<クリスマス期間のお知らせ>
▶クリスマス期間：12月20日(金) ~ 12月25日(水)
▶ご予約は2ヶ月先まで承ります。12月24日ご予約希望 → 10月24日より予約承ります。
▶期間中はクリスマスコースのみのご用意です。
▶ 【PRESTIGE・プレステージ】 【LUXURY・ラグジュアリー】コースに限り、ご予約3か月前より承ります。
▶５歳以上のお子様は、必ずコースのご注文をお願いしております。通常のクリスマスメニュー、もしくはお子様用のショートコースもございます。
お子様がご同席される場合は、お手数ですが直接店舗までお問合せください。

▶営業時間
ランチ 12：00-13：00最終予約 15:00閉店。
ディナー 17:30-20:30最終予約

▶ディナー時間制のご案内
12月20日～12月25日 (2時間制)
①ご予約時間17:30→19:30までのご利用
②ご予約時間18:00→20:00までのご利用
③ご予約時間20:00→22:00までのご利用
④ご予約時間20:30→22:30までのご利用
▶【LUXURY・ラグジュアリー】をご予約のお客様においては、時間制限はございません。

▶ご連絡なしにご予約時間より15分以上遅れた場合、自動的に予約をキャンセルさせて頂く場合がございます。
▶こちらのご予約はおすすめの【カウンター席】で承ります。
　【テーブル席】ご希望のお客様は店舗までお問合せくださいませ。
▶ご予約時のお席のご指定はお受けいたしかねます。
▶5名様以上のご利用は、お電話にてお問い合わせ下さい。

▶ワンドリンク制のご案内
クリスマス期間中は、すべてのお客様にワンドリングのご注文をいただいております。

▶キャンセル料についてのご案内
ご予約キャンセル及び変更がございましたら4日前までにご連絡ください。
それ以降のキャンセルににつきましては以下のキャンセル料が発生します。
3日前～2日前：80％
前日、当日：100％

特別な日を彩るランチ限定でお楽しみいただけるコースです。
まずは、36ヶ月もの間じっくりと熟成されたイベリコ豚の生ハムからスタート。芳醇な香りと深い味わいが口いっぱいに広がり、食欲をそそります。
続いて、ジョエル・ロブション氏のシグネチャーとも言える「キャビアとオマール海老のジュレ」をご用意いたします。
そして、メインディッシュには肉質の柔らかさ、深い旨味、そして希少な逸品の最高級の和牛フィレ肉をご堪能ください。
コースの最後にはクリスマス限定の特別デザートを心に残る余韻を添えて、特別なディナーの締めくくりとなります。

一皿一皿が、まるで芸術作品のように彩られるテーブルで、心に残る特別なひとときをどうぞお過ごしください。


※※クリスマス期間ご予約のお客様※※
▶ランチ：12：00～13：00とさせていただきます。

クリスマスの一日にふさわしい、シェフ志田による珠玉の料理を楽しむプラン。
丹精込めた美しい一皿一皿が、まるで芸術作品のようにテーブルを彩ります。
心に残るひとときをお楽しみください。

※※クリスマス期間12月20日～25日ランチ、ディナーご予約のお客様※※

▶ランチ：12：00～13：00とさせていただきます。
▶ディナー：17:30・18:00・20:00・20:30のみのご予約受付となります。

▶ディナーは2時間制とさせていただきます。
①17:30ご予約→19:30までのご利用
②18:00ご予約→20:00までのご利用
③20:00ご予約→22:00までのご利用
④20:30ご予約→22:30までのご利用

こちらはクリスマス特別コースとワインペアリングがお楽しみいただけるプランです。

一杯目のワインが注がれる瞬間から始まる至福のひととき。
シェフ志田がクリスマスのためだけに作り上げるお料理と、ソムリエおすすめ極上ワインのペアリング。輝くグラスに注がれるワインの香りや味わいが料理の魅力を最大限に引き出し、忘れられない感動の時間を演出します。

※※クリスマス期間12月20日～25日ランチ、ディナーご予約のお客様※※

▶ランチ：12：00～13：00とさせていただきます。
▶ディナー：17:30・18:00・20:00・20:30のみのご予約受付となります。

▶ディナーは2時間制とさせていただきます。
①17:30ご予約→19:30までのご利用
②18:00ご予約→20:00までのご利用
③20:00ご予約→22:00までのご利用
④20:30ご予約→22:30までのご利用

こちらはクリスマス特別コースにプレミアムグラスシャンパン、ペアリングワイン4杯、ミネラルウォーターが付いた、極上の華やかさで彩るプランです。

お食事の始まりに、世界的評価の高い「NV Jacques Selosse Initial Blanc de Blancs」をご用意します。シャルドネ100％の豊かな風味、繊細でリッチな泡で、いつまでも続く余韻に心ときめくことでしょう。

プレミアムシャンパンでの乾杯に続いて、シェフ志田による趣向を凝らしたクリスマス特別コースがスタート。選び抜いたペアリングワインがお料理の味をより一層引き立てます。贅沢な余韻に包まれるひとときをお楽しみください。

特別なクリスマスを、より一層特別にしたい方におすすめです。

※※クリスマス期間12月20日～25日ランチ、ディナーご予約のお客様※※

▶ランチ：12：00～13：00とさせていただきます。
▶ディナー：17:30・18:00・20:00・20:30のみのご予約受付となります。

▶ディナーは2時間制とさせていただきます。
①17:30ご予約→19:30までのご利用
②18:00ご予約→20:00までのご利用
③20:00ご予約→22:00までのご利用
④20:30ご予約→22:30までのご利用

※コースの変更は出来かねますので、ご了承ください。
極上の料理とシャンパンで彩る、スペシャルプラン。

シェフ志田が丹精込めて仕上げたクリスマスのための特別なコースに加え、特別なプレミアムシャンパンが演出するのは、まさに贅沢の極み。

選べるシャンパンはどれもきらびやかな選択肢：

- 魅惑の泡立ちが美しい「**NV Jacques Selosse Substance Blanc de Blancs**」で特別感を満喫
- 洗練と優雅さを併せ持つ「**2013 Louis Roederer Cristal**」で贅沢な一杯を
- 数量限定の「**2008 Taittinger Collection**」がもたらす、アートのような時間
- 数量限定の「**NV Krug Rosé**」で、ロマンティックなムードを高めて

このプランでしか味わえない、最後のひと口まで贅沢に満たされるひとときをご提供します。

大切な方と共に、記憶に残る最高の時間が過ごせますように。

▶ボトルシャンパーニュ4種類の中からご選択ください。
※ご予約された後のご変更は出来ませんのでご注意ください。※

a) NV JACQUES SELOSSE SUBSTANCE BLANC DE BLANCS
b) 2013 LOUIS ROEDERER CRISTAL
！完売！c) 2008 TAITTINGER COLLECTION＊数量限定　
！完売！d) NV KRUG ROSE＊数量限定　

※※クリスマス期間12月20日～25日ランチ、ディナーご予約のお客様※※

▶2名様ペアのご利用料金です。
▶ランチ：12：00～13：00とさせていただきます。
▶ディナー：17:30・18:00・20:00・20:30のみのご予約受付となります。

▶ディナーは2時間制とさせていただきます。
①17:30ご予約→19:30までのご利用
②18:00ご予約→20:00までのご利用
③20:00ご予約→22:00までのご利用
④20:30ご予約→22:30までのご利用
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クリスマスに最高級の贅沢を尽くしたい方のためのペアディナー。
こちらのコースは、グラスシャンパンとお選びいただけるボトルワイン付の1日1組限定、時間制限なしのスペシャルプランです。￥300,000

※お席なくなり次第、終了とさせていただきます。またコースの変更は出来かねますので、ご了承ください。⇒満席につき販売終了

シェフ志田による極上のクリスマスコースに加え、ジョエル・ロブション氏が自ら選び抜き、愛され続けているキャビア「メゾンノルディック」をお二人のためだけにご用意致します。そしてプレミアムシャンパン「**NV Jacques Selosse Initial Blanc de Blancs**」で乾杯し、華やかなディナーの幕開けを！

グラスシャンパーニュの後、厳選された白ワインまたは赤ワインのどちらかをボトルでご提供致します。
- フランスの名門が誇る「**2013 Montrachet Grand Cru Marquis de Laguiche Maison J. Drouhin**」の深いアロマが、白ワイン愛好家の心を掴むことでしょう。
- 時を超えて愛される「**1997 Château Margaux**」の濃密で優美な風味が、赤ワインファンを魅了します。

最後のひと口まで贅沢に満たされるひとときをご提供します。ラグジュアリーで、きらめきあふれる特別な夜を、どうぞ時間の制限なくごゆっくりと堪能ください。あなたの大切な方と共に、記憶に残る最高の時間が過ごせますように。

▶プレミアムグラスシャンパンは下記のものです。
NV JACQUES SELOSSE SUBSTANCE BLANC DE BLANCS

▶白ワインまたは赤ワインを下記からお選びいただけます。
白： 2013 MONTRACHET GRAND CRU MARQUIS DE LAGUICHE MAISON J. DROUHIN
赤：1997 CHÂTEAU MARGAUX

▶2名様ペアのご利用料金です。
▶ディナー：17:30・18:00・20:00・20:30のみのご予約受付となります。時間制限はございません。

冬の食材をふんだんに使った『デギュスタシオンコース』をご用意いたします。シェフの志田が自ら選んだ素材を使用し、食材の魅力を最大限に生かした特別コースです。ぜひこの機会にご利用ください。
ランチタイムは事前予約必須です。甲殻類・ジビエ料理がお苦手な方は、事前にお申し付けください。

冬の食材をふんだんに使った『デギュスタシオンコース』をご用意いたします。シェフの志田が自ら選んだ素材を使用し、食材の魅力を最大限に生かした特別コースに、グラスシャンパン1杯、ペアリングワイン4杯を付けしたプランです。
ランチタイムは事前予約必須です。甲殻類・ジビエ料理がお苦手な方は、事前にお申し付けください。

12月27日ディナー～1月8日の年末年始期間限定の特別コースをご用意いたします。シェフの志田が自ら選んだ素材を使用し、食材の魅力を最大限に生かした特別コースです。ぜひこの機会にご利用ください。
※数量限定のご用意です。
※12月30日、1月4日のご提供はございません。

＜前菜2品・主菜2品・デザート1品＞の5品のフルコース。メニュー内容は当日お好きなものをお選びくださいませ。

＜前菜2品・主菜2品・デザート1品＞の5品のフルコースに、グラスシャンパンとペアリングワイン4杯をお付けした特別な日にふさわしい至福のプランです。メニュー内容は当日お好きなものをお選びください。ライブ感溢れるオープンキッチンで仕上がる料理とソムリエ厳選のワインをご堪能ください。

＜前菜2品・主菜1品・デザート1品＞の4品のコース。メニュー内容は当日お好きなものをお選びくださいませ。

＜前菜2品・主菜1品・デザート1品＞の4品のコースにグラスシャンパン1杯、ペアリングワイン3杯をお付けしたプランです。メニュー内容は当日お好きなものをお選びください。シャンパンと料理で彩る特別なお時間をお過ごしください。

≪ランチ限定≫
＜前菜1品・主菜1品・デザート1品＞の3品のコース。メニュー内容は当日お好きなものをお選びください。

≪ランチ限定≫
ジョエル・ロブションのスペシャリテを含むランチコース。スペシャリテ以外のメニュー内容はシェフお任せでご用意させていただきます。
甲殻類アレルギーの方はこちらのプランではご案内出来かねますのでご了承ください。

ジョエル・ロブションのスペシャリテを堪能できる特別コースです。
ランチタイムは要予約制とさせていただきます
甲殻類アレルギーの方はこちらのプランではご案内出来かねますのでご了承ください

お食事内容は当日ご注文ください。

≪平日ランチ限定≫
秋にしか味わえないジョエル・ロブションのスペシャリテメニュー「なめらかな栗のヴルーテ　セロリとベーコンの香りで」は秋の贈り物ともいえる旬の栗を贅沢に使った一品です。食欲をそそる燻製したベーコンの塩味でより栗の甘味をひきたて、清涼感あるセロリの香りでアクセントをつけ全体の調和が心地よい、温かくリッチな味をお楽しみいただけます。秋の訪れをお食事で感じられるカジュアルなコースとなっております。

メインディッシュとデザートは当日お好きなものをご選択いただけます。
秋限定の人気のスペシャリテメニューと共にランチタイムをお楽しみください。

≪平日ランチ限定≫
秋にしか味わえないジョエル・ロブションのスペシャリテメニュー「なめらかな栗のヴルーテ　セロリとベーコンの香りで」は秋の贈り物ともいえる旬の栗を贅沢に使った一品です。食欲をそそる燻製したベーコンの塩味でより栗の甘味をひきたて、清涼感あるセロリの香りでアクセントをつけ全体の調和が心地よい、温かくリッチな味をお楽しみいただけます。秋の訪れをお食事で感じられるカジュアルなコースとなっております。

メインディッシュとデザートは当日お好きなものをご選択いただけます。
秋限定の人気のスペシャリテメニューと共にランチタイムをお楽しみください。

≪平日ランチ限定≫
＜主菜1品＞のみのクイックランチ。メニュー内容は当日お好きなものをお選びください。

お仕事の合間の昼休みや、軽めのランチ、映画前のクイックランチなど、お時間制限がある方にお勧めの「メイン料理一品」のプランです。
メイン料理は、魚料理や肉料理、パスタなどの約8種類の中から、お選びいただけます。

ひとつひとつの食材が丁寧に扱われ、最高の状態で提供されるため、まるでご褒美のようなひとときを。
短いランチでも心が満たされる喜びを感じられます。

「とにかく美味しいものが食べたい」「人が心を込めて丁寧に作った料理を味わいたい」そんな思いをお持ちの方は、ぜひご利用ください。

≪平日限定≫
要予約制とさせていただきます。
ジョエル・ロブションのランチタイムに、特別なコースをご用意いたしました。
前菜には、とびこが加わり生まれる楽しい食感が特徴のサーモンタルタルをサフランの香りのトーストで旨味をひきたたせてご用意いたします。続いて絶妙な火入れのホタテ貝を海藻バターで仕上げた磯の香り豊かな一品をご堪能いただけます。メインディッシュには、軽やかでジューシーな大山鶏を焼き上げ、柑橘と香り高い野菜を添えた人気のお肉料理をご提供します。
デザートは6種類の中からお好みでお選びいただける贅沢なひとときを。
ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブションのシェフ、志田がセレクトしたこの期間限定のランチコースで、特別な時間をお過ごしください。

≪平日限定≫
要予約制とさせていただきます。
ジョエル・ロブションのランチタイムに、特別なコースをご用意いたしました。
前菜には、とびこが加わり生まれる楽しい食感が特徴のサーモンタルタルをサフランの香りのトーストで旨味をひきたたせてご用意いたします。続いて絶妙な火入れのホタテ貝を海藻バターで仕上げた磯の香り豊かな一品をご堪能いただけます。メインディッシュには、軽やかでジューシーな大山鶏を焼き上げ、柑橘と香り高い野菜を添えた人気のお肉料理をご提供します。
デザートは6種類の中からお好みでお選びいただける贅沢なひとときを。
ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブションのシェフ、志田がセレクトしたこの期間限定のランチコースで、特別な時間をお過ごしください。

<<平日ディナー限定>>
＜前菜2品・主菜1品・デザート1品＞の4品のコースにグラスシャンパン1杯とミネラルウォーター1本がセットになったプランです。
メニュー内容は当日お好きなものをお選びくださいませ。ジョエル・ロブションのモダンフレンチとシャンパンで、気軽に特別なひとときをお過ごしください。

≪平日限定≫
＜前菜・魚料理・肉料理・デザート＞の特別コースです。メニューは当日お好きなものをお選びくださいませ。

≪平日限定≫
＜前菜・魚料理・肉料理・デザート＞の特別コースに、グラスシャンパン1杯とペアリングワインをお付けしたプランです。メニューは当日お好きなものをお選びくださいませ。

特別なお祝いの場にアニバーサリープレートはいかがでしょうか。

チョコレートでメッセージやお名前を立体的に模り、華やかなデコレーションと共にご用意いたします。定型文に加えお名前入りでもご用意も承ります。季節ごとに変わるデコレーションもお楽しみ下さい。

定型文
※お誕生日の場合「Joyeux Anniversaire」 (お誕生日おめでとう）
※結婚記念日、その他お祝いの場合「Felicitations」（おめでとう）

＊1組につき1枚のご用意となります
＊お名前は最大２名入りのご用意となります。３名以上のお名前入りご希望の場合はお電話にてご相談ください。
＊3日前までのご予約が必須です。
＊立体のチョコレートは筆記体でのご用意となります。ご希望の文字列にてご用意出来ない場合もございます。
＜例＞
お名前　「Hanako」　「hanako」　→可
「HANAKO」（大文字のみ）→不可
＊装飾はお召し上がりいただけません。
＊定型文以外のメッセージはご用意できかねます。

記念日やお誕生日のお祝いにホールケーキはいかがでしょうか。

直径12cmの『カシスとシャンパンジュレのムースケーキ』です。
ご希望の方はお持ち帰りも承ります。
※アルコールを使用しております。
※その他のケーキをご希望の場合は店舗までお電話にてご相談ください。

ケーキの上にチョコレートのメッセージプレートをお付けします。
お祝いのご用途に合わせて、定型文に加えお名前入りでもご用意も承ります。

定型文
※お誕生日の場合「Joyeux Anniversaire」 (お誕生日おめでとう）
※結婚記念日、その他お祝いの場合「Félicitations」（おめでとう）


＊2日前までのご予約が必須です。

記念日、お誕生日用のメッセージプレート（無料）です。
お祝いの定型文と共にお名前をお入れいたします。

定型文
※お誕生日の場合「Joyeux Anniversaire」 (お誕生日おめでとう）
※結婚記念日、その他お祝いの場合「Félicitations」（おめでとう）

または15文字程度のメッセージをお入れいたします。
※チョコレートのソースでお書きしますので、メッセージによってはご用意できない場合や、漢字をひらがなに変換させていただく場合もございます。

※ご入力いただきました表記のままご用意させていただきます。
（画数が多い漢字はひらがな表記に直させていただく場合がございます。）

※1グループ様1枚までサービスにてご用意させていただきます。
2枚目より1枚につき+500円となりますので、ご希望の場合は、店舗までご連絡ください。

コースと共に、オプションとして、ジョエル・ロブションセレクションのソローニュ産キャビアはいかがでしょうか。
キャビアと一緒にコンディモン、ブリニをお楽しみください。
当オプションのみのご注文は承っておりません。コースを当日決定される方は「席のみ予約」をご選択ください。