晚餐限定-威靈頓牛排雙人套餐
經典重現
威靈頓牛排的派皮鹹香焦脆，主廚選用菲力中段的部位，牛肉多汁柔嫩，搭配上嚴選的義大利紅酒，絕對是一大享受!!!!
雙人套餐NT6500+10%
【麵包BREAD 】
【開胃菜STARTERS】 (擇一CHOOSE ONE )
凱薩沙拉 / 凱撒醬汁‧ 脆培根・帕瑪森起司
Romaine Heart Salad / Caesar Dressing ‧ Bacon Chip・Parmesan Cheese
醃製鮭魚 / 蝦夷蔥. 蒔蘿
Cured Citrus Salmon / Chives ‧ Dill
牛肉韃靼 / 法式酸奶
WAGYU Beef Tartare / Crème Fraiche
【湯品SOUP】 (擇一CHOOSE ONE )
法式洋蔥湯 / 薄烤麵包‧起士焗烤
Traditional Onion Soup / Mozzarella‧Parmesan‧Au Gratin
甜玉米濃湯 / 爆米花. 爐烤玉米. 培根薄脆
Sweet Corn Veloute / Pop Corn. Grilled Corn Kernels. Bacon Chip
【熱前菜HOT TAPAS】 (擇一CHOOSE ONE )
北海道干貝 / 海貝醬
Seard Hokkido Scallop / Sea Clam Sauce
南非鮑魚 / 黑松露醬
South African Abalone / Truffle Sauce
【主菜MAINS】
威靈頓牛排｜季節時蔬｜紅酒醬汁
Beef Wellington Seasonal Vegetables｜Red Wine Sauce
【主廚當日推薦精緻甜點 】
Dresser
【精品咖啡或世界茗茶】
Coffee or Tea
此套餐含義大利彼埃蒙特羅伯特沃吉歐酒莊榭瑞托巴貝拉阿爾巴紅酒2017兩杯
The Set Mune Include Two Glass of Tenuta Roberto Voerzio”Cerreto”Barbera d’Alba DOC,La Morra,Piedmont,Italy,2017
| Dates | Dec 7 - Dec 23, Dec 26 - Jan 27, Feb 1 - Feb 13 |
| Meals | Dinner |
| Times | 5:30 pm ~ 7:30 pm |
Additional information
◆需三天前預訂
◆需支付兩千元訂金