中国料理 瑞麟 - パレスホテル大宮を予約する

▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
▶アレルギーやお苦手な食材がある場合は、ご要望欄にご記入ください。
▶ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。
【お問合せ】 ０４８－６４７－３３００（代表）
12歳以下
4歳以下
11月・12月青森ランチコース
11月・12月青森ランチコース
¥ 3,300 (税込サ別)
・前菜3種盛り合わせ
・青森県産帆立のチリソース　オーブン焼き
・自家製チャーシューメロンパン
・東坡肉　青森県産筒井カブ添え
・秋の旬　きのこと玉子のとろみスープ
・上海焼きそば
・柔らか杏仁豆腐　青森りんごソース
ご予約可能日
11月1日 ~ 12月31日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
テーブル席
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11月・12月青森コース　
11月・12月青森コース　
¥ 8,800 (税込サ別)
前菜5種盛り合わせ
・濃厚ミソたっぷりの「カラビネーロ海老」のチリソース煮
・北京ダック
・青森県産帆立貝の蒸し物
・鮪と国産豚肉の二種料理
・生海苔入りフカヒレスープ
・上海焼きそば
・杏仁アイスクリームと苹果酥
ご予約可能日
11月1日 ~ 12月31日
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
テーブル席, 半個室, 個室
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薬膳ランチコース
薬膳ランチコース
¥ 4,400 (税込サ別)
前菜四種盛り合わせ　　　　　　　　
南瓜とフカヒレのスープ　　　
白きくらげとユリ根と海老の塩味炒め　　　　　
帆立貝のエスニック風マヨネーズ和え　　　　　　　
牛バラ肉の上海風煮込み　　　　　　　　　　
鶏煮込みそば　　　　　　　　　　　　　
イチジク入り杏仁豆腐　　
ご予約可能日
11月16日 ~ 12月31日, 2025年1月6日 ~ 2025年1月31日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
テーブル席
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11月12月プレミアムランチコース
11月12月プレミアムランチコース
¥ 5,500 (税込サ別)
前菜５種盛り合わせ
上海蟹ミソとフカヒレのスープ
生海苔と青森県産帆立と海老の塩味炒め
北京ダック
和牛と葉ニンニクの辛味炒め
牛筋入り麻婆豆腐と白米
柔らか杏仁豆腐　青森りんごソース
ご予約可能日
11月1日 ~ 12月31日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
テーブル席
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忘年会・新年会パーティプラン
上海料理をメインにしたコース料理+フリードリンク2時間。
忘年会・新年会などのお集まりにぴったりなパーティプランです。

【フリードリンク】
ビール・焼酎（芋・麦）・ウィスキー・紹興酒
日本酒・オレンジジュース・ウーロン茶
忘年会・新年会パーティプラン
¥ 10,000 (税サ込)
【お料理】
前菜５種盛り合わせ
娃娃菜と乾貨の蒸しスープ
北京ダック
瑞麟特製　角煮酢豚
帆立貝の蒸し物
フカヒレそば
デザート

※内容は一例です。予告なく変更する場合がございます。
ご予約可能日
11月10日 ~ 12月31日, 2025年1月6日 ~ 2025年1月31日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
4 ~
席のカテゴリ
テーブル席, 半個室, 個室
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瑞麟コース
瑞麟コース
¥ 6,600 (税込サ別)
前菜５種盛り合わせ
娃娃菜と乾貨の蒸しスープ
北京ダック
瑞麟特製　角煮酢豚
帆立貝の蒸し物
フカヒレそば
デザート

※内容は一例です。予告なく変更する場合がございます。
ご予約可能日
11月16日 ~ 12月31日, 2025年1月6日 ~ 2025年2月28日
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
テーブル席, 半個室, 個室
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厚生労働大臣賞 金賞受賞記念コース
厚生労働大臣賞 金賞受賞記念コース
¥ 11,000 (税込サ別)
前菜6種盛り合わせ
燕の巣と金翅の頂湯スープ
大海老の上海蟹ミソ炒め
北京ダック
ズワイ蟹と和牛の辛子炒め
アワビの中華風ステーキ
海老ワンタン麵
シェフおすすめデザート
※内容は一例です。予告なく変更する場合がございます。
ご予約可能日
11月16日 ~ 12月31日, 2025年1月6日 ~ 2025年2月28日
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
テーブル席, 半個室, 個室
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お祝いコース
様々なお祝いのシーンでご利用頂けます。
お顔合わせ、お誕生日、七五三などでぜひご利用くださいませ。
※仕入れ状況、天候等によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
お祝いコース
¥ 13,200 (税込サ別)
・前菜6種盛合せ
・ロブスターの蒸し焼きと海老のカダイフ揚げ
・トリュフ入りふかひれの姿煮
・北京ダック
・本日のシェフおすすめの熱菜
・アワビの干しアワビ風煮
・ＸＯ醤入り焼きそば
・本日のデザート
利用条件
ご利用日の3日前までに、ご予約下さい。
ご予約可能日
11月16日 ~ 12月31日, 2025年1月6日 ~ 2025年2月28日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~
席のカテゴリ
テーブル席, 半個室, 個室
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フカヒレ姿煮コース　
フカヒレ姿煮コース　
¥ 14,300 (税込サ別)
前菜６種盛り合わせ
北京風地鶏の漢方蒸しスープ
大海老のチリソース
フカヒレの姿煮
セイロ蒸し饅頭
北京ダック
牛肉と鮑のXO醤炒め
上海蟹味噌とフカヒレの煮込みそば
デザート
ご予約可能日
11月16日 ~ 12月31日, 2025年1月6日 ~ 2025年2月28日
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
テーブル席, 半個室, 個室
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【席のみ予約】～お食事は当日にお選びください～
【席のみ予約】～お食事は当日にお選びください～
メニューは当日お選びください。
平日　　11：00～14：30　16：30～21：00
土日祝　11：00～21:00 　
　　（　ラストオーダー　20：30）
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
テーブル席
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クリスマスランチ
¥ 5,500 (税込サ別)
・クリスマスオードヴル
・四川風ローストビーフ
・海老のチリソース
・点心
・北京ダックとクリスピーチキン
・広東風蒸し魚
・フカヒレあんかけご飯
・デザート
ご予約可能日
12月23日 ~ 12月25日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
テーブル席
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チョコレートプレート
お祝いや記念日のお食事にメッセージ入りのチョコレートプレートをデザートに添えてはいかがですか
チョコレートプレート
¥ 330 (税込サ別)
ご希望のメッセージをお知らせください
例：お誕生日おめでとう・HAPPY BIRTHDAY・結婚記念日おめでとう・入学おめでとう・七五三おめでとう・いつもありがとう・祝還暦 など
利用条件
コース料理をご注文の場合に限らせていただきます
食事時間
ランチ, ディナー
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クリスマスディナー
¥ 12,100 (税込サ別)
・クリスマスオードヴル
・大海老のチリソース
・北京ダックとクリスピーチキン
・トリュフ入りフカヒレの姿煮
・点心
・牛ヒレ肉のステーキ　自家製食べるラー油添え
・上海蟹味噌あんかけご飯
・デザート　
ご予約可能日
12月23日 ~ 12月25日
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
テーブル席, 半個室, 個室
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お年玉ランチ
¥ 5,500 (税込サ別)
前菜５種盛り合わせ
上海蟹ミソとジャガイモとフカヒレのポタージュスープ
海老のチリソース
上海蟹春巻きとズワイガニの蟹爪
瑞麟特製角煮酢豚
鮭炒飯
杏仁豆腐
ご予約可能日
2025年1月1日 ~ 2025年1月5日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
テーブル席
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初夢ランチ
¥ 7,700 (税込サ別)
前菜５種盛り合わせ
上海蟹ミソとジャガイモとフカヒレのポタージュスープ
海老の2種料理
北京ダックと上海蟹春巻き
牛肉と帆立貝のXO醬炒め
鮭炒飯
杏仁豆腐
ご予約可能日
2025年1月1日 ~ 2025年1月5日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
テーブル席
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迎春コース
¥ 9,900 (税込サ別)
前菜5種盛り合せ
・フカヒレと各種具材のとろみスープ
・大海老のチリソース　おこげ添え
・北京ダック
・豚の角煮　蕪添え
・牛肉とズワイガニ棒の辛味炒め
・上海焼きそば
・杏仁豆腐
ご予約可能日
2025年1月1日 ~ 2025年1月5日
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
テーブル席, 半個室, 個室
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春節コース
¥ 12,100 (税込サ別)
・前菜7種盛り合せ
・フカヒレと地鶏の漢方蒸しスープ
・大海老のチリソース
・北京ダック
・タラバ蟹と和牛の辛味炒め
・広東風蝦夷鮑の中華風ステーキ
・上海焼きそば
・デザート
ご予約可能日
2025年1月1日 ~ 2025年1月5日
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
テーブル席, 半個室, 個室
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福寿コース
¥ 14,300 (税込サ別)
・前菜8種盛り合せ
・大海老の２種料理
・北京ダック
・上海式フカヒレの姿煮　蒸しパン添え
・タラバ蟹と和牛の辛味炒め
・広東風蝦夷鮑の中華風ステーキ
・上海焼きそば
・デザート
ご予約可能日
2025年1月1日 ~ 2025年1月5日
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
テーブル席, 半個室, 個室
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1月・２月新旧正月ランチコース
1月・２月新旧正月ランチコース
¥ 3,300 (税込サ別)
・前菜3種盛り合わせ
・海老のチリソース
・自家製チャーシューメロンパン
・皮付き豚肉とトックの回鍋肉
・旬の青菜　蟹肉あんかけ
・水餃子　辛味XO醤添え
・デザート
ご予約可能日
2025年1月6日 ~ 2025年2月28日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
テーブル席
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1月2月プレミアムランチコース
1月2月プレミアムランチコース
¥ 5,500 (税込サ別)
前菜５種盛り合わせ
海老と玉子とトマトの炒め
蟹爪と上海蟹春巻き
皮付き豚肉とトックの回鍋肉
青菜と鯛の塩味炒め
雪菜と叉焼の炒飯
デザート
ご予約可能日
2025年1月6日 ~ 2025年2月28日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
テーブル席
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1月・2月新旧正月コース　
1月・2月新旧正月コース　
¥ 8,800 (税込サ別)
前菜5種盛り合わせ
・祝い鯛の中華風刺身
・海老の紅白2種料理
・北京ダック
・皮付き豚肉の角煮と蒸し鮑の2種料理
・水餃子　辛味XO醬添え
・デザート
ご予約可能日
2025年1月6日 ~ 2025年2月28日
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
テーブル席, 半個室, 個室
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