※お料理は仕入れによって変更されます。ご了承下さいませ。
　メニューは、決まり次第追記していきます。
前　菜　 菜の花辛子浸し
　　　　　黒豆串さし　紅白蒲鉾　
　　　　　もろこ煮　金柑煮　菊蕪

吸　物　 蟹真蒸
　　　　　椎茸　紅白麩　芹　柚子

造　り　 鯛へぎ造り　鮪
　　　　　あしらい

焼　肴　 銀鱈味噌柿の葉焼
　　　　　雪輪蓮根　キャラ煮

温　物　 くえ玉締め宝楽焼
　　　　　茸　百合根　三つ葉

焚　合　 海老芋唐揚げ　旨出汁がけ
　　　　　赤卸し　葱　糸がき　　　　

止　椀　 白味噌仕立て

御　飯　 鯛小豆ご飯
香の物　 盛り合わせ

果　物　 本日の水物
　

※お料理は月によって変更されます。ご了承下さいませ。
　メニューは、決まり次第追記していきます。

前　菜　　菜の花辛子浸し　海老吉野煮
　　　　　　紅白いくらなます　黒豆串さし　　
　　　　　　もろこ煮　金柑煮　菊蕪

吸　物　　蛤真蒸
　　　　　　椎茸　紅白麩　芹　柚子

造　り　　鯛うす造り　鮪
　　　　　　あしらい

焼　肴　　甘鯛若狭焼
　　　　　　雪輪蓮根　キャラ煮

酢　物　　松葉ガニ　生姜酢

蒸　物　　雲子汲み上げ蒸し
　　　　　　百合根　茸　山葵

止　椀　　白味噌仕立て

御　飯　　鯛小豆ご飯
香の物　　盛り合わせ

果　物　　本日の水物
　

１月8日より
お献立

先　付　菜の花辛子浸し　鮑柔らか煮

お凌ぎ　雲子汲み上げ蒸し

吸　物　甘鯛葛叩き
　　　　　焼椎茸　炙り唐墨　芹　柚子

造　り　とらふぐてっさ
　　　　　あしらい

焼　肴　まながつお味噌漬け焼
　　　　雪輪蓮根　キャラ煮　炙り干し子

焚　合　車海老生雲丹煮
　　　　　三つ葉

酢　物　松葉ガニ　生姜酢

止　椀　白味噌仕立て

御　飯　穴子蒸し寿司


果　物　本日の水物

甘　味　葛切り　

焼き魚、玉子焼き、エビフライなどをつめたお弁当。　デザート付き

年始にふさわしいお祝い仕立てにてご用意いたします。

お祝い仕立てにてご用意いたします。