tcc 炉窯炭火焼Steakを予約する

～ 営業時間～

LUNCH / 11:30～15:00（14:00L.O.)　 　
DINNER / 17:30～22:00（21:00L.O.）


※お食事の用途（誕生日、接待など）や、食べ物アレルギーなどをお知らせください。
※お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、
　予めご了承ください。
※メッセージなどございましたらご記入ください。Ex) Happy Birthday 〇〇.
　Happy Wedding 〇〇＆〇〇. 1st Anniversary〇〇＆〇〇.
※ランチタイムについては乳幼児（ベビーカー）のご入場は制限させて頂いております。
※ディナータイムは10歳以下のお子様のご利用は、ご遠慮いただいております。
　ご理解のほど宜しくお願いいたします。
乾杯シャンパン付【X'mas限定】ランチコース
【X'mas限定メニュー】
総料理長こだわりの食材をクリスマス限定コースでご用意致します。
見た目にも鮮やかな料理の数々は特別な1日に相応しく自信を持ってお届け致します。
銀座の中心に位置する当レストランで日常から少し離れごゆっくりと贅沢な時間をお過ごしください。
乾杯シャンパン付【X'mas限定】ランチコース
¥ 8,000 (税込)
■ウェルカムドリンク
ソムリエ厳選のシャンパーニュをご用意致します。
アルコールが召し上がれないお客様はノンアルコールのスパークリングをご用意しております。

■前菜
マグロ、小エビ、サーモン、キャビア　～クリスマスリース仕立て～

■スープ
コンソメスープ　～トリュフの薫り～

■魚
金目鯛の鱗焼き　～シャンパンソース～

■メインディッシュ
牛フィレ肉のロースト　～赤ワインソース～

■デザート
2004フォレ・ノワール

■食後のお飲み物
コーヒー、紅茶、ハーブティー
～コーヒーは店内で焙煎したオリジナルブレンド豆を使用～


※仕入れの状況により、一部食材・メニューに変更がある場合が御座います。
※クリスマス期間は「tcc GINZAの洋食」と同様のコースとなっております。
利用条件
※ご予約は2名様から受け付けております。
※お席は2時間制とさせて頂きます。ご予約のお時間に遅れないようお気を付けください。
※お席のお時間に遅れた場合もご予約のお時間から2時間制とさせて頂きます。ご了承下さい。
※こちらのプランでは窓際席のご案内を控えさせて頂いております。
※クリスマス期間はコースをお召し上がり頂けないお子様のご同伴はご遠慮頂いております。
※クリスマス期間はメッセージプレートのサービスを控えさせて頂きます。
※キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
・1週間前よりご連絡の有無に関わらず50％
・3日前よりご連絡の有無に関わらず100%
ご予約可能日
12月21日 ~ 12月25日
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 4
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乾杯シャンパン付【X'mas限定】ディナーコース
【X'mas限定メニュー】
総料理長こだわりの食材をクリスマス限定コースでご用意致します。
1年に1度の特別な夜に華を添えるお料理の数々。豪華食材にフレンチで培った技術を注ぎ込み、贅沢なディナータイムをお約束致します。
銀座にありながら都会の喧騒から離れ、特別な夜を大切な方とごゆっくりお楽しみください。
乾杯シャンパン付【X'mas限定】ディナーコース
¥ 15,000 (税込)
■ウェルカムドリンク
ソムリエ厳選のシャンパーニュをご用意致します。
アルコールが召し上がれないお客様はノンアルコールのスパークリングをご用意しております。

■前菜
オマール海老、ホタテ、サーモン、キャビア　～クリスマスリース仕立て～

■前菜
フォアグラのポワレ、紅玉リンゴのデクリネゾン　～バルサミコソース～

■魚
金目鯛の鱗焼き　～シャンパンソース～

■メインディッシュ
黒毛和牛フィレ肉のロースト　～トリュフソース～

■デザート
2004フォレ・ノワール

■プティフール
自家製の小菓子

■食後のお飲み物
コーヒー、紅茶、ハーブティー
～コーヒーは店内で焙煎したオリジナルブレンド豆を使用～


※仕入れの状況により、一部食材・メニューに変更がある場合が御座います。
※クリスマス期間は「tcc GINZAの洋食」と同様のコースとなっております。
利用条件
※ご予約は2名様から受け付けております。
※お席は2時間制とさせて頂きます。ご予約のお時間に遅れないようお気を付けください。
※お席のお時間に遅れた場合もご予約のお時間から2時間制とさせて頂きます。ご了承下さい。
※こちらのプランでは窓際席のご案内を控えさせて頂いております。
※クリスマス期間はコースをお召し上がり頂けないお子様のご同伴はご遠慮頂いております。
※クリスマス期間はメッセージプレートのサービスを控えさせて頂きます。
※キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
・1週間前よりご連絡の有無に関わらず50％
・3日前よりご連絡の有無に関わらず100%
ご予約可能日
12月21日 ~ 12月25日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 4
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期間限定価格！【炉窯炭火焼LunchA】
【新総料理長着任特別価格】
パレスホテルで長年勤め、フランス2つ星「ラ・ピラミッド」やイギリス2つ星「ラ・タントクレール」でも修行を積んできた分部総料理長。会員制ホテル「トラスティ東京ベイサイド」や「山の上ホテル」では料理長も歴任。現在まで培ってきた経験と確かな技術を基にフレンチをベースとしたコースでお客様をお迎え致します。
こだわりの食材と特注の炉窯を使用した炭火焼のお料理にはソムリエが厳選したワインなどを合わせ、ゆったりとした時間の流れる店内で心行くまでお楽しみください。
期間限定価格！【炉窯炭火焼LunchA】
¥ 3,900 (税込)
■パン

■前菜
黒毛和牛味噌漬けの炉窯炭火焼カルパッチョ仕立てと秋ナスのマリネ

■スープ
季節のスープ

■メイン料理を下記より一品お選びください
太刀魚のパネ・グリエと旬の茸 -シェリーヴィネガー薫るソース-
金華豚ロースの炉窯炭火焼
牛サーロインの炉窯炭火焼
牛フィレの炉窯炭火焼(+1,000円)
国産牛フィレの炉窯炭火焼(+2,000円)

■デザート
本日のデザート

■食後のお飲み物
コーヒー、紅茶、ハーブティー
～コーヒーは店内で焙煎したオリジナルブレンド豆を使用～


※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
利用条件
※ご予約は2名様から受け付けております。
※景色の良い窓側のお席には限りがございます。
※万が一先客があった場合は、準じたお席をご用意致しますので、ご了承ください。
※お席は身体的なご事情がある場合を除き、ご希望はご遠慮頂いております。ご希望に沿えない場合もご連絡は控えさせて頂きますのでご了承ください。
※キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
予約取消時
・当日連絡なし 100%
・当日連絡あり 100%
・1日前00:00〜 50%
・6名様以上のご予約の場合　3日前より100％
ご予約可能日
9月17日 ~
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 8
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期間限定特別価格！乾杯ドリンク付【炉窯炭火焼LunchB】
■乾杯ドリンク付
スパークリングワインはじめ生ビールやグラスワイン、ソフトドリンク等からお選び頂けます。

【新総料理長着任特別価格】
パレスホテルで長年勤め、フランス2つ星「ラ・ピラミッド」やイギリス2つ星「ラ・タントクレール」でも修行を積んできた分部総料理長。会員制ホテル「トラスティ東京ベイサイド」や「山の上ホテル」では料理長も歴任。現在まで培ってきた経験と確かな技術を基にフレンチをベースとしたコースでお客様をお迎え致します。
こだわりの食材と特注の炉窯を使用した炭火焼のお料理にはソムリエが厳選したワインなどを合わせ、ゆったりとした時間の流れる店内で心行くまでお楽しみください。
期間限定特別価格！乾杯ドリンク付【炉窯炭火焼LunchB】
¥ 5,500 (税込)
■パン

■前菜
黒毛和牛味噌漬けの炉窯炭火焼カルパッチョ仕立てと秋ナスのマリネ

■スープ
季節のスープ

■魚料理
太刀魚のパネ・グリエと旬の茸 -シェリーヴィネガー薫るソース-

■メイン料理を下記より一品お選びください
金華豚ロースの炉窯炭火焼
牛サーロインの炉窯炭火焼
牛フィレの炉窯炭火焼(+1,000円)
国産牛フィレの炉窯炭火焼(+2,000円)

■デザート
本日のデザート

■食後のお飲み物
コーヒー、紅茶、ハーブティー
～コーヒーは店内で焙煎したオリジナルブレンド豆を使用～


※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
利用条件
※ご予約は2名様から受け付けております。
※景色の良い窓側のお席には限りがございます。
※万が一先客があった場合は、準じたお席をご用意致しますので、ご了承ください。
※お席は身体的なご事情がある場合を除き、ご希望はご遠慮頂いております。ご希望に沿えない場合もご連絡は控えさせて頂きますのでご了承ください。
※キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
予約取消時
・当日連絡なし 100%
・当日連絡あり 100%
・1日前00:00〜 50%
・6名様以上のご予約の場合　3日前より100％
ご予約可能日
9月17日 ~
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 8
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期間限定価格！【国産牛Dinner】 -shoort-
【新総料理長着任特別価格】
パレスホテルで長年勤め、フランス2つ星「ラ・ピラミッド」やイギリス2つ星「ラ・タントクレール」でも修行を積んできた分部総料理長。会員制ホテル「トラスティ東京ベイサイド」や「山の上ホテル」では料理長も歴任。現在まで培ってきた経験と確かな技術を基にフレンチをベースとしたコースでお客様をお迎え致します。
こだわりの食材の数々や調理方法を選べるメインディッシュにはソムリエが厳選したワインを合わせ、落ち着いた雰囲気の店内で心行くまでお楽しみください。
¥ 7,700 (税サ込)
■パン

■冷前菜
黒毛和牛味噌漬けの炉窯炭火焼カルパッチョ仕立てと秋ナスのマリネ

■温前菜
牛タン煮込みのパルマンティエ

■メイン料理
国産牛フィレ
炉窯の炭火焼き又はココットの藁焼きをお選び頂けます

■デザート
本日のデザート

■食後のお飲み物
コーヒー、紅茶、ハーブティー
～コーヒーは店内で焙煎したオリジナルブレンド豆を使用～


※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
利用条件
※ご予約は2名様から受け付けております。
※景色の良い窓側のお席には限りがございます。
※万が一先客があった場合は、準じたお席をご用意致しますので、ご了承ください。
※お席は身体的なご事情がある場合を除き、ご希望はご遠慮頂いております。ご希望に沿えない場合もご連絡は控えさせて頂きますのでご了承ください。
※キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
予約取消時
・当日連絡なし 100%
・当日連絡あり 100%
・1日前00:00〜 50%
・6名様以上のご予約の場合　3日前より100％
ご予約可能日
9月17日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 8
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期間限定価格！乾杯ドリンク付【国産牛Dinner】
■乾杯ドリンク付
スパークリングワインはじめ生ビールやグラスワイン、ソフトドリンク等からお選び頂けます。

【新総料理長着任特別価格】
パレスホテルで長年勤め、フランス2つ星「ラ・ピラミッド」やイギリス2つ星「ラ・タントクレール」でも修行を積んできた分部総料理長。会員制ホテル「トラスティ東京ベイサイド」や「山の上ホテル」では料理長も歴任。現在まで培ってきた経験と確かな技術を基にフレンチをベースとしたコースでお客様をお迎え致します。
こだわりの食材の数々や調理方法を選べるメインディッシュにはソムリエが厳選したワインを合わせ、落ち着いた雰囲気の店内で心行くまでお楽しみください。
期間限定価格！乾杯ドリンク付【国産牛Dinner】
¥ 9,500 (税サ込)
■パン

■アミューズ

■冷前菜
黒毛和牛味噌漬けの炉窯炭火焼カルパッチョ仕立てと秋ナスのマリネ

■温前菜
牛タン煮込みのパルマンティエ

■魚料理
太刀魚のパネ・グリエと旬の茸 -シェリーヴィネガー薫るソース-

■メイン料理
国産牛フィレ
炉窯の炭火焼き又はココットの藁焼きをお選び頂けます

■デザート
本日のデザート

■食後のお飲み物
コーヒー、紅茶、ハーブティー
～コーヒーは店内で焙煎したオリジナルブレンド豆を使用～

■プティフール


※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
利用条件
※ご予約は2名様から受け付けております。
※景色の良い窓側のお席には限りがございます。
※万が一先客があった場合は、準じたお席をご用意致しますので、ご了承ください。
※お席は身体的なご事情がある場合を除き、ご希望はご遠慮頂いております。ご希望に沿えない場合もご連絡は控えさせて頂きますのでご了承ください。
※キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
予約取消時
・当日連絡なし 100%
・当日連絡あり 100%
・1日前00:00〜 50%
・6名様以上のご予約の場合　3日前より100％
ご予約可能日
9月17日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 8
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期間限定価格！【あか牛Dinner】 -shoort-
【新総料理長着任特別価格】
パレスホテルで長年勤め、フランス2つ星「ラ・ピラミッド」やイギリス2つ星「ラ・タントクレール」でも修行を積んできた分部総料理長。会員制ホテル「トラスティ東京ベイサイド」や「山の上ホテル」では料理長も歴任。現在まで培ってきた経験と確かな技術を基にフレンチをベースとしたコースでお客様をお迎え致します。
こだわりの食材の数々や調理方法を選べるメインディッシュにはソムリエが厳選したワインを合わせ、落ち着いた雰囲気の店内で心行くまでお楽しみください。
¥ 11,800 (税サ込)
■パン

■アミューズ

■冷前菜
キャビアとオマールブルー、クリュスタッセのジュレ

■温前菜
牛タン煮込みのパルマンティエ

■メイン料理
褐毛和種牛サーロイン
炉窯の炭火焼き又はココットの藁焼きをお選び頂けます

■デザート
本日のデザート

■食後のお飲み物
コーヒー、紅茶、ハーブティー
～コーヒーは店内で焙煎したオリジナルブレンド豆を使用～

■プティフール


※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
利用条件
※ご予約は2名様から受け付けております。
※景色の良い窓側のお席には限りがございます。
※万が一先客があった場合は、準じたお席をご用意致しますので、ご了承ください。
※お席は身体的なご事情がある場合を除き、ご希望はご遠慮頂いております。ご希望に沿えない場合もご連絡は控えさせて頂きますのでご了承ください。
※キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
予約取消時
・当日連絡なし 100%
・当日連絡あり 100%
・1日前00:00〜 50%
・6名様以上のご予約の場合　3日前より100％
ご予約可能日
9月17日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 8
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期間限定価格！乾杯ドリンク付【あか牛Dinner】
■乾杯ドリンク付
スパークリングワインはじめ生ビールやグラスワイン、ソフトドリンク等からお選び頂けます。

【新総料理長着任特別価格】
パレスホテルで長年勤め、フランス2つ星「ラ・ピラミッド」やイギリス2つ星「ラ・タントクレール」でも修行を積んできた分部総料理長。会員制ホテル「トラスティ東京ベイサイド」や「山の上ホテル」では料理長も歴任。現在まで培ってきた経験と確かな技術を基にフレンチをベースとしたコースでお客様をお迎え致します。
こだわりの食材の数々や調理方法を選べるメインディッシュにはソムリエが厳選したワインを合わせ、落ち着いた雰囲気の店内で心行くまでお楽しみください。
期間限定価格！乾杯ドリンク付【あか牛Dinner】
¥ 14,200 (税サ込)
■パン

■アミューズ

■冷前菜
キャビアとオマールブルー、クリュスタッセのジュレ

■温前菜
牛タン煮込みのパルマンティエ

■魚料理
甘鯛の鱗焼きと松茸

■メイン料理
褐毛和種牛サーロイン
炉窯の炭火焼き又はココットの藁焼きをお選び頂けます

■デザート
本日のデザート

■食後のお飲み物
コーヒー、紅茶、ハーブティー
～コーヒーは店内で焙煎したオリジナルブレンド豆を使用～

■プティフール


※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
利用条件
※ご予約は2名様から受け付けております。
※景色の良い窓側のお席には限りがございます。
※万が一先客があった場合は、準じたお席をご用意致しますので、ご了承ください。
※お席は身体的なご事情がある場合を除き、ご希望はご遠慮頂いております。ご希望に沿えない場合もご連絡は控えさせて頂きますのでご了承ください。
※キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
予約取消時
・当日連絡なし 100%
・当日連絡あり 100%
・1日前00:00〜 50%
・6名様以上のご予約の場合　3日前より100％
ご予約可能日
9月17日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 8
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期間限定価格！乾杯シャンパン付【神戸牛Dinner】 -shoort-
■乾杯ドリンク付
シャンパンはじめ生ビールやグラスワイン、ソフトドリンク等からお選び頂けます。

【新総料理長着任特別価格】
パレスホテルで長年勤め、フランス2つ星「ラ・ピラミッド」やイギリス2つ星「ラ・タントクレール」でも修行を積んできた分部総料理長。会員制ホテル「トラスティ東京ベイサイド」や「山の上ホテル」では料理長も歴任。現在まで培ってきた経験と確かな技術を基にフレンチをベースとしたコースでお客様をお迎え致します。
こだわりの食材の数々や調理方法を選べるメインディッシュにはソムリエが厳選したワインを合わせ、落ち着いた雰囲気の店内で心行くまでお楽しみください。
¥ 17,400 (税サ込)
■パン

■アミューズ

■冷前菜
キャビアとオマールブルー、クリュスタッセのジュレ

■温前菜
牛タン煮込みのパルマンティエ

■メイン料理
神戸牛サーロイン
炉窯の炭火焼き又はココットの藁焼きをお選び頂けます

■デザート
本日のデザート

■食後のお飲み物
コーヒー、紅茶、ハーブティー
～コーヒーは店内で焙煎したオリジナルブレンド豆を使用～

■プティフール


※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
利用条件
※ご予約は2名様から受け付けております。
※景色の良い窓側のお席には限りがございます。
※万が一先客があった場合は、準じたお席をご用意致しますので、ご了承ください。
※お席は身体的なご事情がある場合を除き、ご希望はご遠慮頂いております。ご希望に沿えない場合もご連絡は控えさせて頂きますのでご了承ください。
※キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
予約取消時
・当日連絡なし 100%
・当日連絡あり 100%
・1日前00:00〜 50%
・6名様以上のご予約の場合　3日前より100％
ご予約可能日
9月17日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 8
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期間限定価格！乾杯シャンパン付【神戸牛Dinner】
■乾杯ドリンク付
シャンパンはじめ生ビールやグラスワイン、ソフトドリンク等からお選び頂けます。

【新総料理長着任特別価格】
パレスホテルで長年勤め、フランス2つ星「ラ・ピラミッド」やイギリス2つ星「ラ・タントクレール」でも修行を積んできた分部総料理長。会員制ホテル「トラスティ東京ベイサイド」や「山の上ホテル」では料理長も歴任。現在まで培ってきた経験と確かな技術を基にフレンチをベースとしたコースでお客様をお迎え致します。
こだわりの食材の数々や調理方法を選べるメインディッシュにはソムリエが厳選したワインを合わせ、落ち着いた雰囲気の店内で心行くまでお楽しみください。
期間限定価格！乾杯シャンパン付【神戸牛Dinner】
¥ 19,800 (税サ込)
■パン

■アミューズ

■冷前菜
キャビアとオマールブルー、クリュスタッセのジュレ

■温前菜
牛タン煮込みのパルマンティエ

■魚料理
甘鯛の鱗焼きと松茸

■メイン料理
神戸牛サーロイン
炉窯の炭火焼き又はココットの藁焼きをお選び頂けます

■デザート
本日のデザート

■食後のお飲み物
コーヒー、紅茶、ハーブティー
～コーヒーは店内で焙煎したオリジナルブレンド豆を使用～

■プティフール


※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
利用条件
※ご予約は2名様から受け付けております。
※景色の良い窓側のお席には限りがございます。
※万が一先客があった場合は、準じたお席をご用意致しますので、ご了承ください。
※お席は身体的なご事情がある場合を除き、ご希望はご遠慮頂いております。ご希望に沿えない場合もご連絡は控えさせて頂きますのでご了承ください。
※キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
予約取消時
・当日連絡なし 100%
・当日連絡あり 100%
・1日前00:00〜 50%
・6名様以上のご予約の場合　3日前より100％
ご予約可能日
9月17日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 8
続きを読む
平日限定【炉窯炭火焼 Lunch Set】
【平日限定価格】
当店特注の炉窯を使用したお料理がお選び頂けるランチセットをご用意致しました。炉窯の中で炭火を使用し焼き上げることで、表面は香ばしく内側にはお肉の旨味を閉じ込めジューシーに。お肉の持つポテンシャルを最大限に引き出します。
落ち着いた店内で総料理長自慢のお料理を是非お試しください。
平日限定【炉窯炭火焼 Lunch Set】
¥ 2,980 (税込)
■サラダ

■スープ
季節のスープ
(例：さつま芋のポタージュ)

■2種のパンと自家製ホイップバター

■メインを下記より一品お選びください
本日の魚料理
兵庫県丹波赤どりの炉窯炭火焼
山形県平田牧場より金華豚ロースの炉窯炭火焼
牛フィレの炉窯炭火焼(+1,000円)
国産牛フィレの炉窯炭火焼(+2,500円)

■デザート
本日のデザート
(例：ブラッドオレンジのシャーベット)

■食後のお飲み物
コーヒー、紅茶、ハーブティー
～コーヒーは店内で焙煎したオリジナルブレンド豆を使用～


※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
利用条件
※ご予約は2名様から受け付けております。
※景色の良い窓側のお席には限りがございます。
※万が一先客があった場合は、準じたお席をご用意致しますので、ご了承ください。
※お席は身体的なご事情がある場合を除き、ご希望はご遠慮頂いております。ご希望に沿えない場合もご連絡は控えさせて頂きますのでご了承ください。
※キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
予約取消時
・当日連絡なし 100%
・当日連絡あり 100%
・1日前00:00〜 50%
・6名様以上のご予約の場合　3日前より100％
ご予約可能日
11月12日 ~
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 8
続きを読む
乾杯ドリンク付【炉窯炭火焼 Lunch Set】
【平日限定価格】
当店特注の炉窯を使用したお料理がお選び頂けるランチセットをご用意致しました。炉窯の中で炭火を使用し焼き上げることで、表面は香ばしく内側にはお肉の旨味を閉じ込めジューシーに。お肉の持つポテンシャルを最大限に引き出します。
落ち着いた店内で総料理長自慢のお料理を是非お試しください。
乾杯ドリンク付【炉窯炭火焼 Lunch Set】
¥ 3,480 (税込)
■乾杯ドリンク付
スパークリングワインはじめ生ビールやグラスワイン、ソフトドリンク等からお選び頂けます。

■サラダ

■スープ
季節のスープ
(例：さつま芋のポタージュ)

■2種のパンと自家製ホイップバター

■メインを下記より一品お選びください
本日の魚料理
兵庫県丹波赤どりの炉窯炭火焼
山形県平田牧場より金華豚ロースの炉窯炭火焼
牛フィレの炉窯炭火焼(+1,000円)
国産牛フィレの炉窯炭火焼(+2,500円)

■デザート
本日のデザート
(例：ブラッドオレンジのシャーベット)

■食後のお飲み物
コーヒー、紅茶、ハーブティー
～コーヒーは店内で焙煎したオリジナルブレンド豆を使用～


※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
利用条件
※ご予約は2名様から受け付けております。
※景色の良い窓側のお席には限りがございます。
※万が一先客があった場合は、準じたお席をご用意致しますので、ご了承ください。
※お席は身体的なご事情がある場合を除き、ご希望はご遠慮頂いております。ご希望に沿えない場合もご連絡は控えさせて頂きますのでご了承ください。
※キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
予約取消時
・当日連絡なし 100%
・当日連絡あり 100%
・1日前00:00〜 50%
・6名様以上のご予約の場合　3日前より100％
ご予約可能日
11月12日 ~
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 8
続きを読む
【炉窯炭火焼 Lunch A】
当店特注の炉窯を使用したお料理がお選び頂けるランチコースをご用意致しました。炉窯の中で炭火を使用し焼き上げることで、表面は香ばしく内側にはお肉の旨味を閉じ込めジューシーに。お肉の持つポテンシャルを最大限に引き出します。
落ち着いた店内で総料理長自慢のお料理を是非お試しください。
【炉窯炭火焼 Lunch A】
¥ 4,980 (税込)
■本日のアミューズ

■前菜

■スープ
季節のスープ
(例：さつま芋のポタージュ)

■2種のパンと自家製ホイップバター

■メインを下記より一品お選びください
真鯛のポワレ
兵庫県丹波赤どりの炉窯炭火焼
山形県平田牧場より金華豚ロースの炉窯炭火焼
牛フィレの炉窯炭火焼 　(+1,000円)
国産牛フィレの炉窯炭火焼 　(+2,500円)

■デザート
季節のデザート
(例：4種の柿のデザート)


■食後のお飲み物
コーヒー、紅茶、ハーブティー
～コーヒーは店内で焙煎したオリジナルブレンド豆を使用～


※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
提示条件
※ご予約は2名様から受け付けております。
※景色の良い窓側のお席には限りがございます。
※万が一先客があった場合は、準じたお席をご用意致しますので、ご了承ください。
※お席は身体的なご事情がある場合を除き、ご希望はご遠慮頂いております。ご希望に沿えない場合もご連絡は控えさせて頂きますのでご了承ください。
※キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
予約取消時
・当日連絡なし 100%
・当日連絡あり 100%
・1日前00:00〜 50%
・6名様以上のご予約の場合　3日前より100％
食事時間
ランチ
続きを読む
乾杯スパークリングワイン付【炉窯炭火焼 Lunch B】
当店特注の炉窯を使用したお料理がお選び頂けるランチコースをご用意致しました。季節のお魚を使った一皿や牛フィレの炉窯炭火焼など全7品。牛フィレは、炉窯の中で炭火を使用し焼き上げることで、表面は香ばしく内側にはお肉の旨味を閉じ込めジューシーに。お肉の持つポテンシャルを最大限に引き出します。
落ち着いた店内で総料理長自慢のお料理を是非お試しください。
乾杯スパークリングワイン付【炉窯炭火焼 Lunch B】
¥ 7,480 (税込)
■アミューズ
2種盛り合わせ

■前菜
兵庫県丹波赤どりのガランティーヌ

■スープ
季節のスープ
(例：さつま芋のポタージュ)

■2種のパンと自家製ホイップバター

■魚料理
真鯛のポワレ

■肉料理　※下記よりお選びください
牛フィレの炉窯炭火焼
国産牛フィレの炉窯炭火焼 　(+1,500円)

■デザート
季節のデザート
(例：4種の柿のデザート)

■プティフール
自家製焼き菓子


■食後のお飲み物
コーヒー、紅茶、ハーブティー
～コーヒーは店内で焙煎したオリジナルブレンド豆を使用～


※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
提示条件
※ご予約は2名様から受け付けております。
※景色の良い窓側のお席には限りがございます。
※万が一先客があった場合は、準じたお席をご用意致しますので、ご了承ください。
※お席は身体的なご事情がある場合を除き、ご希望はご遠慮頂いております。ご希望に沿えない場合もご連絡は控えさせて頂きますのでご了承ください。
※キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
予約取消時
・当日連絡なし 100%
・当日連絡あり 100%
・1日前00:00〜 50%
・6名様以上のご予約の場合　3日前より100％
食事時間
ランチ
続きを読む
【炉窯炭火焼 Dinner A】
【新総料理長着任特別価格】
パレスホテルで長年勤め、フランス2つ星「ラ・ピラミッド」やイギリス2つ星「ラ・タントクレール」でも修行を積んできた分部総料理長。会員制ホテル「トラスティ東京ベイサイド」や「山の上ホテル」では料理長も歴任。現在まで培ってきた経験と確かな技術を基にフレンチをベースとしたコースでお客様をお迎え致します。
こだわりの食材の数々や調理方法を選べるメインディッシュにはソムリエが厳選したワインを合わせ、落ち着いた雰囲気の店内で心行くまでお楽しみください。
【炉窯炭火焼 Dinner A】
¥ 7,980 (税込)
■2種のパンと自家製ホイップバター

■アミューズ
2種盛り合わせ

■前菜
兵庫県丹波赤どりのガランティーヌ

■スープ
季節のスープ
（例：さつま芋のスープ）

■魚
真鯛のポワレ

■メインを下記より一品お選びください
牛フィレの炉窯炭火焼
国産牛フィレの炉窯炭火焼(+1,500円)

■デザート
本日のデザート
（例：4種の柿のデザート）

■食後のお飲み物
コーヒー、紅茶、ハーブティー
～コーヒーは店内で焙煎したオリジナルブレンド豆を使用～

■プティフール
自家製の焼き菓子


※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
利用条件
※ご予約は2名様から受け付けております。
※景色の良い窓側のお席には限りがございます。
※万が一先客があった場合は、準じたお席をご用意致しますので、ご了承ください。
※お席は身体的なご事情がある場合を除き、ご希望はご遠慮頂いております。ご希望に沿えない場合もご連絡は控えさせて頂きますのでご了承ください。
※キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
予約取消時
・当日連絡なし 100%
・当日連絡あり 100%
・1日前00:00〜 50%
・6名様以上のご予約の場合　3日前より100％
食事時間
ディナー
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【炉窯炭火焼 Dinner B】
【新総料理長着任特別価格】
パレスホテルで長年勤め、フランス2つ星「ラ・ピラミッド」やイギリス2つ星「ラ・タントクレール」でも修行を積んできた分部総料理長。会員制ホテル「トラスティ東京ベイサイド」や「山の上ホテル」では料理長も歴任。現在まで培ってきた経験と確かな技術を基にフレンチをベースとしたコースでお客様をお迎え致します。
こだわりの食材の数々や調理方法を選べるメインディッシュにはソムリエが厳選したワインを合わせ、落ち着いた雰囲気の店内で心行くまでお楽しみください。
【炉窯炭火焼 Dinner B】
¥ 9,800 (税込)
■2種のパンと自家製ホイップバター

■アミューズ
2種盛り合わせ

■前菜
兵庫県丹波赤どりのガランティーヌ

■スープ
季節のスープ
（例：さつま芋のスープ）

■メインⅠ
真鯛のポワレ

■メインⅡ
国産牛フィレの炉窯炭火焼
■デザート
本日のデザート
（例：4種の柿のデザート）

■食後のお飲み物
コーヒー、紅茶、ハーブティー
～コーヒーは店内で焙煎したオリジナルブレンド豆を使用～

■プティフール
自家製の焼き菓子


※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
利用条件
※ご予約は2名様から受け付けております。
※景色の良い窓側のお席には限りがございます。
※万が一先客があった場合は、準じたお席をご用意致しますので、ご了承ください。
※お席は身体的なご事情がある場合を除き、ご希望はご遠慮頂いております。ご希望に沿えない場合もご連絡は控えさせて頂きますのでご了承ください。
※キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
予約取消時
・当日連絡なし 100%
・当日連絡あり 100%
・1日前00:00〜 50%
・6名様以上のご予約の場合　3日前より100％
食事時間
ディナー
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乾杯スパークリングワイン付【炉窯炭火焼 Dinner C】
【新総料理長着任特別価格】
パレスホテルで長年勤め、フランス2つ星「ラ・ピラミッド」やイギリス2つ星「ラ・タントクレール」でも修行を積んできた分部総料理長。会員制ホテル「トラスティ東京ベイサイド」や「山の上ホテル」では料理長も歴任。現在まで培ってきた経験と確かな技術を基にフレンチをベースとしたコースでお客様をお迎え致します。
こだわりの食材の数々や調理方法を選べるメインディッシュにはソムリエが厳選したワインを合わせ、落ち着いた雰囲気の店内で心行くまでお楽しみください。
乾杯スパークリングワイン付【炉窯炭火焼 Dinner C】
¥ 12,800 (税込)
■2種のパンと自家製ホイップバター

■アミューズ
2種盛り合わせ

■サラダ
オマール海老とキャビア、アボカドのサラダ

■前菜
牛タン煮込みのパルマンティエ

■季節野菜の一品

■メインⅠ
アンコウのミジョテ -ジュ・ド・ブイヤベース

■メインⅡ
国産牛フィレの炉窯炭火焼

■デザート
本日のデザート
（例：4種の柿のデザート）

■食後のお飲み物
コーヒー、紅茶、ハーブティー
～コーヒーは店内で焙煎したオリジナルブレンド豆を使用～

■プティフール
自家製の焼き菓子


※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
利用条件
※ご予約は2名様から受け付けております。
※景色の良い窓側のお席には限りがございます。
※万が一先客があった場合は、準じたお席をご用意致しますので、ご了承ください。
※お席は身体的なご事情がある場合を除き、ご希望はご遠慮頂いております。ご希望に沿えない場合もご連絡は控えさせて頂きますのでご了承ください。
※キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
予約取消時
・当日連絡なし 100%
・当日連絡あり 100%
・1日前00:00〜 50%
・6名様以上のご予約の場合　3日前より100％
食事時間
ディナー
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乾杯スパークリングワイン付【赤牛 Dinner】
【新総料理長着任特別価格】
パレスホテルで長年勤め、フランス2つ星「ラ・ピラミッド」やイギリス2つ星「ラ・タントクレール」でも修行を積んできた分部総料理長。会員制ホテル「トラスティ東京ベイサイド」や「山の上ホテル」では料理長も歴任。現在まで培ってきた経験と確かな技術を基にフレンチをベースとしたコースでお客様をお迎え致します。
こだわりの食材の数々や調理方法を選べるメインディッシュにはソムリエが厳選したワインを合わせ、落ち着いた雰囲気の店内で心行くまでお楽しみください。
乾杯スパークリングワイン付【赤牛 Dinner】
¥ 18,000 (税込)
■2種のパンと自家製ホイップバター

■アミューズ
2種盛り合わせ

■サラダ
キャビアとオマールブルー -クリュスタッセのジュレと-

■前菜
牛タン煮込みのパルマンティエ

■季節野菜の一品

■メインⅠ
クエのポワレ-フランス産キノコとシャンパンソース-

■メインⅡ
褐毛和種牛サーロイン
炉窯焼きまたは藁焼きをおえらびください

■デザート
本日のデザート
（例：4種の柿のデザート）

■食後のお飲み物
コーヒー、紅茶、ハーブティー
～コーヒーは店内で焙煎したオリジナルブレンド豆を使用～

■プティフール
自家製の焼き菓子


※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
利用条件
※ご予約は2名様から受け付けております。
※景色の良い窓側のお席には限りがございます。
※万が一先客があった場合は、準じたお席をご用意致しますので、ご了承ください。
※お席は身体的なご事情がある場合を除き、ご希望はご遠慮頂いております。ご希望に沿えない場合もご連絡は控えさせて頂きますのでご了承ください。
※キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
予約取消時
・当日連絡なし 100%
・当日連絡あり 100%
・1日前00:00〜 50%
・6名様以上のご予約の場合　3日前より100％
食事時間
ディナー
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乾杯スパークリングワイン付【神戸牛 Dinner】
【新総料理長着任特別価格】
パレスホテルで長年勤め、フランス2つ星「ラ・ピラミッド」やイギリス2つ星「ラ・タントクレール」でも修行を積んできた分部総料理長。会員制ホテル「トラスティ東京ベイサイド」や「山の上ホテル」では料理長も歴任。現在まで培ってきた経験と確かな技術を基にフレンチをベースとしたコースでお客様をお迎え致します。
こだわりの食材の数々や調理方法を選べるメインディッシュにはソムリエが厳選したワインを合わせ、落ち着いた雰囲気の店内で心行くまでお楽しみください。
乾杯スパークリングワイン付【神戸牛 Dinner】
¥ 25,000 (税込)
■2種のパンと自家製ホイップバター

■アミューズ
2種盛り合わせ

■サラダ
キャビアとオマールブルー -クリュスタッセのジュレと-

■前菜
牛タン煮込みのパルマンティエ

■季節野菜の一品

■メインⅠ
クエのポワレ-フランス産キノコとシャンパンソース-

■メインⅡ
神戸牛サーロイン
炉窯焼きまたは藁焼きをおえらびください

■デザート
本日のデザート
（例：4種の柿のデザート）

■食後のお飲み物
コーヒー、紅茶、ハーブティー
～コーヒーは店内で焙煎したオリジナルブレンド豆を使用～

■プティフール
自家製の焼き菓子


※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
利用条件
※ご予約は2名様から受け付けております。
※景色の良い窓側のお席には限りがございます。
※万が一先客があった場合は、準じたお席をご用意致しますので、ご了承ください。
※お席は身体的なご事情がある場合を除き、ご希望はご遠慮頂いております。ご希望に沿えない場合もご連絡は控えさせて頂きますのでご了承ください。
※キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
予約取消時
・当日連絡なし 100%
・当日連絡あり 100%
・1日前00:00〜 50%
・6名様以上のご予約の場合　3日前より100％
食事時間
ディナー
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