最高ランクに位置するUSプライムビーフ
さらにステーキの中でも最高といわれるTボーンステーキを
メインとした、Re : Wharf渾身のフルコース

〜 Menu 〜

⚫︎アミューズ
ホイップされた軽やかなリコッタクリームとキャビア、
爽やかなグレープフルーツ、横浜の市花である薔薇の
花びらをのせた華やかなひとくちの幸福
⁡
⚫︎Re : Wharfサラダ
9種類のスパイスを調合した特製ドレッシングが素材の
旨みを引き立てる、彩り鮮やかなカクテルサラダ

⚫︎スープ
ロブスターを殻ごとじっくり炒め、ブランデーと
香味野菜の風味豊かなロブスタービスク

⚫︎シーフードプラッター
四季折々の、旬を迎えて旨みを増した
新鮮なロブスターなどの魚介類

⚫︎メイン
USプライムビーフ Tボーンステーキ
ハウスステーキソース
マッシュポテトとクリームスピナッチ

⚫︎パン

⚫︎デザート
ニューヨークチーズケーキ
コーヒー or 紅茶

.

当店の春の期間限定新コースとして登場。
赤レンガ倉庫公認のアフタヌーンティースタンドに盛り付けた前菜の数々。
天然の桜鯛やUSプライムビーフステーキ、デザートには桜の濃厚なパルフェをご用意。
桜をふんだんに使用した豪華で、気品のあるコースに仕上げました。

〜 Menu 〜

◯「SAK桜URA」前菜スタンド
　・「桜パスタ」ビーツと西洋わさびのリガトーニ
　・桜の葉でマリネした真鯛の一口前菜
　・カシスのマカロン　桜パウダー
　・桜ビーツソースのサラダ

◯桜色に染めたジャガイモのスープ

◯天然桜鯛　濃厚な白ワインソースに桜のエッセンスを

◯USプライムビーフ　Lボーンステーキ
　新ジャガイモ　紫キャベツ

◯桜モンブランパルフェ　桜シェイブ

◯コーヒー or 紅茶

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熟成させたLボーンステーキを
メインに据えた
お祝いにもピッタリなご予約限定のコース

〜 Menu 〜

⚫︎アミューズ
ホイップされた軽やかなリコッタクリームとキャビア、
爽やかなグレープフルーツ、横浜の市花である薔薇の
花びらをのせた華やかなひとくちの幸福
⁡
⚫︎Re : Wharfサラダ
9種類のスパイスを調合した特製ドレッシングが素材の
旨みを引き立てる、彩り鮮やかなカクテルサラダ

⚫︎本日のスープ

⚫︎メイン
USプライムビーフ骨付きサーロインステーキ
ハウスステーキソース
マッシュポテトとクリームスピナッチ

⚫︎パン

⚫︎デザート
本日のデザート
コーヒー or 紅茶

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〜 Menu 〜

⚫︎アミューズ
ホイップされた軽やかなリコッタクリームとキャビア、
爽やかなグレープフルーツ、横浜の市花である薔薇の
花びらをのせた華やかなひとくちの幸福
⁡
⚫︎Re : Wharfサラダ
9種類のスパイスを調合した特製ドレッシングが素材の
旨みを引き立てる、彩り鮮やかなカクテルサラダ

⚫︎メイン
USプライムビーフ骨付きサーロインステーキ
ハウスステーキソース
マッシュポテトとクリームスピナッチ

★2025/2/28までは1名様+¥2,500、
2025/3/1~ 1名様+¥3,500で
USプライムビーフTボーンステーキに変更可(2名様より)

⚫︎Amuse-bouche
　Fried pickles, Parmesan cheese choux, 18-month-aged Oregon ham from the United States
⚫︎Appetizer
　Re:Whharf Salad Christmas.ver. An adult salad using blue cheese and dill
⚫︎Main
　US Prime Beef L-bone Steak House Steak Sauce Side dishes include mashed potatoes and cream spinach
⚫︎Bread
　Viennois, Country Country
⚫︎Dessert
　Classic Tiramisu with winter berries and ice cream
⚫︎Drink
　Coffee or tea

メニューは当日お選びください。

こちらのプランはテラス席の確約のお席のみのプランになります。
テーブルまたはソファー席にて横浜絶景の夜景をお楽しみください。

メニューは当日お決めいただけます。

★Reservations begin on Tuesday, February 18th. The long-awaited second edition of the Yokohama Red Brick Warehouse-authorized afternoon tea, "Red Brick Afternoon Tea," has been reborn in an elegant form. To commemorate the opening of "FLOWER GARDEN 2025," the theme of this edition is "Cherry Blossoms." Enjoy a teatime that feels like a spring cruise at Re: Wharf, which offers a spectacular view of Yokohama Port. 〜 Menu 〜 ⚫︎ Night Cherry Blossom Welcome Mocktail A fantastic welcome drink with the gorgeous scent of cherry blossoms and violets, and the refreshing elegance of lemon essence, just like enjoying a night cherry blossom viewing⚫︎ Freshly squeezed cherry blossom Mont Blanc SAKURA Parfait A freshly squeezed cherry blossom Mont Blanc with a delicate and unraveling texture, prepared right in front of youA parfait made with pudding made with milk from Hokkaido, dressed up with strawberry and cherry blossom powder⚫︎ Cherry Blossom Picking SAKURA Stand Collection ・ Koi Sakura Roll Cake Gorgeous with Tochiotome strawberries and petal chocolate・ Sakura Mochi Floating in a rose flower field・ "Sakura-colored pasta mochi" Rigatoni with the glossiness of beets and accented with horseradish・ Rhubarb sandwich with the scent of cherry blossom powder⚫︎ Red Brick Present A spring-colored macaron with the scent of black currant and roses, appearing from a deep red jewelry box inspired by a red brick warehouse, with cherry blossom Spring powder⚫︎ Re: Wharf Drink List: 16 typesA luxurious lineup including "Sakura Tea" that blossoms before your eyes as if reflecting the arrival of spring, and the "Yozakura" cocktail that complements the night view of YokohamaSignature Drink (our original drink) ・Original Moctail "Yozakura" ・Original Cocktail "Purple Angel" ・Flower Sakura Tea "Blooming Sakura Tea" Champagne ・Moet Chandon "GOLD" Tea & Coffee (12 carefully selected drinks) ・Re: Wharf Coffee ・American Coffee ・Espresso ・Caffè e llatte ・Café au lait ・Hot tea ・Hot milk tea ・Hot lemon tea ・Cassis Oolong Tea ・Strawberry "Love" Tea ・Ice Coffee ・Ice Tea

★Reservations begin on Tuesday, February 18th. The long-awaited second edition of the Yokohama Red Brick Warehouse-authorized afternoon tea, "Red Brick Afternoon Tea," has been reborn in an elegant form. To commemorate the opening of "FLOWER GARDEN 2025," the theme of this edition is "Cherry Blossoms." Enjoy a teatime that feels like a spring cruise at Re: Wharf, which offers a spectacular view of Yokohama Port. 〜 Menu 〜 ⚫︎ Night Cherry Blossom Welcome Mocktail A fantastic welcome drink with the gorgeous scent of cherry blossoms and violets, and the refreshing elegance of lemon essence, just like enjoying a night cherry blossom viewing⚫︎ Freshly squeezed cherry blossom Mont Blanc SAKURA Parfait A freshly squeezed cherry blossom Mont Blanc with a delicate and unraveling texture, prepared right in front of youA parfait made with pudding made with milk from Hokkaido, dressed up with strawberry and cherry blossom powder⚫︎ Cherry Blossom Picking SAKURA Stand Collection ・ Koi Sakura Roll Cake Gorgeous with Tochiotome strawberries and petal chocolate・ Sakura Mochi Floating in a rose flower field・ "Sakura-colored pasta mochi" Rigatoni with the glossiness of beets and accented with horseradish・ Rhubarb sandwich with the scent of cherry blossom powder⚫︎ Red Brick Present A spring-colored macaron with the scent of black currant and roses, appearing from a deep red jewelry box inspired by a red brick warehouse, with cherry blossom Spring powder⚫︎ Re: Wharf Drink List: 16 typesA luxurious lineup including "Sakura Tea" that blossoms before your eyes as if reflecting the arrival of spring, and the "Yozakura" cocktail that complements the night view of YokohamaSignature Drink (our original drink) ・Original Moctail "Yozakura" ・Original Cocktail "Purple Angel" ・Flower Sakura Tea "Blooming Sakura Tea" Champagne ・Moet Chandon "GOLD" Tea & Coffee (12 carefully selected drinks) ・Re: Wharf Coffee ・American Coffee ・Espresso ・Caffè e llatte ・Café au lait ・Hot tea ・Hot milk tea ・Hot lemon tea ・Cassis Oolong Tea ・Strawberry "Love" Tea ・Ice Coffee ・Ice Tea

★Reservations begin on Tuesday, February 18th. The long-awaited second edition of the Yokohama Red Brick Warehouse-authorized afternoon tea, "Red Brick Afternoon Tea," has been reborn in an elegant form. To commemorate the opening of "FLOWER GARDEN 2025," the theme of this edition is "Cherry Blossoms." Enjoy a teatime that feels like a spring cruise at Re: Wharf, which offers a spectacular view of Yokohama Port. 〜 Menu 〜 ⚫︎ Night Cherry Blossom Welcome Mocktail A fantastic welcome drink with the gorgeous scent of cherry blossoms and violets, and the refreshing elegance of lemon essence, just like enjoying a night cherry blossom viewing⚫︎ Freshly squeezed cherry blossom Mont Blanc SAKURA Parfait A freshly squeezed cherry blossom Mont Blanc with a delicate and unraveling texture, prepared right in front of youA parfait made with pudding made with milk from Hokkaido, dressed up with strawberry and cherry blossom powder⚫︎ Cherry Blossom Picking SAKURA Stand Collection ・ Koi Sakura Roll Cake Gorgeous with Tochiotome strawberries and petal chocolate・ Sakura Mochi Floating in a rose flower field・ "Sakura-colored pasta mochi" Rigatoni with the glossiness of beets and accented with horseradish・ Rhubarb sandwich with the scent of cherry blossom powder⚫︎ Red Brick Present A spring-colored macaron with the scent of black currant and roses, appearing from a deep red jewelry box inspired by a red brick warehouse, with cherry blossom Spring powder⚫︎ Re: Wharf Drink List: 16 typesA luxurious lineup including "Sakura Tea" that blossoms before your eyes as if reflecting the arrival of spring, and the "Yozakura" cocktail that complements the night view of YokohamaSignature Drink (our original drink) ・Original Moctail "Yozakura" ・Original Cocktail "Purple Angel" ・Flower Sakura Tea "Blooming Sakura Tea" Champagne ・Moet Chandon "GOLD" Tea & Coffee (12 carefully selected drinks) ・Re: Wharf Coffee ・American Coffee ・Espresso ・Caffè e llatte ・Café au lait ・Hot tea ・Hot milk tea ・Hot lemon tea ・Cassis Oolong Tea ・Strawberry "Love" Tea ・Ice Coffee ・Ice Tea

　スタッフ名：　大島　優奈　　25歳
　経歴・紹介：　マネージャー

埼玉県出身、ストリングスホテル東京インターコンチネンタルにて6年間勤務。
唯一女性マネージャーとして店舗運営を行う一方、モデルのような素敵な笑顔で
お客様へ喜びをご提供致します。
レストランスタッフの中でも、一番に顧客が多く、皆様から愛されているスタッフ。

女性らしい「癒しと気品のあるサービス」をご堪能ください。

利用シーン：会食、ご接待、デートにて


〜 Menu 〜

⚫︎アミューズ
ホイップされた軽やかなリコッタクリームとキャビア
爽やかなグレープフルーツ、横浜の市花である薔薇の
花びらをのせた華やかなひとくちの幸福
⁡
⚫︎Re : Wharfサラダ
数種類のスパイスを調合した特製ドレッシングが素材の
旨みを引き立てる、彩り鮮やかなカクテルサラダ

⚫︎スープ
ロブスターを殻ごとじっくり炒め、ブランデーと
香味野菜の風味豊かなロブスタービスク

⚫︎シーフードプラッター
四季折々の、旬を迎えて旨みを増した
新鮮なロブスターなどの魚介類

⚫︎メイン
USプライムビーフ Tボーンステーキ
ハウスステーキソース
マッシュポテトとクリームスピナッチ

⚫︎パン

⚫︎本日のデザート

⚫︎コーヒー or 紅茶

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　スタッフ名：　杉山　広幸　　30歳
　経歴・紹介：　マネージャー

神奈川県出身、南青山テール・ド・トリュフ東京や六本木ジャン・ジョルジュ東京など
横浜市内、東京都の数々のレストランを経験し、Re : Wharfマネージャーに着任。
レストランのソムリエとして、ワインの知識や丁寧なサービスをお届けいたします。

「経験豊富かつスマートなサービス」をご堪能ください。

利用シーン：デート、会食、ご接待、顔合わせ、プロポーズ、女子会、バー利用にて

〜 Menu 〜

⚫︎アミューズ
ホイップされた軽やかなリコッタクリームとキャビア
爽やかなグレープフルーツ、横浜の市花である薔薇の
花びらをのせた華やかなひとくちの幸福
⁡
⚫︎Re : Wharfサラダ
数種類のスパイスを調合した特製ドレッシングが素材の
旨みを引き立てる、彩り鮮やかなカクテルサラダ

⚫︎スープ
ロブスターを殻ごとじっくり炒め、ブランデーと
香味野菜の風味豊かなロブスタービスク

⚫︎シーフードプラッター
四季折々の、旬を迎えて旨みを増した
新鮮なロブスターなどの魚介類

⚫︎メイン
USプライムビーフ Tボーンステーキ
ハウスステーキソース
マッシュポテトとクリームスピナッチ

⚫︎パン

⚫︎本日のデザート

⚫︎コーヒー or 紅茶

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　スタッフ名：　高虫　正和　　26歳
　経歴・紹介：　主任

神奈川県出身、バー・ザ・ハミルトン銀座にてバーテンダーのノウハウを学び、
Re : Wharf主任に着任。
飲食だけでなく、様々な経歴を持つ、異色のバーテンダー。

若きレストランエースの「SmileとPassionを届けるサービス」をご堪能ください。

利用シーン：デート、女子会、バー利用にて


〜 Menu 〜

⚫︎アミューズ
ホイップされた軽やかなリコッタクリームとキャビア
爽やかなグレープフルーツ、横浜の市花である薔薇の
花びらをのせた華やかなひとくちの幸福
⁡
⚫︎Re : Wharfサラダ
数種類のスパイスを調合した特製ドレッシングが素材の
旨みを引き立てる、彩り鮮やかなカクテルサラダ

⚫︎スープ
ロブスターを殻ごとじっくり炒め、ブランデーと
香味野菜の風味豊かなロブスタービスク

⚫︎シーフードプラッター
四季折々の、旬を迎えて旨みを増した
新鮮なロブスターなどの魚介類

⚫︎メイン
USプライムビーフ Tボーンステーキ
ハウスステーキソース
マッシュポテトとクリームスピナッチ

⚫︎パン

⚫︎本日のデザート

⚫︎コーヒー or 紅茶

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　スタッフ名：　加藤　七海　　19歳
　経歴・紹介：　女性スタッフ

宮城県出身、レストランサービススタッフの中心人物、
Re : Wharf開業メンバーとして尽力。若き女性エース。

若きレストランエースの「笑顔と癒しを届けるサービス」をご堪能ください。

利用シーン：接待、デート、女子会、バー利用にて


〜 Menu 〜

⚫︎アミューズ
ホイップされた軽やかなリコッタクリームとキャビア
爽やかなグレープフルーツ、横浜の市花である薔薇の
花びらをのせた華やかなひとくちの幸福
⁡
⚫︎Re : Wharfサラダ
数種類のスパイスを調合した特製ドレッシングが素材の
旨みを引き立てる、彩り鮮やかなカクテルサラダ

⚫︎スープ
ロブスターを殻ごとじっくり炒め、ブランデーと
香味野菜の風味豊かなロブスタービスク

⚫︎シーフードプラッター
四季折々の、旬を迎えて旨みを増した
新鮮なロブスターなどの魚介類

⚫︎メイン
USプライムビーフ Tボーンステーキ
ハウスステーキソース
マッシュポテトとクリームスピナッチ

⚫︎パン

⚫︎本日のデザート

⚫︎コーヒー or 紅茶

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USプライムビーフのステーキを
お得に楽しめるランチ

〜 Menu 〜

⚫︎ビーフステーキライス
自慢のUSビーフステーキと
肉の旨みが染み込んだガーリックライスで
満足感のあるひと皿です

⚫︎サラダ、1ドリンク付き

※ガーリック抜きも可

夜のラグジュアリーな空間とは一味違う
爽やかなランチタイムをお楽しみください

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ディナータイムよりもリーズナブルにRe : Wharfの
肉料理のポテンシャルの高さを味わえる
旨み溢れる黒毛和牛のパテを使用

爽やかな汐風と広がる横浜港
最高のロケーションで味わうアメリカンなハンバーガー

〜 Menu 〜

⚫︎Re : Wharf ハンバーガー
黒毛和牛のパテをカリッとジューシーに焼き上げ
赤ワインビネガーを隠し味とした深いコクのソース

⚫︎フライドポテト

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