预约Iron and Food Kuroganeya

冲绳琉球创意料理-感想-
从冲绳和琉球的“食文化”的教诲开始,药食同源,吃就是生活,生活就是我们创造的,感恩前人的一种善意,一颗感恩的心。 Tetsuya 对海岛美食的热情在于精心传承这些知识,使用与七个岛屿(桑名长岛)相关的当地食材,并传达海岛文化的风味。 作为一名铁雕师和厨师,我将冲绳、琉球和铁屋的饮食文化转化为艺术,在岛上的悠闲时光创作了一道铁屋风格的创意菜肴,名为“岛五饭”。享受。 菜单上使用的器皿是我们在冲绳遇到的Yachimun和琉球玻璃和铁匠制作的铁器、黄铜器和木器。可在一楼画廊出售。
营业时间 周五、周六、周日、周一、节假日 11:30~14:30/17:30~20:30
~预约~需提前预约。
・原则上请至少在使用日期前 4 天进行预约。
・如果您提前 1 天至 3 天进行预订,请通过电话联系我们。
*请注意,根据预订状态,我们可能无法接受您的预订。
〜请求使用〜
*服务时间约为1.5至2小时,因此,如果您能在日程中留出一些时间,我们将不胜感激。
*儿童必须能够享用与成人相同的菜单。
*为了让您单独享用每件商品,上菜可能需要一些时间。如果您赶时间,请在预订时告知我们。
*由于其建筑表现形式,铁艺店空间结构复杂,有台阶、楼梯和艺术品。如果您有任何身体需求,请在预订时告知我们。我们将在一楼画廊空间准备特别座位(最多可容纳4人)。
电话:0594-42-5860 *由于我们是由夫妇经营,因此在营业时间我们可能无法接听电话。

其他要求

虽然我们不接受过敏,但我们会尽力适应菜单的变化,所以如果您有任何疑问,请告诉我们。如果有任何您不喜欢的成分,请告诉我们。
您可以在特殊场合、周年纪念日等情况下额外预订一份甜点盘(含税 1,100 日元)。如果您愿意,请填写下面的表格。如果您有任何其他要求,例如带来惊喜礼物,请告知我们,以便我们与您讨论。 (需要提前2周/需要会议)
您在 2024 年 4 月 6 日之前使用过 Tetsuya 或 Tetsuya + Cafe 吗?

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