メニューは当日お選びください

◆ X'mas前菜の盛り合わせ
◆ 姿ふかひれの土鍋煮込み（Mサイズ）
◆ 北京ダックとフォアグラクレープ包み焼き
◆ 聖夜の贈り物 海鮮三種のクリーム煮
◆ 黒毛和牛フィレ肉とフォアグラの黒胡椒炒め
◆ ほうれん草炒飯　淡雪仕立てソース
◆ デザート

◆ 三道前菜拼盤 ◆ 湯 ◆ 選擇您喜歡的菜色。 <5月> ① 海藻鹽炒蝦及各種蔬菜 ② 麻婆豆腐 ③ 蠔油炒松阪牛肉（+2,000） ④ 辣椒水煮扇貝（+1,500） ＜6月> ① 蛋黃醬炒蝦 ② 柑橘橘子雞川味③ 奶油燉煮扇貝（+1,500） ④ XO醬炒松阪牛肉（+2,000） ◆ 炒飯◆ 甜點

◆ 三道拼盤 ◆ 蝦醬炒蟹爪 ◆ 湯 ◆ 選擇您喜歡的菜色。 <8月> A 番茄炒蝦蛋 B 日南麻糬豬腰肉煮～味噌茄子～ C 奶油燉扇貝～柚子味～（+1,500） D 蠔油炒松阪牛（+2,000） ◆炒飯◆ 甜點

◆ 三道拼盤 ◆ 蝦醬炸蟹爪 ◆ 蟹肉魚翅濃湯 ◆ 選擇您喜歡的菜色。 <8月> A 番茄炒蝦蛋 B 水煮日南麻糬豬裡肌 ~ 味噌茄子 ~ C 奶油水煮扇貝 ~ 柚子味 ~ (+1,500) D 蠔油炒松阪牛 (+2,000) ◆炒飯◆ 甜點

◆Assortment of three kinds of appetizers◆Shark fin soup ◆Dim sum dishes (3 items) ◆Sautéed dish ◆Fried rice ◆Dessert

◆Assortment of three kinds of appetizers◆Whole shark fin ◆Dim sum dishes (3 items) ◆Sautéed dish ◆Fried rice ◆Dessert

◆Assorted appetizers◆Shark fin soup with crab meat ◆Favorite choice 4 dishes from 17 items ◆Favorite choice a dessert from 4 items

◆Assorted appetizers◆Whole shark fin ◆Favorite choice 4 dishes from 17 items ◆Favorite choice a dessert from 4 items

＜10.11月＞
◆ 前菜盛り合わせ
◆ きのこと干し貝柱のふかひれスープ
◆ 海老の天婦羅 甘酢添え
◆ カサゴの藻塩炒め
◆ 和牛入り麻婆豆腐
◆ 海鮮入り炒飯
◆ デザート

<12月>
◆ 前菜盛り合わせ
◆ 干し貝柱と鶏肉のふかひれスープ
◆ 海老の天婦羅 甘酢添え
◆ 白身魚の藻塩炒め
◆ 和牛入り麻婆豆腐
◆ 海鮮入り炒飯
◆ デザート

〈11月〉
◆ 前菜盛り合わせ
◆ 干し貝柱と鶏肉入りふかひれスープ
※ お一人様＋￥1,700 にて「北京ダックのクレープ包み」を1枚追加いただけます。
◆ 蟹爪の衣揚げ　甘酢添え
◆ 佐賀牛のオイスターソース炒め　キノコの香り
◆ 海老のチリソース煮　オムレツ添え
◆ 小柱入りほうれん草炒飯
◆ デザート

<12月>
◆ 前菜盛り合わせ
◆ 白菜と干し海老入りふかひれスープ
※ お一人様＋￥1,700 にて「北京ダックのクレープ包み」を1枚追加いただけます。
◆ 蟹爪の海老すり身包み揚げ
◆ 金目鯛と高菜の蒸し物
◆ 海鮮二種と五条葱の藻塩炒め　柚子の香り
◆ 佐賀牛入り炒飯
◆ デザート

〈11月〉
◆ 前菜盛り合わせ
◆ 姿ふかひれの土鍋煮込み
※ お一人様＋￥1,700 にて「北京ダックのクレープ包み」を1枚追加いただけます。
◆ 蟹爪の衣揚げ　甘酢添え
◆ 佐賀牛のオイスターソース炒め　キノコの香り
◆ 海老のチリソース煮　オムレツ添え
◆ 小柱入りほうれん草炒飯
◆ デザート


<12月>
◆ 前菜盛り合わせ
◆ 姿ふかひれの土鍋煮込み
※ お一人様＋￥1,700 にて「北京ダックのクレープ包み」を1枚追加いただけます。
◆ 蟹爪の海老すり身包み揚げ
◆ 金目鯛と高菜の蒸し物
◆ 海鮮二種と五条葱の藻塩炒め　柚子の香り
◆ 佐賀牛入り炒飯
◆ デザート

〈11月〉
◆前菜盛り合わせ
◆蟹肉と蟹味噌入りふかひれスープ
◆北京ダックのクレープ包み
◆海老のカダイフ巻揚げ
◆帆立貝柱とキノコのクリーム煮
◆佐賀牛のワインソース掛け
◆ＸＯ醤入りほうれん草炒飯
◆デザート

<12月>
◆前菜盛り合わせ
◆蟹肉と蟹玉子入りふかひれスープ
◆北京ダックのクレープ包み
◆中国野菜と干し肉の炒め
◆海老とつぶ貝の炒め
◆黒毛和牛と冬野菜の煮込み
◆ウグイと春菊、小柱入り炒飯
◆ デザート

〈11月〉
◆前菜盛り合わせ
◆姿ふかひれの土鍋煮込み
◆北京ダックのクレープ包み
◆海老のカダイフ巻揚げ
◆帆立貝柱とキノコのクリーム煮
◆佐賀牛のワインソース掛け
◆ＸＯ醤入りほうれん草炒飯
◆デザート


<12月>
◆前菜盛り合わせ
◆姿ふかひれの土鍋煮込み
◆北京ダックのクレープ包み
◆中国野菜と干し肉の炒め
◆海老とつぶ貝の炒め
◆黒毛和牛と冬野菜の煮込み
◆ウグイと春菊、小柱入り炒飯
◆ デザート

＜10月＞
◆前菜盛り合わせ
◆ 姿ふかひれの土鍋煮込み
◆ 北京ダックのクレープ包み
◆ エゾ鮑のステーキとオイスターソース煮
◆ 黒毛和牛フィレ肉と和栗の炒め 黒トリュフの香り
◆ 蟹肉とレタスの炒飯
◆ デザート　


＜11月＞
◆前菜盛り合わせ
◆ 姿ふかひれの土鍋煮込み
◆ 北京ダックのクレープ包み
◆ エゾ鮑のステーキとオイスターソース煮
◆ 黒毛和牛フィレ肉と和栗、銀杏の炒め 黒トリュフの香り
◆ 鮭とイクラの炒飯
◆ デザート　

<12月>
◆前菜盛り合わせ
◆ 姿ふかひれの土鍋煮込み　五條葱の香り
◆ 北京ダックのクレープ包みと国産トラフグの唐揚げ
◆ エゾ鮑のステーキと帆立貝柱のクリーム煮
◆ 黒毛和牛フィレ肉のオイスターソース炒め
◆ 蟹肉入りほうれん草炒飯
◆ デザート　

＜10月＞
◆ 前菜盛り合わせ
◆ 姿ふかひれの土鍋煮込み白湯仕立て(Ｌサイズ)
◆ 北京ダックのクレープ包み
◆ エゾ鮑の藻塩炒めとオイスターソース煮
◆ キノコ香る黒毛和牛フィレ肉とナッツの炒め
◆ 蟹肉とレタスの炒飯
◆ デザート

＜11月＞
◆前菜盛り合わせ
◆ 姿ふかひれの土鍋煮込み(Ｌサイズ)
◆ 北京ダックのクレープ包み
◆ エゾ鮑のステーキとオイスターソース煮
◆ 黒毛和牛フィレ肉と和栗、銀杏の炒め 黒トリュフの香り
◆ 鮭とイクラの炒飯
◆ デザート　

<12月>
◆前菜盛り合わせ
◆ 姿ふかひれの土鍋煮込み　五條葱の香り (Lサイズ)
◆ 北京ダックのクレープ包みと国産トラフグの唐揚げ
◆ エゾ鮑のステーキと帆立貝柱のクリーム煮
◆ 黒毛和牛フィレ肉のオイスターソース炒め
◆ 蟹肉入りほうれん草炒飯
◆ デザート　

◆ 前菜盛り合わせ
◆ 大ふかひれの姿煮込み 白湯土鍋仕立て
◆ 北京ダックのクレープ包み
◆ 鮑とさいまき海老入りいろいろ野菜のXO醤炒め
◆ 特撰黒毛和牛フィレ肉のステーキ
◆ ロブスターの四川ピリ辛煮込み
◆ 蟹肉とレタス入り炒飯
◆ デザート盛り合わせ　燕の巣添え

◆前菜盛り合わせ
◆蟹肉と蟹味噌入りふかひれスープ
◆北京ダックのクレープ包み
◆海鮮三種の藻塩炒め
◆小籠包（二個）
◆松阪牛モモ肉の黒胡椒炒め
◆葱と又焼細切り汁そば
◆デザート

◆前菜盛り合わせ
◆ふかひれスープ
◆北京ダックのクレープ包み
◆蒸し点心盛り合わせ
◆海鮮料理
◆肉料理
◆炒飯
◆デザート

Assorted appetizers, Beijing style crispy skin duck, Braised whole shark fin with snow crab, Deep fried domestic tiger pufferfish, Sautéed Ezo abalone and squid with seaweed salt, Sautéed black beef Wagyu with XO sauce, Soup noodles with shredded green onions and BBQ pork, Chinese dessert

・前菜盛り合わせ

・蟹肉入りふかひれとろみスープ
※おひとり様+3,000円にて「ふかひれ姿煮(胸ひれ100g)に変更させていただきます。」

下記より皆様でご一緒のお料理を異なる5品でお選びください。
・ 黒毛和牛入り麻婆豆腐
・ 帆立貝のクリーム煮
・ 春巻
・ 海老のチリソース
・ 野菜のあっさり炒め
・ 北京ダックのクレープ包み焼き
・ 海老のマヨネーズソース
・ 海鮮二種の炒め
・ 蟹肉入りふわふわ卵の炒め
・ 烏賊の辛子炒め
・ 黒毛和牛モモ肉のオイスターソース炒め
・ みかん鶏とカシューナッツの炒め
・ 黒酢の酢豚
・ 黒毛和牛モモ肉の細切りとピーマンの炒め
・ 点心盛り合わせ

・炒飯

・デザート

◆前菜盛り合わせ　
◆蟹肉と小柱のとろみスープ
◆みかん鶏とカシューナッツの炒め
◆黒酢酢豚
◆炒飯
◆デザート

◆前菜盛り合わせ　
◆蟹肉入りふかひれとろみスープ
◆北京ダックのクレープ包み
◆松阪牛のオイスターソース炒め
◆海老のチリソース煮　
◆海鮮入り炒飯
◆デザート

◆前菜盛り合わせ　
◆姿ふかひれの土鍋煮込み
◆北京ダックのクレープ包み
◆松阪牛のオイスターソース炒め
◆海老のマヨネーズソース炒め
◆蟹肉とレタス入り炒飯
◆デザート

・前菜盛り合わせ

・ふかひれ姿煮(胸ひれ100g)

下記より皆様でご一緒のお料理を異なる5品でお選びください。
・ 黒毛和牛入り麻婆豆腐
・ 帆立貝のクリーム煮
・ 春巻
・ 海老のチリソース
・ 野菜のあっさり炒め
・ 北京ダックのクレープ包み焼き
・ 海老のマヨネーズソース
・ 海鮮二種の炒め
・ 蟹肉入りふわふわ卵の炒め
・ 烏賊の辛子炒め
・ 黒毛和牛モモ肉のオイスターソース炒め
・ みかん鶏とカシューナッツの炒め
・ 黒酢の酢豚
・ 黒毛和牛モモ肉の細切りとピーマンの炒め
・ 点心盛り合わせ

・炒飯

・デザート

◆ X'mas前菜の盛り合わせ
◆ 姿ふかひれの土鍋煮込み（Mサイズ）
◆ 北京ダックとフォアグラクレープ包み焼き
◆ 聖夜の贈り物 海鮮三種のクリーム煮
◆ 黒毛和牛フィレ肉とフォアグラの黒胡椒炒め
◆ ほうれん草炒飯　淡雪仕立てソース
◆ デザート

◆前菜盛り合わせ　
◆蟹肉と小柱のとろみスープ
◆みかん鶏とカシューナッツの炒め
◆黒酢酢豚
◆炒飯
◆デザート

◆前菜盛り合わせ　
◆蟹肉入りふかひれとろみスープ
◆北京ダックのクレープ包み
◆黒毛和牛のオイスターソース炒め
◆海老のチリソース煮　
◆海鮮入り炒飯
◆デザート

◆前菜盛り合わせ　
◆姿ふかひれの土鍋煮込み
◆北京ダックのクレープ包み
◆黒毛和牛のオイスターソース炒め
◆海老のマヨネーズソース炒め
◆蟹肉とレタス入り炒飯
◆デザート