予めご了承ください。
▶ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。
＜食物アレルギーをお持ちのお客様へ＞
・食物アレルギーをお持ちのお客様は、予約時にお申し出ください。重度の食物アレルギーのお客様からのご要望にはお応え出来ない場合もございますので予めご了承ください。
・レストランでご提供している全ての食材を同じ厨房内で調理しているため、アレルギー原因物質が混入する場合がございます。
専門医にご相談の上、お客さまご自身で最終的なご判断をいただきますようお願いいたします。
※表示料金にはサービス料13％・消費税10％が含まれております。
※テイクアウト商品の表示料金には消費税８％が含まれております。
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。
※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします。
※当店のお米は京都産を使用しております。

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Kategorie

【9月・10月MENU】
■カマスの焼き〆　柿と大根のナマス　ライムの香りで
■季節のポタージュ
■《メイン料理はお好みの1品をお選びください》
　①オリーブのタプナードをはさんだ鮮魚のポワレ甘酒の入ったヴァンブランソース
　②ハンバーグステーキ　淡路オニオンソース
　③牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
　④オマール海老のロースト　焼きリゾット添え（+2000円）
　⑤国産牛の網焼き　ワサビ風味（+2000円）　
　⑥近江牛ロースの陶板焼き（+5,000円）
■焼き立てパンとバター
■パティシエおすすめデザート
■コーヒー又は紅茶

【11月・12月MENU】
■国産牛肉のカルパッチョ　茸のマリネと京漬物　
　西洋ワサビと塩麹のソース　ビーツのアクセント
■季節のポタージュ
■《メイン料理はお好みの1品をお選びください》
　①鮮魚のポワレ　シードル風味　九条ネギのエチュベ
　②ハンバーグステーキ　淡路オニオンソース
　③牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
　④オマール海老のロースト　焼きリゾット添え（+2000円）
　⑤国産牛の網焼き　ワサビ風味（+2000円）　
　⑥近江牛ロースの陶板焼き（+5,000円）
■焼き立てパンとバター
■パティシエおすすめデザート
■コーヒー又は紅茶

【9月・10月MENU】
■カマスの焼き〆　柿と大根のナマス　ライムの香りで
■季節のポタージュ
■《メイン料理はお好みの1品をお選びください》
　①オリーブのタプナードをはさんだ鮮魚のポワレ甘酒の入ったヴァンブランソース
　②ハンバーグステーキ　淡路オニオンソース
　③牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
　④オマール海老のロースト　焼きリゾット添え（+2000円）
　⑤国産牛の網焼き　ワサビ風味（+2000円）　
　⑥近江牛ロースの陶板焼き（+5,000円）
■焼き立てパンとバター
■パティシエおすすめデザート
■コーヒー又は紅茶

【11月・12月MENU】
■国産牛肉のカルパッチョ　茸のマリネと京漬物　
　西洋ワサビと塩麹のソース　ビーツのアクセント
■季節のポタージュ
■《メイン料理はお好みの1品をお選びください》
　①鮮魚のポワレ　シードル風味　九条ネギのエチュベ
　②ハンバーグステーキ　淡路オニオンソース
　③牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
　④オマール海老のロースト　焼きリゾット添え（+2000円）
　⑤国産牛の網焼き　ワサビ風味（+2000円）　
　⑥近江牛ロースの陶板焼き（+5,000円）
■焼き立てパンとバター
■パティシエおすすめデザート
■コーヒー又は紅茶

【選べる1ドリンク】
・スパークリングワイン
・グラスワイン
・グラスビール
・ウーロン茶
・ジンジャーエール
・オレンジジュース
・アップルジュース

【9月・10月MENU】
■カマスの焼き〆　柿と大根のナマス　ライムの香りで
■季節のポタージュ
■《メイン料理はお好みの1品をお選びください》
　①オリーブのタプナードをはさんだ鮮魚のポワレ甘酒の入ったヴァンブランソース
　②ハンバーグステーキ　淡路オニオンソース
　③牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
　④オマール海老のロースト　焼きリゾット添え（+2000円）
　⑤国産牛の網焼き　ワサビ風味（+2000円）　
　⑥近江牛ロースの陶板焼き（+5,000円）
■焼き立てパンとバター
■パティシエおすすめデザート
■コーヒー又は紅茶

【11月・12月MENU】
■国産牛肉のカルパッチョ　茸のマリネと京漬物　
　西洋ワサビと塩麹のソース　ビーツのアクセント
■季節のポタージュ
■《メイン料理はお好みの1品をお選びください》
　①鮮魚のポワレ　シードル風味　九条ネギのエチュベ
　②ハンバーグステーキ　淡路オニオンソース
　③牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
　④オマール海老のロースト　焼きリゾット添え（+2000円）
　⑤国産牛の網焼き　ワサビ風味（+2000円）　
　⑥近江牛ロースの陶板焼き（+5,000円）
■焼き立てパンとバター
■パティシエおすすめデザート
■コーヒー又は紅茶

【選べる2ドリンク】
・スパークリングワイン
・グラスワイン
・グラスビール
・ウーロン茶
・ジンジャーエール
・オレンジジュース
・アップルジュース

【MENU】
■カマスの焼き〆　柿と大根のナマス　ライムの香りで
■季節のポタージュ
■オリーブのタプナードをはさんだ鮮魚のポワレ甘酒の入ったヴァンブランソース
■焼き立てパンとバター
■パティシエおすすめデザート
■コーヒー又は紅茶

【選べる1ドリンク】
・スパークリングワイン
・グラスワイン
・グラスビール
・ウーロン茶
・ジンジャーエール
・オレンジジュース
・アップルジュース

【MENU】
■カマスの焼き〆　柿と大根のナマス　ライムの香りで
■季節のポタージュ
■オリーブのタプナードをはさんだ鮮魚のポワレ甘酒の入ったヴァンブランソース
■焼き立てパンとバター
■パティシエおすすめデザート
■コーヒー又は紅茶

【選べる2ドリンク】
・スパークリングワイン
・グラスワイン
・グラスビール
・ウーロン茶
・ジンジャーエール
・オレンジジュース
・アップルジュース

【11月・12月MENU】
■国産牛肉のカルパッチョ　茸のマリネと京漬物　
　西洋ワサビと塩麹のソース　ビーツのアクセント
■季節のポタージュ
■鮮魚のポワレ　シードル風味　九条ネギのエチュベ
■焼き立てパンとバター
■パティシエおすすめデザート
■コーヒー又は紅茶

【選べる1ドリンク】
・スパークリングワイン
・グラスワイン
・グラスビール
・ウーロン茶
・ジンジャーエール
・オレンジジュース
・アップルジュース

【11月・12月MENU】
■国産牛肉のカルパッチョ　茸のマリネと京漬物　
　西洋ワサビと塩麹のソース　ビーツのアクセント
■季節のポタージュ
■鮮魚のポワレ　シードル風味　九条ネギのエチュベ
■焼き立てパンとバター
■パティシエおすすめデザート
■コーヒー又は紅茶

【選べる2ドリンク】
・スパークリングワイン
・グラスワイン
・グラスビール
・ウーロン茶
・ジンジャーエール
・オレンジジュース
・アップルジュース

【9月・10月MENU】
■カマスの焼き〆　柿と大根のナマス　ライムの香りで
■季節のポタージュ
■ハンバーグステーキ　淡路オニオンソース
■焼き立てパンとバター
■パティシエおすすめデザート
■コーヒー又は紅茶

【11月・12月MENU】
■国産牛肉のカルパッチョ　茸のマリネと京漬物　
　西洋ワサビと塩麹のソース　ビーツのアクセント
■季節のポタージュ
■ハンバーグステーキ　淡路オニオンソース
■焼き立てパンとバター
■パティシエおすすめデザート
■コーヒー又は紅茶

【9月・10月MENU】
■カマスの焼き〆　柿と大根のナマス　ライムの香りで
■季節のポタージュ
■ハンバーグステーキ　淡路オニオンソース
■焼き立てパンとバター
■パティシエおすすめデザート
■コーヒー又は紅茶

【11月・12月MENU】
■国産牛肉のカルパッチョ　茸のマリネと京漬物　
　西洋ワサビと塩麹のソース　ビーツのアクセント
■季節のポタージュ
■ハンバーグステーキ　淡路オニオンソース
■焼き立てパンとバター
■パティシエおすすめデザート
■コーヒー又は紅茶

【選べる1ドリンク】
・スパークリングワイン
・グラスワイン
・グラスビール
・ウーロン茶
・ジンジャーエール
・オレンジジュース
・アップルジュース

【9月・10月MENU】
■カマスの焼き〆　柿と大根のナマス　ライムの香りで
■季節のポタージュ
■ハンバーグステーキ　淡路オニオンソース
■焼き立てパンとバター
■パティシエおすすめデザート
■コーヒー又は紅茶

【11月・12月MENU】
■国産牛肉のカルパッチョ　茸のマリネと京漬物　
　西洋ワサビと塩麹のソース　ビーツのアクセント
■季節のポタージュ
■ハンバーグステーキ　淡路オニオンソース
■焼き立てパンとバター
■パティシエおすすめデザート
■コーヒー又は紅茶

【選べる2ドリンク】
・スパークリングワイン
・グラスワイン
・グラスビール
・ウーロン茶
・ジンジャーエール
・オレンジジュース
・アップルジュース

【9月・10月MENU】
■カマスの焼き〆　柿と大根のナマス　ライムの香りで
■季節のポタージュ
■牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
■焼き立てパンとバター
■パティシエおすすめデザート
■コーヒー又は紅茶

【11月・12月MENU】
■国産牛肉のカルパッチョ　茸のマリネと京漬物　
　西洋ワサビと塩麹のソース　ビーツのアクセント
■季節のポタージュ
■牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
■焼き立てパンとバター
■パティシエおすすめデザート
■コーヒー又は紅茶

【9月・10月MENU】
■カマスの焼き〆　柿と大根のナマス　ライムの香りで
■季節のポタージュ
■牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
■焼き立てパンとバター
■パティシエおすすめデザート
■コーヒー又は紅茶

【11月・12月MENU】
■国産牛肉のカルパッチョ　茸のマリネと京漬物　
　西洋ワサビと塩麹のソース　ビーツのアクセント
■季節のポタージュ
■牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
■焼き立てパンとバター
■パティシエおすすめデザート
■コーヒー又は紅茶

【選べる1ドリンク】
・スパークリングワイン
・グラスワイン
・グラスビール
・ウーロン茶
・ジンジャーエール
・オレンジジュース
・アップルジュース

【9月・10月MENU】
■カマスの焼き〆　柿と大根のナマス　ライムの香りで
■季節のポタージュ
■牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
■焼き立てパンとバター
■パティシエおすすめデザート
■コーヒー又は紅茶

【11月・12月MENU】
■国産牛肉のカルパッチョ　茸のマリネと京漬物　
　西洋ワサビと塩麹のソース　ビーツのアクセント
■季節のポタージュ
■牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
■焼き立てパンとバター
■パティシエおすすめデザート
■コーヒー又は紅茶

【選べる2ドリンク】
・スパークリングワイン
・グラスワイン
・グラスビール
・ウーロン茶
・ジンジャーエール
・オレンジジュース
・アップルジュース

【5月・6月MENU】
■サーモンの焼き〆　京生麩と自家製ピクルス　新生姜とクレソンのソース
■季節のポタージュ
■国産牛の網焼き　ワサビ風味
■焼き立てパンとバター
■パティシエおすすめデザート
■コーヒー又は紅茶

【選べる1ドリンク】
・スパークリングワイン
・グラスワイン
・グラスビール
・ウーロン茶
・ジンジャーエール
・オレンジジュース
・アップルジュース

※お祝い当人様には、メッセージプレート付き

【9月・10月MENU】
■カマスの焼き〆　柿と大根のナマス　ライムの香りで
■季節のポタージュ
■国産牛の網焼き　ワサビ風味
■焼き立てパンとバター
■パティシエおすすめデザート
■コーヒー又は紅茶

【11月・12月MENU】
■国産牛肉のカルパッチョ　茸のマリネと京漬物　
　西洋ワサビと塩麹のソース　ビーツのアクセント
■季節のポタージュ
■国産牛の網焼き　ワサビ風味
■焼き立てパンとバター
■パティシエおすすめデザート
■コーヒー又は紅茶

【9月・10月MENU】
■カマスの焼き〆　柿と大根のナマス　ライムの香りで
■季節のポタージュ
■国産牛の網焼き　ワサビ風味
■焼き立てパンとバター
■パティシエおすすめデザート
■コーヒー又は紅茶

【11月・12月MENU】
■国産牛肉のカルパッチョ　茸のマリネと京漬物　
　西洋ワサビと塩麹のソース　ビーツのアクセント
■季節のポタージュ
■国産牛の網焼き　ワサビ風味
■焼き立てパンとバター
■パティシエおすすめデザート
■コーヒー又は紅茶

【選べる1ドリンク】
・スパークリングワイン
・グラスワイン
・グラスビール
・ウーロン茶
・ジンジャーエール
・オレンジジュース
・アップルジュース

【9月・10月MENU】
■カマスの焼き〆　柿と大根のナマス　ライムの香りで
■季節のポタージュ
■国産牛の網焼き　ワサビ風味
■焼き立てパンとバター
■パティシエおすすめデザート
■コーヒー又は紅茶

【11月・12月MENU】
■国産牛肉のカルパッチョ　茸のマリネと京漬物　
　西洋ワサビと塩麹のソース　ビーツのアクセント
■季節のポタージュ
■国産牛の網焼き　ワサビ風味
■焼き立てパンとバター
■パティシエおすすめデザート
■コーヒー又は紅茶

【選べる2ドリンク】
・スパークリングワイン
・グラスワイン
・グラスビール
・ウーロン茶
・ジンジャーエール
・オレンジジュース
・アップルジュース

【9月・10月MENU】
■カマスの焼き〆　柿と大根のナマス　ライムの香りで
■季節のポタージュ
■オマール海老のロースト　焼きリゾット添え
■焼き立てパンとバター
■パティシエおすすめデザート
■コーヒー又は紅茶

【11月・12月MENU】
■国産牛肉のカルパッチョ　茸のマリネと京漬物　
　西洋ワサビと塩麹のソース　ビーツのアクセント
■季節のポタージュ
■オマール海老のロースト　焼きリゾット添え
■焼き立てパンとバター
■パティシエおすすめデザート
■コーヒー又は紅茶

【9月・10月MENU】
■カマスの焼き〆　柿と大根のナマス　ライムの香りで
■季節のポタージュ
■オマール海老のロースト　焼きリゾット添え
■焼き立てパンとバター
■パティシエおすすめデザート
■コーヒー又は紅茶

【11月・12月MENU】
■国産牛肉のカルパッチョ　茸のマリネと京漬物　
　西洋ワサビと塩麹のソース　ビーツのアクセント
■季節のポタージュ
■オマール海老のロースト　焼きリゾット添え
■焼き立てパンとバター
■パティシエおすすめデザート
■コーヒー又は紅茶

【選べる1ドリンク】
・スパークリングワイン
・グラスワイン
・グラスビール
・ウーロン茶
・ジンジャーエール
・オレンジジュース
・アップルジュース

【9月・10月MENU】
■カマスの焼き〆　柿と大根のナマス　ライムの香りで
■季節のポタージュ
■オマール海老のロースト　焼きリゾット添え
■焼き立てパンとバター
■パティシエおすすめデザート
■コーヒー又は紅茶

【11月・12月MENU】
■国産牛肉のカルパッチョ　茸のマリネと京漬物　
　西洋ワサビと塩麹のソース　ビーツのアクセント
■季節のポタージュ
■オマール海老のロースト　焼きリゾット添え
■焼き立てパンとバター
■パティシエおすすめデザート
■コーヒー又は紅茶

【選べる2ドリンク】
・スパークリングワイン
・グラスワイン
・グラスビール
・ウーロン茶
・ジンジャーエール
・オレンジジュース
・アップルジュース

【11月・12月MENU】
■国産牛肉のカルパッチョ　茸のマリネと京漬物　
　西洋ワサビと塩麹のソース　ビーツのアクセント
■季節のポタージュ
■鮮魚のポワレ　シードル風味　九条ネギのエチュベ
■国産牛の網焼きワサビ風味
■焼きたてパンとバター
■パティシエおすすめデザート
■コーヒー又は紅茶

【選べる1ドリンク】
・スパークリングワイン
・グラスワイン
・グラスビール
・ウーロン茶
・ジンジャーエール
・オレンジジュース
・アップルジュース

【11月・12月MENU】
■国産牛肉のカルパッチョ　茸のマリネと京漬物　
　西洋ワサビと塩麹のソース　ビーツのアクセント
■季節のポタージュ
■鮮魚のポワレ　シードル風味　九条ネギのエチュベ
■国産牛の網焼きワサビ風味
■焼きたてパンとバター
■パティシエおすすめデザート
■コーヒー又は紅茶

【選べる2ドリンク】
・スパークリングワイン
・グラスワイン
・グラスビール
・ウーロン茶
・ジンジャーエール
・オレンジジュース
・アップルジュース

【9月・10月MENU】
■カマスの焼き〆　柿と大根のナマス　ライムの香りで
■季節のポタージュ
■近江牛ロースの網焼き
■焼き立てパンとバター
■パティシエおすすめデザート
■コーヒー又は紅茶

【11月・12月MENU】
■国産牛肉のカルパッチョ　茸のマリネと京漬物　
　西洋ワサビと塩麹のソース　ビーツのアクセント
■季節のポタージュ
■近江牛ロースの網焼き
■焼き立てパンとバター
■パティシエおすすめデザート
■コーヒー又は紅茶

【9月・10月MENU】
■カマスの焼き〆　柿と大根のナマス　ライムの香りで
■季節のポタージュ
■近江牛ロースの網焼き
■焼き立てパンとバター
■パティシエおすすめデザート
■コーヒー又は紅茶

【11月・12月MENU】
■国産牛肉のカルパッチョ　茸のマリネと京漬物　
　西洋ワサビと塩麹のソース　ビーツのアクセント
■季節のポタージュ
■近江牛ロースの網焼き
■焼き立てパンとバター
■パティシエおすすめデザート
■コーヒー又は紅茶

【選べる1ドリンク】
・スパークリングワイン
・グラスワイン
・グラスビール
・ウーロン茶
・ジンジャーエール
・オレンジジュース
・アップルジュース

【9月・10月MENU】
■カマスの焼き〆　柿と大根のナマス　ライムの香りで
■季節のポタージュ
■近江牛ロースの網焼き
■焼き立てパンとバター
■パティシエおすすめデザート
■コーヒー又は紅茶

【11月・12月MENU】
■国産牛肉のカルパッチョ　茸のマリネと京漬物　
　西洋ワサビと塩麹のソース　ビーツのアクセント
■季節のポタージュ
■近江牛ロースの網焼き
■焼き立てパンとバター
■パティシエおすすめデザート
■コーヒー又は紅茶

【選べる2ドリンク】
・スパークリングワイン
・グラスワイン
・グラスビール
・ウーロン茶
・ジンジャーエール
・オレンジジュース
・アップルジュース

【9月・10月MENU】
■カマスの焼き〆　柿と大根のナマス　ライムの香りで
■季節のポタージュ
■オリーブのタプナードをはさんだ鮮魚のポワレ甘酒の入ったヴァンブランソース
■近江牛ロースの網焼きワサビ風味
■焼きたてパンとバター
■パティシエおすすめデザート
■コーヒー又は紅茶

【11月・12月MENU】
■国産牛肉のカルパッチョ　茸のマリネと京漬物　
　西洋ワサビと塩麹のソース　ビーツのアクセント
■季節のポタージュ
■鮮魚のポワレ　シードル風味　九条ネギのエチュベ
■近江牛ロースの網焼きワサビ風味
■焼きたてパンとバター
■パティシエおすすめデザート
■コーヒー又は紅茶

【9月・10月MENU】
■カマスの焼き〆　柿と大根のナマス　ライムの香りで
■季節のポタージュ
■オリーブのタプナードをはさんだ鮮魚のポワレ甘酒の入ったヴァンブランソース
■近江牛ロースの網焼きワサビ風味
■焼きたてパンとバター
■パティシエおすすめデザート
■コーヒー又は紅茶

【11月・12月MENU】
■国産牛肉のカルパッチョ　茸のマリネと京漬物　
　西洋ワサビと塩麹のソース　ビーツのアクセント
■季節のポタージュ
■鮮魚のポワレ　シードル風味　九条ネギのエチュベ
■近江牛ロースの網焼きワサビ風味
■焼きたてパンとバター
■パティシエおすすめデザート
■コーヒー又は紅茶

【選べる1ドリンク】
・スパークリングワイン
・グラスワイン
・グラスビール
・ウーロン茶
・ジンジャーエール
・オレンジジュース
・アップルジュース

【9月・10月MENU】
■カマスの焼き〆　柿と大根のナマス　ライムの香りで
■季節のポタージュ
■オリーブのタプナードをはさんだ鮮魚のポワレ甘酒の入ったヴァンブランソース
■近江牛ロースの網焼きワサビ風味
■焼きたてパンとバター
■パティシエおすすめデザート
■コーヒー又は紅茶

【11月・12月MENU】
■国産牛肉のカルパッチョ　茸のマリネと京漬物　
　西洋ワサビと塩麹のソース　ビーツのアクセント
■季節のポタージュ
■鮮魚のポワレ　シードル風味　九条ネギのエチュベ
■近江牛ロースの網焼きワサビ風味
■焼きたてパンとバター
■パティシエおすすめデザート
■コーヒー又は紅茶

【選べる2ドリンク】
・スパークリングワイン
・グラスワイン
・グラスビール
・ウーロン茶
・ジンジャーエール
・オレンジジュース
・アップルジュース

【9月・10月MENU】
■カマスの焼き〆　柿と大根のナマス　ライムの香りで
■近江鴨の低温調理　茄子と半兵衛麩を添えて
■季節のポタージュ
■オリーブのタプナードをはさんだ鮮魚のポワレ　甘酒の入ったヴァンブランソース
■国産牛の網焼き　ワサビ風味
■焼きたてパンとバター
■パティシエおすすめデザート
■コーヒー又は紅茶

【11月・12月MENU】
■国産牛肉のカルパッチョ　茸のマリネと京漬物　
　西洋ワサビと塩麹のソース　ビーツのアクセン
■リスフレを纏ったサーモンクロケット　蕪のクリームソースで
■季節のポタージュ
■鮮魚のポワレ　シードル風味　九条ネギのエチュベ
■国産牛の網焼き　ワサビ風味
■焼きたてパンとバター
■パティシエおすすめデザート
■コーヒー又は紅茶

【9月・10月MENU】
■カマスの焼き〆　柿と大根のナマス　ライムの香りで
■近江鴨の低温調理　茄子と半兵衛麩を添えて
■季節のポタージュ
■オリーブのタプナードをはさんだ鮮魚のポワレ　甘酒の入ったヴァンブランソース
■国産牛の網焼き　ワサビ風味
■焼きたてパンとバター
■パティシエおすすめデザート
■コーヒー又は紅茶

【11月・12月MENU】
■国産牛肉のカルパッチョ　茸のマリネと京漬物　
　西洋ワサビと塩麹のソース　ビーツのアクセン
■リスフレを纏ったサーモンクロケット　蕪のクリームソースで
■季節のポタージュ
■鮮魚のポワレ　シードル風味　九条ネギのエチュベ
■国産牛の網焼き　ワサビ風味
■焼きたてパンとバター
■パティシエおすすめデザート
■コーヒー又は紅茶

【選べる1ドリンク】
・スパークリングワイン
・グラスワイン
・グラスビール
・ウーロン茶
・ジンジャーエール
・オレンジジュース
・アップルジュース

【9月・10月MENU】
■カマスの焼き〆　柿と大根のナマス　ライムの香りで
■近江鴨の低温調理　茄子と半兵衛麩を添えて
■季節のポタージュ
■オリーブのタプナードをはさんだ鮮魚のポワレ　甘酒の入ったヴァンブランソース
■国産牛の網焼き　ワサビ風味
■焼きたてパンとバター
■パティシエおすすめデザート
■コーヒー又は紅茶

【11月・12月MENU】
■国産牛肉のカルパッチョ　茸のマリネと京漬物　
　西洋ワサビと塩麹のソース　ビーツのアクセン
■リスフレを纏ったサーモンクロケット　蕪のクリームソースで
■季節のポタージュ
■鮮魚のポワレ　シードル風味　九条ネギのエチュベ
■国産牛の網焼き　ワサビ風味
■焼きたてパンとバター
■パティシエおすすめデザート
■コーヒー又は紅茶

【選べる2ドリンク】
・スパークリングワイン
・グラスワイン
・グラスビール
・ウーロン茶
・ジンジャーエール
・オレンジジュース
・アップルジュース

【11月・12月MENU】
■国産牛肉のカルパッチョ　茸のマリネと京漬物
　西洋ワサビと塩麹のソース　ビーツのアクセント
■リスフレを纏ったサーモンクロケット　蕪のクリームソースで
■季節のポタージュ
■鮮魚のポワレ　シードル風味　九条ネギのエチュベ
■近江牛ロースの網焼き　ワサビ風味
■焼きたてパンとバター
■パティシエおすすめデザート
■コーヒー又は紅茶

【11月・12月MENU】
■国産牛肉のカルパッチョ　茸のマリネと京漬物
　西洋ワサビと塩麹のソース　ビーツのアクセント
■リスフレを纏ったサーモンクロケット　蕪のクリームソースで
■季節のポタージュ
■鮮魚のポワレ　シードル風味　九条ネギのエチュベ
■近江牛ロースの網焼き　ワサビ風味
■焼きたてパンとバター
■パティシエおすすめデザート
■コーヒー又は紅茶

【選べる1ドリンク】
・スパークリングワイン
・グラスワイン
・グラスビール
・ウーロン茶
・ジンジャーエール
・オレンジジュース
・アップルジュース

【11月・12月MENU】
■国産牛肉のカルパッチョ　茸のマリネと京漬物
　西洋ワサビと塩麹のソース　ビーツのアクセント
■リスフレを纏ったサーモンクロケット　蕪のクリームソースで
■季節のポタージュ
■鮮魚のポワレ　シードル風味　九条ネギのエチュベ
■近江牛ロースの網焼き　ワサビ風味
■焼きたてパンとバター
■パティシエおすすめデザート
■コーヒー又は紅茶

【選べる2ドリンク】
・スパークリングワイン
・グラスワイン
・グラスビール
・ウーロン茶
・ジンジャーエール
・オレンジジュース
・アップルジュース

【9月・10月MENU】
■キャビアサンド
■カマスの焼き〆　柿と大根のナマス　ライムの香りで
■近江鴨の低温調理　茄子と半兵衛麩を添えて
■季節のポタージュ
■オマール海老のロースト　焼きリゾットを添えて
■近江牛ロースの網焼き　ワサビ風味
■焼きたてパンとバター
■パティシエおすすめデザート
■コーヒー又は紅茶

【11月・12月MENU】
■キャビアサンンド
■国産牛肉のカルパッチョ　茸のマリネと京漬物　
　西洋ワサビと塩麹のソース　ビーツのアクセント
■リスフレを纏ったサーモンクロケット　蕪のクリームソースで
■季節のポタージュ
■オマール海老のロースト　焼きリゾットを添えて
■近江牛ロースの網焼き　ワサビ風味
■焼きたてパンとバター
■パティシエおすすめデザート
■コーヒー又は紅茶

【9月・10月MENU】
■キャビアサンド
■カマスの焼き〆　柿と大根のナマス　ライムの香りで
■近江鴨の低温調理　茄子と半兵衛麩を添えて
■季節のポタージュ
■オマール海老のロースト　焼きリゾットを添えて
■近江牛ロースの網焼き　ワサビ風味
■焼きたてパンとバター
■パティシエおすすめデザート
■コーヒー又は紅茶

【11月・12月MENU】
■キャビアサンンド
■国産牛肉のカルパッチョ　茸のマリネと京漬物　
　西洋ワサビと塩麹のソース　ビーツのアクセント
■リスフレを纏ったサーモンクロケット　蕪のクリームソースで
■季節のポタージュ
■オマール海老のロースト　焼きリゾットを添えて
■近江牛ロースの網焼き　ワサビ風味
■焼きたてパンとバター
■パティシエおすすめデザート
■コーヒー又は紅茶

【選べる1ドリンク】
・スパークリングワイン
・グラスワイン
・グラスビール
・ウーロン茶
・ジンジャーエール
・オレンジジュース
・アップルジュース

【9月・10月MENU】
■キャビアサンド
■カマスの焼き〆　柿と大根のナマス　ライムの香りで
■近江鴨の低温調理　茄子と半兵衛麩を添えて
■季節のポタージュ
■オマール海老のロースト　焼きリゾットを添えて
■近江牛ロースの網焼き　ワサビ風味
■焼きたてパンとバター
■パティシエおすすめデザート
■コーヒー又は紅茶

【11月・12月MENU】
■キャビアサンンド
■国産牛肉のカルパッチョ　茸のマリネと京漬物　
　西洋ワサビと塩麹のソース　ビーツのアクセント
■リスフレを纏ったサーモンクロケット　蕪のクリームソースで
■季節のポタージュ
■オマール海老のロースト　焼きリゾットを添えて
■近江牛ロースの網焼き　ワサビ風味
■焼きたてパンとバター
■パティシエおすすめデザート
■コーヒー又は紅茶

【選べる2ドリンク】
・スパークリングワイン
・グラスワイン
・グラスビール
・ウーロン茶
・ジンジャーエール
・オレンジジュース
・アップルジュース

【MENU】
■本日のアミューズ
■冷前菜
■温前菜
■スープ
■魚料理
■肉料理
■焼きたてパンとバター　もしくは　土鍋炊き銀シャリ
■シェフからのプチデザート
■パティシエおすすめデザート
■コーヒー又は紅茶

【選べる1ドリンク】
・スパークリングワイン
・グラスワイン
・グラスビール
・ウーロン茶
・ジンジャーエール
・オレンジジュース
・アップルジュース

【MENU】
■本日のアミューズ
■冷前菜
■温前菜
■スープ
■魚料理
■肉料理
■焼きたてパンとバター　もしくは　土鍋炊き銀シャリ
■シェフからのプチデザート
■パティシエおすすめデザート
■コーヒー又は紅茶

【選べる2ドリンク】
・スパークリングワイン
・グラスワイン
・グラスビール
・ウーロン茶
・ジンジャーエール
・オレンジジュース
・アップルジュース

MENU
■自家製柑橘酢でマリネした鴨胸肉のサラダ仕立て梅風味の泡と共に
■季節のポタージュ
■国産牛の網焼き　ワサビ風味
■焼き立てパン＆バター
■パティシエおすすめデザート
■コーヒー又は紅茶

【選べる1ドリンク】
・スパークリングワイン
・グラスワイン
・グラスビール
・ウーロン茶
・ジンジャーエール
・オレンジジュース
・アップルジュース

【個室利用ご希望の方】
・個室料￥10,000サービス
※個室は1室のみ、先着順となります。事前にお問い合わせください。
※個室のご利用人数は8名様までとなります。

MENU
■昆布〆にした鰤と棒ヒジキのマリネ　レモン風味
■季節のポタージュ
■国産牛の網焼きワサビ風味
■焼き立てパン＆バター
■パティシエおすすめデザート
■コーヒー又は紅茶

【選べる1ドリンク】
・スパークリングワイン
・グラスワイン
・グラスビール
・ウーロン茶
・ジンジャーエール
・オレンジジュース
・アップルジュース

【個室利用ご希望の方】
・個室料￥10,000サービス
※個室は1室のみ、先着順となります。事前にお問い合わせください。
※個室のご利用人数は8名様までとなります。

【MENU】
■昆布〆にした鰤と棒ヒジキのマリネ　レモン風味
■牛ほほ肉時雨煮のクロケット　聖護院かぶと九条ネギのブレゼ
■季節のポタージュ
■鮮魚と茸のフリカッセ　ナナノイチスタイル
■国産牛の網焼き　ゆず胡椒風味
■焼きたてパンとバター
■パティシエおすすめデザート
■コーヒー又は紅茶

【フリードリンク】
ビール・ワイン・ウイスキー・焼酎・ソフトドリンク

【個室利用ご希望の方】
・個室料￥10,000サービス
※個室は1室のみ、先着順となります。事前にお問い合わせください。
※個室のご利用人数は8名様までとなります。

今年のクリスマスケーキは、口当たり滑らかなレアチーズケーキ。外側はレモン味のチョコレートを螺旋状に貼り付けたホワイトチョコ。中には、マンダリンオレンジとマンゴーのシロップをたっぷりと染み込ませたビスキュイ生地と、絶妙な酸味と香りの柚子のジュレがセンターに。その下にはミルクチョコのクランブルが入っています。一番上のマスカルポーネのムースの上に、グレープフルーツと苺をあしらい、濃厚さの中にも、さっぱりとお召し上がり頂けるケーキです。
（直径：約15cm）

【MENU】
■活けオマール海老と帆立貝のサラダ仕立て　Christmasスタイル
■七面鳥ともち麦の入ったコンソメスープ
■金目鯛のポワレ　柚子香るブールブランソース
■黒毛和牛サーロインの網焼き　マデラソース
■焼きたてパンとバター
■紅玉のタタン　ピスタチオアイス添えに
■コーヒー又は紅茶

【選べる1ドリンク】
・スパークリングワイン
・グラスワイン
・グラスビール
・ジンジャーエール
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・アップルジュース

【MENU】
■活けオマール海老と帆立貝のサラダ仕立て　Christmasスタイル
■七面鳥ともち麦の入ったコンソメスープ
■金目鯛のポワレ　柚子香るブールブランソース
■黒毛和牛サーロインの網焼き　マデラソース
■焼きたてパンとバター
■紅玉のタタン　ピスタチオアイス添えに
■コーヒー又は紅茶

【選べる2ドリンク】
・スパークリングワイン
・グラスワイン
・グラスビール
・ジンジャーエール
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・アップルジュース

【MENU】
■シェフからの贈り物
■活けオマール海老と帆立貝のサラダ仕立て　Christmasスタイル
■七面鳥ともち麦の入ったコンソメスープ
■金目鯛と舞鶴産鮑のアンサンブル　柚子香るブールブランソース
■近江牛フィレ肉とフォアグラのポワレ　マデラソース
■焼きたてパンとバター
■紅玉のタタン　ピスタチオアイス添えに
■コーヒー又は紅茶

【選べる1ドリンク】
・スパークリングワイン
・グラスワイン
・グラスビール
・ジンジャーエール
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・アップルジュース

【MENU】
■シェフからの贈り物
■活けオマール海老と帆立貝のサラダ仕立て　Christmasスタイル
■七面鳥ともち麦の入ったコンソメスープ
■金目鯛と舞鶴産鮑のアンサンブル　柚子香るブールブランソース
■近江牛フィレ肉とフォアグラのポワレ　マデラソース
■焼きたてパンとバター
■紅玉のタタン　ピスタチオアイス添えに
■コーヒー又は紅茶

【選べる2ドリンク】
・スパークリングワイン
・グラスワイン
・グラスビール
・ジンジャーエール
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・アップルジュース

【MENU】
■シェフからの贈り物
■活けオマール海老と帆立貝のサラダ仕立て　Christmasスタイル
■七面鳥ともち麦の入ったコンソメスープ
■金目鯛と舞鶴産鮑のアンサンブル　柚子香るブールブランソース
■近江牛フィレ肉とフォアグラのポワレ　マデラソース
■焼きたてパンとバター
■紅玉のタタン　ピスタチオアイス添えに
■コーヒー又は紅茶

【ペアリングワイン】
【CHAMPAGNE】ジョセフペリエキュヴェロワイヤルブリュットナチュール
　まろやかさ、力強さと、完璧なバランスが魅力
　素晴らしい始まりを予感する、乾杯の余韻を前菜まで

【WHITE WINE】エラスリスマックスレゼルヴァシャルドネ
　温前菜や魚料理をさらに高いステージへ
　酸味と華やかな香りを楽しむシャルドネ

【RED WINE】カストロセラーズエステート　カベルネ　ソーヴィニヨン
　エレガントなタンニンが、ふくよかな深みと広がりを感じる
　メインディッシュと「ワインの女王」の最高のマリアージュを

紅茶とオレンジの香りが絶妙に調和したクリスマスケーキ。さくさくとした食感のメレンゲ生地を底に敷き、ココアのスポンジ生地や苦みのあるキャラメルムース、爽やかなクレームオランジュを上品なアールグレイムースで包み込みました。仕上げは艶やかなショコラのグラサージュで美しくコーティング。紅茶とオレンジ、チョコレートのハーモニーをお楽しみいただけます。
（サイズ：5号　直径約15cm）

※早割優待価格は、11月30日（土）のご予約までです。

☆開業記念特典
・ワンドリンクサービス
・国産牛の網焼きにアップグレード通常¥2,000→￥777
・ホテルからのプレゼント

【9月MENU】
■カマスの焼き〆　柿と大根のナマス　ライムの香りで
■季節のポタージュ
■《メイン料理1品をお選びください》
　①オリーブのタプナードをはさんだ鮮魚のポワレ甘酒の入ったヴァンブランソース
　②ハンバーグステーキ　淡路オニオンソース
　③牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
　④オマール海老のロースト　焼きリゾット添え（＋2,000円）
　⑤国産牛の網焼き　ワサビ風味（+2000円が+777円）　
　⑥近江牛ロースの網焼き　ワサビ風味（+5,000円）
■焼き立てパンとバター
■パティシエおすすめデザート
■コーヒー又は紅茶

Anforderungen

Zweck

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