■お料理■（ランチメニュー例）
※開催期間途中でメニューが変更になる場合がございます
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

【ファーストディッシュ】
　　十勝産ホワイトコーンのスープ　コーンムースとブイヤベースジュレ

【タイムセール】
　　ローストビーフ

【サラダ】
　　十勝産カラフルビーンズと牛タンのサラダ　パルメザンチーズ
　　札幌発祥ラーメンサラダ
　　石狩産水蛸とトマトのサラダ
　　春野菜のスティックサラダ　北海道産味噌ソースとチーズソース
　　北海道産タコトンビの香味揚げと彩野菜のサラダ　山わさびドレッシング

【冷製】
　　えりも産油カレイのマリネ　ラビゴットソース
　　赤肉メロンのスープ　生ハム添え
　　北海道産エゾ鹿のパテとマスカルポーネのタルト　ハスカップソース
　　十勝産インカのめざめとカツオたたきのサラダ ニース風
　　天地人トマトのムースモッツァレラチーズムース　バジルの香り

【温製】
　　北海道名物ザンギ＆揚げイモ
　　いももちと根室町枝豆＆コーンのグラタン　
　　北海道産シーフードのブイヤベース
　　石狩産イナダのポワレ　十勝産ビーツと桜の香るマリニエールソース
　　知床鶏とフォアグラ＆ミートの香草パン粉焼き
　　十勝マシュの香るミートパテ　オランデーズソース

【麺】
　　チーズケースで和えた　北海道産ホタテのポモドーロペペロンチーノ

【寿司】
　　鮪、烏賊、サーモン

【ラーメン】　
　　塩バターラーメン、焦がし味噌ラーメン

【カレー】
　　芽室町熟成ジャガイモとたっぷり野菜、2種のスープカレー

【鉄板焼き】
　　パリパリチキン　（おろしポン酢、ＢＢＱソース、フールドセル4種）

【平日限定】
　　北海道直送　茹で紅ズワイ蟹　お好みのソースで


【アイスクリーム】
　　バニラ
　　チョコレート
　　季節のアイスクリーム2種

【ソフトクリーム】
　　北海道ミルク
　　あまおう

【ベリーヌ】
　　サンシャインマンゴープリン
　　ギリシャヨーグルトブランマンジェ
　　イチゴのパンナコッタ
　　ショコラベルガモットベリーヌ

【ガトー】
　　ガーデンショートケーキ
　　ラズベリーノワゼット
　　フルールカッサータ
　　ピスターシュショコラ

【カスタマイズデザート】
　　シェフズスペシャルパフェ
　　絞りたてモンブラン

■ドリンクバー■
「アレンジフレーバー炭酸水」
オレンジジュース、アップルジュース、ウーロン茶
コーヒー、カプチーノ、エスプレッソ、カフェラテ
アイスコーヒー、アイスティー