VIVE HAKUBA
Kitaazumi-gun Hakuba-mura, Nagano
(1.8km from 白馬)
Modern Italian, Wine Bar, Modern French
現代義大利美食專注於信州中心的日本各地美味佳餚
在 VIVE 餐廳和酒吧，我們承諾為您提供融合了日本食材和當地蔬菜的現代意大利美食以及由主廚 Shingo Suzuki 獨特的承諾和世界觀打造的套餐，為您帶來奢華的時光。
Dining courses
鈴木主廚品嚐菜單 - 全套
Amuse Bush - 焦糖鵝肝、中脂鮪魚、柑橘沙拉、菊苣、neve del grappa 起司、核桃、蘿蔔⚫️ 2023 招牌菜新鮮Sakoshi 灣牡蠣、奧塞特拉魚子醬、覆盆子醋泡沫、酸奶醬⚫️ 2023招牌菜Microgreen 和花環沙拉，富士蘋果，核桃，石榴，溫熱的戈貢佐拉醬⚫️新鮮出爐的佛卡夏麵包⚫️松笠烤甜海鯛，豌豆和青豆湯⚫️海膽意大利麵⚫️自製餛飩配國產蘑菇，羊乳酪醬，菊芋片，榛子⚫️信州阿爾卑斯牛里脊，土豆泥，菜花薯條，野菜甜點⚫️巧克力軟糖，覆盆子醬⚫️現烤櫻花杏仁金融家
¥27,500Tax included
7歲以上兒童品嚐課程
請務必也為您的孩子選擇菜單。沒有點菜菜單。
¥19,800Tax included
成人短期課程
菊苣和鮮花沙拉、甜菜根泥、核桃、溫暖的戈貢佐拉醬・ *可選開胃菜2023 年招牌菜新鮮Sakoshi 灣牡蠣、奧塞特拉魚子醬、覆盆子醋泡沫、希臘酸奶2,500 日元・ 煎鍋烤迷迭香佛卡夏、北海道奶油・ 當地蘑菇新鮮餛飩、培根奶油、舞茸片、榛子*新鮮意大利黑松露- 2g +2,000 日元・味覺清潔劑・信州阿爾卑斯菲力牛排（80g ）、三熟鴨油馬鈴薯醃紅洋蔥、青椒奶油、Chimichurri *新鮮義大利黑松露- 2g +2,000 日元**雙份牛排+4,000 日元甜點新鮮莓果巧克力奶凍千層酥、牛奶巧克力冰淇淋侍酒師精選3 盃葡萄酒可供搭配
¥16,500Tax included
兒童短期課程 - 3 歲以上
4 道菜餐（範例如下 - 詳情待定） 新鮮出爐的佛卡夏 時令義大利麵 冰淇淋 烘焙甜點 本課程僅供 6 歲及以下兒童享用，僅限下午 5:00/5:30 座位。餐桌必須在晚上 7:00 之前騰空。請為每個就座的兒童（不包括嬰兒車/背帶中的嬰兒）選擇此課程。我們不提供單點菜單，但我們可以根據過敏和飲食需求調整菜單，但需提前 1 天通知。非常歡迎您在這個座位上攜帶 iPad/工藝品等。如果您想預訂保姆，請在預訂前聯繫我們，我們很樂意為您介紹外部托兒服務提供者。給我們發電子郵件：hello@vivehakuba.com
¥5,500Tax included
Directions
Address
399-9301 Hokujo 3020-818, Kitaazumi-gun Hakuba-mura, Nagano
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白馬 (1.8km)Cuisine
Modern Italian, Wine Bar, Modern French
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+818081250895