VIVE HAKUBA
Kitaazumi-gun Hakuba-mura, Nagano
(1.8km from 白馬)
Modern Italian, Wine Bar, Modern French
现代意大利美食专注于信州中心的日本各地美味佳肴
在 VIVE 餐厅和酒吧，我们承诺为您提供融合了日本食材和当地蔬菜的现代意大利美食以及由主厨 Shingo Suzuki 独特的承诺和世界观打造的套餐，为您带来奢华的时光。
Dining courses
铃木主厨品尝菜单 - 全套
Amuse Bush - 焦糖鹅肝、中脂金枪鱼、柑橘沙拉、菊苣、neve del grappa 奶酪、核桃、萝卜 ⚫️ 2023 招牌菜 新鲜 Sakoshi 湾牡蛎、奥塞特拉鱼子酱、覆盆子醋泡沫、酸奶酱 ⚫️ 2023 招牌菜 Microgreen 和花环沙拉，富士苹果，核桃，石榴，温热的戈贡佐拉酱⚫️新鲜出炉的佛卡夏面包⚫️松笠烤甜海鲷，豌豆和青豆汤⚫️海胆意大利面⚫️自制馄饨配国产蘑菇，羊乳酪酱，菊芋片，榛子⚫️信州阿尔卑斯牛里脊，土豆泥，菜花薯条，野菜甜点⚫️巧克力软糖，覆盆子酱⚫️现烤樱花杏仁金融家
¥27,500Tax included
儿童品尝课程 7 岁以上
请务必也为您的孩子选择菜单。没有点菜菜单。
¥19,800Tax included
成人短期课程
菊苣花沙拉、甜菜泥、核桃、温热戈贡佐拉奶酪酱 ・ *可选开胃菜 2023 招牌菜 新鲜坂越湾牡蛎、奥西特拉鱼子酱、覆盆子醋泡沫、希腊酸奶 2,500 日元 ・ 铁锅烤迷迭香佛卡夏、北海道黄油 ・ 新鲜馄饨配当地蘑菇、培根奶油、舞茸薯片、榛子 *新鲜意大利黑松露 - 2g +2,000 日元 ・ 味蕾清洁剂 ・ 信州阿尔卑斯牛排 (80g)、三重烹饪鸭油土豆腌红洋葱、绿胡椒奶油、阿根廷香辣酱 *新鲜意大利黑松露 - 2g +2,000 日元 **双份牛排 +4,000 日元 甜点 巧克力蛋奶千层酥新鲜浆果酥皮卷、牛奶巧克力冰淇淋侍酒师精选 3 杯葡萄酒搭配
¥16,500Tax included
儿童短期课程 - 3 岁以上
四道菜（以下为样品 - 详情待定） 现烤意式面包 时令意大利面 冰淇淋 烘焙甜点 此套餐仅供 6 岁以下儿童享用，且仅限于下午 5:00/5:30 的用餐时间。必须在晚上 7:00 前离开餐桌。请为每位就座儿童（婴儿车/背带中的婴儿除外）选择此套餐。我们不提供单点菜单，但我们可以提前 1 天通知调整菜单以满足过敏和饮食需求。您可以在就座期间携带 iPad/工艺品等。如果您想预订保姆，请在预订前与我们联系，我们很乐意为您介绍外部托儿服务提供者。发送电子邮件至：hello@vivehakuba.com
¥5,500Tax included
Directions
Address
399-9301 Hokujo 3020-818, Kitaazumi-gun Hakuba-mura, Nagano
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白馬 (1.8km)Cuisine
Modern Italian, Wine Bar, Modern French
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+818081250895