bisous Kagurazaka
Shinjuku, Tokyo
(304m from 牛込神楽坂駅)
French, Modern French
¥5,500 Lunch
¥8,500 Dinner
葡萄酒與法國美食的結合
這位主廚曾在東京著名的米其林星級餐廳接受培訓，包括三星級法國餐廳“Paul Bocuse”，提出葡萄酒與正統法式聯姻。我們所有的工作人員都是經過認證的侍酒師，因此我們很樂意為遇到美妙的葡萄酒提供建議。
Dining courses
【フルコースＢ】5000円
メニューは一例です。
季節により変わります。
・季節の前菜盛合わせ
・スープ…千葉県産かぶのスープ 柚子胡椒のアクセントの添えて
・魚料理…大分県タチウオのヴィエノワーズ仕立て
・肉料理…ブラックアンガス牛のグリエ
・デザート…静岡県産みかんと八朔 ココナッツ風味のヌガーグラッセ
・食後のお飲み物
コーヒー（HOT・ICE） 紅茶（HOT・ICE） 緑茶（HOT）
◼︎アレルギーや苦手食材は要望欄やお電話にてお伝え下さい。当日はご対応できない場合がございます。※特に、妊婦様は人によって異なる為、NG食材を具体的にお知らせください。
◼︎夫婦2人で営業しておりますため、急病や感染症の場合、こちらからキャンセルさせて頂く場合がございます。ご了承のうえご予約下さい。
◼︎ご予約のお客様のことを想い、メニューを考え、仕入れをし準備をしております。
その為、キャンセルの場合はご予約の当日いかなる場合においてもキャンセル料が発生いたします。前日までに必ずご連絡を、当日でも必ずご連絡をお願い申し上げます。
◼︎5名様以上のご予約は電話にて承ります。
◼︎メッセージ・名前入りバースデープレートをご希望の方は、要望欄にご記入下さい。
ネット予約の確認、ご質問等、お電話にて承っております。営業中ピークの時間帯はご来店頂いているお客様を優先させて頂きたく対応できない場合もありますが、お気軽にご連絡下さい。
何卒、ご理解ご協力頂けますよう、よろしくお願い致します。
皆様のご来店を楽しみお待ちしております！
季節により変わります。
・季節の前菜盛合わせ
・スープ…千葉県産かぶのスープ 柚子胡椒のアクセントの添えて
・魚料理…大分県タチウオのヴィエノワーズ仕立て
・肉料理…ブラックアンガス牛のグリエ
・デザート…静岡県産みかんと八朔 ココナッツ風味のヌガーグラッセ
・食後のお飲み物
コーヒー（HOT・ICE） 紅茶（HOT・ICE） 緑茶（HOT）
◼︎アレルギーや苦手食材は要望欄やお電話にてお伝え下さい。当日はご対応できない場合がございます。※特に、妊婦様は人によって異なる為、NG食材を具体的にお知らせください。
◼︎夫婦2人で営業しておりますため、急病や感染症の場合、こちらからキャンセルさせて頂く場合がございます。ご了承のうえご予約下さい。
◼︎ご予約のお客様のことを想い、メニューを考え、仕入れをし準備をしております。
その為、キャンセルの場合はご予約の当日いかなる場合においてもキャンセル料が発生いたします。前日までに必ずご連絡を、当日でも必ずご連絡をお願い申し上げます。
◼︎5名様以上のご予約は電話にて承ります。
◼︎メッセージ・名前入りバースデープレートをご希望の方は、要望欄にご記入下さい。
ネット予約の確認、ご質問等、お電話にて承っております。営業中ピークの時間帯はご来店頂いているお客様を優先させて頂きたく対応できない場合もありますが、お気軽にご連絡下さい。
何卒、ご理解ご協力頂けますよう、よろしくお願い致します。
皆様のご来店を楽しみお待ちしております！
¥5,000Tax included
【ショートコースＡ】3980円
メニューは一例です。
季節により変わります。
・季節の前菜盛合わせ3段重
・スープ…千葉県産かぶのスープ 柚子胡椒のアクセントの添えて
・メイン料理（下記よりお選びください）
宮崎県まるみ豚の３時間低温ロースト
青森県産マダラとつぶ貝 セロリ パートフィロ包み焼き
北海道産アンコウのロースト（+４００）
福岡県産サワラのロースト（+４００）
大分県タチウオのヴィエノワーズ仕立て（+４００）
ブラックアンガス牛のグリエ（+６００）
和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み (+９００)
・デザート…本日のデザート
・食後のお飲み物
コーヒー（HOT・ICE） 紅茶（HOT・ICE） 緑茶（HOT）
◼︎アレルギーや苦手食材は要望欄やお電話にてお伝え下さい。当日はご対応できない場合がございます。※特に、妊婦様は人によって異なる為、NG食材を具体的にお知らせください。
◼︎夫婦2人で営業しておりますため、急病や感染症の場合、こちらからキャンセルさせて頂く場合がございます。ご了承のうえご予約下さい。
◼︎ご予約のお客様のことを想い、メニューを考え、仕入れをし準備をしております。
その為、キャンセルの場合はご予約の当日いかなる場合においてもキャンセル料が発生いたします。前日までに必ずご連絡を、当日でも必ずご連絡をお願い申し上げます。
◼︎5名様以上のご予約は電話にて承ります。
◼︎メッセージ・名前入りバースデープレートをご希望の方は、要望欄にご記入下さい。
ネット予約の確認、ご質問等、お電話にて承っております。営業中ピークの時間帯はご来店頂いているお客様を優先させて頂きたく対応できない場合もありますが、お気軽にご連絡下さい。
何卒、ご理解ご協力頂けますよう、よろしくお願い致します。
皆様のご来店を楽しみお待ちしております！
季節により変わります。
・季節の前菜盛合わせ3段重
・スープ…千葉県産かぶのスープ 柚子胡椒のアクセントの添えて
・メイン料理（下記よりお選びください）
宮崎県まるみ豚の３時間低温ロースト
青森県産マダラとつぶ貝 セロリ パートフィロ包み焼き
北海道産アンコウのロースト（+４００）
福岡県産サワラのロースト（+４００）
大分県タチウオのヴィエノワーズ仕立て（+４００）
ブラックアンガス牛のグリエ（+６００）
和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み (+９００)
・デザート…本日のデザート
・食後のお飲み物
コーヒー（HOT・ICE） 紅茶（HOT・ICE） 緑茶（HOT）
◼︎アレルギーや苦手食材は要望欄やお電話にてお伝え下さい。当日はご対応できない場合がございます。※特に、妊婦様は人によって異なる為、NG食材を具体的にお知らせください。
◼︎夫婦2人で営業しておりますため、急病や感染症の場合、こちらからキャンセルさせて頂く場合がございます。ご了承のうえご予約下さい。
◼︎ご予約のお客様のことを想い、メニューを考え、仕入れをし準備をしております。
その為、キャンセルの場合はご予約の当日いかなる場合においてもキャンセル料が発生いたします。前日までに必ずご連絡を、当日でも必ずご連絡をお願い申し上げます。
◼︎5名様以上のご予約は電話にて承ります。
◼︎メッセージ・名前入りバースデープレートをご希望の方は、要望欄にご記入下さい。
ネット予約の確認、ご質問等、お電話にて承っております。営業中ピークの時間帯はご来店頂いているお客様を優先させて頂きたく対応できない場合もありますが、お気軽にご連絡下さい。
何卒、ご理解ご協力頂けますよう、よろしくお願い致します。
皆様のご来店を楽しみお待ちしております！
¥3,980Tax included
[晚餐B套餐] 前菜有兩道時令食材的前菜和主菜可選（共10道菜）
メニューは一例です。
～スペシャリテ前菜の盛り合わせ～
・３段のお重にて季節のお料理を、、
～ 前菜 ～ テーブルごとに2品お選びいただきます。
北海道産アンコウのカダイフ包み揚げ ＸＯソース
長崎県産タチウオのヴィエノワーズ仕立て ポルチーニソース
福岡県産鰆のロースト カリフラワー 焦がしバターソース
青森県産マダラとつぶ貝のパートフィロ包み焼きアメリケーヌソース
～ メイン料理 ～ テーブルごとに１品お選びいただきます。
宮崎県産まるみ豚ロースの低温３時間ロースト
ブラックアンガス牛のロースト
鳥取県産大山ハーブ鶏のロースト
ハンガリー産マグレ鴨のロースト (+８００)
和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み （+９００）
栃木県産黒毛和牛のロースト (+１８００)
～ デザート ～ +900円で追加することもできます。
栃木県産とちおとめとパセリ ショコラのアンサンブル
宮崎県産キンカンのコンフィチュール 杏仁風味のブランマンジェ
静岡県産みかんと八朔 ココナッツ風味のヌガーグラッセ
～食後のお飲み物～
コーヒー（HOT・ICE） 紅茶（HOT・ICE） 緑茶（HOT）
◼︎アレルギーや苦手食材は要望欄やお電話にてお伝え下さい。当日はご対応できない場合がございます。※特に、妊婦様は人によって異なる為、NG食材を具体的にお知らせください。
◼︎夫婦2人で営業しておりますため、急病や感染症の場合、こちらからキャンセルさせて頂く場合がございます。ご了承のうえご予約下さい。
◼︎ご予約のお客様のことを想い、メニューを考え、仕入れをし準備をしております。
その為、キャンセルの場合はご予約の当日いかなる場合においてもキャンセル料が発生いたします。前日までに必ずご連絡を、当日でも必ずご連絡をお願い申し上げます。
◼︎ディナータイムはお一人様1ドリンクの注文をお願い致します。
◼︎5名様以上のご予約は電話にて承ります。
◼︎メッセージ・名前入りバースデープレートをご希望の方は、要望欄にご記入下さい。
ネット予約の確認、ご質問等、お電話にて承っております。営業中ピークの時間帯はご来店頂いているお客様を優先させて頂きたく対応できない場合もありますが、お気軽にご連絡下さい。
何卒、ご理解ご協力頂けますよう、よろしくお願い致します。
皆様のご来店を楽しみお待ちしております！
～スペシャリテ前菜の盛り合わせ～
・３段のお重にて季節のお料理を、、
～ 前菜 ～ テーブルごとに2品お選びいただきます。
北海道産アンコウのカダイフ包み揚げ ＸＯソース
長崎県産タチウオのヴィエノワーズ仕立て ポルチーニソース
福岡県産鰆のロースト カリフラワー 焦がしバターソース
青森県産マダラとつぶ貝のパートフィロ包み焼きアメリケーヌソース
～ メイン料理 ～ テーブルごとに１品お選びいただきます。
宮崎県産まるみ豚ロースの低温３時間ロースト
ブラックアンガス牛のロースト
鳥取県産大山ハーブ鶏のロースト
ハンガリー産マグレ鴨のロースト (+８００)
和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み （+９００）
栃木県産黒毛和牛のロースト (+１８００)
～ デザート ～ +900円で追加することもできます。
栃木県産とちおとめとパセリ ショコラのアンサンブル
宮崎県産キンカンのコンフィチュール 杏仁風味のブランマンジェ
静岡県産みかんと八朔 ココナッツ風味のヌガーグラッセ
～食後のお飲み物～
コーヒー（HOT・ICE） 紅茶（HOT・ICE） 緑茶（HOT）
◼︎アレルギーや苦手食材は要望欄やお電話にてお伝え下さい。当日はご対応できない場合がございます。※特に、妊婦様は人によって異なる為、NG食材を具体的にお知らせください。
◼︎夫婦2人で営業しておりますため、急病や感染症の場合、こちらからキャンセルさせて頂く場合がございます。ご了承のうえご予約下さい。
◼︎ご予約のお客様のことを想い、メニューを考え、仕入れをし準備をしております。
その為、キャンセルの場合はご予約の当日いかなる場合においてもキャンセル料が発生いたします。前日までに必ずご連絡を、当日でも必ずご連絡をお願い申し上げます。
◼︎ディナータイムはお一人様1ドリンクの注文をお願い致します。
◼︎5名様以上のご予約は電話にて承ります。
◼︎メッセージ・名前入りバースデープレートをご希望の方は、要望欄にご記入下さい。
ネット予約の確認、ご質問等、お電話にて承っております。営業中ピークの時間帯はご来店頂いているお客様を優先させて頂きたく対応できない場合もありますが、お気軽にご連絡下さい。
何卒、ご理解ご協力頂けますよう、よろしくお願い致します。
皆様のご来店を楽しみお待ちしております！
¥6,000Svc excl. / tax incl.
![[晚餐B套餐] 前菜有兩道時令食材的前菜和主菜可選（共10道菜）](https://cdn1.tablecheck.com/menu_items/6608c2f84a98e800ec1bb68c/images/xl/728412c2.jpg?1711850232)
【ディナーコースＡ】(デザートあり)
メニューは一例です。
～スペシャリテ前菜の盛り合わせ～
・３段のお重にて季節のお料理を、、
～ 前菜 ～ テーブルごとに１品お選びいただきます。
千葉県産かぶのスープ 柚子胡椒のアクセントの添えて
北海道産アンコウのカダイフ包み揚げ ＸＯソース
長崎県産タチウオのヴィエノワーズ仕立て ポルチーニソース
福岡県産鰆のロースト カリフラワー 焦がしバターソース
青森県産マダラとつぶ貝のパートフィロ包み焼きアメリケーヌソース
～ メイン料理 ～ テーブルごとに１品お選びいただきます。
宮崎県産まるみ豚ロースの低温３時間ロースト
ブラックアンガス牛のロースト
鳥取県産大山ハーブ鶏のロースト
ハンガリー産マグレ鴨のロースト (+８００)
和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み （+９００）
栃木県産黒毛和牛のロースト (+１８００)
～ デザート ～ お好きなメニューをお選び頂きます。
栃木県産とちおとめとパセリ ショコラのアンサンブル
宮崎県産キンカンのコンフィチュール 杏仁風味のブランマンジェ
静岡県産みかんと八朔 ココナッツ風味のヌガーグラッセ
～食後のお飲み物～
コーヒー（HOT・ICE） 紅茶（HOT・ICE） 緑茶（HOT）
◼︎アレルギーや苦手食材は要望欄やお電話にてお伝え下さい。当日はご対応できない場合がございます。※特に、妊婦様は人によって異なる為、NG食材を具体的にお知らせください。
◼︎夫婦2人で営業しておりますため、急病や感染症の場合、こちらからキャンセルさせて頂く場合がございます。ご了承のうえご予約下さい。
◼︎ご予約のお客様のことを想い、メニューを考え、仕入れをし準備をしております。
その為、キャンセルの場合はご予約の当日いかなる場合においてもキャンセル料が発生いたします。前日までに必ずご連絡を、当日でも必ずご連絡をお願い申し上げます。
◼︎ディナータイムはお一人様1ドリンクの注文をお願い致します。
◼︎5名様以上のご予約は電話にて承ります。
◼︎メッセージ・名前入りバースデープレートをご希望の方は、要望欄にご記入下さい。
ネット予約の確認、ご質問等、お電話にて承っております。営業中ピークの時間帯はご来店頂いているお客様を優先させて頂きたく対応できない場合もありますが、お気軽にご連絡下さい。
何卒、ご理解ご協力頂けますよう、よろしくお願い致します。
皆様のご来店を楽しみお待ちしております！
～スペシャリテ前菜の盛り合わせ～
・３段のお重にて季節のお料理を、、
～ 前菜 ～ テーブルごとに１品お選びいただきます。
千葉県産かぶのスープ 柚子胡椒のアクセントの添えて
北海道産アンコウのカダイフ包み揚げ ＸＯソース
長崎県産タチウオのヴィエノワーズ仕立て ポルチーニソース
福岡県産鰆のロースト カリフラワー 焦がしバターソース
青森県産マダラとつぶ貝のパートフィロ包み焼きアメリケーヌソース
～ メイン料理 ～ テーブルごとに１品お選びいただきます。
宮崎県産まるみ豚ロースの低温３時間ロースト
ブラックアンガス牛のロースト
鳥取県産大山ハーブ鶏のロースト
ハンガリー産マグレ鴨のロースト (+８００)
和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み （+９００）
栃木県産黒毛和牛のロースト (+１８００)
～ デザート ～ お好きなメニューをお選び頂きます。
栃木県産とちおとめとパセリ ショコラのアンサンブル
宮崎県産キンカンのコンフィチュール 杏仁風味のブランマンジェ
静岡県産みかんと八朔 ココナッツ風味のヌガーグラッセ
～食後のお飲み物～
コーヒー（HOT・ICE） 紅茶（HOT・ICE） 緑茶（HOT）
◼︎アレルギーや苦手食材は要望欄やお電話にてお伝え下さい。当日はご対応できない場合がございます。※特に、妊婦様は人によって異なる為、NG食材を具体的にお知らせください。
◼︎夫婦2人で営業しておりますため、急病や感染症の場合、こちらからキャンセルさせて頂く場合がございます。ご了承のうえご予約下さい。
◼︎ご予約のお客様のことを想い、メニューを考え、仕入れをし準備をしております。
その為、キャンセルの場合はご予約の当日いかなる場合においてもキャンセル料が発生いたします。前日までに必ずご連絡を、当日でも必ずご連絡をお願い申し上げます。
◼︎ディナータイムはお一人様1ドリンクの注文をお願い致します。
◼︎5名様以上のご予約は電話にて承ります。
◼︎メッセージ・名前入りバースデープレートをご希望の方は、要望欄にご記入下さい。
ネット予約の確認、ご質問等、お電話にて承っております。営業中ピークの時間帯はご来店頂いているお客様を優先させて頂きたく対応できない場合もありますが、お気軽にご連絡下さい。
何卒、ご理解ご協力頂けますよう、よろしくお願い致します。
皆様のご来店を楽しみお待ちしております！
¥6,000Svc excl. / tax incl.
Directions
Address
162-0825 5-43-2 Kagurazaka, Shinjuku, Tokyo
Closest station
牛込神楽坂駅 (304m)神楽坂 (442m)Cuisine
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