メニューは当日お選びください。

〇ご挨拶の一皿
〇鴨のパストラミとオレンジのメランジェ　クリスマスリーフに見立てて
     ～フレッシュトマトのラビコットソースで仕上げて～
〇帆立貝のロワイヤル　雲丹のアクセント
〇カナダ産オマール海老の鉄板焼き　聖護院かぶとともに
〇～ステーキをお選びください～
     ＊国産牛フィレ（80g）
     ＊国産牛サーロイン（100g）
〇季節野菜の鉄板焼き
〇彩りサラダ
〇御飯・お味噌汁・お漬物・ちりめん山椒
〇デザート

※下記追加料金にてステーキの増量を承ります
　＊国産牛フィレ50g 　プラス￥3,000（税・サ込）
　＊国産牛サーロイン50g　プラス￥2,400（税・サ込）
※プラス¥1,300（税・サ込）で御飯をガーリックライスに変更いたします
※プラス¥800（税・サ込）で食後のお飲み物（コーヒー、紅茶 または ハーブティー）をご用意いたします

御飯は京都米を使用し、自家製のちりめん山椒を添えております。
味噌汁は信州合わせ味噌と赤味噌と合わせて使用しております。

〇ご挨拶の一皿
〇鴨のパストラミとオレンジのメランジェ　クリスマスリーフに見立てて
     ～フレッシュトマトのラビコットソースで仕上げて～
〇アワビの鉄板焼き　黒胡椒ソース
〇真鯛・帆立貝・ムール貝のブイヤベース仕立て
〇～ステーキをお選びください～
     ＊黒毛和牛A-4フィレ（80g）
     ＊黒毛和牛A-4サーロイン（100g）
〇季節野菜の鉄板焼き
〇彩りサラダ
〇御飯・お味噌汁・お漬物・ちりめん山椒
〇デザート

※下記追加料金にてステーキの増量を承ります
　黒毛和牛フィレ50g増量　プラス￥4,000（税・サ込）
　黒毛和牛サーロイン50g増量　プラス￥3,200（税・サ込）
※プラス¥1,300（税・サ込）で御飯をガーリックライスに変更いたします
※プラス¥800（税・サ込）で食後のお飲み物（コーヒー、紅茶 または ハーブティー）をご用意いたします

御飯は京都米を使用し、自家製のちりめん山椒を添えております。
味噌汁は信州合わせ味噌と赤味噌と合わせて使用しております。

〇ご挨拶の一皿
〇鴨のパストラミとオレンジのメランジェ　クリスマスリーフに見立てて
　～フレッシュトマトのラビコットソースで仕上げて～
〇フォアグラの鉄板焼き　ブルーベリーと苺の酸味とともに
〇アワビの鉄板焼き　北海道産いくらを散りばめて
〇カナダ産オマール海老の鉄板焼き　黒トリュフのアクセント
〇～ステーキをお選びください～
＊黒毛和牛A-4フィレ（90g）
＊黒毛和牛A-4サーロイン（110g）
＊近江牛サーロイン（80g）
〇季節野菜の鉄板焼き
〇彩りサラダ
〇御飯・お味噌汁・お漬物・ちりめん山椒
〇デザート

※下記追加料金にてステーキの増量を承ります
　＊黒毛和牛フィレ50g増量　プラス￥4,000（税・サ込）
　＊黒毛和牛サーロイン50g増量　プラス￥3,200（税・サ込）
　＊近江牛サーロイン50g増量　プラス￥5,900（税・サ込）
※プラス¥1,300（税・サ込）で御飯をガーリックライスに変更いたします
※プラス¥800（税・サ込）で食後のお飲み物（コーヒー、紅茶 または ハーブティー）をご用意いたします

御飯は京都米を使用し、自家製のちりめん山椒を添えております。
味噌汁は信州合わせ味噌と赤味噌と合わせて使用しております。

○ご挨拶の一皿
○季節のスープ
○メインディッシュをお選びください
　＊海鮮三種の鉄板焼き
　＊国産牛サーロインステーキ（70g）
○季節野菜の鉄板焼き
○彩りサラダ
○御飯・お味噌汁・お漬物・ちりめん山椒
○デザート

※プラス¥1,600（税・サ込）でステーキを国産牛フィレ（70g）に変更いたします
※プラス¥1,300（税・サ込）で御飯をガーリックライスに変更いたします
※プラス¥800（税・サ込）で食後のお飲み物（コーヒー、紅茶 または ハーブティー）をご用意いたします

御飯は京都米を使用し、自家製のちりめん山椒を添えております。
味噌汁は信州合わせ味噌と赤味噌と合わせて使用しております。

11-12月のメニュー
○ご挨拶の一皿
○前菜
○帆立貝のオムレツ仕立て　北海道産ゴーダチーズのアクセント
○国産牛サーロインステーキ（60g）
○季節野菜の鉄板焼き
○彩りサラダ
○御飯・お味噌汁・お漬物・ちりめん山椒
○デザート

1-2月のメニュー
○ご挨拶の一皿
○前菜四種盛り合わせ
○帆立貝の鉄板焼き　みぞれ餡かけ　～湯葉と三つ葉を添えて～
○国産牛サーロインステーキ（60g）
○季節野菜の鉄板焼き
○彩りサラダ
○御飯・お味噌汁・お漬物・ちりめん山椒
○デザート

※プラス￥1,300（税・サ込）でステーキを国産牛フィレ（60g）に変更いたします
※下記追加料金にてステーキの増量を承ります
　＊国産牛サーロイン50g増量　プラス￥2,400（税・サ込）
※プラス¥1,300（税・サ込）で御飯をガーリックライスに変更いたします
※プラス¥800（税・サ込）で食後のお飲み物（コーヒー、紅茶 または ハーブティー）をご用意いたします

御飯は京都米を使用し、自家製のちりめん山椒を添えております。
味噌汁は信州合わせ味噌と赤味噌と合わせて使用しております。

○ご挨拶の一皿
○前菜
○ステーキをお選びください
　＊国産牛フィレ（80g）
　＊国産牛サーロイン（100g）
○季節野菜の鉄板焼き
○彩りサラダ
○御飯・味噌汁・お漬物・ちりめん山椒
○デザート

※下記追加料金にてステーキをご用意いたします
　＊国産牛フィレ50g 　プラス￥3,000（税・サ込）
　＊国産牛サーロイン50g　プラス￥2,400（税・サ込）
　＊黒毛和牛A-4フィレ50ｇ　プラス ¥4,000（税・サ込）
　＊ 黒毛和牛A-4サーロイン50ｇ　プラス ¥3,200（税・サ込）
※プラス¥1,300（税・サ込）で御飯をガーリックライスに変更いたします
※プラス¥800（税・サ込）で食後のお飲み物（コーヒー、紅茶 または ハーブティー）をご用意いたします

御飯は京都米を使用し、自家製のちりめん山椒を添えております。
味噌汁は信州合わせ味噌と赤味噌と合わせて使用しております。

11-12月のメニュー
○ご挨拶の一皿
○前菜
○帆立貝と烏賊のココット　ブルギニヨンバターとともに
○カナダ産オマール海老の朴葉焼き
○ステーキをお選びください
　＊国産牛フィレ（80g）
　＊国産牛サーロイン（100g）
○季節野菜の鉄板焼き
○彩りサラダ
○御飯・お味噌汁・お漬物・ちりめん山椒
○デザート

※下記追加料金にてステーキの増量を承ります
　＊国産牛フィレ50g 　プラス￥3,000（税・サ込）
　＊国産牛サーロイン50g　プラス￥2,400（税・サ込）
※プラス¥1,300（税・サ込）で御飯をガーリックライスに変更いたします
※プラス¥800（税・サ込）で食後のお飲み物（コーヒー、紅茶 または ハーブティー）をご用意いたします

御飯は京都米を使用し、自家製のちりめん山椒を添えております。
味噌汁は信州合わせ味噌と赤味噌と合わせて使用しております。

○ご挨拶の一皿
○前菜
○アワビの鉄板焼き　檸檬バター醬油
○カナダ産オマール海老の鉄板焼き
○季節野菜の鉄板焼き
○彩りサラダ
○御飯・味噌汁・お漬物・ちりめん山椒
○デザート


※下記追加料金にてステーキをご用意いたします
　＊国産牛フィレ50g 　プラス￥3,000（税・サ込）
　＊国産牛サーロイン50g　プラス￥2,400（税・サ込）
　＊黒毛和牛A-4フィレ50ｇ　プラス ¥4,000（税・サ込）
　＊ 黒毛和牛A-4サーロイン50ｇ　プラス ¥3,200（税・サ込）
※プラス¥1,300（税・サ込）で御飯をガーリックライスに変更いたします
※プラス¥800（税・サ込）で食後のお飲み物（コーヒー、紅茶 または ハーブティー）をご用意いたします

御飯は京都米を使用し、自家製のちりめん山椒を添えております。
味噌汁は信州合わせ味噌と赤味噌と合わせて使用しております。

○ご挨拶の一皿
○前菜
○近江牛サーロインステーキ（120ｇ）
○季節野菜の鉄板焼き
○彩りサラダ
○御飯・お味噌汁・お漬物・ちりめん山椒
○デザート

※下記追加料金にてステーキの増量を承ります
　＊近江牛サーロイン50g増量　プラス￥5,900（税・サ込）
※プラス¥1,300（税・サ込）で御飯をガーリックライスに変更いたします
※プラス¥800（税・サ込）で食後のお飲み物（コーヒー、紅茶 または ハーブティー）をご用意いたします

御飯は京都米を使用し、自家製のちりめん山椒を添えております。
味噌汁は信州合わせ味噌と赤味噌と合わせて使用しております。

メニューの内容
○コーンスープ
○牛サイコロステーキ（40g）
○焼き野菜
○彩りサラダ
○御飯・お味噌汁・お漬物・ちりめん山椒
○デザート
○オレンジジュース

御飯は京都米を使用し、自家製のちりめん山椒を添えております。
味噌汁は信州合わせ味噌と赤味噌と合わせて使用しております。

○ご挨拶の一皿
○前菜
○海鮮三種の鉄板焼き
○ステーキをお選びください
　＊国産牛フィレ（100g）
　＊国産牛サーロイン（120g）
　＊黒毛和牛A-4フィレ（60g）
　＊黒毛和牛A-4サーロイン（80g）
○季節野菜の鉄板焼き
○彩りサラダ
○御飯・お味噌汁・お漬物・ちりめん山椒
○デザート

※下記追加料金にてステーキの増量を承ります
　＊国産牛フィレ50g増量　プラス￥3,000（税・サ込）
　＊国産牛サーロイン50g増量　プラス￥2,400（税・サ込）
　＊黒毛和牛フィレ50g増量　プラス￥4,000（税・サ込）
　＊黒毛和牛サーロイン50g増量　プラス￥3,200（税・サ込）
※プラス¥1,300（税・サ込）で御飯をガーリックライスに変更いたします
※プラス¥800（税・サ込）で食後のお飲み物（コーヒー、紅茶 または ハーブティー）をご用意いたします

御飯は京都米を使用し、自家製のちりめん山椒を添えております。
味噌汁は信州合わせ味噌と赤味噌と合わせて使用しております。

○ご挨拶の一皿
○前菜
○ステーキをお選びください
　＊国産牛フィレ（180g）
　＊国産牛サーロイン（200g）
　＊黒毛和牛A-4フィレ（140g）
　＊黒毛和牛A-4サーロイン（160g）
○季節野菜の鉄板焼き
○彩りサラダ
○御飯・お味噌汁・お漬物・ちりめん山椒
○デザート

※下記追加料金にてステーキをご用意いたします
　＊国産牛フィレ50g 　プラス￥3,000（税・サ込）
　＊国産牛サーロイン50g　プラス￥2,400（税・サ込）
　＊黒毛和牛A-4フィレ50ｇ　プラス ¥4,000（税・サ込）
　＊ 黒毛和牛A-4サーロイン50ｇ　プラス ¥3,200（税・サ込）
※プラス¥1,300（税・サ込）で御飯をガーリックライスに変更いたします
※プラス¥800（税・サ込）で食後のお飲み物（コーヒー、紅茶 または ハーブティー）をご用意いたします

御飯は京都米を使用し、自家製のちりめん山椒を添えております。
味噌汁は信州合わせ味噌と赤味噌と合わせて使用しております。

11-12月
○ご挨拶の一皿
○前菜
○黒毛和牛“京都肉”と九条ねぎの東寺焼き　雲丹の餡掛け
○アワビの鉄板焼き　茸を添えて
○ステーキをお選びください
　＊黒毛和牛A-4フィレ（80g）
　＊黒毛和牛A-4サーロイン（100g）
○季節野菜の鉄板焼き
○彩りサラダ
○御飯・お味噌汁・お漬物・ちりめん山椒
○デザート

※下記追加料金にてステーキの増量を承ります
　黒毛和牛フィレ50g増量　プラス￥4,000（税・サ込）
　黒毛和牛サーロイン50g増量　プラス￥3,200（税・サ込）
※プラス¥1,300（税・サ込）で御飯をガーリックライスに変更いたします
※プラス¥800（税・サ込）で食後のお飲み物（コーヒー、紅茶 または ハーブティー）をご用意いたします

御飯は京都米を使用し、自家製のちりめん山椒を添えております。
味噌汁は信州合わせ味噌と赤味噌と合わせて使用しております。

○ご挨拶の一皿
○前菜 
○アワビの鉄板焼き　檸檬バター醬油
○カナダ産オマール海老（１尾）の鉄板焼き
○季節野菜の鉄板焼き
○彩りサラダ
○御飯・お味噌汁・お漬物・ちりめん山椒
○デザート

※下記追加料金にてステーキをご用意いたします
　＊国産牛フィレ50g　プラス￥3,000（税・サ込）
　＊国産牛サーロイン50g　プラス￥2,400（税・サ込）
　＊黒毛和牛A-4フィレ50g　プラス￥4,000（税・サ込）
　＊黒毛和牛A-4サーロイン50g　プラス￥3,200（税・サ込）
　＊近江牛サーロイン50g　プラス￥5,900（税・サ込）
※プラス¥1,300（税・サ込）で御飯をガーリックライスに変更いたします
※プラス¥800（税・サ込）で食後のお飲み物（コーヒー、紅茶 または ハーブティー）をご用意いたします

御飯は京都米を使用し、自家製のちりめん山椒を添えております。
味噌汁は信州合わせ味噌と赤味噌と合わせて使用しております。

○ご挨拶の一皿
○前菜
○近江牛サーロインステーキ（120g）
○季節野菜の鉄板焼き
○彩りサラダ
○御飯・お味噌汁・お漬物・ちりめん山椒
○デザート

※下記追加料金にてステーキの増量を承ります
　＊近江牛サーロイン50g増量　プラス￥5,900（税・サ込）
※プラス¥1,300（税・サ込）で御飯をガーリックライスに変更いたします
※プラス¥800（税・サ込）で食後のお飲み物（コーヒー、紅茶 または ハーブティー）をご用意いたします

御飯は京都米を使用し、自家製のちりめん山椒を添えております。
味噌汁は信州合わせ味噌と赤味噌と合わせて使用しております。

■11-12月のメニュー
　オマール海老の朴葉味噌焼き ～柿の木茸 赤蒟蒻 九条ねぎ～

○ご挨拶の一皿
○前菜
○雲丹の山芋焼き　大葉の香り　若布塩とともに
○アワビの鉄板焼き　唐墨添え
○カナダ産オマール海老の朴葉焼き
～柿ノ木茸　赤蒟蒻　九条ねぎ～
○～ステーキをお選びください～
　＊黒毛和牛A-4フィレ（90g）
　＊黒毛和牛A-4サーロイン（110g）
○季節野菜の鉄板焼き
○彩りサラダ
○御飯・お味噌汁・お漬物・ちりめん山椒
○デザート

※下記追加料金にてステーキの増量を承ります
　黒毛和牛フィレ50g増量　プラス￥4,000（税・サ込）
　黒毛和牛サーロイン50g増量　プラス￥3,200（税・サ込）
※プラス¥1,300（税・サ込）で御飯をガーリックライスに変更いたします
※プラス¥800（税・サ込）で食後のお飲み物（コーヒー、紅茶 または ハーブティー）をご用意いたします

御飯は京都米を使用し、自家製のちりめん山椒を添えております。
味噌汁は信州合わせ味噌と赤味噌と合わせて使用しております。

○ご挨拶の一皿
○前菜
○アワビの鉄板焼き　～バター醤油～
○カナダ産オマール海老の鉄板焼き
○近江牛サーロインステーキ（130g）
○季節野菜の鉄板焼き
○彩りサラダ
○御飯・お味噌汁・お漬物・ちりめん山椒
○デザート

※下記追加料金にてステーキの増量を承ります
　＊近江牛サーロイン50g増量　プラス￥5,900（税・サ込）
※プラス¥1,300（税・サ込）で御飯をガーリックライスに変更いたします
※プラス¥800（税・サ込）で食後のお飲み物（コーヒー、紅茶 または ハーブティー）をご用意いたします

御飯は京都米を使用し、自家製のちりめん山椒を添えております。
味噌汁は信州合わせ味噌と赤味噌と合わせて使用しております。

○始まりの一皿
～帆立貝とサーモンのタルタル仕立て　キャビア添え～
○近江牛のサラダ仕立て　おろしポン酢とともに
○伊勢海老の鉄板焼き　雲丹とフカヒレの銀餡かけ
○近江牛サーロインの鉄板焼き（120g）
○黒毛和牛のすき焼き仕立て　九条ねぎとともに
○焼き野菜
○彩りサラダ
○近江牛の豊園特製ガーリックライス
○本日のシェフからのグラスデザート

※プラス￥800（税・サ込）で食後のお飲み物（コーヒー、紅茶 または ハーブティー）をご用意いたします

ご飯は京都米を炊き上げております。お漬物・ちりめん山椒は自家製でございます。
味噌汁は信州の合わせ味噌と赤味噌を合わせて使用しております。

メニューの内容
○コーンスープ
○牛サイコロステーキ（60g）
○焼き野菜
○彩りサラダ
○御飯・お味噌汁・お漬物・ちりめん山椒
○デザート
○オレンジジュース

御飯は京都米を使用し、自家製のちりめん山椒を添えております。
味噌汁は信州合わせ味噌と赤味噌と合わせて使用しております。

●お祝いの一皿
●前菜
●～ステーキをお選びください～
　＊国産牛フィレ（80g）
　＊国産牛サーロイン（100g）
●京の地野菜と季節野菜の鉄板焼き
●彩りサラダ
●御飯　味噌汁　お漬物　ちりめん山椒
●デザート

●お祝いの一皿
●前菜
●オマール海老の鉄板焼き　聖護院かぶ添え
●～ステーキをお選びください～
　＊国産牛フィレ（90g）
　＊国産牛サーロイン（110g）
●京の地野菜と季節野菜の鉄板焼き
●彩りサラダ
●御飯　味噌汁　お漬物　ちりめん山椒
●デザート

・お祝いの一皿
・前菜
・アワビの鉄板焼き　聖護院かぶ添え
・～ステーキをお選びください～
　＊黒毛和牛A-4フィレステーキ（90g）
　＊黒毛和牛A-4サーロインステーキ（110g）
・京の地野菜と季節野菜の鉄板焼き
・彩りサラダ
・御飯　味噌汁　お漬物　ちりめん山椒
・デザート

●お祝いの一皿
●前菜
●真鯛と海老の鉄板焼き　生麩を添えて
　～フカヒレ入り湯葉餡掛け　五色ぶぶあられを散りばめて～
●アワビの鉄板焼き
●ステーキをお選びください
　＊黒毛和牛A-4フィレ（80g）
　＊黒毛和牛A-4サーロイン（100g）
●京の地野菜と季節野菜の鉄板焼き
●彩りサラダ
●御飯　味噌汁　お漬物　ちりめん山椒
●デザート

●お祝いの一皿
●前菜
●アワビの鉄板焼き　～いくらの醬油漬けを添えて～
●オマール海老の鉄板焼き　アメリケーヌソース　～聖護院かぶとともに～
●ステーキをお選びください
　＊黒毛和牛A-4フィレ（90g）
　＊黒毛和牛A-4サーロイン（110g）
●京の地野菜と季節野菜の鉄板焼き
●彩りサラダ
●御飯　味噌汁　お漬物　ちりめん山椒
●デザート

●お祝いの一皿
●近江牛と聖護院かぶのサラダ仕立て
●フォアグラの鉄板焼き　～西京味噌と九条ねぎとともに～
●アワビの鉄板焼き　キャビアを添えて
●カナダ産オマール海老の鉄板焼き　～黒トリュフのアクセント～
●近江牛サーロインステーキ（100g）～岡崎牧場 近江牛～
●京の地野菜と季節野菜の鉄板焼き
●彩りサラダ
●御飯　味噌汁　お漬物　ちりめん山椒
●デザート

■1-2月のメニュー

○ご挨拶の一皿
○前菜四種盛り合わせ
○帆立貝の鉄板焼き　柚子が香るみぞれ餡かけ　五色のぶぶあられを散りばめて
○アワビの鉄板焼き
○カナダ産オマール海老のグラチネ仕立て～北海道産ゴーダチーズのアクセント～
○～ステーキをお選びください～
　＊黒毛和牛A-4フィレ（80g）
　＊黒毛和牛A-4サーロイン（100g）
○季節野菜の鉄板焼き
○彩りサラダ
○御飯・お味噌汁・お漬物・ちりめん山椒
○デザート

※下記追加料金にてステーキの増量を承ります
　黒毛和牛フィレ50g増量　プラス￥4,000（税・サ込）
　黒毛和牛サーロイン50g増量　プラス￥3,200（税・サ込）
※プラス¥1,300（税・サ込）で御飯をガーリックライスに変更いたします
※プラス¥800（税・サ込）で食後のお飲み物（コーヒー、紅茶 または ハーブティー）をご用意いたします

御飯は京都米を使用し、自家製のちりめん山椒を添えております。
味噌汁は信州合わせ味噌と赤味噌と合わせて使用しております。

■1-2月のメニュー

○ご挨拶の一皿
○前菜四種盛り合わせ
○帆立貝の鉄板焼き　柚子が香るみぞれ餡かけ　五色のぶぶあられを散りばめて
○アワビの鉄板焼き
○カナダ産オマール海老のグラチネ仕立て～北海道産ゴーダチーズのアクセント～
○～ステーキをお選びください～
　＊黒毛和牛A-4フィレ（90g）
　＊黒毛和牛A-4サーロイン（110g）
○季節野菜の鉄板焼き
○彩りサラダ
○御飯・お味噌汁・お漬物・ちりめん山椒
○デザート

※下記追加料金にてステーキの増量を承ります
　黒毛和牛フィレ50g増量　プラス￥4,000（税・サ込）
　黒毛和牛サーロイン50g増量　プラス￥3,200（税・サ込）
※プラス¥1,300（税・サ込）で御飯をガーリックライスに変更いたします
※プラス¥800（税・サ込）で食後のお飲み物（コーヒー、紅茶 または ハーブティー）をご用意いたします

御飯は京都米を使用し、自家製のちりめん山椒を添えております。
味噌汁は信州合わせ味噌と赤味噌と合わせて使用しております。