Fontaine - ロワジールホテル那覇

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رسالة من التاجر

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الفئة

◆選べる3種のメイン中華コース　5,000円
【期間：2024年9月2日(月)～10月31日(木)】

沖縄を彩る味と香り五種のオードブル
・クラゲのネギオイル和え　シークワーサー風味
・県産若鶏胸肉の四川ソース
・沖縄近海マグロの炙り　薬味ソース
・金あぐーのチャーシュー～モーウイ甘酢漬け・胡桃の黒糖飴炊きとともに
・ハンダマの酢味噌和え

大海老と旬野菜の自家製XO醤炒め

【メイン料理】
下記から一品お選びください
①沖縄県産牛サーロインのグリエ黒酢ソース　温野菜添え
②パイナップルポーク純バラ肉の東坡肉(トンポーロー)　蒸しパン添え
③沖縄三大高級魚アカマチと島豆腐の香り蒸し

モロヘイヤと干し貝柱の翡翠スープ

県産キノコと腸詰のおこわハスの葉包み

黒蜜杏仁豆腐と胡麻団子

琉球紅茶
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【期間：2024年11月4日(月)～11月28日(木)】

沖縄を彩る味と香り五種のオードブル
・県産鶏むね肉の黄ゆずソース
・島蛸のスモーク　長命草ソース
・皮蛋と島豆腐の白和え
・パイナップルポークのチャーシュー
・クラゲの黒糖甘酢漬け

海老とホタテのクリーム炒め

【メイン料理】
下記から一品お選びください
①沖縄県産サーロインのグリエ　紹興酒ソース
②沖縄県三大高級魚アカマチの高菜煮込み　島豆腐添え
③パイナップルポークバラ肉のとろとろ東坡肉

島らっきょうと自家製キノコ醤の炒飯

パイナップルポークあぐーと田芋のワンタンスープ

黒蜜杏仁豆腐とココナッツ団子

琉球紅茶

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