【アペリティフアミューズ】
■アンチョビ風味のクロワッサン

【アミューズ】
■セルヴェル・ド・カニュ

【前菜】
■帆立貝のムース　キャビア添え

【お魚】
■ヒラメのマリニエール ソースサフラン

【お肉】
■牛ミスジのロティ 小さなタルティフレットソース ボルドレーズ

【デザート】
■「森の中に・・。」～ルドルフの赤い鼻～

■食後のお飲み物とパティシエからの贈り物

【アペリティフアミューズ】
■アンチョビ風味のクロワッサン

【アミューズ】
■セルヴェル・ド・カニュ

【前菜】
■帆立貝のムース　キャビア添え

【お魚】
■ヒラメのマリニエール ソースサフラン

【お肉】
■牛ミスジのロティ 小さなタルティフレットソース ボルドレーズ

【デザート】
■「森の中に・・。」～ルドルフの赤い鼻～

■食後のお飲み物とパティシエからの贈り物

【アペリティフアミューズ】
■アンチョビ風味のクロワッサン

【アミューズ】
■セルヴェル・ド・カニュ

【前菜】
■帆立貝のムース　キャビア添え

【お魚】
■ヒラメのマリニエール ソースサフラン

【お肉】
■牛ミスジのロティ 小さなタルティフレットソース ボルドレーズ

【デザート】
■「森の中に・・。」～ルドルフの赤い鼻～

■食後のお飲み物とパティシエからの贈り物

【アペリティフアミューズ】
■アンチョビ風味のクロワッサン

【アミューズ】
■セルヴェル・ド・カニュ

【冷前菜】
■帆立貝のムース キャビア添え

【温前菜】
フォアグラのポワレキンカンのガストリック

【お魚】
■オマールブルーのソテー 栗とセロリのアンサンブル

【お肉】
■和牛フィレ肉のロティ 小さなタルティフレットソース ボルドレーズ

【アヴァンデセール】
■柑橘類のミニパフェ

【デザート】
■
「愛のかたまり」～歩いて帰ろう～

■食後のお飲み物とパティシエからの贈り物

【アペリティフアミューズ】
■アンチョビ風味のクロワッサン

【アミューズ】
■セルヴェル・ド・カニュ

【冷前菜】
■帆立貝のムース キャビア添え

【温前菜】
フォアグラのポワレキンカンのガストリック

【お魚】
■オマールブルーのソテー 栗とセロリのアンサンブル

【お肉】
■和牛フィレ肉のロティ 小さなタルティフレットソース ボルドレーズ

【アヴァンデセール】
■柑橘類のミニパフェ

【デザート】
■「愛のかたまり」～歩いて帰ろう～

■食後のお飲み物とパティシエからの贈り物

【アペリティフアミューズ】
■アンチョビ風味のクロワッサン

【アミューズ】
■セルヴェル・ド・カニュ

【冷前菜】
■帆立貝のムース キャビア添え

【温前菜】
フォアグラのポワレキンカンのガストリック

【お魚】
■オマールブルーのソテー 栗とセロリのアンサンブル

【お肉】
■和牛フィレ肉のロティ 小さなタルティフレットソース ボルドレーズ

【アヴァンデセール】
■柑橘類のミニパフェ

【デザート】
■「愛のかたまり」～歩いて帰ろう～

■食後のお飲み物とパティシエからの贈り物

[套餐內容] ■開胃小菜：小口■3種開胃菜：Cervel de Canu Griot西班牙涼菜湯火腿魚乾飯■當季開胃菜：水煮天使蝦花椰菜奶油香茅香味■自選主菜請選擇主菜本月的魚菜: 水煮麥地那、聖護院蕪菁、柚子香味 或 本月的葷菜：紅酒燉鴨腿肉，配上neuille *您可以選擇當天的主菜。 ■甜點：「冬天的誘惑」蘋果酥，帶有肉桂和蘋果白蘭地的香味 ■餐後飲料和小甜點

[套裝內容] ■開胃小口享用■3種開胃菜西班牙涼菜湯火腿Perche of Cervel de Canugriot■開胃菜輕醃鰹魚沙拉美味的風格■魚紅鯛魚汽泡芥末維也納新鮮洋蔥奶油■肉和牛裙牛排配黑橄欖餡餅烤肉或搭配綠蘆筍或黑毛和牛柳煎餅 蘆筍土豆泥（+3,080日元） ■甜點“Kunpu”，帶有薄荷和酸橙香氣的時令水果 ■餐後飲料和甜點

■開胃酒小菜■3種開胃菜西班牙涼菜湯火腿配cervel de canugriot ■冷開胃菜pâté de Campagne和雞肝醬沙拉香草■熱開胃菜白蘆筍和海膽藏紅花香茴香主張■魚類菜餚水煮石斑魚，沖蛤高湯和油菜花醬■肉類菜餚法國兔背肉煎餅Petit Poix Française 煎餅或日本黑牛里脊蘆筍和土豆泥（+3,080 日元） ■甜點：“Tsukisaeruru”濃鬱的巧克力和芝麻瑪麗亞■餐後飲料和小甜點

お席のみのご予約です。
メニューは当日お選びください。

套裝組成■ 開胃小菜■ 日南雞肉丸子、栗子和香菇油封、柚子胡椒奶油■ 黃酒香氣的扇貝焗烤菜■ 北海道黃貂魚翅格勒諾布爾風味■ 酒醬鴨胸肉烤餅配秋季蔬菜■ 「陰」與陽」地瓜焦糖布丁 柑曼怡的香味 ■ ~ 小甜點的快樂 ~ ■ 餐後飲料

[課程內容] ■ 開胃酒-小點心■ 3種開胃菜：西班牙涼菜湯果醬配Cervel de Canugriot ■ 冷開胃菜Omar Bleu 和餛飩配魚子醬■ 冷開胃菜法式鵝肝沙律阿里帕爾馬乾酪◾️ 熱開胃菜炒扇貝和竹筍Boule de coquillage 螢火蟲魷魚和蜂斗菜調味品■魚類菜餚真石斑魚的水泡魚子醬和香檳醬■肉類菜餚黑毛和牛柳烤餅白蘆筍和孔泰炸肉餅■ Fromage afiinèe 一點點即食起司■甜點「Takadake」 咖啡和茶的和諧搭配杏醬 ■餐後飲料和小甜點

お席のみのご予約です。
メニューは当日お選びください。

【お料理】
■アペリティフ アミューズ

■前菜3種のお楽しみ
　セルヴェル・ド・カニュ
　ゴルゴンゾーラのフラン
　ババガヌーシュ

■秋のキノコのムース仕立て　トマトのクーリーと共に

お好きなメインディッシュをどちらかお選びください
■オナガダイのポワレ　栗のピュレと秋野菜
又は
■イベリコ頬肉の煮込み　ルシアン・ヴァニエ風
又は
■黒毛和牛フィレ肉のロティ　セップ茸のフリカッセとジャガイモのピューレ（＋3,080円）

■“秋路”～トンネルの向こう側～　
　　ティラミス　ロートンヌ

■食後のお飲み物と小菓子
※入荷状況により、一部メニュー内容が変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。
※アレルギーだけでなく、お苦手な食材についてもご遠慮なくお申し付けくださいませ。備考欄にご記入くださいませ。

【ドリンクメニュー】
・シャンパーニュ
・白ワイン
・赤ワイン
・ビール
・カクテル
・ノンアルコールカクテル
・ソフトドリンク
・ミネラルウォーター

＊左の画像は個室の一例です。
＊料金にはサービス料、室料が含まれております。
＊内容の確認または変更のご希望がありましたらお電話にてお問い合わせください。

【コース内容】
■アペリティフ アミューズ

■前菜3種のお楽しみ
　セルヴェル・ド・カニュ
　ゴルゴンゾーラのフラン
　ババガヌーシュ

■カボチャの冷たいスープとブラットオレンジのジュレ　エビのポッシェと共に

■サーモンのポワレ　ウナギの燻製　マトロート仕立て

■和牛のロティ　小さなクロジフレット添え
　又は
　黒毛和牛フィレ肉のロティ　セップ茸のフリカッセとジャガイモのピューレ
（＋2,750円）

■“新涼”～秋に感じた…心の赴くままに～
シャインマスカットとしょうがのミルフィーユ　

■食後のお飲み物と小菓子
【ドリンクメニュー】
・シャンパーニュ
・白ワイン
・赤ワイン
・ビール
・カクテル
・ノンアルコールカクテル
・ソフトドリンク
・ミネラルウォーター

＊左の画像は個室の一例です。
＊料金にはサービス料、室料が含まれております。
＊内容の確認または変更のご希望がありましたらお電話にてお問い合わせください。

■アペリティフ アミューズ

■前菜3種のお楽しみ
セルヴェル・ド・カニュ
ゴルゴンゾーラのフラン
ババガヌーシュ

■秋刀魚と秋茄子のタンバル モロッコ風

■テット ド ポーとエスカルゴのガレット仕立て　ソースポワヴルヴェール

■エイのポシェ ブールドゼレス

■フォアグラを詰めたうずらのロティ　パンデピスのピュレとぶどうのガストリック
　又は
■黒毛和牛フィレ肉のロティ　セップ茸のフリカッセとジャガイモのピューレ
（＋3,080円）

■“詫び寂び”～秋の日本庭園～　
　　和栗とカシスと大吟醸

■食後のお飲み物と小菓子

【ドリンクメニュー】
・シャンパーニュ
・白ワイン
・赤ワイン
・ビール
・カクテル
・ノンアルコールカクテル
・ソフトドリンク
・ミネラルウォーター

＊左の画像は個室の一例です。
＊料金にはサービス料、室料が含まれております。
＊内容の確認または変更のご希望がありましたらお電話にてお問い合わせください。

■アペリティフ アミューズ

■前菜3種のお楽しみ
セルヴェル・ド・カニュ
ゴルゴンゾーラのフラン
ババガヌーシュ

■秋刀魚と秋茄子のタンバル モロッコ風

■テット ド ポーとエスカルゴのガレット仕立て　ソースポワヴルヴェール

■エイのポシェ ブールドゼレス

■フォアグラを詰めたうずらのロティ　パンデピスのピュレとぶどうのガストリック
　又は
■黒毛和牛フィレ肉のロティ　セップ茸のフリカッセとジャガイモのピューレ
（＋3,080円）

■“詫び寂び”～秋の日本庭園～　
　　和栗とカシスと大吟醸

■食後のお飲み物と小菓子

【ドリンクメニュー】
・シャンパーニュ
・白ワイン
・赤ワイン
・ビール
・カクテル
・ノンアルコールカクテル
・ソフトドリンク
・ミネラルウォーター

＊左の画像は個室の一例です。
＊料金にはサービス料、室料が含まれております。
＊内容の確認または変更のご希望がありましたらお電話にてお問い合わせください。

■アペリティフ アミューズ

■前菜3種のお楽しみ
セルヴェル・ド・カニュ
ゴルゴンゾーラのフラン
ババガヌーシュ

■オマールブルーとピエ・ド・ポー レンズ豆のミルフィユ仕立て

■フォアグラのトルションとサツマイモのサラダ仕立て トリュフと共に

■ホタテ貝のグラチネ　ヴァンジョーヌの香り

■タチウオと松茸のクレピネット

■黒毛和牛フィレ肉のロティ　モワルとセップ茸のタルト ボルドー風

■“思いの炎”～引き継がれていく伝統の味～　
カルヴァドスとシナモンの香りと共に

■食後のお飲み物と小菓子

【ドリンクメニュー】
・シャンパーニュ
・白ワイン
・赤ワイン
・ビール
・カクテル
・ノンアルコールカクテル
・ソフトドリンク
・ミネラルウォーター

＊左の画像は個室の一例です。
＊料金にはサービス料、室料が含まれております。
＊内容の確認または変更のご希望がありましたらお電話にてお問い合わせください。

■アペリティフ アミューズ

■前菜3種のお楽しみ
　セルヴェル・ド・カニュ
　ゴルゴンゾーラのフラン
　ババガヌーシュ

■秋のキノコのムース仕立て　トマトのクーリーと共に

お好きなメインディッシュをどちらかお選びください
■オナガダイのポワレ　栗のピュレと秋野菜
又は
■イベリコ頬肉の煮込み　ルシアン・ヴァニエ風
又は
■黒毛和牛フィレ肉のロティ　セップ茸のフリカッセとジャガイモのピューレ（＋3,080円）

■“秋路”～トンネルの向こう側～　
　　ティラミス　ロートンヌ

■食後のお飲み物と小菓子

【プラン内容】
□個室確約
個室のタイプについてはご指定頂けません。ご予約状況によりこちらで手配させて頂きますので、ご了承くださいませ。

□アニバーサリーケーキ
ご記念のお席に華を添えるアニバーサリーケーキをご用意。
3号サイズ(直径9センチ)の可愛らしい2名様サイズ。
当日ケーキの登場をお楽しみ頂いた後に、お取り分けしてご提供させていただきます。
※衛生面からお持ち帰りの対応は致しかねます。ご了承くださいませ。
※メッセージを添えさせて頂きますので、ご要望のメッセージを備考欄にご記入くださいませ（30文字程度まで、アルファベット・漢字・カナ対応）

□季節のカクテル以外のドリンクもお選びいただけます。
　・白ワイン
　・赤ワイン
　・ビール
　・カクテル
　・ノンアルコールカクテル
　・ソフトドリンク
　・ミネラルウォーター
　当日ご案内致します。お好きなお飲み物をお選びくださいませ。

【コース内容】
■アペリティフ アミューズ

■前菜3種のお楽しみ
　セルヴェル・ド・カニュ
　ゴルゴンゾーラのフラン
　ババガヌーシュ

■カボチャの冷たいスープとブラットオレンジのジュレ　エビのポッシェと共に

■サーモンのポワレ　ウナギの燻製　マトロート仕立て

■和牛のロティ　小さなクロジフレット添え
　又は
　黒毛和牛フィレ肉のロティ　セップ茸のフリカッセとジャガイモのピューレ
（＋2,750円）

■“新涼”～秋に感じた…心の赴くままに～
シャインマスカットとしょうがのミルフィーユ　

■食後のお飲み物と小菓子

【プラン内容】
□個室確約
個室のタイプについてはご指定頂けません。ご予約状況によりこちらで手配させて頂きますので、ご了承くださいませ。

□アニバーサリーケーキ
ご記念のお席に華を添えるアニバーサリーケーキをご用意。
3号サイズ(直径9センチ)の可愛らしい2名様サイズ。
当日ケーキの登場をお楽しみ頂いた後に、お取り分けしてご提供させていただきます。
※衛生面からお持ち帰りの対応は致しかねます。ご了承くださいませ。
※メッセージを添えさせて頂きますので、ご要望のメッセージを備考欄にご記入くださいませ（30文字程度まで、アルファベット・漢字・カナ対応）

□季節のカクテル以外のドリンクもお選びいただけます。
　・白ワイン
　・赤ワイン
　・ビール
　・カクテル
　・ノンアルコールカクテル
　・ソフトドリンク
　・ミネラルウォーター
　当日ご案内致します。お好きなお飲み物をお選びくださいませ。

■アペリティフ アミューズ

■前菜3種のお楽しみ
セルヴェル・ド・カニュ
ゴルゴンゾーラのフラン
ババガヌーシュ

■秋刀魚と秋茄子のタンバル モロッコ風

■テット ド ポーとエスカルゴのガレット仕立て　ソースポワヴルヴェール

■エイのポシェ ブールドゼレス

■フォアグラを詰めたうずらのロティ　パンデピスのピュレとぶどうのガストリック
　又は
■黒毛和牛フィレ肉のロティ　セップ茸のフリカッセとジャガイモのピューレ
（＋3,080円）

■“詫び寂び”～秋の日本庭園～　
　　和栗とカシスと大吟醸

■食後のお飲み物と小菓子

【プラン内容】
□個室確約
個室のタイプについてはご指定頂けません。ご予約状況によりこちらで手配させて頂きますので、ご了承くださいませ。

□アニバーサリーケーキ
ご記念のお席に華を添えるアニバーサリーケーキをご用意。
3号サイズ(直径9センチ)の可愛らしい2名様サイズ。
当日ケーキの登場をお楽しみ頂いた後に、お取り分けしてご提供させていただきます。
※衛生面からお持ち帰りの対応は致しかねます。ご了承くださいませ。
※メッセージを添えさせて頂きますので、ご要望のメッセージを備考欄にご記入くださいませ（30文字程度まで、アルファベット・漢字・カナ対応）

□季節のカクテル以外のドリンクもお選びいただけます。
　・白ワイン
　・赤ワイン
　・ビール
　・カクテル
　・ノンアルコールカクテル
　・ソフトドリンク
　・ミネラルウォーター
　当日ご案内致します。お好きなお飲み物をお選びくださいませ。

■アペリティフ アミューズ

■前菜3種のお楽しみ
セルヴェル・ド・カニュ
ゴルゴンゾーラのフラン
ババガヌーシュ

■秋刀魚と秋茄子のタンバル モロッコ風

■テット ド ポーとエスカルゴのガレット仕立て　ソースポワヴルヴェール

■エイのポシェ ブールドゼレス

■フォアグラを詰めたうずらのロティ　パンデピスのピュレとぶどうのガストリック
　又は
■黒毛和牛フィレ肉のロティ　セップ茸のフリカッセとジャガイモのピューレ
（＋3,080円）

■“詫び寂び”～秋の日本庭園～　
　　和栗とカシスと大吟醸

■食後のお飲み物と小菓子

【プラン内容】
□個室確約
個室のタイプについてはご指定頂けません。ご予約状況によりこちらで手配させて頂きますので、ご了承くださいませ。

□アニバーサリーケーキ
ご記念のお席に華を添えるアニバーサリーケーキをご用意。
3号サイズ(直径9センチ)の可愛らしい2名様サイズ。
当日ケーキの登場をお楽しみ頂いた後に、お取り分けしてご提供させていただきます。
※衛生面からお持ち帰りの対応は致しかねます。ご了承くださいませ。
※メッセージを添えさせて頂きますので、ご要望のメッセージを備考欄にご記入くださいませ（30文字程度まで、アルファベット・漢字・カナ対応）

□季節のカクテル以外のドリンクもお選びいただけます。
　・白ワイン
　・赤ワイン
　・ビール
　・カクテル
　・ノンアルコールカクテル
　・ソフトドリンク
　・ミネラルウォーター
　当日ご案内致します。お好きなお飲み物をお選びくださいませ。

■アペリティフ アミューズ

■前菜3種のお楽しみ
セルヴェル・ド・カニュ
ゴルゴンゾーラのフラン
ババガヌーシュ

■オマールブルーとピエ・ド・ポー レンズ豆のミルフィユ仕立て

■フォアグラのトルションとサツマイモのサラダ仕立て トリュフと共に

■ホタテ貝のグラチネ　ヴァンジョーヌの香り

■タチウオと松茸のクレピネット

■黒毛和牛フィレ肉のロティ　モワルとセップ茸のタルト ボルドー風

■“思いの炎”～引き継がれていく伝統の味～　
カルヴァドスとシナモンの香りと共に

■食後のお飲み物と小菓子

【プラン内容】
□個室確約
個室のタイプについてはご指定頂けません。ご予約状況によりこちらで手配させて頂きますので、ご了承くださいませ。

□アニバーサリーケーキ
ご記念のお席に華を添えるアニバーサリーケーキをご用意。
3号サイズ(直径9センチ)の可愛らしい2名様サイズ。
当日ケーキの登場をお楽しみ頂いた後に、お取り分けしてご提供させていただきます。
※衛生面からお持ち帰りの対応は致しかねます。ご了承くださいませ。
※メッセージを添えさせて頂きますので、ご要望のメッセージを備考欄にご記入くださいませ（30文字程度まで、アルファベット・漢字・カナ対応）

□季節のカクテル以外のドリンクもお選びいただけます。
　・白ワイン
　・赤ワイン
　・ビール
　・カクテル
　・ノンアルコールカクテル
　・ソフトドリンク
　・ミネラルウォーター
　当日ご案内致します。お好きなお飲み物をお選びくださいませ。

ご予約はご来店日の２日前まででお願いしております。

ご予約はご来店日の２日前まででお願いしております。

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