自家製パン・グリッシーニ/前菜3品/パスタ２品　スパゲッティ＋リゾットまたは手打ちパスタ/お肉料理/お口直し/ドルチェ/お茶菓子/食後のドリンク

～　ある日のコース　一例です　～ 　

内容は毎日変わります。

・自家製パン・グリッシーニ

前菜3品
・ブッラータチーズとトマトのカプレーゼ

・夏野菜の煮凝りと北海道産生うに　すだちの香

・いさきの低温調理　ガスパチョソース

パスタ２品　スパゲッティ＋リゾットまたは、手打ちパスタ
・鱧ときゅうりのスパゲッティ　花穂紫蘇

・大和ポークとホワイトコーンのパルミジャーノリゾット

お口直し　
・フレッシュハーブティー

お肉料理
・子羊のロースト　ひよこ豆クミンの香
　
プラス料金で和牛に変更可能です。
（サーロイン等＋2,750円～）
部位は仕入れ都合によって異なります。
（和牛フィレ肉＋4,000円）

ドルチェ
・自家製ドライフルーツのカッサータ　赤ワインイチジクコンポート

・お茶菓子

コーヒー／紅茶／エスプレッソ／玉露

ご予算に合わせて20,000円～
シェフのお任せコースもご用意可能でございます。
～　シェフのお任せコースは事前にお電話にて、お問合せくださいませ　～

2 appetizers / 2 pasta (or risotto) / 1 main meat / 1 dessert

- One day's course -
Appetizer -
Yamashiro pumpkin cold soup, salted caramel-flavored nuts,
autumn vegetables and scallop fritto mist
Pasta - Arabian risotto with swordfish and tomato -
Porcini mushrooms, Parmigiano, butter flavor
Main - Herb roasted Yamato pork, fig and grain mustard sauce

2 appetizers / 2 pasta (or risotto) / 1 main meat / 1 dessert

- One day's course -
Appetizer -
Yamashiro pumpkin cold soup, salted caramel-flavored nuts,
autumn vegetables and scallop fritto mist
Pasta - Arabian risotto with swordfish and tomato -
Porcini mushrooms, Parmigiano, butter flavor
Main - Herb roasted Yamato pork, fig and grain mustard sauce

1 small appetizer / 1 appetizer / 1 today's pasta / 1 meat main / 1 dessert

- One day's menu -
Small appetizer,
sweet onion tart

appetizer,
soft confit of salmon, tartar with various herbs and cheese

Pasta
with sauce, tomato sauce with plenty of pancetta and green onions

Main dish,
beef cheek stewed in red wine, buttery potato puree and

1 dessert item,
steamed grilled gateau chocolate

Please choose your menu on the day.