『银座 Ishizaki』以严选和牛料理菜单为中心,准备了主厨原创的料理套餐。店内特别设置了少量的席位,可以在舒适安静的空间内慢慢品尝餐点和酒。严选素材由主厨亲自从日本全国各地挑选,并将之活用于料理上。非常适合聚餐或者接待等各种场合。