ベラ・ルーサ - ホテル ザ・マンハッタンを予約する

[営業時間] 11:30～15:30（ラストオーダー14:30）／17:30～21:00 (ラストオーダー20:00）
※ディナータイムはコース料理提供時間を考慮し、19時までのご予約をおすすめいたします。19時以降のご予約時間希望の方はお電話にて承ります。

会員特典・提携優待特典・各種クーポン・オンライン予約での5％割引などは併用できません。
席指定はお受けいたしかねますので予めご了承ください。
8歳未満のお子様、男性のノースリーブ・サンダル類・下駄・七分丈や半ズボンでの入店はご遠慮いただいております。
席のみ予約ランチ
席のみ予約ランチ
利用条件
※ 男性の方はドレスコードがあり、ノースリーブのシャツ・七分丈や短パン・サンダル類の履物や下駄での入店はお断りしております。※ アレルギーを引き起こす食材を数種お持ちの方は、申し訳ございませんがあらかじめコースを決めていただかないと当日では対応が出来かねます。
ご予約可能日
1月4日 ~ 11月30日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
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12/24【CHRISTMAS限定ランチ】プティ・ノエル スパークリング1杯付 会場は別邸｢グランシャリオ」にて
クリスマスを彩るスープ・前菜・魚料理･肉料理・デザート・コーヒーのランチ
12/24【CHRISTMAS限定ランチ】プティ・ノエル スパークリング1杯付 会場は別邸｢グランシャリオ」にて
¥ 6,930 (税込サ別)
スパークリングワイン1杯付
・本日のポタージュ
・ホタテ貝のタルト くぬぎ鱒のマリネを添えて
・本日のお魚に合せた調理法とソースで
　または 燻製香を纏ったオマール海老（半身）と白身魚のポワレ（＋¥1,650）
・牛ロース肉のポワレ シャリアピンソース
　または 骨付き仔羊肉のロティ（＋¥1,650）
　または 牛フィレ肉のポワレ 芳醇に香る黒トリュフソース（＋¥2,200）
・小さなシャーベット
・香ばしいヘーゼルナッツクリームを練り込んだ “ノワゼットショコラ”／コーヒー または 紅茶
利用条件
※ 記載価格に10％のサービス料を加算させていただきます。※ 8歳未満のお子様の入店はご遠慮願います。※ 男性の方はドレスコードがあり、ノースリーブのシャツ・七分丈や短パン・サンダル類の履物や下駄での入店はお断りしております。※ 写真はイメージです。※ 12/16～25の期間につきましては各種割引のご利用はできません。※ お食事会場は別邸グランシャリオにてご用意となります。ご指定は承れません。
提示条件
仕入れ状況によりメニュー内容は一部変更になる場合がございます。
ご予約可能日
2023年12月24日
曜日
日
食事時間
ランチ
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12/24【CHRISTMAS限定ランチ】聖なる星の下で　シャンドンロゼ1杯付　会場は別邸｢グランシャリオ」にて
12/1～25限定　毎年恒例のクリスマスランチコース
12/24【CHRISTMAS限定ランチ】聖なる星の下で　シャンドンロゼ1杯付　会場は別邸｢グランシャリオ」にて
¥ 11,550 (税込サ別)
シャンドンロゼスパークリングワイン1杯付
・本日のポタージュ
・くぬぎ鱒のコンフィ 爽やかなライムの香りをアクセントに
・白身魚のポワレ セップ茸のクルートとそのジュをソースにして
・牛フィレ肉のポワレ ベアルネーズソース添え
　または 仔羊肉のロティ エストラゴン風味の焦がしバターソース
　または 国産牛ロース肉のポワレ シャリアピン風（＋￥2,200）
・とろける濃厚なチョコレートクリームの “フォンダンショコラ”／コーヒー または 紅茶
利用条件
割引対象外　※ 記載価格に10％のサービス料を加算させていただきます。※ 8歳未満のお子様の入店はご遠慮願います。※ 男性の方はドレスコードがあり、ノースリーブのシャツ・七分丈や短パン・サンダル類の履物や下駄での入店はお断りしております。※ 写真はイメージです。※ お食事会場は別邸グランシャリオにてご用意となります。ご指定は承れません。
提示条件
仕入れ状況によりメニュー内容は一部変更になる場合がございます。
ご予約可能日
2023年12月24日
曜日
日
食事時間
ランチ
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12/24【CHRISTMAS限定ランチ】聖なる夜にささげて　シャンドンロゼ1杯付　会場は別邸｢グランシャリオ」にて
12月の土日と25日のクリスマスを彩るハイグレードなスペシャルコース
12/24【CHRISTMAS限定ランチ】聖なる夜にささげて　シャンドンロゼ1杯付　会場は別邸｢グランシャリオ」にて
¥ 15,950 (税込サ別)
シャンドンロゼスパークリングワイン1杯付
・シャテーニュ（西洋栗）のポタージュ
・フランス産ピジョンとオマール海老のバロティーヌ
・愛媛県産真ハタのコンフィ
・国産牛ロース肉のポワレ シャリアピン風 または
牛フィレ・フォアグラ・黒トリュフソースのロッシーニ または
看板料理“ロッシーニ”を和牛で仕上げてさらに贅沢に “プレミアムロッシーニ”（＋￥3,300）
・香ばしいヘーゼルナッツクリームを練り込んだ “ノワゼットショコラ”／コーヒー または 紅茶
利用条件
前日20時までの要予約　割引対象外　※ 記載価格に10％のサービス料を加算させていただきます。※ 8歳未満のお子様のご入店はご遠慮願います。※ 男性の方はドレスコードがあり、ノースリーブのシャツ・七分丈や短パン・サンダル類の履物や下駄での入店はお断りしております。※ 写真はイメージです。※ お食事会場は別邸グランシャリオにてご用意となります。ご指定は承れません。
提示条件
仕入れ状況によりメニュー内容は一部変更になる場合がございます。
ご予約可能日
2023年12月24日
曜日
日
食事時間
ランチ
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【平日ランチ限定】 クレアシオン
前菜2品・選べるメインディッシュの人気定番コース
【平日ランチ限定】 クレアシオン
¥ 3,960
⇒
¥ 3,762 (税込サ別)
・本日のポタージュ
・オードヴル・バリエ ～逸品の競演～
・本日の2ndオードブル
・本日のお魚に合せた調理法とソースで
　または
　シェフがおすすめする本日のお肉料理
　または
　燻製したオマール海老料理（+￥2,750）
・小さなシャーベット
・選べるデザート3つの中からお好きなものを・・・
・コーヒーまたは紅茶

オンライン予約で５％割引の¥ 3,762 (税込サ別)
1組4名様まで
利用条件
※ 記載価格に10％のサービス料を加算させていただきます。※ オンライン予約割引と他割引などの特典併用はできません。※ 男性の方はドレスコードがあり、ノースリーブのシャツ・七分丈や短パン・サンダル類の履物や下駄での入店はお断りしております。※ 写真はイメージです。
提示条件
※仕入れ状況によりメニュー内容、コース構成は一部変更になる場合がございます。
ご予約可能日
1月4日 ~ 11月30日, 2025年1月6日 ~
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
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アントレ
魚料理、肉料理が両方楽しめる人気のフルコース！
アントレ
¥ 5,940
⇒
¥ 5,643 (税込サ別)
・本日のポタージュ
・白身魚のカルパッチョ　秋の味覚を添えて
・本日のお魚に合せた調理法とソースで
　または 燻製香を纏ったオマール海老（半身）と白身魚のポワレ（＋¥1,650）
・シェフがおすすめする本日のお肉料理
　または 牛フィレ肉のポワレ 芳醇に香る黒トリュフソース（＋¥2,200）
・小さなシャーベット
・選べるデザート　3つの中からお好きなものを・・・／コーヒー または 紅茶

オンライン予約で５％割引の￥ 5,643（税込サ別）
1組4名様まで
利用条件
※ 記載価格に10％のサービス料を加算させていただきます。※ オンライン予約割引と他特典との併用はできません。※ 男性の方はドレスコードがあり、ノースリーブのシャツ・七分丈や短パン・サンダル類の履物や下駄での入店はお断りしております。※ 写真はイメージです。
提示条件
※仕入れ状況によりメニュー内容は一部変更になる場合がございます。
ご予約可能日
1月4日 ~ 11月30日, 2025年1月6日 ~
食事時間
ランチ
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ベラ・ルーサ 【平日は前日20時までの要予約】
当店王道のフルコース
ベラ・ルーサ 【平日は前日20時までの要予約】
¥ 9,900
⇒
¥ 9,405 (税込サ別)
・本日のポタージュ
・愛媛県産 真ハタとアオリイカのタルタル　フェンネルの微香
・リドヴォーとゴルゴンゾーラチーズのスフレ
・白身魚のホタテ貝のクッサン ~秋の味覚とともに~
・欧州産 仔牛フィレ肉のポアレ “シャスール”
　または 牛フィレ・フォアグラ・黒トリュフソースのロッシーニ （＋￥2,750）
・小さなシャーベット
・選べるデザート 3 つの中からお好きなものを...／コーヒー または 紅茶

オンライン予約で５％割引の￥9,405（税込サ別）
1組4名様まで
利用条件
※ 記載価格に10％のサービス料を加算させていただきます。※ オンライン予約割引と他割引などの特典併用はできません。※ 男性の方はドレスコードがあり、ノースリーブのシャツ・七分丈や短パン・サンダル類の履物や下駄での入店はお断りしております。※ 写真はイメージです。
提示条件
※仕入れ状況によりメニュー内容は一部変更になる場合がございます。
ご予約可能日
1月4日 ~ 11月30日, 2025年1月6日 ~
食事時間
ランチ
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【6～7名様専用ランチ】セミプライベートプラン ￥8,500税サ込
ご家族のお祝いや、ご両家の顔合せなどにふさわしいお料理をセミプライベートルーム（半個室）にてお楽しみください。電話予約のみ（オンライン予約対象外）
※本プラン提供除外日：12/１～1/5
【6～7名様専用ランチ】セミプライベートプラン ￥8,500税サ込
＜メニュー例＞
・本日のポタージュ
・彩り鮮やかなオードブル
・オマール海老料理
・牛肉料理　その日のソースで
・小さなシャーベット
・本日のシェフおすすめデザート
・コーヒーまたは紅茶

【特典】乾杯用スパークリングワイン またはノンアルコールのスパークリングカクテル （おひとり1杯）
利用条件
※ ご予約は電話にて承ります。※ 当プランは各種割引および他特典のご利用はできません。※ 写真はイメージです。※ ８歳未満のお子様はレストランへの入店ができません。※ 男性の方はドレスコードがあり、ノースリーブのシャツ・七分丈や短パン・サンダル類の履物や下駄での入店はお断りしております。
提示条件
※仕入れ状況によりメニュー内容、コース構成は一部変更になる場合がございます。
ご予約可能日
~ 11月30日, 2025年1月6日 ~
食事時間
ランチ
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【12/2～19まで　平日ランチ限定】 クレアシオン
スープ・前菜2品・選べるメインディッシュ・デザート・コーヒーが付いたコース
【12/2～19まで　平日ランチ限定】 クレアシオン
¥ 4,290 (税込サ別)
・本日のポタージュ
・オードヴル・バリエ ～逸品の競演～
・本日の2ndオードブル
・本日のお魚に合せた調理法とソースで
　または
　シェフがおすすめする本日のお肉料理
　または
　燻製したオマール海老料理（+￥2,750）
・小さなシャーベット
・選べるデザート3つの中からお好きなものを・・・
・コーヒーまたは紅茶
利用条件
※ 記載価格に10％のサービス料を加算させていただきます。※ オンライン予約割引と他割引などの特典併用はできません。※ 男性の方はドレスコードがあり、ノースリーブのシャツ・七分丈や短パン・サンダル類の履物や下駄での入店はお断りしております。※ 写真はイメージです。
提示条件
※仕入れ状況によりメニュー内容、コース構成は一部変更になる場合がございます。
ご予約可能日
12月2日 ~ 12月19日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
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【CHRISTMAS限定ランチ】プティ・ノエル　スパークリング1杯付
クリスマスを彩るランチコース
スープ・前菜・魚料理･肉料理・デザート・コーヒー
【CHRISTMAS限定ランチ】プティ・ノエル　スパークリング1杯付
¥ 7,480 (税込サ別)
スパークリングワイン1杯付
料理はシェフが試行錯誤中です。決まりましたら掲載いたします
※参考メニュー
・本日のポタージュ
・前菜
・本日のお魚に合せた調理法とソースで
　または 燻製香を纏ったオマール海老（半身）と白身魚のポワレ（＋¥1,650）
・本日のお肉料理
　または
　牛フィレ肉のポワレ 芳醇に香る黒トリュフソース（＋¥2,200）
・小さなシャーベット
・デザート／コーヒー または 紅茶
利用条件
※ 記載価格に10％のサービス料を加算させていただきます。※ 8歳未満のお子様の入店はご遠慮願います。※ 男性の方はドレスコードがあり、ノースリーブのシャツ・七分丈や短パン・サンダル類の履物や下駄での入店はお断りしております。※ 写真はイメージです。※ 12/16～25の期間につきましては各種割引のご利用はできません。
提示条件
仕入れ状況によりメニュー内容は一部変更になる場合がございます。
ご予約可能日
12月1日 ~ 12月25日
食事時間
ランチ
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【CHRISTMAS限定ランチ】聖なる星の下で　シャンドンロゼ1杯付
12/1～25限定　毎年恒例のクリスマスランチコース
【CHRISTMAS限定ランチ】聖なる星の下で　シャンドンロゼ1杯付
¥ 11,660 (税込サ別)
シャンドンロゼスパークリングワイン1杯付
料理はシェフが試行錯誤中です。決まりましたら掲載いたします
※参考メニュー
・本日のポタージュ
・前菜
・魚料理
・肉料理
・デザート／コーヒー または 紅茶
利用条件
各種割引対象外　※ 記載価格に10％のサービス料を加算させていただきます。※ 8歳未満のお子様の入店はご遠慮願います。※ 男性の方はドレスコードがあり、ノースリーブのシャツ・七分丈や短パン・サンダル類の履物や下駄での入店はお断りしております。※ 写真はイメージです。
提示条件
仕入れ状況によりメニュー内容は一部変更になる場合がございます。
ご予約可能日
12月1日 ~ 12月25日
食事時間
ランチ
続きを読む
【CHRISTMAS限定ランチ】聖なる夜にささげて　シャンドンロゼ1杯付（12/1.7.8.14.15.21~25）
クリスマスを彩るハイグレードなスペシャルコース
※12/１.7.8.14.15.21~25 限定　前日20時までの要予約
【CHRISTMAS限定ランチ】聖なる夜にささげて　シャンドンロゼ1杯付（12/1.7.8.14.15.21~25）
¥ 15,950 (税込サ別)
シャンドンロゼスパークリングワイン　または　ノンアルコールスパークリングカクテル1杯付

【スープ】　シャテーニュ（西洋栗）のポタージュ
【前菜】　燻製香を纏ったオマール海老とジャガイモのプレッセ～トリュフの微香～
【魚料理】　愛媛県産真ハタのコンフィ　ガルビュール風　～美味しい野菜達の饗宴～
【肉料理】　国産牛ロース肉のポワレ　シャリアピンソース
　　　　または
　　　　牛フィレ肉・フォワグラ・黒トリュフソースの“ロッシーニ”
　　　　または
　　　　看板料理“ロッシーニ”を和牛で仕上げてさらに贅沢に “プレミアムロッシーニ”（＋￥3,300）
【デザート】　香ばしいヘーゼルナッツクリームを練り込んだ“ノワゼットショコラ”　
　　　　コーヒー または 紅茶
利用条件
前日20時までの要予約　割引対象外　※ 記載価格に10％のサービス料を加算させていただきます。※ 8歳未満のお子様のご入店はご遠慮願います。※ 男性の方はドレスコードがあり、ノースリーブのシャツ・七分丈や短パン・サンダル類の履物や下駄での入店はお断りしております。※ 写真はイメージです。
提示条件
仕入れ状況によりメニュー内容は一部変更になる場合がございます。
ご予約可能日
12月1日, 12月7日 ~ 12月8日, 12月14日 ~ 12月15日, 12月21日 ~ 12月25日
曜日
月, 火, 水, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
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【年末年始ランチ】 アントレ
2024～2025　年末年始ランチコース　スープ・前菜・魚料理･肉料理・デザート・コーヒー
【年末年始ランチ】 アントレ
¥ 7,480 (税込サ別)
スパークリングワイン1杯付
料理はシェフが試行錯誤中です。決まりましたら掲載いたします
※参考メニュー
・本日のポタージュ
・前菜
・本日のお魚に合せた調理法とソースで
　または 燻製香を纏ったオマール海老（半身）と白身魚のポワレ（＋¥1,650）
・本日の肉料理
　または 牛フィレ肉のポワレ 芳醇に香る黒トリュフソース（＋¥2,200）
・小さなシャーベット
・デザート／コーヒー または 紅茶
利用条件
12/31～1/3は割引対象外 　※ご予約時間から2時間迄のご利用とさせていただきます。※ 記載価格に10％のサービス料を加算させていただきます。※ 8歳未満のお子様の入店はご遠慮願います。※ 男性の方はドレスコードがあり、ノースリーブのシャツ・七分丈や短パン・サンダル類の履物や下駄での入店はお断りしております。※ 写真はイメージです。
提示条件
仕入れ状況によりメニュー内容は一部変更になる場合がございます。
ご予約可能日
12月26日 ~ 2025年1月5日
食事時間
ランチ
続きを読む
【年末年始ランチ】ベラ・ルーサ シャンドンロゼスパークリングワイン1杯付
年末年始におけるベラ・ルーサ王道のフルコース。
【年末年始ランチ】ベラ・ルーサ シャンドンロゼスパークリングワイン1杯付
¥ 11,660 (税込サ別)
シャンドンロゼスパークリングワイン1杯付
料理はシェフが試行錯誤中です。決まりましたら掲載いたします
※参考メニュー
・本日のポタージュ
・前菜①
・前菜②
・魚料理
・肉料理
　または牛フィレ・フォアグラ・黒トリュフソースのロッシーニ （＋￥2,750）
・小さなシャーベット
・デザート／コーヒー または 紅茶　
利用条件
12/31～1/3は各種割引対象外　※ご予約時間から2時間迄のご利用とさせていただきます。※ 記載価格に10％のサービス料を加算させていただきます。※ 8歳未満のお子様の入店はご遠慮願います。※ 男性の方はドレスコードがあり、ノースリーブのシャツ・七分丈や短パン・サンダル類の履物や下駄での入店はお断りしております。※ 写真はイメージです。
提示条件
仕入れ状況によりメニュー内容は一部変更になる場合がございます。
ご予約可能日
12月26日 ~ 2025年1月5日
食事時間
ランチ
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アンファン ～未来の紳士・淑女へ～ 小学生限定（8歳以上）メニュー
フレンチデビューしませんか？ 8歳以上の小学生のためにシェフが作ったディナーコースです。
※ランチタイムの提供は行っておりません
アンファン ～未来の紳士・淑女へ～ 小学生限定（8歳以上）メニュー
¥ 4,180 (税込サ別)
乾杯用ドリンク1杯付
・本日のこころ温まるポタージュ
・今日は何かな？子供たちの好きな食材をオードブルに
・牛肉のソテーと本日のお魚料理を盛合せにして
　または
・軽く燻製にしたオマール海老のポワレ（プラス¥2,200）
・デザートは特製盛合せ！
・コーヒー または 紅茶 または オレンジジュース
利用条件
前日20時までの要予約 ※ 記載価格に10％のサービス料を加算させていただきます。※ 他のお客様へのご迷惑になる行為が見受けられた場合は、退店をお願いすることがございます。※ 男子につきましては大人の男性と同様のドレスコードを適用とさせていただきます。ノースリーブのシャツ・七分丈や短パン・サンダル類の履物や下駄での入店はご遠慮くださいませ。※ 写真はイメージです。
提示条件
※仕入れ状況によりメニュー内容、コース構成は一部変更になる場合がございます。
ご予約可能日
8月4日 ~ 12月13日, 12月26日 ~
食事時間
ディナー
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12/24【CHRISTMAS限定ディナー】聖なる夜にささげて　シャンドンロゼ1杯付　会場は別邸｢グランシャリオ」にて
12/24の2部制（1部 17:30～19:30、2部 20:00～22:00）
12/24【CHRISTMAS限定ディナー】聖なる夜にささげて　シャンドンロゼ1杯付　会場は別邸｢グランシャリオ」にて
¥ 15,950 (税込サ別)
シャンドンロゼスパークリングワイン1杯付
・シャテーニュ（西洋栗）のポタージュ
・フランス産ピジョンとオマール海老のバロティーヌ
・愛媛県産真ハタのコンフィ
・国産牛ロース肉のポワレ シャリアピン風 または
牛フィレ・フォアグラ・黒トリュフソースのロッシーニ または
看板料理“ロッシーニ”を和牛で仕上げてさらに贅沢に “プレミアムロッシーニ”（＋￥3,300）
・香ばしいヘーゼルナッツクリームを練り込んだ “ノワゼットショコラ”／コーヒー または 紅茶　　　
利用条件
割引対象外　※ 記載価格に10％のサービス料を加算させていただきます。※ 8歳未満のお子様の入店はご遠慮願います。※ 男性の方はドレスコードがあり、ノースリーブのシャツ・七分丈や短パン・サンダル類の履物や下駄での入店はお断りしております。※ 写真はイメージです。※ お食事会場は別邸グランシャリオにてご用意となります。ご指定は承れません。
提示条件
仕入れ状況によりメニュー内容は一部変更になる場合がございます。
ご予約可能日
2023年12月24日
曜日
日
食事時間
ディナー
続きを読む
ベラ・ルーサ
当店王道のフルコース
ベラ・ルーサ
¥ 9,900
⇒
¥ 9,405 (税込サ別)
・本日のポタージュ
・愛媛県産 真ハタとアオリイカのタルタル　フェンネルの微香
・リドヴォーとゴルゴンゾーラチーズのスフレ
・白身魚のホタテ貝のクッサン ~秋の味覚とともに~
・欧州産 仔牛フィレ肉のポアレ “シャスール”
　または 牛フィレ・フォアグラ・黒トリュフソースのロッシーニ （＋￥2,750）
・小さなシャーベット
・選べるデザート 3 つの中からお好きなものを...／コーヒー または 紅茶

オンライン予約で５％割引の￥9,405（税込サ別）
1組4名様まで
利用条件
※ 記載価格に10％のサービス料を加算させていただきます。※ 電話予約および来店時にはオンライン割引利用はできません。※ オンライン予約割引と他特典との併用はできません。※ 男性の方はドレスコードがあり、ノースリーブのシャツ・七分丈や短パン・サンダル類の履物や下駄での入店はお断りしております。※ 写真はイメージです。
提示条件
※仕入れ状況によりメニュー内容は一部変更になる場合がございます。
ご予約可能日
8月4日 ~ 11月30日, 2025年1月6日 ~
食事時間
ディナー
続きを読む
席のみ予約ディナー
席のみ予約ディナー
利用条件
※ 男性の方はドレスコードがあり、ノースリーブのシャツ・七分丈や短パン・サンダル類の履物や下駄での入店はお断りしております。※ アレルギーを引き起こす食材を数種お持ちの方は、申し訳ございませんがあらかじめコースを決めていただかないと当日では対応が出来かねます。
ご予約可能日
8月4日 ~ 11月30日, 2025年1月6日 ~
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ディナー
続きを読む
【土日祝ディナー限定】レジェール
軽めのテイストでお楽しみいただける前菜2品＋選べる主菜のコース。
【土日祝ディナー限定】レジェール
¥ 7,150 (税込サ別)
【スープ】本日のポタージュ
【前菜①】白身魚のカルパッチョ　秋の味覚を添えて
【前菜②】本日の2ndオードブル
【主菜】本日のお魚に合せた調理法とソースで
　または　シェフがおすすめする本日の肉料理
　または　牛フィレ肉のポワレ　芳醇に香る黒トリュフソース（＋￥1,100）　　　　 　　　　
【デザート】選べるデザート 3 つの中からお好きなものを...／コーヒー または 紅茶
利用条件
※ 記載価格に10％のサービス料を加算させていただきます。※ オンライン予約割引と他割引などの特典併用はできません。※ 男性の方はドレスコードがあり、ノースリーブのシャツ・七分丈や短パン・サンダル類の履物や下駄での入店はお断りしております。※ 写真はイメージです。
提示条件
※仕入れ状況によりメニュー内容は一部変更になる場合がございます。
ご予約可能日
8月4日 ~ 11月30日, 2025年1月11日 ~
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
続きを読む
【平日ディナー限定】アントレ
魚料理、肉料理が両方楽しめる人気のフルコース！
【平日ディナー限定】アントレ
¥ 5,940
⇒
¥ 5,643 (税込サ別)
・本日のポタージュ
・白身魚のカルパッチョ　秋の味覚を添えて
・本日のお魚に合せた調理法とソースで
　または 燻製香を纏ったオマール海老（半身）と白身魚のポワレ（＋¥1,650）
・シェフがおすすめする本日のお肉料理
　または 牛フィレ肉のポワレ 芳醇に香る黒トリュフソース（＋¥2,200）
・小さなシャーベット
・選べるデザート　3つの中からお好きなものを・・・／コーヒー または 紅茶

オンライン予約で５％割引の￥ 5,643（税込サ別）
1組4名様まで
利用条件
※ 記載価格に10％のサービス料を加算させていただきます。※ オンライン予約割引と他特典との併用はできません。※ 男性の方はドレスコードがあり、ノースリーブのシャツ・七分丈や短パン・サンダル類の履物や下駄での入店はお断りしております。※ 写真はイメージです。
提示条件
※仕入れ状況によりメニュー内容は一部変更になる場合がございます。
ご予約可能日
8月1日 ~ 11月30日, 2025年1月6日 ~
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ディナー
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ベラ・ルーサ 会場は別邸「グランシャリオ」にて
当店王道のフルコース
お食事会場はレストラン店内ではなく、期間限定で設えた宴会場「グランシャリオ」となります。
ベラ・ルーサ 会場は別邸「グランシャリオ」にて
¥ 9,405 (税込サ別)
＜メニュー＞　
・ボタン海老と冬瓜のマリネ コンソメジュレを添えて
・和牛テール肉の煮凝り バルサミコソース
・本日のポタージュ
・白身魚のポワレ ~バジルが薫る魚介のソース~
・燻製香を纏った仔羊肉のロティ
　または 牛フィレ・フォアグラ・黒トリュフソースのロッシーニ （＋￥2,750）
・小さなシャーベット
・選べるデザート 3 つの中からお好きなものを...／コーヒー または 紅茶　

オンライン予約で５％割引の￥9,405（税込サ別）
1組4名様まで（５名様以上のグループは割引不可となります）

会場「グランシャリオ」へはスタッフがご案内いたしますので「ベラ・ルーサ」へご来店ください。
※会場の都合により「グランシャリオ」から店内に変更となる場合がございます。
利用条件
※ 記載価格に10％のサービス料を加算させていただきます。
※ 電話予約および来店時にはオンライン割引利用はできません。
※ オンライン予約割引と他特典との併用はできません。
※ 男性の方はドレスコードがあり、ノースリーブのシャツ・七分丈や短パン・サンダル類の履物や下駄での入店はお断りしております。
※ 写真はイメージです。
提示条件
仕入れ状況によりメニュー内容は一部変更になる場合がございます。
ご予約可能日
8月3日
曜日
土
食事時間
ディナー
続きを読む
【CHRISTMAS限定ディナー】聖なる星の下で 　シャンドンロゼ1杯付
12/1～13・16～20 毎年恒例のクリスマスディナーコース
【CHRISTMAS限定ディナー】聖なる星の下で 　シャンドンロゼ1杯付
¥ 11,660 (税込サ別)
シャンドンロゼスパークリングワイン1杯付
料理はシェフが試行錯誤中です。決まりましたら掲載いたします
※参考メニュー
・本日のポタージュ
・前菜
・魚料理
・肉料理
・デザート／コーヒー または 紅茶
利用条件
各種割引対象外　※ 記載価格に10％のサービス料を加算させていただきます。※ 8歳未満のお子様の入店はご遠慮願います。※ 男性の方はドレスコードがあり、ノースリーブのシャツ・七分丈や短パン・サンダル類の履物や下駄での入店はお断りしております。※ 写真はイメージです。
提示条件
仕入れ状況によりメニュー内容は一部変更になる場合がございます。
ご予約可能日
12月1日 ~ 12月13日, 12月16日 ~ 12月20日
食事時間
ディナー
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【CHRISTMAS限定ディナー】聖なる夜にささげて　シャンドンロゼ1杯付
12/1～25 聖夜を彩るハイグレードなディナーコース
【CHRISTMAS限定ディナー】聖なる夜にささげて　シャンドンロゼ1杯付
¥ 15,950 (税込サ別)
シャンドンロゼスパークリングワイン　または　ノンアルコールスパークリングカクテル1杯付

【スープ】　シャテーニュ（西洋栗）のポタージュ
【前菜】　燻製香を纏ったオマール海老とジャガイモのプレッセ～トリュフの微香～
【魚料理】　愛媛県産真ハタのコンフィ　ガルビュール風　～美味しい野菜達の饗宴～
【肉料理】　国産牛ロース肉のポワレ　シャリアピンソース
　　　　または
　　　　牛フィレ肉・フォワグラ・黒トリュフソースの“ロッシーニ”
　　　　または
　　　　看板料理“ロッシーニ”を和牛で仕上げてさらに贅沢に “プレミアムロッシーニ”（＋￥3,300）
【デザート】　香ばしいヘーゼルナッツクリームを練り込んだ“ノワゼットショコラ”　
　　　　コーヒー または 紅茶　
利用条件
各種割引対象外　※ 記載価格に10％のサービス料を加算させていただきます。※ 写真はイメージです。※ 男性の方はドレスコードがあり、ノースリーブのシャツ・七分丈や短パン・サンダル類の履物や下駄での入店はお断りしております。
提示条件
仕入れ状況によりメニュー内容は一部変更になる場合がございます。
ご予約可能日
12月1日 ~ 12月13日, 12月16日 ~ 12月20日, 12月23日
食事時間
ディナー
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【CHRISTMAS限定ディナー】聖なる夜にささげて　シャンドンロゼ1杯付
12/14・15・21・22・24・25　2部制（1部 17:30～19:30、2部 20:00～22:00）
【CHRISTMAS限定ディナー】聖なる夜にささげて　シャンドンロゼ1杯付
¥ 15,950 (税込サ別)
シャンドンロゼスパークリングワイン　または　ノンアルコールスパークリングカクテル1杯付

【スープ】　シャテーニュ（西洋栗）のポタージュ
【前菜】　燻製香を纏ったオマール海老とジャガイモのプレッセ～トリュフの微香～
【魚料理】　愛媛県産真ハタのコンフィ　ガルビュール風　～美味しい野菜達の饗宴～
【肉料理】　国産牛ロース肉のポワレ　シャリアピンソース
　　　　または
　　　　牛フィレ肉・フォワグラ・黒トリュフソースの“ロッシーニ”
　　　　または
　　　　看板料理“ロッシーニ”を和牛で仕上げてさらに贅沢に “プレミアムロッシーニ”（＋￥3,300）
【デザート】　香ばしいヘーゼルナッツクリームを練り込んだ“ノワゼットショコラ”　
　　　　コーヒー または 紅茶　
利用条件
各種割引対象外　※ 記載価格に10％のサービス料を加算させていただきます。※ 8歳未満のお子様の入店はご遠慮願います。※ 男性の方はドレスコードがあり、ノースリーブのシャツ・七分丈や短パン・サンダル類の履物や下駄での入店はお断りしております。※ 写真はイメージです。
提示条件
仕入れ状況によりメニュー内容は一部変更になる場合がございます。
ご予約可能日
12月14日 ~ 12月15日, 12月21日 ~ 12月22日, 12月24日 ~ 12月25日
曜日
火, 水, 土, 日
食事時間
ディナー
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【年末ディナー】 アントレ　12/26・27のみ
12/26・27のみ販売のディナーコース　スープ・前菜・魚料理･肉料理・デザート・コーヒー
【年末ディナー】 アントレ　12/26・27のみ
¥ 7,480 (税込サ別)
スパークリングワイン1杯付
料理はシェフが試行錯誤中です。決まりましたら掲載いたします
※参考メニュー
・本日のポタージュ
・前菜
・本日のお魚に合せた調理法とソースで
　または 燻製香を纏ったオマール海老（半身）と白身魚のポワレ（＋¥1,650）
・本日の肉料理
　または 牛フィレ肉のポワレ 芳醇に香る黒トリュフソース（＋¥2,200）
・小さなシャーベット
・デザート／コーヒー または 紅茶
利用条件
※ 記載価格に10％のサービス料を加算させていただきます。※ 8歳未満のお子様の入店はご遠慮願います。※ 男性の方はドレスコードがあり、ノースリーブのシャツ・七分丈や短パン・サンダル類の履物や下駄での入店はお断りしております。※ 写真はイメージです。
提示条件
仕入れ状況によりメニュー内容は一部変更になる場合がございます。
ご予約可能日
12月26日 ~ 12月27日
食事時間
ディナー
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【年末年始ディナー】ベラ・ルーサ シャンドンロゼスパークリングワイン1杯付
年末年始ベラ・ルーサ王道のフルコース。
【年末年始ディナー】ベラ・ルーサ シャンドンロゼスパークリングワイン1杯付
¥ 11,660 (税込サ別)
シャンドンロゼスパークリングワイン1杯付
料理はシェフが試行錯誤中です。決まりましたら掲載いたします
※参考メニュー
・本日のポタージュ
・前菜１
・前菜２
・魚料理
・肉料理
　または牛フィレ・フォアグラ・黒トリュフソースのロッシーニ （＋￥2,750）
・小さなシャーベット
・本日のデザート／コーヒー または 紅茶　
利用条件
12/31～1/3は各種割引対象外　※ 記載価格に10％のサービス料を加算させていただきます。※ 8歳未満のお子様の入店はご遠慮願います。※ 男性の方はドレスコードがあり、ノースリーブのシャツ・七分丈や短パン・サンダル類の履物や下駄での入店はお断りしております。※ 写真はイメージです。
提示条件
仕入れ状況によりメニュー内容は一部変更になる場合がございます。
ご予約可能日
12月26日 ~ 2025年1月5日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 4
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【平日限定】ANNIVERSARYランチプラン
【平日限定】クレアシオン ¥3,960のコースに記念日にふさわしいオプションが付いたセット
【平日限定】ANNIVERSARYランチプラン
¥ 7,000 (税サ込)
--- 内容 -----
◆ クレアシオン ¥3,960のコース
◆ 乾杯用ドリンク 【おひとり1杯】
　（スパークリングワイン または ノンアルコールキールロワイヤル）
◆ 生クリームデコレーションケーキ【1組1台】
　（2名様で直径12cm、3名様以上は直径12cm以上のご用意となります)
※ホールケーキには製造過程においてナッツ類が含まれてしまう場合がございます。アレルギーの方はご注意ください。
※ご希望でしたら携帯電話などでのシャッターサービスを承ります
※有料サービスとして、ポラロイド写真撮影（1枚 200円）あり。ご希望の方はスタッフにお申し付けください
利用条件
2日前の20時までの要予約（1組2名様より最大4名様まで）※仕入れ状況によりメニュー内容、コース構成は一部変更になる場合がございます。 ※ 当プランは各種割引および他特典のご利用はできません。※ 当日キャンセルの場合、ホールケーキのみお買い上げいただきます。※ 男性の方はドレスコードがあり、ノースリーブのシャツ・七分丈や短パン・サンダル類の履物や下駄での入店はお断りしております。
ご予約可能日
2月16日 ~ 11月30日, 2025年1月6日 ~
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 4
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プレミアム ANNIVERSARY ランチプラン
アントレ ¥5,940のコースに記念日にふさわしいオプションが付いたプレミアムなランチプラン
プレミアム ANNIVERSARY ランチプラン
¥ 9,100 (税サ込)
--- 内容 -----
◆ アントレ ¥5,940のコース
◆ 乾杯用ドリンク 【おひとり1杯】
　（スパークリングワイン または ノンアルコールキールロワイヤル）
◆ 生クリームデコレーションケーキ【1組1台】
　（2名様で直径12cm、3名様以上は直径12cm以上のご用意となります)
※ホールケーキには製造過程においてナッツ類が含まれてしまう場合がございます。アレルギーの方はご注意ください。
※ご希望でしたら携帯電話などでのシャッターサービスを承ります
※有料サービスとして、ポラロイド写真撮影（1枚 200円）あり。ご希望の方はスタッフにお申し付けください
利用条件
2日前の20時までの要予約（1組2名様より最大4名様まで）※仕入れ状況によりメニュー内容、コース構成は一部変更になる場合がございます。 ※ 当プランは各種割引および他特典のご利用はできません。※ 当日キャンセルの場合、ホールケーキのみお買い上げいただきます。※ 男性の方はドレスコードがあり、ノースリーブのシャツ・七分丈や短パン・サンダル類の履物や下駄での入店はお断りしております。
ご予約可能日
2月16日 ~ 11月30日, 2025年1月6日 ~
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 4
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アニバーサリー ディナープラン
ベラ・ルーサコース￥9,900をベースに記念日にふさわしいプランをご用意しました。
アニバーサリー ディナープラン
¥ 14,000 (税サ込)
--- 内容 -----
◆ ベラ・ルーサ￥9,900のコース　
　※デザートは生クリームデコレーションホールケーキ
◆ 乾杯用ドリンク【おひとり1杯】
　（スパークリングワイン もしくは ノンアルコールキールロワイヤル）
◆ ミニブーケ【1組1束】
◆ 生クリームデコレーションケーキ【1組1台】
※ホールケーキには製造過程においてナッツ類が含まれてしまう場合がございます。アレルギーの方はご注意ください。
※ご希望でしたら携帯電話などでのシャッターサービスを承ります
※有料サービスとして、ポラロイド写真撮影（1枚 200円）あり。ご希望の方はスタッフにお申し付けください
利用条件
2日前の20時までの要予約（1組2名様より最大4名様まで）　※当プランは各種割引および他特典のご利用はできません。※ 当日キャンセルの場合、ホールケーキとブーケにつきましてはお買い上げいただきます。※男性の方はドレスコードがあり、ノースリーブのシャツ・七分丈や短パン・サンダル類の履物や下駄での入店はお断りしております。※ 写真はイメージです。
提示条件
※仕入れ状況によりメニュー内容は一部変更になる場合がございます。
ご予約可能日
8月4日 ~ 12月13日, 12月26日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 4
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【金土日祝ディナー限定】カクテルとデザートは最上階で
最上階バー＆ラウンジ「スプレンディド」とフレンチレストラン「ベラ・ルーサ」のコラボプラン！コースの最後は21階バー＆ラウンジ「スプレンディド」から夜景とカクテルを…
【金土日祝ディナー限定】カクテルとデザートは最上階で
¥ 12,100 (税込サ別)
----------------
■ 2階 フレンチレストラン「ベラ・ルーサ」にて
食前酒にキールロワイヤル または ノンアルコールカクテル1杯
［ベラ・ルーサコース］スープ・前菜①・前菜②・魚料理・肉料理・小さなシャーベット
----- 場所を変えて ------
■ 21階 バー＆ラウンジ「スプレンディド」にて
Seasonal カクテル1杯とデザート
利用条件
前日20:00までの要予約 17:30～18:30入店限定　※他特典との併用はできません。※ 記載価格に10％のサービス料を加算させていただきます。※ 男性の方はドレスコードがあり、ノースリーブのシャツ・七分丈や短パン・サンダル類の履物や下駄での入店はお断りしております。※ 写真はイメージです。
提示条件
仕入れ状況によりメニュー内容は一部変更になる場合がございます。
ご予約可能日
8月4日 ~ 11月30日, 2025年1月10日 ~
曜日
金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 2
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【9/17~10/31 平日ディナー限定】Halloweenプラン おふたりで￥20,000
今年もハロウィーンプランが登場。オマール海老や牛フィレ肉料理を楽しめるフルコースをご堪能ください。
【9/17~10/31 平日ディナー限定】Halloweenプラン おふたりで￥20,000
¥ 10,000 (税込サ別)
---- 内容 -----
■ アントレコースをベースにグレードアップしたコース
■ 乾杯用ドリンク（いずれか1杯）スパークリングワイン／赤ワインとジンジャーエールのカクテル キティ／ノンアルコールキティ
■ ちょっとしたハロウィーンのテーブルセット

---- Menu -----
＊本日のポタージュ
＊白身魚のカルパッチョ　秋の味覚を添えて
＊燻製したオマール海老料理
＊牛フィレ肉のポワレ 芳醇に香る黒トリュフソース
＊小さなシャーベット
＊ハロウィーンデザート
＊コーヒー または 紅茶
利用条件
前日20時までの要予約 ※ 2名様利用対象のプランとなります。※ 仕入れ状況によりメニュー内容は一部変更になる場合がございます。※ ご利用人数が３名以上の場合はお電話にてお問い合わせください。※ 記載価格に10％のサービス料を加算させていただきます。※ 本プランは割引など他特典の利用はできません。※ 男性の方はドレスコードがあり、ノースリーブのシャツ・七分丈や短パン・サンダル類の履物や下駄での入店はお断りしております。※ 写真はイメージです。
ご予約可能日
9月17日 ~ 10月31日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 2
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【11/1~30 平日ディナー限定】アーリーCHRISTMASプラン おふたりで￥20,000
ひと足早くクリスマス気分はいかが？当店人気のフルコースとともに素敵な時間をお過ごしください。
※前日20時までの要予約
【11/1~30 平日ディナー限定】アーリーCHRISTMASプラン おふたりで￥20,000
¥ 10,000 (税込サ別)
---- 内容 -----
■ 乾杯用スパークリングワイン
■ CHRISTMAS イメージのちょっとしたテーブルコーディネート
■ ベラ・ルーサコースに CHRISTMAS 仕様の限定デザート

---- Menu -----
・本日のポタージュ
・愛媛県産 真ハタとアオリイカのタルタル　フェンネルの微香
・リドヴォーとゴルゴンゾーラチーズのスフレ
・白身魚のホタテ貝のクッサン ~秋の味覚とともに~
・欧州産 仔牛フィレ肉のポアレ “シャスール”
　または 牛フィレ・フォアグラ・黒トリュフソースのロッシーニ （＋￥2,750）
＊小さなシャーベット
＊アーリーCHRISTMASデザート
＊コーヒー または 紅茶
利用条件
前日20時までの要予約 ※ 2名様利用対象のプランとなります。※ 仕入れ状況によりメニュー内容は一部変更になる場合がございます。※ ご利用人数が３名以上の場合はお電話にてお問い合わせください。※ 記載価格に10％のサービス料を加算させていただきます。※ 本プランは割引など他特典の利用はできません。※ 男性の方はドレスコードがあり、ノースリーブのシャツ・七分丈や短パン・サンダル類の履物や下駄での入店はお断りしております。※ 写真はイメージです。
ご予約可能日
11月1日 ~ 11月30日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 2
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【オプション】アニバーサリーパッケージ
【オプション】アニバーサリーパッケージ
¥ 6,400 (税込サ別)
スパークリングワイン または ノンアルコールスパークリングカクテル1杯付（2名分のみ）
生クリームデコレーションケーキ（4号サイズ）
お持ち帰りいただける卓上花
※コース料理のオプションとなりますので、コース料理も同時にご予約ください
※ご希望でしたら携帯電話などでのシャッターサービスを承ります
※有料サービスとして、ポラロイド写真撮影（1枚 200円）あり。ご希望の方はスタッフにお申し付けください
利用条件
コース料理のオプションとしてご用意しております。 2日前14:30までの要予約　※ 当パッケージについては各種割引および他特典のご利用はできません。※ホールケーキには製造過程においてナッツ類が含まれてしまう場合がございます。アレルギーの方はご注意ください。※ 当日キャンセルの場合、ホールケーキと卓上花はお買い上げいただきます。
ご予約可能日
2023年12月26日 ~ 12月13日, 12月26日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
1 ~ 1
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バレンタイン＆ホワイトデープラン
大切な方との特別なひとときを演出する期間限定プラン。SPECIALデザート「フォンダン・ショコラ」とソムリエ厳選のワイン2杯が付き
バレンタイン＆ホワイトデープラン
¥ 12,650 (税込サ別)
---内容-----
・乾杯用に甘酸っぱく爽やかな微発泡のスパークリングワイン「モスカート・ダスティ」１杯
・SPECIALデザートで締めくくる王道の「ベラ・ルーサ」コース
・食後にチョコレートと相性抜群の希少な赤のデザートワイン「アイスクリスタル」１杯
-------------
MENU
・本日のポタージュ
・オマール海老のバロティーヌ
・千葉県ブランドポーク『林SPF』のスーヴィード 旬のアスパラガスを添えて
・旬魚のポワレ サフラン風味のバターソース
・仔牛フィレ肉のポワレ エストラゴンの香り
　または牛フィレ・フォアグラ・黒トリュフソースのロッシーニ （＋￥2,750）
・アヴァンデセール
・SPECIALデザート「フォンダン・ショコラ」／コーヒー または 紅茶　
利用条件
2日前17:00までの要予約 ※ 記載価格に10％のサービス料を加算させていただきます。※ 当プランは各種割引および他特典のご利用はできません。※ 男性の方はドレスコードがあり、ノースリーブのシャツ・七分丈や短パン・サンダル類の履物や下駄での入店はお断りしております。※ 写真はイメージです。
提示条件
※仕入れ状況によりメニュー内容、コース構成は一部変更になる場合がございます。
ご予約可能日
2月1日 ~ 3月31日
食事時間
ランチ, ディナー
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※宿泊のご予約を承れるわけではございませんので、ご注意ください。
食物アレルギーをお持ちでしたら、該当する食材をご記入ください。可能な限りの対応をさせていただきます。

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