TERRACE and TABLE - ホテルメトロポリタン川崎

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رسالة من التاجر

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開業より１番人気のじっくり４時間かけて焼き上げたUS産プライムローストビーフが食べ放題。
その他、前菜にはフランス料理でお馴染みの、パテドカンパーニュ、鴨胸肉の燻製、
煮込み料理の定番仔牛のブラケット、更には地産地消の観点から『あつぎ豚』も登場いたします。
食の大国フランスのエスプリを存分に楽しむラインナップとなっております。

・国産牛の鉄板焼き　和風ソース（ディナー限定）
・赤海老のソテー（ディナー限定）
・開業より１番人気のじっくり４時間かけて焼き上げたUS産プライムローストビーフ
・ハムとチーズのそば粉のガレッド　ガレッドコンプレット（ランチ限定）
・ピザ窯で焼き上げたイタリア産モッツァレラチーズとトマトソースピッツァ
・テラスアンドテーブルの隠れた人気メニュー　はまぐり塩ラーメン

・生ハムメロン
・ビストロ定番ウフマヨネーズ
・シャルキュトリー盛合せ
・神奈川県三浦半島直送鮮魚と小海老のマリネ
・ポワローの甘味と旨味を楽しむタルトオニオン
・握り寿司（ディナー限定）

・煮込み料理の定番仔牛のブランケット
・ハンバーグステーキのシャスールソース
・本日のパスタ（ランチ限定）
・フレッシュ野菜のセイロ蒸し　アンチョビソース
・旬野菜のグリル　ハーブオイルとフランス産岩塩　カレーのトッピングとして利用する方も多いです
・フレンチフライ
・バショウカジキのプロバンサル風
・神奈川県産あつぎ豚のグリル　グリーンペッパーソース
・開業から人気！シェフ特製のマカロニグラタン

・季節野菜の天ぷら各種とそば
・T&T特製ビーフカレー
・鶏肉のグリーンカレーorマッサマンカレー（日替わり）
・ビストロ定番オニオンスープ　チーズクルトンを添えて
・牛肉と秋ナスのプルコギ
・油淋鶏
・シュウマイ、餃子　かわさき味噌ダレもあります。

・彩野菜のミックスサラダ　チェリートマトやレッドオニオン、海藻など日替わりトッピング6種類とドレッシング3種類
・ロメーヌレタスのシーザーサラダ
・韓国風チョレギサラダ
・赤キャベツとクルミのサラダー
・鶏肉とオレンジのハーブ風味

・タルトフリュイ～フルーツのタルト～
・モンブラン
・パートドフリュイ
・洋ナシのクラフティ
・フルーツパウンドケーキ
・ブランマンジェ
・シードルのゼリー
・ムースオウポム　りんごのムース
・シグネチャーメニュー　和紅茶のブリュレ
・川崎銘菓東照のかわっぴらもち
・抹茶わらび餅
・誰でも一度はやりたいチョコファウンテン（土日限定）

・ソフトドリンクやコーヒー紅茶が楽しめます。
　　ソフトドリンクは子供も楽しめるペプシコーラやメロンソーダがあり、ランチ限定で「デトックスウォーター」が人気です。
　　コーヒーはレインフォレスト・アライアンス認証農園産コーヒーを30％使用しサスティナブルかつ高品質なコーヒー豆を使用してます。
　　絶大な人気を誇る「クリーミーアイスコーヒー」は専用サーバーからご自身で抽出、きめ細やかな泡のクリーミー体験を！
　　また、紅茶は「大地の恵」という意味合いが込められたTEARTH (ティーアース) は2017年に世界に向けて誕生した大阪発の茶葉専門店のものを使用。
　　高品質で美味しい茶葉を厳選し、安心・安全をモットーに女性目線で作られた心や体に優しい紅茶を約10種類からお選びいただけます。

その他定番メニューやスイーツも満載。料理長熟考のメニューをご期待ください。

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・日高見牛の鉄板焼き　和風ソース（11/1からディナー限定）
・赤海老のソテー（11/1からディナー限定）
・開業より１番人気のじっくり４時間かけて焼き上げたUS産プライムローストビーフ
・ピザ窯で焼き上げたイタリア産モッツァレラチーズとトマトソースピッツァ
・テラスアンドテーブルの隠れた人気メニュー　はまぐり塩ラーメン（11/1から）

・生ハムメロン
・ビストロ定番ウフマヨネーズ
・シャルキュトリー盛合せ
・神奈川県三浦半島直送鮮魚と小海老のマリネ（11/1から）
・ポワローの甘味と旨味を楽しむタルトオニオン
・握り寿司（ディナー限定）

・煮込み料理の定番仔牛のブランケット
・ハンバーグステーキのシャスールソース
・フレッシュ野菜のセイロ蒸し　アンチョビソース
・旬野菜のグリル　ハーブオイルとフランス産岩塩　カレーのトッピングとして利用する方も多いです
・フレンチフライ
・バショウカジキのプロバンサル風（11/1から）
・神奈川県産あつぎ豚のグリル　グリーンペッパーソース（11/1から）
・開業から人気！シェフ特製のマカロニグラタン

・季節野菜の天ぷら各種とそば
・T&T特製ビーフカレー
・鶏肉のグリーンカレーorマッサマンカレー（日替わり）
・ビストロ定番オニオンスープ　チーズクルトンを添えて
・牛肉と秋ナスのプルコギ（11/1から）
・油淋鶏
・シュウマイ、餃子　かわさき味噌ダレもあります。

・彩野菜のミックスサラダ　チェリートマトやレッドオニオン、海藻など日替わりトッピング6種類とドレッシング3種類
・ロメーヌレタスのシーザーサラダ
・韓国風チョレギサラダ
・赤キャベツとクルミのサラダ（11/1から）
・鶏肉とオレンジのハーブ風味（11/1から）

・タルトフリュイ～フルーツのタルト～
・モンブラン
・パートドフリュイ
・洋ナシのクラフティ
・フルーツパウンドケーキ（11/1から）
・ブランマンジェ
・シードルのゼリー
・ムースオウポム　りんごのムース（11/1から）
・シグネチャーメニュー　和紅茶のブリュレ（11/1から）
・川崎銘菓東照のかわっぴらもち
・抹茶わらび餅

・ソフトドリンクやコーヒー紅茶が楽しめます。
　　ソフトドリンクは子供も楽しめるペプシコーラやメロンソーダがあり、ランチ限定で「デトックスウォーター」が人気です。
　　コーヒーはレインフォレスト・アライアンス認証農園産コーヒーを30％使用しサスティナブルかつ高品質なコーヒー豆を使用してます。
　　絶大な人気を誇る「クリーミーアイスコーヒー」は専用サーバーからご自身で抽出、きめ細やかな泡のクリーミー体験を！
　　また、紅茶は「大地の恵」という意味合いが込められたTEARTH (ティーアース) は2017年に世界に向けて誕生した大阪発の茶葉専門店のものを使用。
　　高品質で美味しい茶葉を厳選し、安心・安全をモットーに女性目線で作られた心や体に優しい紅茶を約10種類からお選びいただけます。

その他定番メニューやスイーツも満載。料理長熟考のメニューをご期待ください。

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駅近ホテルで行き帰りも楽♪
自慢のローストビーフはもちろん、ホリデーシーズンならではのメニューも登場！

ディナーブッフェ+120分飲み放題
　飲み放題：瓶ビール、赤白ワイン、焼酎（芋・麦）、サワー各種、日本酒、カシス

1名様　8,000円（税サ込）

対象期間：2024年12月1日～2025年1月31日まで
　　　　　（※対象除外日：12/20.23.24.25.31　1/2.3）

〈ロングプラン〉+1,000円　　1名様　9,000円（税サ込）
　　ディナーブッフェ+180分飲み放題がご利用いただけます。

〈11/1～12/20までのメニュー一例〉※期間によってメニューが変更いたします。
・日高見牛の鉄板焼き　和風ソース（11/1からディナー限定）
・赤海老のソテー（11/1からディナー限定）
・開業より1番人気のじっくり4時間かけて焼き上げたUS産プライムローストビーフ
・ピザ窯で焼き上げたイタリア産モッツァレラチーズとトマトソースピッツァ
・テラスアンドテーブルの隠れた人気メニュー　はまぐり塩ラーメン（11/1から）

・生ハムメロン
・ビストロ定番ウフマヨネーズ
・シャルキュトリー盛合せ
・神奈川県三浦半島直送鮮魚と小海老のマリネ（11/1から）
・ポワローの甘味と旨味を楽しむタルトオニオン
・握り寿司（ディナー限定）

・煮込み料理の定番仔牛のブランケット
・ハンバーグステーキのシャスールソース
・フレッシュ野菜のセイロ蒸し　アンチョビソース
・旬野菜のグリル　ハーブオイルとフランス産岩塩　カレーのトッピングとして利用する方も多いです
・フレンチフライ
・バショウカジキのプロバンサル風（11/1から）
・神奈川県産あつぎ豚のグリル　グリーンペッパーソース（11/1から）
・開業から人気！シェフ特製のマカロニグラタン

・季節野菜の天ぷら各種とそば
・T&T特製ビーフカレー
・鶏肉のグリーンカレーorマッサマンカレー（日替わり）
・ビストロ定番オニオンスープ　チーズクルトンを添えて
・牛肉と秋ナスのプルコギ（11/1から）
・油淋鶏
・シュウマイ、餃子　かわさき味噌ダレもあります。

・彩野菜のミックスサラダ　チェリートマトやレッドオニオン、海藻など日替わりトッピング6種類とドレッシング3種類
・ロメーヌレタスのシーザーサラダ
・韓国風チョレギサラダ
・赤キャベツとクルミのサラダ（11/1から）
・鶏肉とオレンジのハーブ風味（11/1から）

・タルトフリュイ～フルーツのタルト～
・モンブラン
・パートドフリュイ
・洋ナシのクラフティ
・フルーツパウンドケーキ（11/1から）
・ブランマンジェ
・シードルのゼリー
・ムースオウポム　りんごのムース（11/1から）
・シグネチャーメニュー　和紅茶のブリュレ（11/1から）
・川崎銘菓東照のかわっぴらもち
・抹茶わらび餅

その他定番メニューやスイーツも満載。料理長熟考のメニューをご期待ください。

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クリスマス2024ディナーコース

★アミューズ
　　カリフラワームースとルッコラのクーリ　キャビアを添えて

★前菜
　　ズワイガニ・アワビ・帆立・ウニのアスピック”海の幸の宝石箱”

★スープ
　　フカヒレ入りコンソメドゥーブル　

★魚料理
　　神奈川県三浦半島直送の天然真鯛とオマール海老のナージュ

★お口直しのグラニテ

★肉料理
　　黒毛和牛フィレ肉のポワレ　ロッシーニ風

★デザート
　　パティシエ特製デザート

★食後
　　コーヒーor紅茶
　　小菓子

※仕入れ状況によりメニューが変更する場合がございます。

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■ご予約期間　9月17日～11/20
■ご利用日時　12月31日（火）15:00コンサート開演+ランチorディナーブッフェ　
■プラン内容　※12席限定
　・ディナーブッフェ+S席プラン　　大人　14,300円（特典：乾杯ドリンクプレゼント）
　　　TerraceandTable
　　　　〇ランチブッフェ　11:00/11:30/13:00（100分制）
　　　　〇ディナーブッフェ　19:30（120分制）
　　　　　※以上のお席時間をご用意しております。

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収穫時期となるりんごや栗をふんだんに使用し、そこに熟した香り高いゆずで香りづけをしました。
白いメレンゲの上のモンブランの中にはリンゴとゆずのソルベが入っており、さっぱりとした後味に仕上げました。グラスの中にはマスカルポーネクリーム、シナモンシュトロイゼル、リンゴのコンポートや栗甘露煮がコロコロと入り、その下にはシードルジュレ、マロンパンナコッタ、ゆずソースが層状に重なり、スプーンですくい上げることでマリアージュをお楽しみいただけます。
暑かった夏もひと段落し、待ちに待った秋のティータイムのひとときを、パフェとともにお過ごしください。

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