・前菜盛 　
・沖縄あぐー豚 肩ロース
・黒毛和牛 タン
・宮崎牛 ランプ
・宮崎牛 サーロイン
・宮崎牛 フィレ
・神戸牛 ミスジ
・松阪牛 サーロイン
・国産野菜盛り合わせ
・〆の長崎 手延べ五島うどん
・液体窒素のアイスクリーム

・オスミックトマトジュース
・播磨の一年牡蠣　盛り合わせ（生食可）
・本日の厳選野菜
・羅臼昆布のお出汁
・しゃぶしゃぶ
　神戸牛ミスジ
　宮崎牛サーロイン
　宮崎牛ランプ
　黒毛和牛タン
・旬野菜盛り合わせ
　長野県　黄人参
　山形県　おかひじき
　愛知県　ラディッシュ
　静岡県　紅芯大根
　長野県　ブラウンえのき
　北海道　しあわせトマト
　長野県　フリルレタス
　岐阜県　アルファルファ
　群馬県　赤城ほうれんそう
　茨城県　白菜
　埼玉県　千寿葱
　京都府　木綿豆腐
　京都府　よもぎ麩
・自家製たれ
　黄金ポン酢
　フォアグラ胡麻たれ
　辛味だれ
・こだわりの薬味
　白トリュフ塩
　佐賀県嬉野産　柚子胡椒
　自家製山椒味噌
・〆
　日本三大うどん
　　長崎手延べ五島うどん
・デザート
　液体窒素のアイスクリーム

・オスミックトマトジュース
・超稀少　熊本肥育馬刺し盛り合わせ
・本日の厳選野菜
・羅臼昆布のお出汁
・しゃぶしゃぶ
　神戸牛ミスジ
　宮崎牛サーロイン
　宮崎牛ランプ
　黒毛和牛タン
　沖縄県アグー豚
・旬野菜盛り合わせ
　長野県　黄人参
　山形県　おかひじき
　愛知県　ラディッシュ
　静岡県　紅芯大根
　長野県　ブラウンえのき
　北海道　しあわせトマト
　長野県　フリルレタス
　岐阜県　アルファルファ
　群馬県　赤城ほうれんそう
　茨城県　白菜
　埼玉県　千寿葱
　京都府　木綿豆腐
　京都府　よもぎ麩
・自家製たれ
　黄金ポン酢
　フォアグラ胡麻たれ
　辛味だれ
・こだわりの薬味
　白トリュフ塩
　佐賀県嬉野産　柚子胡椒
　自家製山椒味噌
・〆
　日本三大うどん
　　長崎手延べ五島うどん
・デザート
　液体窒素のアイスクリーム

・オスミックトマトジュース
・九の旬前菜
・本日の厳選野菜
・羅臼昆布のお出汁
・しゃぶしゃぶ
　神戸牛ミスジ
　宮崎牛サーロイン
　宮崎牛ランプ
　黒毛和牛タン
　沖縄県アグー豚
・旬野菜盛り合わせ
　長野県　黄人参
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　愛知県　ラディッシュ
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　北海道　しあわせトマト
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　埼玉県　千寿葱
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・自家製たれ
　黄金ポン酢
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　辛味だれ
・こだわりの薬味
　白トリュフ塩
　佐賀県嬉野産　柚子胡椒
　自家製山椒味噌
・〆
　日本三大うどん
　　長崎手延べ五島うどん
・デザート
　液体窒素のアイスクリーム

当日コースをお選びください。
アラカルトメニューのみのご利用はできません。

・オスミックトマトジュース
・九の旬前菜
・すきやき
　神戸牛ミスジ
　宮崎牛サーロイン
　松坂牛サーロイン
・旬野菜盛り合わせ
・岐阜県産最高級米　龍の瞳
・デザート
　液体窒素のアイスクリーム

・季節の前菜
　松茸と菊花のお浸し
　秋刀魚の筒煮
　鰹のお刺身
百合根とアグー豚
・羅臼昆布のお出汁
・しゃぶしゃぶ
　宮崎牛サーロイン
　黒毛和牛タン
　神戸ポーク
・旬野菜盛り合わせ
　長野県　黄人参
　山形県　おかひじき
　愛知県　ラディッシュ
　静岡県　紅芯大根
　長野県　ブラウンえのき
　北海道　しあわせトマト
　長野県　フリルレタス
　岐阜県　アルファルファ
　群馬県　赤城ほうれんそう
　茨城県　白菜
　埼玉県　千寿葱
　京都府　木綿豆腐
　京都府　よもぎ麩
・自家製たれ
　黄金ポン酢
　フォアグラ胡麻たれ
　辛味だれ
・こだわりの薬味
　白トリュフ塩
　佐賀県嬉野産　柚子胡椒
　自家製山椒味噌
・特選土鍋ご飯
　岐阜県産　龍の瞳
・デザート
　液体窒素のアイスクリーム

乾杯シャンパン
・オスミックトマトジュース
・九の旬前菜
・本日の厳選野菜
・羅臼昆布のお出汁
・しゃぶしゃぶ
　神戸牛ミスジ
　宮崎牛サーロイン
　宮崎牛ランプ
　黒毛和牛タン
　沖縄県アグー豚
・旬野菜盛り合わせ
　長野県　黄人参
　山形県　おかひじき
　愛知県　ラディッシュ
　静岡県　紅芯大根
　長野県　ブラウンえのき
　北海道　しあわせトマト
　長野県　フリルレタス
　岐阜県　アルファルファ
　群馬県　赤城ほうれんそう
　茨城県　白菜
　埼玉県　千寿葱
　京都府　木綿豆腐
　京都府　よもぎ麩
・自家製たれ
　黄金ポン酢
　フォアグラ胡麻たれ
　辛味だれ
・こだわりの薬味
　白トリュフ塩
　佐賀県嬉野産　柚子胡椒
　自家製山椒味噌
・〆
　日本三大うどん
　　長崎手延べ五島うどん
・デザート
　液体窒素のアイスクリーム

・特製くまケーキ　お持ち帰りできます

乾杯シャンパン
・オスミックトマトジュース
・九の旬前菜
・本日の厳選野菜
・羅臼昆布のお出汁
・アルバ産白トリュフ
・しゃぶしゃぶ
　神戸牛ミスジ
　宮崎牛サーロイン
　宮崎牛ランプ
　黒毛和牛タン
　沖縄県アグー豚
・旬野菜盛り合わせ
　長野県　黄人参
　山形県　おかひじき
　愛知県　ラディッシュ
　静岡県　紅芯大根
　長野県　ブラウンえのき
　北海道　しあわせトマト
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　岐阜県　アルファルファ
　群馬県　赤城ほうれんそう
　茨城県　白菜
　埼玉県　千寿葱
　京都府　木綿豆腐
　京都府　よもぎ麩
・自家製たれ
　黄金ポン酢
　フォアグラ胡麻たれ
　辛味だれ
・こだわりの薬味
　白トリュフ塩
　佐賀県嬉野産　柚子胡椒
　自家製山椒味噌
・〆
　日本三大うどん
　　長崎手延べ五島うどん
・デザート
　液体窒素のアイスクリーム

・特製くまケーキ　お持ち帰りできます