您可以一邊眺望由園丁大師「小川治兵七世」設計的約 1,000 平方公尺的庭園，一邊享受以南禪寺名產「湯豆腐」為中心的課程。 最後一餐，我們提供“Okasumi”，這是來自“八代目義平”的最高品質混合米。 我們提供最優質的米，這是手工製作的成果，在陶罐中一粒一粒地煮熟。

日本懷石料理，您可以享受結合了日本古老傳統和根據季節量身定制的新挑戰的菜餚，透過在感受自然的同時接近食材，巧妙地運用豐富的食材來表達美麗的季節。

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[開胃菜] 馬蘇里拉起司慕斯煙燻鰹魚古朱爾秋季鮭魚品牌田園醬[主菜] 黃金鯛魚生牛肉片芥末油醋汁[湯] 胡桃湯[麵食] 鮑魚菇寬麵條黑七味和鯔魚口音[ Viande] 今天的葷菜 [甜點]糕點師特製甜點[痛][咖啡廳] *照片僅供參考。 *菜餚內容和成分可能會根據季節和購買情況而變化。 *額外飲料和菜餚需加收10%的服務費和消費稅。

菊水的待客懷石料理以超越日本料理框架的理念和表達方式創造出來。 享用時令菜餚。 開胃菜 煮菜 八寸烤菜 盆栽菜 米醬 湯 水菜 甜食 *菜餚的內容和成分會根據季節和購買狀況而變化。

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[Amuse] 餐前美食 [1er] 煙燻鰹魚烤茄子醬 [2em] 冰鎮熱那亞海膽九條蔥 [3em] 魚翅鮑魚鮑魚蘑菇清湯 [Poisson] 新鮮魚片，綠海藻香味白色配酒醬【Viande】法國Lakan鴿子胸肉烤肉、大腿肉和鵝肝配chausson salumi醬【甜點】糕點師特製甜點【Mignardise】Cafe・Pain *照片僅供參考。 *菜餚內容和成分可能會根據季節和購買情況而變化。 *額外飲品和菜餚需加收10%的服務費和消費稅。

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[Amuse] 飯前享用 [1er] 金鯛魚和梨生牛肉片 [2em] ~Cold federini~ 海膽和九條蔥熱那亞 [3em] 龍蝦和松茸蘑菇清湯 [Poisson] 甜鯛魚 ekaie 青海藻-香味白葡萄酒醬[Viande] Roti 黑蒜日黑牛柳調味品[義大利麵] ~Garganelli~ 鵪鶉蘑菇拉古醬[甜點] 糕點師特製甜點[Mignardise] 小甜點Cafe・Pain *照片僅供參考。 *菜餚內容和成分可能會根據季節和購買情況而變化。 *額外飲品和菜餚需加收10%的服務費和消費稅。