Mag-book sa Anchor Tokyo - THE GATE HOTEL TOKYO

12 na taon at baba
5 na taon at baba
Glass of Champagne <BOLLINGER>with 3 kinds of pairing food set<12/7 Dinner only>
一夜限りのBOLLINGER Bar Nightを開催

～シャンパーニュ・ボランジェ～
“女王陛下とボンドが愛する　シャンパーニュ”

シャンパーニュ地方における代表的な家族経営を今でも貫くグランメゾン。
シャンパーニュ・ボランジェはおよそ2世紀に渡り、ユニークで上質なワインを造るための情熱を注ぎ、その類まれなるクオリティを守り続けてきました。

一夜限りのイベントとして
世界に1人しかいないメゾン所属のブランドアンバサダーが来館し、
バーカウンターにてボランジェの魅力を発信します。
フードペアリングはボランジェ・スペシャル・キュヴェに合わせたおつまみ3種をご用意。

ぜひ、素敵なひと時をお過ごしください。
Glass of Champagne <BOLLINGER>with 3 kinds of pairing food set<12/7 Dinner only>
¥ 3,500 (Kasama ang buwis)
Balidong petsa
Dis 07
Pagkain
Hapunan
Order Limit
~ 2
Magbasa pa
【Dinner】Tokyo Wine Dinner
All you can drink of sparkling red&white wine!
All seven items including sirloin roast got in a relaxing space!
【Dinner】Tokyo Wine Dinner
¥ 7,300 (Kasama ang buwis)
【飲み放題メニュー】※120分制（L.O 30分前）
■スパークリングワイン　
■赤ワイン
■白ワイン
■ソフトドリンク

【メニュー】
下記のメニューはクリスマスワイン会として11月14日～12月23日までのメニューでございます。

■ツリーに見立てたカリフラワームース　魚介のマリネとケーク・サレ
■しっとり仕上げた若鶏のバロティーヌ　春菊のヴルーテ　ハーブを飾って
■国産牛頬肉の赤ワイン煮込み　根菜のロースト
■チーズ3種とオリーブの盛り合わせ
■ブッシュ・ド・ノエル　バニラアイス添え

下記のメニューは冬のワイン会として12月26日～1月9日までのメニューでございます。

■しっとり仕上げた若鶏のバロティーヌ　蕪のピュレとサラダを添えて
■本日の鮮魚のポワレ　春菊のヴルーテ
■USサーロインのロティ　根菜のソテーとマッシュポテト添え
■チーズ3種とオリーブの盛り合わせ
■季節のシャーベット
Balidong petsa
~ Ene 09, 2025
Pagkain
Hapunan
Order Limit
2 ~ 4
Magbasa pa
【Dinner】Tokyo Wine Dinner+17Kinds of Drink Free Flow （1.5h L・O）
All you can drink of sparkling red&white wine, draft beer!
All seven items including sirloin roast got in a relaxing space!
【Dinner】Tokyo Wine Dinner+17Kinds of Drink Free Flow （1.5h L・O）
¥ 11,000 (Kasama ang buwis)
【飲み放題メニュー】※120分制（L.O 30分前）
■スパークリングワイン
■生ビール
■赤ワイン
■白ワイン
■ソフトドリンク

【メニュー】
下記のメニューはクリスマスワイン会として11月14日～12月23日までのメニューでございます。

■ツリーに見立てたカリフラワームース　魚介のマリネとケーク・サレ
■しっとり仕上げた若鶏のバロティーヌ　春菊のヴルーテ　ハーブを飾って
■国産牛頬肉の赤ワイン煮込み　根菜のロースト
■チーズ3種とオリーブの盛り合わせ
■ブッシュ・ド・ノエル　バニラアイス添え

下記のメニューは冬のワイン会として12月26日～1月9日までのメニューでございます。

■しっとり仕上げた若鶏のバロティーヌ　蕪のピュレとサラダを添えて
■本日の鮮魚のポワレ　春菊のヴルーテ
■USサーロインのロティ　根菜のソテーとマッシュポテト添え
■チーズ3種とオリーブの盛り合わせ
■季節のシャーベット
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フリーフロー2時間制（1.5ｈラストオーダー）
Balidong petsa
~ Ene 09, 2025
Pagkain
Hapunan
Order Limit
2 ~ 4
Magbasa pa
【 Dinner】 Chef's Recommended Dinner Set <Double main dish>
【シェフおすすめディナーコース5品】
コースはダブルメインディッシュ含む全5品となります。開放的かつホテルならではの優雅な空間を演出する『Anchor Tokyo』にて素敵な時間をお過ごしください。
【 Dinner】 Chef's Recommended Dinner Set <Double main dish>
¥ 7,600 (Kasama ang buwis)
下記メニューは一例となりますので、詳細はレストランまでお問い合わせください。

■前菜
　シェフおすすめ前菜

■スープ
　マッシュルームの軽やかなクリームスープ

■本日の鮮魚
　ふんわり仕立てた平目とムースのオーブンブレゼ　白ワインソースのグラチネ

■本日の肉料理

■デザート
　林檎のタルト　紅茶のアイスクリームと共に

■パン＆オリーブオイル

■コーヒー・紅茶


*その日によってメニュー内容が異なります。
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食材の仕入れによりメニューの変更が生じる可能性がございますので
ご了承ください。
Pagkain
Hapunan
Order Limit
2 ~ 4
Magbasa pa
【Xmas2024】Pre-Christmas Dinner Course+Rose Sparkling wine
11月14日から12月23日までの期間でプレ・クリスマスディナーコースを
ご用意いたします。
乾杯にはザ・ゲートホテルオリジナルロゼスパークリングワイン。
前菜からデザートまで先取りのクリスマスをどうぞお愉しみくださいませ。
【Xmas2024】Pre-Christmas Dinner Course+Rose Sparkling wine
¥ 10,000 (Kasama ang buwis)
画像は過去に提供した一例となります。
準備が整い次第、2024年のクリスマスディナーコースの写真に入れ替えます。
今しばらくお待ちくださいませ。

■ザ・ゲートホテルオリジナルロゼスパークリングワイン

■アミューズ

雲丹のババロア

■前菜

イルミネーションの中に盛り込んだ　香ばしく炙った金目鯛のマリネ

■温前菜・パン・ボルディエバター

ハンガリー産鴨胸肉のロティ　オレンジソース

■魚料理

優しく火を入れた真鱈のコンフィ　根セロリのピュレと香り豊かな白ワインソース

■肉料理

国産牛フィレ肉のシャルルマーニュ風　マディラワインソース

■デザート

ルージュを纏ったムース・オ・ショコラ　クリスマス仕立て

■お茶
珈琲又は紅茶
Balidong petsa
~ Dis 23
Pagkain
Hapunan
Order Limit
2 ~ 4
Magbasa pa
【Lunch】GATE Lunch Course+Pain Perdu Flambe
Salad, Main Dish, Chef's recommend, Dessert, Bread, Coffee
【Lunch】GATE Lunch Course+Pain Perdu Flambe
¥ 7,500 (Kasama ang buwis)
下記メニューは11月14日～12月25日までのクリスマスメニューでございます。

■前菜
アトランティックサーモンのマルブレ仕立て　蕪のピュレとリースに飾ったサラダと共に
■スープ
濃厚なマッシュルームのポタージュ
■魚料理
鰤のグラチネと大根のコンフィ　柚子香る白ワインクリームソース
■肉料理
USサーロインのシャリアピン風　スパイスを効かせた赤ワインソース
■デザート
フレンチトーストのフランベワゴンサービス　林檎のソース
■パン＆オリーブオイル
■コーヒー・紅茶

下記メニューは12月26日～1月9日までの冬のメニューでございます。

■前菜
アトランティックサーモンのマルブレ仕立て　蕪のピュレとサラダと共に
■スープ
濃厚なマッシュルームのポタージュ
■魚料理
鰤のグラチネと大根のコンフィ　柚子香る白ワインクリームソース
■肉料理
USサーロインのシャリアピン風　スパイスを効かせた赤ワインソース
■デザート
フレンチトーストのフランベワゴンサービス　林檎のソース
■パン＆オリーブオイル
■コーヒー・紅茶

食材の状況で変更となる可能性がございますのでご了承くださいませ。
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ワゴンサービスがございますので席指定不可となりますのでご了承ください。
Balidong petsa
~ Ene 09, 2025
Pagkain
Tanghalian
Order Limit
2 ~ 2
Magbasa pa
【Weekday Lunch】Chef's Lunch +Glass of Rose Sparkling Wine
Salad, Main Dish, Chef's recommend, Dessert, Bread, Coffee
【Weekday Lunch】Chef's Lunch +Glass of Rose Sparkling Wine
¥ 4,800 (Kasama ang buwis)
下記メニューは11月14日～12月25日までのクリスマスメニューでございます。

■前菜
アトランティックサーモンのマルブレ仕立て　蕪のピュレとリースに飾ったサラダと共に
■スープ
濃厚なマッシュルームのポタージュ
■魚料理
鰤のグラチネと大根のコンフィ　柚子香る白ワインクリームソース
又は
■肉料理
USサーロインのシャリアピン風　スパイスを効かせた赤ワインソース
■デザート
ガトー・オ・フレーズ　ピスターシュのアングレーズソース
■パン＆オリーブオイル
■コーヒー・紅茶

下記メニューは12月26日～1月9日までの冬のメニューでございます。

■前菜
アトランティックサーモンのマルブレ仕立て　蕪のピュレとサラダと共に
■スープ
濃厚なマッシュルームのポタージュ
■魚料理
鰤のグラチネと大根のコンフィ　柚子香る白ワインクリームソース
又は
■肉料理
USサーロインのシャリアピン風　スパイスを効かせた赤ワインソース
■デザート
ガトー・オ・フレーズ　ピスターシュのアングレーズソース
■パン＆オリーブオイル
■コーヒー・紅茶

食材の状況で変更となる可能性がございますのでご了承ください。
Balidong petsa
~ Ene 09, 2025
Mga Araw
Lu, Ma, Mi, H, B
Pagkain
Tanghalian
Order Limit
2 ~ 4
Magbasa pa
【Lunch】Chef's Lunch
Salad, Main Dish, Chef's recommend, Dessert, Bread, Coffee
【Lunch】Chef's Lunch
¥ 4,200 (Kasama ang buwis)
下記メニューは11月14日～12月25日までのクリスマスメニューでございます。

■前菜
アトランティックサーモンのマルブレ仕立て　蕪のピュレとリースに飾ったサラダと共に
■スープ
濃厚なマッシュルームのポタージュ
■魚料理
鰤のグラチネと大根のコンフィ　柚子香る白ワインクリームソース
又は
■肉料理
USサーロインのシャリアピン風　スパイスを効かせた赤ワインソース
■デザート
ガトー・オ・フレーズ　ピスターシュのアングレーズソース
■パン＆オリーブオイル
■コーヒー・紅茶

下記メニューは12月26日～1月9日までの冬のメニューでございます。

■前菜
アトランティックサーモンのマルブレ仕立て　蕪のピュレとサラダと共に
■スープ
濃厚なマッシュルームのポタージュ
■魚料理
鰤のグラチネと大根のコンフィ　柚子香る白ワインクリームソース
又は
■肉料理
USサーロインのシャリアピン風　スパイスを効かせた赤ワインソース
■デザート
ガトー・オ・フレーズ　ピスターシュのアングレーズソース
■パン＆オリーブオイル
■コーヒー・紅茶

食材の状況で変更となる可能性がございますのでご了承ください。
Balidong petsa
~ Ene 09, 2025
Pagkain
Tanghalian
Order Limit
1 ~ 4
Magbasa pa
【Lunch】 GATE Lunch Course
Salad, Main Dish, Chef's recommend, Dessert, Bread, Coffee
【Lunch】 GATE Lunch Course
¥ 5,500 (Kasama ang buwis)
下記メニューは11月14日～12月25日までのクリスマスメニューでございます。

■前菜
アトランティックサーモンのマルブレ仕立て　蕪のピュレとリースに飾ったサラダと共に
■スープ
濃厚なマッシュルームのポタージュ
■魚料理
鰤のグラチネと大根のコンフィ　柚子香る白ワインクリームソース
■肉料理
USサーロインのシャリアピン風　スパイスを効かせた赤ワインソース
■デザート
ガトー・オ・フレーズ　ピスターシュのアングレーズソース
■パン＆オリーブオイル
■コーヒー・紅茶

下記メニューは12月26日～1月9日までの冬のメニューでございます。

■前菜
アトランティックサーモンのマルブレ仕立て　蕪のピュレとサラダと共に
■スープ
濃厚なマッシュルームのポタージュ
■魚料理
鰤のグラチネと大根のコンフィ　柚子香る白ワインクリームソース
■肉料理
USサーロインのシャリアピン風　スパイスを効かせた赤ワインソース
■デザート
ガトー・オ・フレーズ　ピスターシュのアングレーズソース
■パン＆オリーブオイル
■コーヒー・紅茶

食材の状況で変更となる可能性がございますのでご了承くださいませ。
Balidong petsa
~ Ene 09, 2025
Pagkain
Tanghalian
Order Limit
1 ~ 4
Magbasa pa
【Lunch】GATE Lunch Course+ 3 kinds of glass wine
Salad, Main Dish, Chef's recommend, Dessert, Bread, Coffee
【Lunch】GATE Lunch Course+ 3 kinds of glass wine
¥ 8,500 (Kasama ang buwis)
下記メニューは11月14日～12月25日までのクリスマスメニューでございます。

■前菜
アトランティックサーモンのマルブレ仕立て　蕪のピュレとリースに飾ったサラダと共に
■スープ
濃厚なマッシュルームのポタージュ
■魚料理
鰤のグラチネと大根のコンフィ　柚子香る白ワインクリームソース
■肉料理
USサーロインのシャリアピン風　スパイスを効かせた赤ワインソース
■デザート
ガトー・オ・フレーズ　ピスターシュのアングレーズソース
■パン＆オリーブオイル
■コーヒー・紅茶

下記メニューは12月26日～1月9日までの冬のメニューでございます。

■前菜
アトランティックサーモンのマルブレ仕立て　蕪のピュレとサラダと共に
■スープ
濃厚なマッシュルームのポタージュ
■魚料理
鰤のグラチネと大根のコンフィ　柚子香る白ワインクリームソース
■肉料理
USサーロインのシャリアピン風　スパイスを効かせた赤ワインソース
■デザート
ガトー・オ・フレーズ　ピスターシュのアングレーズソース
■パン＆オリーブオイル
■コーヒー・紅茶

食材の状況で変更となる可能性がございますのでご了承くださいませ。
Balidong petsa
~ Ene 09, 2025
Pagkain
Tanghalian
Order Limit
1 ~ 4
Magbasa pa

Mga Kahilingan

Please inform us of any allergies or restrictions beforehand.
If you need a highchair for your accompanying children, please inform us beforehand.
There is a limit to availability.

Detalye ng Guest

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Password ay masyadong mahina
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Mga Tuntunin at Patakaran