Honke Tankuma Honten
Kyoto-shi Shimogyo-ku, Kyoto
(388m from 京都河原町)
Kaiseki & Kyoto Cuisine (Japanese), Kyoto Cuisine, Halal Certified
TableCheck Pay去蕪存菁，浮現真實滋味。展露粹質原味的京料理-Honke Tankuma。
春季竹筍的高雅鮮甜， 夏季小香魚的清爽微苦， 秋季松茸的濃郁香氣， 冬季鱉肉的強勁滋味。 將一流素材特有的深奧美味，提升至最大限度。 展露粹質原味的料理，可從料理中細細吟味素材原有滋味。 餐具亦不流於華美，堅持簡樸風格。 正因當下滋味滿溢，一切皆未施以多餘粉飾，珍視與真實滋味相會的時光。 將優質食材加以烹調， 專注呈現京都的四季美味。
Dining courses
須磨 22,000日圓
將當季食材原有的美味呈現到極致，藉由珠玉一般的11品精緻菜色，帶您品嚐敝店傳承下來的獨特道地的京料理。
餐點內容 (十一品)
－八寸(季節前菜)
－向付(季節生魚片)
－名物 丸吸 (招牌甲魚湯)
－焼物(燒烤類)
－焚合(煮物/燉菜)
－油物(油炸類)
－酢物(涼拌菜)
－季節飯類
－赤出汁(紅味噌湯)
－水物(甜點)
※餐點內容將依照當日的當季食材為主。
餐點內容 (十一品)
－八寸(季節前菜)
－向付(季節生魚片)
－名物 丸吸 (招牌甲魚湯)
－焼物(燒烤類)
－焚合(煮物/燉菜)
－油物(油炸類)
－酢物(涼拌菜)
－季節飯類
－赤出汁(紅味噌湯)
－水物(甜點)
※餐點內容將依照當日的當季食材為主。
¥22,000Svc excl. / tax incl.
胡蝶 33,000日圓
經敝店嚴選高級食材，精心調理讓您品嘗到最佳風味。推薦給想與重要的人共享美味的一刻，創造獨特的回憶時光的您。
餐點內容 (十一品)
－八寸(季節前菜)
－向付(季節生魚片)
－名物 丸鍋 (招牌甲魚鍋料理)
－焼物(燒烤類)
－焚合(煮物/燉菜)
－油物(油炸類)
－酢物(涼拌菜)
－季節飯類
－香物(醃漬菜)
－赤出汁(紅味噌湯)
－水物(甜點)
※菜單可能會根據食材的供應情況而有所變更。
餐點內容 (十一品)
－八寸(季節前菜)
－向付(季節生魚片)
－名物 丸鍋 (招牌甲魚鍋料理)
－焼物(燒烤類)
－焚合(煮物/燉菜)
－油物(油炸類)
－酢物(涼拌菜)
－季節飯類
－香物(醃漬菜)
－赤出汁(紅味噌湯)
－水物(甜點)
※菜單可能會根據食材的供應情況而有所變更。
¥33,000Svc excl. / tax incl.
浮舟 44,000日圓
推薦此套餐給專程來品嘗美食佳餚的您。
選用頂級食材,並精心打造屬於敝店才有的京都風味,與您一同度過美好的時光。
餐點內容 (十一品)
－八寸(季節前菜)
－向付(季節生魚片)
－名物 丸鍋 (招牌甲魚鍋料理)
－焼物(燒烤類)
－焚合(煮物/燉菜)
－油物(油炸類)
－酢物(涼拌菜)
－季節飯類
－香物(醃漬菜)
－赤出汁(紅味噌湯)
－水物(甜點)
※菜單可能會根據食材的供應情況而有所變更。
選用頂級食材,並精心打造屬於敝店才有的京都風味,與您一同度過美好的時光。
餐點內容 (十一品)
－八寸(季節前菜)
－向付(季節生魚片)
－名物 丸鍋 (招牌甲魚鍋料理)
－焼物(燒烤類)
－焚合(煮物/燉菜)
－油物(油炸類)
－酢物(涼拌菜)
－季節飯類
－香物(醃漬菜)
－赤出汁(紅味噌湯)
－水物(甜點)
※菜單可能會根據食材的供應情況而有所變更。
¥44,000Svc excl. / tax incl.
夢浮橋 55,000日圓
季節的佳餚不僅僅是素材的組合，更是經過本家 丹熊（Honke Tankuma）獨特傳統手法烹調的匠心獨具之作。用京焼精美的陶器盛載，呈現出四季的美好風景。
餐點內容 (十一品)
－八寸(季節前菜)
－向付(季節生魚片)
－名物 丸鍋 (招牌甲魚鍋料理)
－焼物(燒烤類)
－焚合(煮物/燉菜)
－油物(油炸類)
－酢物(涼拌菜)
－季節飯類
－香物(醃漬菜)
－赤出汁(紅味噌湯)
－水物(甜點)
※菜單可能會根據食材的供應情況而有所變更。
餐點內容 (十一品)
－八寸(季節前菜)
－向付(季節生魚片)
－名物 丸鍋 (招牌甲魚鍋料理)
－焼物(燒烤類)
－焚合(煮物/燉菜)
－油物(油炸類)
－酢物(涼拌菜)
－季節飯類
－香物(醃漬菜)
－赤出汁(紅味噌湯)
－水物(甜點)
※菜單可能會根據食材的供應情況而有所變更。
¥55,000Svc excl. / tax incl.
Directions
Address
600-8014 168, Izumiyacho, Kiyamachidori Bukkojisagaru, Kyoto-shi Shimogyo-ku, Kyoto
Closest station
京都河原町 (388m)祇園四条 (466m)Cuisine
Kaiseki & Kyoto Cuisine (Japanese), Kyoto Cuisine, Halal Certified
Website
http://www.tankuma.jp/Phone
+815036281645