メニュー例（9月4日～11月30日まで）
※2025年1月8日からのメニューは12月ごろ記載いたします
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコール変更可能

【前菜】
鮍と肝　紅しぐれ大根のコンポジション 玉利醬油のヴィネグレット　落花生のアクセント

【温前菜】
”秩父”ワインと牛頬のラグー 　 ルバーブのコンフィチュールを添えて

【魚料理】
太刀魚の炭火焼　埼玉県産とろ茄子のマリネ 海苔とアンチョビのバターソース 酢橘の香り

【メイン料理】お選びください
・チェリバレー種鴨のロースト カカオニブとカカオパルプ　オレンジ香るジュドヴォライユ フォアグラのソテー
・厳選牛サーロインのロティ　秋野菜　 黒トリュフとマディラのペリグーソース　（＋1,200円）

【パン】

【デザート】
いちごと生クリームを贅沢に使用したパティシエ特製ケーキ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（9月4日～11月30日まで）
※2025年1月8日からのメニューは12月ごろ記載いたします。
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコール変更可能

【前菜】
鮍と肝　紅しぐれ大根のコンポジション 玉利醬油のヴィネグレット　落花生のアクセント

【温前菜】
”秩父”ワインと牛頬のラグー 　 ルバーブのコンフィチュールを添えて

【魚料理】
太刀魚の炭火焼　埼玉県産とろ茄子のマリネ 海苔とアンチョビのバターソース 酢橘の香り

【メイン料理】お選びください
・チェリバレー種鴨のロースト カカオニブとカカオパルプ　オレンジ香るジュドヴォライユ フォアグラのソテー
・厳選牛サーロインのロティ　秋野菜　 黒トリュフとマディラのペリグーソース　（＋1,200円）

【パン】

【デザート】
いちごと生クリームを贅沢に使用したパティシエ特製ケーキ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶


メニュー例（9月2日まで）
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコール変更可能

【アミューズ】
スマックでマリネした縞鯵の炙り　 埼玉県産プチぷよトマトと赤紫蘇のコントラスト

【前菜】
カダイフを纏った鮎のコンフィと埼玉県産胡瓜 酢橘の香り

【温前菜】
オマール海老のラケと万願寺とうがらしのソテー パプリカとアーモンドのソース

【魚料理】
鱸のグリル　夏茄子のタタキとバルサミコソース　 バーベナペッパーのアクセント

【メイン料理】
前田牧場から牛サーロインのロティ　 香ばしく焼いた夏野菜とグラスドヴィアンソース

【パン】

【デザート】
いちごと生クリームを贅沢に使用したパティシエ特製ケーキ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（9月4日～11月30日まで）
※2025年1月8日からのメニューは12月ごろ記載いたします。
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコール変更可能

【前菜】
鮍と肝　紅しぐれ大根のコンポジション 玉利醬油のヴィネグレット　落花生のアクセント

【温前菜】
”秩父”ワインと牛頬のラグー 　 ルバーブのコンフィチュールを添えて

【魚料理】
太刀魚の炭火焼　埼玉県産とろ茄子のマリネ 海苔とアンチョビのバターソース 酢橘の香り

【メイン料理】お選びください
・チェリバレー種鴨のロースト カカオニブとカカオパルプ　オレンジ香るジュドヴォライユ フォアグラのソテー
・厳選牛サーロインのロティ　秋野菜　 黒トリュフとマディラのペリグーソース　（＋1,200円）

【パン】

【デザート】
いちごと生クリームを贅沢に使用したパティシエ特製ケーキ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶


メニュー例（9月2日まで）
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコール変更可能

【アミューズ】
スマックでマリネした縞鯵の炙り　 埼玉県産プチぷよトマトと赤紫蘇のコントラスト

【前菜】
カダイフを纏った鮎のコンフィと埼玉県産胡瓜 酢橘の香り

【温前菜】
オマール海老のラケと万願寺とうがらしのソテー パプリカとアーモンドのソース

【魚料理】
鱸のグリル　夏茄子のタタキとバルサミコソース　 バーベナペッパーのアクセント

【メイン料理】
前田牧場から牛サーロインのロティ　 香ばしく焼いた夏野菜とグラスドヴィアンソース

【パン】

【デザート】
いちごと生クリームを贅沢に使用したパティシエ特製ケーキ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

日頃の感謝を込めて特別な時間をお過すごしいただける記念日プラン！
記念日サプライズを四季庭スタッフがお手伝いさせていただきます。

〈プラン内容〉
■チャペル内貸切料
■プロカメラマンによるアニバーサリーフォト撮影

お二人の大切な入籍記念日を四季庭でお過ごしください。
プロのカメラマンによる記念撮影がついたアニバーサリープランです

〈プラン内容〉
・スペシャルディナーコース
・記念スペシャルドリンク
・館内チャペル等ロケーションフォト
・お持ち帰り用記念ケーキ
・お持ち帰り用フラワーギフト

日頃の感謝を込めて特別な時間をお過すごしいただける記念日プラン！
記念日サプライズを四季庭スタッフがお手伝いさせていただきます。

〈プラン内容〉
■アニバーサリーディナー(2名様分)
■チャペル内貸切料
■チャペル内音響
■アニバーサリー証明書
■プロカメラマンによるアニバーサリーフォト撮影

日頃の感謝を込めて特別な時間をお過すごしいただける記念日プラン！
記念日サプライズを四季庭スタッフがお手伝いさせていただきます。

〈プラン内容〉
■アニバーサリーディナー(2名様分)
■チャペル内貸切料
■チャペル内音響
■アニバーサリー証明書
■プロカメラマンによるアニバーサリーフォト撮影

日頃の感謝を込めて特別な時間をお過すごしいただける記念日プラン！
記念日サプライズを四季庭スタッフがお手伝いさせていただきます。

〈プラン内容〉
■チャペル内貸切料
■プロカメラマンによるアニバーサリーフォト撮影

メニュー例（12月4日～）
【前菜】
愛媛県産鰤の柚子SHIOマリネ　白ウドと蜜柑のコンポジション

【スープ】
仔羊と冬蕪のナバラン　ポットパイ仕立て

【魚料理】
真鯛のポワレ　深谷葱のフリットと生姜のコンディメント　ヴェルモットクリームと共に

【メイン料理】お選びください
・北海道産豚ロース肉のロースト　冬野菜とたまり醤油のソース
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】

【デザート】
カルヴァドス香るりんごのシブースト　ミルクアイスを添えて

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶


メニュー例（12月2日まで）
【前菜】
国産カンパチのシトロネと生蕪　カッテージチーズとカカオパルプのコンポジション

【スープ】
秋茸のポットパイ

【魚料理】
もみじ鯛とマコモ茸のロースト　炒り落花生のアクセント　エシャロットとアンチョビのディップ

【メイン料理】お選びください
・北海道産豚肉のオリーブバター焼きと秋野菜　バージンオイルを合わせたグラスビアンと共に
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】

【デザート】
栗のモンブラン

栗のフィナンシェ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（12月4日～）
【前菜】
愛媛県産鰤の柚子SHIOマリネ　白ウドと蜜柑のコンポジション

【温前菜】
仔羊と冬蕪のナバランとモッツラレラ　ポットパイ仕立て

【魚料理】
真鯛のポワレと深谷葱のフリット　ジンジャーマーマレード　ソースヴェルモット

【メイン料理】
厳選牛サーロインのロティ　
インカの目覚めとゴルゴンゾーラ　埼玉県産黒舞茸のスコーン マディラソース

【パン】

【デザート】
カルヴァドス香るりんごのシブースト　ミルクアイスを添えて

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶


メニュー例（12月2日まで）
【前菜】
国産カンパチのシトロネと生蕪　フロマージュブランと蜂蜜のコンポジション

【温前菜】
秋茸のポットパイ

【魚料理】
真鯛のポワレ　埼玉県産とろ茄子のマリネ　 海苔とアンチョビバターソース

【メイン料理】
チェリバレー種鴨のロースト カカオニブとカカオパルプ

【パン】

【デザート】
いちじくと白餡のモンブラン

栗のフィナンシェ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（12月4日～）
【アミューズ】
フォアグラ　ルバーブと苺のコンフィチュール カカオのクロッカン

【前菜】
カナダ産オマール海老のショーフロア　柑橘のディップ

【温前菜】
彩の国黒豚のラグー　秩父ワインと黒トリュフ　 ヴォル・オ・ヴァン仕立て

【魚料理】
真鯛のポワレ　深谷葱のプレッセ　落花生のラヴィゴット 発酵バターとヴェルモットのブールブランソース

【メイン料理】
厳選牛ロース肉のロースト　インカの目覚めとゴルゴンゾーラ　 埼玉県産黒舞茸のスコーン　マディラソース

【パン】

【デザート】
カルヴァドス香るりんごのシブースト　ミルクアイスを添えて

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶


メニュー例（12月2日まで）
【前菜】
旬魚の昆布締め　紅しぐれ大根のコンポジション 玉利醬油のヴィネグレット

【温前菜】
”秩父”ワインと牛頬のラグー 　 ルバーブのコンフィチュールを添えて

【魚料理】
太刀魚の炭火焼　埼玉県産とろ茄子のマリネ 海苔とアンチョビのバターソース 酢橘の香り

【メイン料理】お選びください
・チェリバレー種鴨のロースト カカオニブとカカオパルプ　オレンジ香るジュドヴォライユ フォアグラのソテー
・厳選牛サーロインのロティ　秋野菜　 黒トリュフとマディラのペリグーソース　（＋1,200円）

【パン】

【デザート】
いちじくと白餡のモンブラン

フィナンシェ　オ　シャティーヌ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（12月4日～）
・前菜　～冬まつり～
愛媛県産鰤　柚子塩　白ウド　蜜柑　

・汁物　～熱々～
季節のパイ包みスープ

・焼物　～福寿～
真鯛　深谷葱　ヴェルモットクリーム
　
・強肴　～冬紅葉～
厳選牛　旬の野菜

・お食事　～睦月～
本日のごはん

・甘未　～四季～
カルヴァドス香るりんごのシブースト　ミルクアイス

・食後のお飲み物


メニュー例（12月2日まで）
・前菜　～あきまつり～
国産カンパチ　シトロネ　生蕪　

・汁物　～秋たかし～
茸のパイ包みスープ

・焼肴　～福寿～
もみじ鯛　マコモ茸　

・焼物　～錦秋～
厳選牛　旬の野菜

・お食事　～弥生～
本日のごはん

・水菓子　～四季～
栗のモンブラン

・甘未～シグネチャー～
栗のフィナンシェ

・食後のお飲み物

メニュー例（12月4日～）
・先付け　～冬探し～
季節の茶碗蒸し

・前菜　～冬まつり～
愛媛県産鰤　柚子塩　白ウド　蜜柑

・御造里　～旬鮮～
旬魚　3種盛り合わせ

・汁物　～熱々～
季節のパイ包みスープ

・焼物　～福寿～
真鯛　深谷葱　ヴェルモットクリーム
　
・強肴　～冬紅葉～
厳選牛　旬の野菜

・お食事　～睦月～
本日のごはん

・甘未　～四季～
カルヴァドス香るりんごのシブースト　ミルクアイス

・食後のお飲み物


メニュー例（12月2日まで）
・先付け　～秋探し～
季節の茶碗蒸し

・前菜　～あきまつり～
国産カンパチ　シトロネ　生蕪

・御造里　～旬鮮～
マグロ　白身　赤海老

・汁物　～秋たかし～
茸のパイ包みスープ

・焼肴　～福寿～
もみじ鯛　マコモ茸　

・焼物　～錦秋～
厳選牛　旬の野菜

・お食事　～弥生～
本日のごはん

・水菓子　～四季～
栗のモンブラン

・甘未～シグネチャー～
栗のフィナンシェ

・食後のお飲み物

メニュー例（12月4日～）
・先付け　～冬探し～
季節の茶碗蒸し

・前菜　～冬まつり～
季節の前菜　7種の盛り合わせ

・御造里　～旬鮮～
旬魚　3種盛り合わせ

・汁物　～熱々～
季節のパイ包みスープ

・焼肴　～福寿～
真鯛のポワレと深谷葱のフリット　 ジンジャーマーマレード　ソースヴェルモット　

・焼物　～冬紅葉～
厳選牛サーロインのロティ　冬野菜　たまり醤油のソース

・お食事　～睦月～
本日のごはん

・甘未　～四季～
季節のデザート

・食後のお飲み物


メニュー例（12月2日まで）
・先付け　～秋探し～
季節の茶碗蒸し

・前菜　～あきまつり～
牛肉白和え・蒸し鮑・いくらふぐ皮みぞれ和え・鰆と菜花・山菜おこわ・鴨ロース金柑

・御造里　～旬鮮～
マグロ　白身　赤海老

・汁物　～秋たかし～
茸のパイ包みスープ

・焼肴　～福寿～
太刀魚　埼玉県産とろ茄子　海苔とアンチョビのソース　

・焼物　～錦秋～
厳選牛サーロインのロティ　秋野菜　グラスドビアン

・お食事　～弥生～
本日のごはん

・水菓子　～四季～
いちじくと白あんのモンブラン

・甘未～シグネチャー～
栗のフィナンシェ

・食後のお飲み物

メニュー例（12月4日～）
【前菜】
愛媛県産鰤の柚子SHIOマリネ　白ウドと蜜柑のコンポジション

【スープ】
仔羊と冬蕪のナバラン　ポットパイ仕立て

【メイン料理】お選びください
・真鯛のポワレ　深谷葱のフリットと生姜のコンディメント　ヴェルモットクリームと共に
・北海道産豚ロース肉のロースト　冬野菜とたまり醤油のソース
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】

【デザート】
カルヴァドス香るりんごのシブースト　ミルクアイスを添えて

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶※お替り自由（ラストオーダー30分前）


メニュー例（12月2日まで）
【前菜】
国産カンパチのシトロネと生蕪　カッテージチーズとカカオパルプのコンポジション

【スープ】
秋茸のポットパイ

【メイン料理】お選びください
・もみじ鯛とマコモ茸のロースト　炒り落花生のアクセント　エシャロットとアンチョビのディップ
・北海道産豚肉のオリーブバター焼きと秋野菜　バージンオイルを合わせたグラスビアンと共に
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】

【デザート】
栗のモンブラン

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶※お替り自由（ラストオーダー30分前）

メニュー例（12月4日～）
【前菜】
愛媛県産鰤の柚子SHIOマリネ　白ウドと蜜柑のコンポジション

【スープ】
仔羊と冬蕪のナバラン　ポットパイ仕立て

【魚料理】
真鯛のポワレ　深谷葱のフリットと生姜のコンディメント　ヴェルモットクリームと共に

【メイン料理】お選びください
・北海道産豚ロース肉のロースト　冬野菜とたまり醤油のソース
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】

【デザート】
カルヴァドス香るりんごのシブースト　ミルクアイスを添えて

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶※お替り自由（ラストオーダー30分前）


メニュー例（12月2日まで）
【前菜】
国産カンパチのシトロネと生蕪　カッテージチーズとカカオパルプのコンポジション

【スープ】
秋茸のポットパイ

【魚料理】
もみじ鯛とマコモ茸のロースト　炒り落花生のアクセント　エシャロットとアンチョビのディップ

【メイン料理】お選びください
・北海道産豚肉のオリーブバター焼きと秋野菜　バージンオイルを合わせたグラスビアンと共に
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】

【デザート】
栗のモンブラン

栗のフィナンシェ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶※お替り自由（ラストオーダー30分前）

メニュー例（12月4日～）
【前菜】
愛媛県産鰤の柚子SHIOマリネ　白ウドと蜜柑のコンポジション

【スープ】
仔羊と冬蕪のナバラン　ポットパイ仕立て

【メイン料理】お選びください
・真鯛のポワレ　深谷葱のフリットと生姜のコンディメント　ヴェルモットクリームと共に
・北海道産豚ロース肉のロースト　冬野菜とたまり醤油のソース
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】

【デザート】
カルヴァドス香るりんごのシブースト　ミルクアイスを添えて

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶※お替り自由（ラストオーダー30分前）


メニュー例（12月2日まで）
【前菜】
国産カンパチのシトロネと生蕪　カッテージチーズとカカオパルプのコンポジション

【スープ】
秋茸のポットパイ

【メイン料理】お選びください
・もみじ鯛とマコモ茸のロースト　炒り落花生のアクセント　エシャロットとアンチョビのディップ
・北海道産豚肉のオリーブバター焼きと秋野菜　バージンオイルを合わせたグラスビアンと共に
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】

【デザート】
栗のモンブラン

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶※お替り自由（ラストオーダー30分前）

メニュー例（12月4日～）
【前菜】
愛媛県産鰤の柚子SHIOマリネ　白ウドと蜜柑のコンポジション

【スープ】
仔羊と冬蕪のナバラン　ポットパイ仕立て

【魚料理】
真鯛のポワレ　深谷葱のフリットと生姜のコンディメント　ヴェルモットクリームと共に

【メイン料理】お選びください
・北海道産豚ロース肉のロースト　冬野菜とたまり醤油のソース
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】

【デザート】
カルヴァドス香るりんごのシブースト　ミルクアイスを添えて

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶※お替り自由（ラストオーダー30分前）


メニュー例（12月2日まで）
【前菜】
国産カンパチのシトロネと生蕪　カッテージチーズとカカオパルプのコンポジション

【スープ】
秋茸のポットパイ

【魚料理】
もみじ鯛とマコモ茸のロースト　炒り落花生のアクセント　エシャロットとアンチョビのディップ

【メイン料理】お選びください
・北海道産豚肉のオリーブバター焼きと秋野菜　バージンオイルを合わせたグラスビアンと共に
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】

【デザート】
栗のモンブラン

栗のフィナンシェ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶※お替り自由（ラストオーダー30分前）

メニュー例
【コース内容】
・1ドリンク付き　オレンジジュース　または　アップルジュース
・ハンバーグ
・たこさんウインナー
・唐揚げ
・ポテトフライ
・季節のキッシュ
・温野菜
・コーンと枝豆のサラダ
・米粉パン
・コーンスープ
・フルーツ

メニュー例
【プレート内容】
・1ドリンク付き　オレンジジュース　または　アップルジュース
・ハンバーグ
・たこさんウインナー
・唐揚げ
・ポテトフライ
・季節のキッシュ
・温野菜
・コーンと枝豆のサラダ
・米粉パン
・コーンスープ
・フルーツ

【ミニアフタヌーンティースタンド】
おまかせミニスイーツ

【ミニアフタヌーンティースタンド】
おまかせミニスイーツ

【お飲み物】※お替り自由
オレンジジュース　りんごジュース　ウーロン茶　

メニュー例（12月4日～）
【前菜】
愛媛県産鰤の柚子SHIOマリネ　白ウドと蜜柑のコンポジション

【スープ】
仔羊と冬蕪のナバラン　ポットパイ仕立て

【メイン料理】お選びください
・真鯛のポワレ　深谷葱のフリットと生姜のコンディメント　ヴェルモットクリームと共に
・北海道産豚ロース肉のロースト　冬野菜とたまり醤油のソース
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】

【デザート】
カルヴァドス香るりんごのシブースト　ミルクアイスを添えて

【食後のお飲み物】



メニュー例（12月2日まで）
【前菜】
国産カンパチのシトロネと生蕪　カッテージチーズとカカオパルプのコンポジション

【スープ】
秋茸のポットパイ

【メイン料理】お選びください
・もみじ鯛とマコモ茸のロースト　炒り落花生のアクセント　エシャロットとアンチョビのディップ
・北海道産豚肉のオリーブバター焼きと秋野菜　バージンオイルを合わせたグラスビアンと共に
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】

【デザート】
栗のモンブラン

【食後のお飲み物】

いちごと生クリームを贅沢に使用したパティシエ特製ケーキでお祝いを華やかに彩ります。
（2名～4名様用　12㎝ケーキ）

ご希望によりブーケ等も承っております。

ご希望によりブーケ等も承っております。

ご希望によりブーケ等も承っております。

ご希望によりブーケ等も承っております。

＜内容＞
苺をサンドしたナンバーケーキ（お客様ご希望の数字でご用意いたします※2桁まで）

＜お受け取りについて＞
・ご予約のお時間を、お受け取りにお越しになるお時間とさせていただきます。(12:00～18:00）
・店舗にて当日のご精算、お受渡しさせていただきます。

メニュー例（12月4日～）
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコールに変更可能

【前菜】
愛媛県産鰤の柚子SHIOマリネ　白ウドと蜜柑のコンポジション

【スープ】
仔羊と冬蕪のナバラン　ポットパイ仕立て

【メイン料理】お選びください
・真鯛のポワレ　深谷葱のフリットと生姜のコンディメント　ヴェルモットクリームと共に
・北海道産豚ロース肉のロースト　冬野菜とたまり醤油のソース
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】

【デザート】
いちごと生クリームを贅沢に使用したパティシエ特製ケーキ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶


メニュー例（12月2日まで）
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコールに変更可能

【前菜】
国産カンパチのシトロネと生蕪　カッテージチーズとカカオパルプのコンポジション

【スープ】
秋茸のポットパイ

【メイン料理】お選びください
・もみじ鯛とマコモ茸のロースト　炒り落花生のアクセント　エシャロットとアンチョビのディップ
・北海道産豚肉のオリーブバター焼きと秋野菜　バージンオイルを合わせたグラスビアンと共に
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】

【デザート】
いちごと生クリームを贅沢に使用したパティシエ特製ケーキ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（12月4日～）
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコールに変更可能

【前菜】
愛媛県産鰤の柚子SHIOマリネ　白ウドと蜜柑のコンポジション

【スープ】
仔羊と冬蕪のナバラン　ポットパイ仕立て

【魚料理】
真鯛のポワレ　深谷葱のフリットと生姜のコンディメント　ヴェルモットクリームと共に

【メイン料理】お選びください
・北海道産豚ロース肉のロースト　冬野菜とたまり醤油のソース
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】

【デザート】
いちごと生クリームを贅沢に使用したパティシエ特製ケーキ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶


メニュー例（12月2日まで）
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコールに変更可能

【前菜】
国産カンパチのシトロネと生蕪　カッテージチーズとカカオパルプのコンポジション

【スープ】
秋茸のポットパイ

【魚料理】
もみじ鯛とマコモ茸のロースト　炒り落花生のアクセント　エシャロットとアンチョビのディップ

【メイン料理】お選びください
・北海道産豚肉のオリーブバター焼きと秋野菜　バージンオイルを合わせたグラスビアンと共に
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】

【デザート】
いちごと生クリームを贅沢に使用したパティシエ特製ケーキ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（12月4日～）
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコールに変更可能

【前菜】
愛媛県産鰤の柚子SHIOマリネ　白ウドと蜜柑のコンポジション

【スープ】
仔羊と冬蕪のナバラン　ポットパイ仕立て

【魚料理】
真鯛のポワレ　深谷葱のフリットと生姜のコンディメント　ヴェルモットクリームと共に

【メイン料理】お選びください
・北海道産豚ロース肉のロースト　冬野菜とたまり醤油のソース
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】

【デザート】
カルヴァドス香るりんごのシブースト　ミルクアイスを添えて

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶


メニュー例（12月2日まで）
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコールに変更可能

【前菜】
国産カンパチのシトロネと生蕪　カッテージチーズとカカオパルプのコンポジション

【スープ】
秋茸のポットパイ

【魚料理】
もみじ鯛とマコモ茸のロースト　炒り落花生のアクセント　エシャロットとアンチョビのディップ

【メイン料理】お選びください
・北海道産豚肉のオリーブバター焼きと秋野菜　バージンオイルを合わせたグラスビアンと共に
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】

【デザート】
栗のモンブラン

栗のフィナンシェ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（12月4日～）
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコールに変更可能

【前菜】
愛媛県産鰤の柚子SHIOマリネ　白ウドと蜜柑のコンポジション

【スープ】
仔羊と冬蕪のナバラン　ポットパイ仕立て

【魚料理】
真鯛のポワレ　深谷葱のフリットと生姜のコンディメント　ヴェルモットクリームと共に

【メイン料理】お選びください
・北海道産豚ロース肉のロースト　冬野菜とたまり醤油のソース
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】

【デザート】
いちごと生クリームを贅沢に使用したパティシエ特製ケーキ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶


メニュー例（12月2日まで）
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコールに変更可能

【前菜】
国産カンパチのシトロネと生蕪　カッテージチーズとカカオパルプのコンポジション

【スープ】
秋茸のポットパイ

【魚料理】
もみじ鯛とマコモ茸のロースト　炒り落花生のアクセント　エシャロットとアンチョビのディップ

【メイン料理】お選びください
・北海道産豚肉のオリーブバター焼きと秋野菜　バージンオイルを合わせたグラスビアンと共に
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】

【デザート】
いちごと生クリームを贅沢に使用したパティシエ特製ケーキ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（12月4日～）
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコールに変更可能

【前菜】
愛媛県産鰤の柚子SHIOマリネ　白ウドと蜜柑のコンポジション

【温前菜】
仔羊と冬蕪のナバランとモッツラレラ　ポットパイ仕立て

【魚料理】
真鯛のポワレと深谷葱のフリット　ジンジャーマーマレード　ソースヴェルモット

【メイン料理】
厳選牛サーロインのロティ　インカの目覚めとゴルゴンゾーラ　埼玉県産黒舞茸のスコーン マディラソース

【パン】

【デザート】
いちごと生クリームを贅沢に使用したパティシエ特製ケーキ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶


メニュー例（12月2日まで）
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコールに変更可能

【前菜】
国産カンパチのシトロネと生蕪　フロマージュブランと蜂蜜のコンポジション

【温前菜】
秋茸のポットパイ

【魚料理】
真鯛のポワレ　埼玉県産とろ茄子のマリネ　 海苔とアンチョビバターソース

【メイン料理】
チェリバレー種鴨のロースト カカオニブとカカオパルプ

【パン】

【デザート】
いちごと生クリームを贅沢に使用したパティシエ特製ケーキ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（12月4日～）
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコールに変更可能

【前菜】
愛媛県産鰤の柚子SHIOマリネ　白ウドと蜜柑のコンポジション

【温前菜】
仔羊と冬蕪のナバランとモッツラレラ　ポットパイ仕立て

【魚料理】
真鯛のポワレと深谷葱のフリット　ジンジャーマーマレード　ソースヴェルモット

【メイン料理】
厳選牛サーロインのロティ　インカの目覚めとゴルゴンゾーラ　埼玉県産黒舞茸のスコーン マディラソース

【パン】

【デザート】
いちごと生クリームを贅沢に使用したパティシエ特製ケーキ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶


メニュー例（12月2日まで）
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコールに変更可能

【前菜】
国産カンパチのシトロネと生蕪　フロマージュブランと蜂蜜のコンポジション

【温前菜】
秋茸のポットパイ

【魚料理】
真鯛のポワレ　埼玉県産とろ茄子のマリネ　 海苔とアンチョビバターソース

【メイン料理】
チェリバレー種鴨のロースト カカオニブとカカオパルプ

【パン】

【デザート】
いちごと生クリームを贅沢に使用したパティシエ特製ケーキ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコール変更可能

【前菜】
平目の昆布締め　紅しぐれ大根のコンポジション 玉利醬油のヴィネグレット

【温前菜】
”秩父”ワインと牛頬のラグー 　 ルバーブのコンフィチュールを添えて

【魚料理】
太刀魚の炭火焼　埼玉県産とろ茄子のマリネ 海苔とアンチョビのバターソース 酢橘の香り

【メイン料理】お選びください
・チェリバレー種鴨のロースト カカオニブとカカオパルプ　オレンジ香るジュドヴォライユ フォアグラのソテー
・厳選牛サーロインのロティ　秋野菜　 黒トリュフとマディラのペリグーソース　（＋1,200円）

【パン】

【デザート】
いちごと生クリームを贅沢に使用したパティシエ特製ケーキ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコール変更可能

【前菜】
平目の昆布締め　紅しぐれ大根のコンポジション 玉利醬油のヴィネグレット

【温前菜】
”秩父”ワインと牛頬のラグー 　 ルバーブのコンフィチュールを添えて

【魚料理】
太刀魚の炭火焼　埼玉県産とろ茄子のマリネ 海苔とアンチョビのバターソース 酢橘の香り

【メイン料理】お選びください
・チェリバレー種鴨のロースト カカオニブとカカオパルプ　オレンジ香るジュドヴォライユ フォアグラのソテー
・厳選牛サーロインのロティ　秋野菜　 黒トリュフとマディラのペリグーソース　（＋1,200円）

【パン】

【デザート】
いちごと生クリームを贅沢に使用したパティシエ特製ケーキ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

＜メニュー例＞
・ガーデン風サラダ　トマトドレッシング
・本日のスープ
・季節のキッシュ
・冬野菜の盛り合わせ
・パン
・フルーツ

＜選べるメイン料理＞
・旬魚のグジョネット
・柚子香るIWAI鶏のロースト
・厳選牛ロース肉のステーキ　120ｇ（+1,180円）

＜メニュー例＞
・ガーデン風サラダ　トマトドレッシング
・本日のスープ
・季節のキッシュ
・冬野菜の盛り合わせ
・パン
・フルーツ

＜選べるメイン料理＞
・旬魚のグジョネット
・豚ロースのロースト
・厳選牛ロース肉のステーキ　120ｇ（+1,180円）
【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（12月4日～）
【前菜】
愛媛県産鰤の柚子SHIOマリネ　白ウドと蜜柑のコンポジション

【スープ】
仔羊と冬蕪のナバラン　ポットパイ仕立て

【メイン料理】お選びください
・真鯛のポワレ　深谷葱のフリットと生姜のコンディメント　ヴェルモットクリームと共に
・北海道産豚ロース肉のロースト　冬野菜とたまり醤油のソース
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】

【デザート】
カルヴァドス香るりんごのシブースト　ミルクアイスを添えて

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶


メニュー例（12月2日まで）
【前菜】
国産カンパチのシトロネと生蕪　カッテージチーズとカカオパルプのコンポジション

【スープ】
秋茸のポットパイ

【メイン料理】お選びください
・もみじ鯛とマコモ茸のロースト　炒り落花生のアクセント　エシャロットとアンチョビのディップ
・北海道産豚肉のオリーブバター焼きと秋野菜　バージンオイルを合わせたグラスビアンと共に
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】

【デザート】
栗のモンブラン

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（12月4日～）
【前菜】
愛媛県産鰤の柚子SHIOマリネ　白ウドと蜜柑のコンポジション

【スープ】
仔羊と冬蕪のナバラン　ポットパイ仕立て

【メイン料理】お選びください
・真鯛のポワレ　深谷葱のフリットと生姜のコンディメント　ヴェルモットクリームと共に
・北海道産豚ロース肉のロースト　冬野菜とたまり醤油のソース
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】

【デザート】
カルヴァドス香るりんごのシブースト　ミルクアイスを添えて

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶


メニュー例（12月2日まで）
【前菜】
国産カンパチのシトロネと生蕪　カッテージチーズとカカオパルプのコンポジション

【スープ】
秋茸のポットパイ

【メイン料理】お選びください
・もみじ鯛とマコモ茸のロースト　炒り落花生のアクセント　エシャロットとアンチョビのディップ
・北海道産豚肉のオリーブバター焼きと秋野菜　バージンオイルを合わせたグラスビアンと共に
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】

【デザート】
栗のモンブラン

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

【スパ・ハーブスチケット】（お風呂＋岩盤浴＋タオル）
※チケットは四季庭でのお渡しとなります

メニュー例（12月4日～）
【前菜】
愛媛県産鰤の柚子SHIOマリネ　白ウドと蜜柑のコンポジション

【スープ】
仔羊と冬蕪のナバラン　ポットパイ仕立て

【メイン料理】お選びください
・真鯛のポワレ　深谷葱のフリットと生姜のコンディメント　ヴェルモットクリームと共に
・北海道産豚ロース肉のロースト　冬野菜とたまり醤油のソース
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】

【デザート】
カルヴァドス香るりんごのシブースト　ミルクアイスを添えて

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶


メニュー例（12月2日まで）
【前菜】
国産カンパチのシトロネと生蕪　カッテージチーズとカカオパルプのコンポジション

【スープ】
秋茸のポットパイ

【メイン料理】お選びください
・もみじ鯛とマコモ茸のロースト　炒り落花生のアクセント　エシャロットとアンチョビのディップ
・北海道産豚肉のオリーブバター焼きと秋野菜　バージンオイルを合わせたグラスビアンと共に
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】

【デザート】
栗のモンブラン

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

【スパ・ハーブスチケット】（お風呂＋岩盤浴＋タオル）
※チケットは四季庭でのお渡しとなります

メニュー例（12月4日～）
【前菜】
愛媛県産鰤の柚子SHIOマリネ　白ウドと蜜柑のコンポジション

【スープ】
仔羊と冬蕪のナバラン　ポットパイ仕立て

【メイン料理】お選びください
・真鯛のポワレ　深谷葱のフリットと生姜のコンディメント　ヴェルモットクリームと共に
・北海道産豚ロース肉のロースト　冬野菜とたまり醤油のソース
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】

【デザート】
カルヴァドス香るりんごのシブースト　ミルクアイスを添えて

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶


メニュー例（12月2日まで）
【前菜】
国産カンパチのシトロネと生蕪　カッテージチーズとカカオパルプのコンポジション

【スープ】
秋茸のポットパイ

【メイン料理】お選びください
・もみじ鯛とマコモ茸のロースト　炒り落花生のアクセント　エシャロットとアンチョビのディップ
・北海道産豚肉のオリーブバター焼きと秋野菜　バージンオイルを合わせたグラスビアンと共に
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】

【デザート】
栗のモンブラン

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（12月4日～）
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコールに変更可能

【前菜】
愛媛県産鰤の柚子SHIOマリネ　白ウドと蜜柑のコンポジション

【スープ】
仔羊と冬蕪のナバラン　ポットパイ仕立て

【メイン料理】お選びください
・真鯛のポワレ　深谷葱のフリットと生姜のコンディメント　ヴェルモットクリームと共に
・北海道産豚ロース肉のロースト　冬野菜とたまり醤油のソース
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】

【デザート】
いちごと生クリームを贅沢に使用したパティシエ特製ケーキ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶


メニュー例（12月2日まで）
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコールに変更可能

【前菜】
国産カンパチのシトロネと生蕪　カッテージチーズとカカオパルプのコンポジション

【スープ】
秋茸のポットパイ

【メイン料理】お選びください
・もみじ鯛とマコモ茸のロースト　炒り落花生のアクセント　エシャロットとアンチョビのディップ
・北海道産豚肉のオリーブバター焼きと秋野菜　バージンオイルを合わせたグラスビアンと共に
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】

【デザート】
いちごと生クリームを贅沢に使用したパティシエ特製ケーキ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（12月4日～）
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコールに変更可能

【前菜】
愛媛県産鰤の柚子SHIOマリネ　白ウドと蜜柑のコンポジション

【スープ】
仔羊と冬蕪のナバラン　ポットパイ仕立て

【メイン料理】お選びください
・真鯛のポワレ　深谷葱のフリットと生姜のコンディメント　ヴェルモットクリームと共に
・北海道産豚ロース肉のロースト　冬野菜とたまり醤油のソース
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】

【デザート】
いちごと生クリームを贅沢に使用したパティシエ特製ケーキ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶


メニュー例（12月2日まで）
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコールに変更可能

【前菜】
国産カンパチのシトロネと生蕪　カッテージチーズとカカオパルプのコンポジション

【スープ】
秋茸のポットパイ

【メイン料理】お選びください
・もみじ鯛とマコモ茸のロースト　炒り落花生のアクセント　エシャロットとアンチョビのディップ
・北海道産豚肉のオリーブバター焼きと秋野菜　バージンオイルを合わせたグラスビアンと共に
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】

【デザート】
いちごと生クリームを贅沢に使用したパティシエ特製ケーキ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（12月4日～）
【前菜】
愛媛県産鰤の柚子SHIOマリネ　白ウドと蜜柑のコンポジション

【スープ】
仔羊と冬蕪のナバラン　ポットパイ仕立て

【魚料理】
真鯛のポワレ　深谷葱のフリットと生姜のコンディメント　ヴェルモットクリームと共に

【メイン料理】お選びください
・北海道産豚ロース肉のロースト　冬野菜とたまり醤油のソース
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】

【デザート】
カルヴァドス香るりんごのシブースト　ミルクアイスを添えて

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶


メニュー例（12月2日まで）
【前菜】
国産カンパチのシトロネと生蕪　カッテージチーズとカカオパルプのコンポジション

【スープ】
秋茸のポットパイ

【魚料理】
もみじ鯛とマコモ茸のロースト　炒り落花生のアクセント　エシャロットとアンチョビのディップ

【メイン料理】お選びください
・北海道産豚肉のオリーブバター焼きと秋野菜　バージンオイルを合わせたグラスビアンと共に
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】

【デザート】
栗のモンブラン

栗のフィナンシェ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（12月4日～）
【前菜】
愛媛県産鰤の柚子SHIOマリネ　白ウドと蜜柑のコンポジション

【スープ】
仔羊と冬蕪のナバラン　ポットパイ仕立て

【魚料理】
真鯛のポワレ　深谷葱のフリットと生姜のコンディメント　ヴェルモットクリームと共に

【メイン料理】お選びください
・北海道産豚ロース肉のロースト　冬野菜とたまり醤油のソース
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】

【デザート】
カルヴァドス香るりんごのシブースト　ミルクアイスを添えて

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶


メニュー例（12月2日まで）
【前菜】
国産カンパチのシトロネと生蕪　カッテージチーズとカカオパルプのコンポジション

【スープ】
秋茸のポットパイ

【魚料理】
もみじ鯛とマコモ茸のロースト　炒り落花生のアクセント　エシャロットとアンチョビのディップ

【メイン料理】お選びください
・北海道産豚肉のオリーブバター焼きと秋野菜　バージンオイルを合わせたグラスビアンと共に
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】

【デザート】
栗のモンブラン

栗のフィナンシェ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（12月4日～）
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコールに変更可能

【前菜】
愛媛県産鰤の柚子SHIOマリネ　白ウドと蜜柑のコンポジション

【スープ】
仔羊と冬蕪のナバラン　ポットパイ仕立て

【魚料理】
真鯛のポワレ　深谷葱のフリットと生姜のコンディメント　ヴェルモットクリームと共に

【メイン料理】お選びください
・北海道産豚ロース肉のロースト　冬野菜とたまり醤油のソース
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】

【デザート】
いちごと生クリームを贅沢に使用したパティシエ特製ケーキ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶


メニュー例（12月2日まで）
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコールに変更可能

【前菜】
国産カンパチのシトロネと生蕪　カッテージチーズとカカオパルプのコンポジション

【スープ】
秋茸のポットパイ

【魚料理】
もみじ鯛とマコモ茸のロースト　炒り落花生のアクセント　エシャロットとアンチョビのディップ

【メイン料理】お選びください
・北海道産豚肉のオリーブバター焼きと秋野菜　バージンオイルを合わせたグラスビアンと共に
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】

【デザート】
いちごと生クリームを贅沢に使用したパティシエ特製ケーキ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（12月4日～）
【前菜】
愛媛県産鰤の柚子SHIOマリネ　白ウドと蜜柑のコンポジション

【スープ】
仔羊と冬蕪のナバラン　ポットパイ仕立て

【魚料理】
真鯛のポワレ　深谷葱のフリットと生姜のコンディメント　ヴェルモットクリームと共に

【メイン料理】お選びください
・北海道産豚ロース肉のロースト　冬野菜とたまり醤油のソース
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】

【デザート】
カルヴァドス香るりんごのシブースト　ミルクアイスを添えて

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶


メニュー例（12月2日まで）
【前菜】
国産カンパチのシトロネと生蕪　カッテージチーズとカカオパルプのコンポジション

【スープ】
秋茸のポットパイ

【魚料理】
もみじ鯛とマコモ茸のロースト　炒り落花生のアクセント　エシャロットとアンチョビのディップ

【メイン料理】お選びください
・北海道産豚肉のオリーブバター焼きと秋野菜　バージンオイルを合わせたグラスビアンと共に
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】

【デザート】
栗のモンブラン

栗のフィナンシェ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（12月4日～）
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコールに変更可能

【前菜】
愛媛県産鰤の柚子SHIOマリネ　白ウドと蜜柑のコンポジション

【スープ】
仔羊と冬蕪のナバラン　ポットパイ仕立て

【魚料理】
真鯛のポワレ　深谷葱のフリットと生姜のコンディメント　ヴェルモットクリームと共に

【メイン料理】お選びください
・北海道産豚ロース肉のロースト　冬野菜とたまり醤油のソース
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】

【デザート】
カルヴァドス香るりんごのシブースト　ミルクアイスを添えて

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶


メニュー例（12月2日まで）
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコールに変更可能

【前菜】
国産カンパチのシトロネと生蕪　カッテージチーズとカカオパルプのコンポジション

【スープ】
秋茸のポットパイ

【魚料理】
もみじ鯛とマコモ茸のロースト　炒り落花生のアクセント　エシャロットとアンチョビのディップ

【メイン料理】お選びください
・北海道産豚肉のオリーブバター焼きと秋野菜　バージンオイルを合わせたグラスビアンと共に
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】

【デザート】
栗のモンブラン

栗のフィナンシェ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（12月4日～）
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコールに変更可能

【前菜】
愛媛県産鰤の柚子SHIOマリネ　白ウドと蜜柑のコンポジション

【スープ】
仔羊と冬蕪のナバラン　ポットパイ仕立て

【魚料理】
真鯛のポワレ　深谷葱のフリットと生姜のコンディメント　ヴェルモットクリームと共に

【メイン料理】お選びください
・北海道産豚ロース肉のロースト　冬野菜とたまり醤油のソース
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】

【デザート】
いちごと生クリームを贅沢に使用したパティシエ特製ケーキ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶


メニュー例（12月2日まで）
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコールに変更可能

【前菜】
国産カンパチのシトロネと生蕪　カッテージチーズとカカオパルプのコンポジション

【スープ】
秋茸のポットパイ

【魚料理】
もみじ鯛とマコモ茸のロースト　炒り落花生のアクセント　エシャロットとアンチョビのディップ

【メイン料理】お選びください
・北海道産豚肉のオリーブバター焼きと秋野菜　バージンオイルを合わせたグラスビアンと共に
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】

【デザート】
いちごと生クリームを贅沢に使用したパティシエ特製ケーキ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（12月4日～）
【前菜】
愛媛県産鰤の柚子SHIOマリネ　白ウドと蜜柑のコンポジション

【温前菜】
仔羊と冬蕪のナバランとモッツラレラ　ポットパイ仕立て

【魚料理】
真鯛のポワレと深谷葱のフリット　ジンジャーマーマレード　ソースヴェルモット

【メイン料理】
厳選牛サーロインのロティ　インカの目覚めとゴルゴンゾーラ　埼玉県産黒舞茸のスコーン マディラソース

【パン】

【デザート】
カルヴァドス香るりんごのシブースト　ミルクアイスを添えて

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶


メニュー例（12月2日まで）
【前菜】
国産カンパチのシトロネと生蕪　フロマージュブランと蜂蜜のコンポジション

【温前菜】
秋茸のポットパイ

【魚料理】
真鯛のポワレ　埼玉県産とろ茄子のマリネ　 海苔とアンチョビバターソース

【メイン料理】
チェリバレー種鴨のロースト カカオニブとカカオパルプ

【パン】

【デザート】
いちじくと白餡のモンブラン

栗のフィナンシェ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（12月4日～）
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコールに変更可能

【前菜】
愛媛県産鰤の柚子SHIOマリネ　白ウドと蜜柑のコンポジション

【温前菜】
仔羊と冬蕪のナバランとモッツラレラ　ポットパイ仕立て

【魚料理】
真鯛のポワレと深谷葱のフリット　ジンジャーマーマレード　ソースヴェルモット

【メイン料理】
厳選牛サーロインのロティ　インカの目覚めとゴルゴンゾーラ　埼玉県産黒舞茸のスコーン マディラソース
【パン】

【デザート】
いちごと生クリームを贅沢に使用したパティシエ特製ケーキ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶


メニュー例（12月2日まで）
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコールに変更可能

【前菜】
国産カンパチのシトロネと生蕪　フロマージュブランと蜂蜜のコンポジション

【温前菜】
秋茸のポットパイ

【魚料理】
真鯛のポワレ　埼玉県産とろ茄子のマリネ　 海苔とアンチョビバターソース

【メイン料理】
チェリバレー種鴨のロースト カカオニブとカカオパルプ

【パン】

【デザート】
いちごと生クリームを贅沢に使用したパティシエ特製ケーキ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例
【前菜】
平目の昆布締め　紅しぐれ大根のコンポジション 玉利醬油のヴィネグレット

【温前菜】
”秩父”ワインと牛頬のラグー 　 ルバーブのコンフィチュールを添えて

【魚料理】
太刀魚の炭火焼　埼玉県産とろ茄子のマリネ 海苔とアンチョビのバターソース 酢橘の香り

【メイン料理】お選びください
・チェリバレー種鴨のロースト カカオニブとカカオパルプ　オレンジ香るジュドヴォライユ フォアグラのソテー
・厳選牛サーロインのロティ　秋野菜　 黒トリュフとマディラのペリグーソース　（＋1,200円）

【パン】

【デザート】
いちじくと白餡のモンブラン

フィナンシェ　オ　シャティーヌ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコール変更可能

【前菜】
平目の昆布締め　紅しぐれ大根のコンポジション 玉利醬油のヴィネグレット

【温前菜】
”秩父”ワインと牛頬のラグー 　 ルバーブのコンフィチュールを添えて

【魚料理】
太刀魚の炭火焼　埼玉県産とろ茄子のマリネ 海苔とアンチョビのバターソース 酢橘の香り

【メイン料理】お選びください
・チェリバレー種鴨のロースト カカオニブとカカオパルプ　オレンジ香るジュドヴォライユ フォアグラのソテー
・厳選牛サーロインのロティ　秋野菜　 黒トリュフとマディラのペリグーソース　（＋1,200円）

【パン】

【デザート】
いちごと生クリームを贅沢に使用したパティシエ特製ケーキ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（12月4日～）
【前菜】
愛媛県産鰤の柚子SHIOマリネ　白ウドと蜜柑のコンポジション

【スープ】
仔羊と冬蕪のナバラン　ポットパイ仕立て

【メイン料理】お選びください
・真鯛のポワレ　深谷葱のフリットと生姜のコンディメント　ヴェルモットクリームと共に
・北海道産豚ロース肉のロースト　冬野菜とたまり醤油のソース
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】

【デザート】
カルヴァドス香るりんごのシブースト　ミルクアイスを添えて

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶※お替り自由（ラストオーダー30分前）


メニュー例（12月2日まで）
【前菜】
国産カンパチのシトロネと生蕪　カッテージチーズとカカオパルプのコンポジション

【スープ】
秋茸のポットパイ

【メイン料理】お選びください
・もみじ鯛とマコモ茸のロースト　炒り落花生のアクセント　エシャロットとアンチョビのディップ
・北海道産豚肉のオリーブバター焼きと秋野菜　バージンオイルを合わせたグラスビアンと共に
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】

【デザート】
栗のモンブラン

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶※お替り自由（ラストオーダー30分前）

メニュー例（12月4日～）
【前菜】
愛媛県産鰤の柚子SHIOマリネ　白ウドと蜜柑のコンポジション

【スープ】
仔羊と冬蕪のナバラン　ポットパイ仕立て

【魚料理】
真鯛のポワレ　深谷葱のフリットと生姜のコンディメント　ヴェルモットクリームと共に

【メイン料理】お選びください
・北海道産豚ロース肉のロースト　冬野菜とたまり醤油のソース
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】

【デザート】
カルヴァドス香るりんごのシブースト　ミルクアイスを添えて

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶※お替り自由（ラストオーダー30分前）


メニュー例（12月2日まで）
【前菜】
国産カンパチのシトロネと生蕪　カッテージチーズとカカオパルプのコンポジション

【スープ】
秋茸のポットパイ

【魚料理】
もみじ鯛とマコモ茸のロースト　炒り落花生のアクセント　エシャロットとアンチョビのディップ

【メイン料理】お選びください
・北海道産豚肉のオリーブバター焼きと秋野菜　バージンオイルを合わせたグラスビアンと共に
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】

【デザート】
栗のモンブラン

栗のフィナンシェ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶※お替り自由（ラストオーダー30分前）

メニュー例（12月4日～）
【前菜】
愛媛県産鰤の柚子SHIOマリネ　白ウドと蜜柑のコンポジション

【スープ】
仔羊と冬蕪のナバラン　ポットパイ仕立て

【メイン料理】お選びください
・真鯛のポワレ　深谷葱のフリットと生姜のコンディメント　ヴェルモットクリームと共に
・北海道産豚ロース肉のロースト　冬野菜とたまり醤油のソース
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】

【デザート】
いちごやマカロンを使用したNumber Cake（1～99の中からお選びください）

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶


メニュー例（12月2日まで）
【前菜】
国産カンパチのシトロネと生蕪　カッテージチーズとカカオパルプのコンポジション

【スープ】
秋茸のポットパイ

【メイン料理】お選びください
・もみじ鯛とマコモ茸のロースト　炒り落花生のアクセント　エシャロットとアンチョビのディップ
・北海道産豚肉のオリーブバター焼きと秋野菜　バージンオイルを合わせたグラスビアンと共に
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】

【デザート】
いちごやマカロンを使用したNumber Cake（1～99の中からお選びください）

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（12月4日～）
【前菜】
愛媛県産鰤の柚子SHIOマリネ　白ウドと蜜柑のコンポジション

【スープ】
仔羊と冬蕪のナバラン　ポットパイ仕立て

【魚料理】
真鯛のポワレ　深谷葱のフリットと生姜のコンディメント　ヴェルモットクリームと共に

【メイン料理】お選びください
・北海道産豚ロース肉のロースト　冬野菜とたまり醤油のソース
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】

【デザート】
いちごやマカロンを使用したNumber Cake（1～99の中からお選びください）

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶


メニュー例（12月2日まで）
【前菜】
国産カンパチのシトロネと生蕪　カッテージチーズとカカオパルプのコンポジション

【スープ】
秋茸のポットパイ

【魚料理】
もみじ鯛とマコモ茸のロースト　炒り落花生のアクセント　エシャロットとアンチョビのディップ

【メイン料理】お選びください
・北海道産豚肉のオリーブバター焼きと秋野菜　バージンオイルを合わせたグラスビアンと共に
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】

【デザート】
いちごやマカロンを使用したNumber Cake（1～99の中からお選びください）

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（12月4日～）
【前菜】
愛媛県産鰤の柚子SHIOマリネ　白ウドと蜜柑のコンポジション

【スープ】
仔羊と冬蕪のナバラン　ポットパイ仕立て

【メイン料理】お選びください
・真鯛のポワレ　深谷葱のフリットと生姜のコンディメント　ヴェルモットクリームと共に
・北海道産豚ロース肉のロースト　冬野菜とたまり醤油のソース
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】

【デザート】
いちごやマカロンを使用したNumber Cake（1～99の中からお選びください）

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶


メニュー例（12月2日まで）
【前菜】
国産カンパチのシトロネと生蕪　カッテージチーズとカカオパルプのコンポジション

【スープ】
秋茸のポットパイ

【メイン料理】お選びください
・もみじ鯛とマコモ茸のロースト　炒り落花生のアクセント　エシャロットとアンチョビのディップ
・北海道産豚肉のオリーブバター焼きと秋野菜　バージンオイルを合わせたグラスビアンと共に
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】

【デザート】
いちごやマカロンを使用したNumber Cake（1～99の中からお選びください）

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（12月4日～）
【前菜】
愛媛県産鰤の柚子SHIOマリネ　白ウドと蜜柑のコンポジション

【スープ】
仔羊と冬蕪のナバラン　ポットパイ仕立て

【魚料理】
真鯛のポワレ　深谷葱のフリットと生姜のコンディメント　ヴェルモットクリームと共に

【メイン料理】お選びください
・北海道産豚ロース肉のロースト　冬野菜とたまり醤油のソース
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】

【デザート】
いちごやマカロンを使用したNumber Cake（1～99の中からお選びください）

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶


メニュー例（12月2日まで）
【前菜】
国産カンパチのシトロネと生蕪　カッテージチーズとカカオパルプのコンポジション

【スープ】
秋茸のポットパイ

【魚料理】
もみじ鯛とマコモ茸のロースト　炒り落花生のアクセント　エシャロットとアンチョビのディップ

【メイン料理】お選びください
・北海道産豚肉のオリーブバター焼きと秋野菜　バージンオイルを合わせたグラスビアンと共に
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】

【デザート】
いちごやマカロンを使用したNumber Cake（1～99の中からお選びください）

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（12月4日～）
【前菜】
愛媛県産鰤の柚子SHIOマリネ　白ウドと蜜柑のコンポジション

【スープ】
仔羊と冬蕪のナバラン　ポットパイ仕立て

【メイン料理】お選びください
・真鯛のポワレ　深谷葱のフリットと生姜のコンディメント　ヴェルモットクリームと共に
・北海道産豚ロース肉のロースト　冬野菜とたまり醤油のソース
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】

【デザート】
いちごやマカロンを使用したNumber Cake（1～99の中からお選びください）

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶


メニュー例（12月2日まで）
【前菜】
国産カンパチのシトロネと生蕪　カッテージチーズとカカオパルプのコンポジション

【スープ】
秋茸のポットパイ

【メイン料理】お選びください
・もみじ鯛とマコモ茸のロースト　炒り落花生のアクセント　エシャロットとアンチョビのディップ
・北海道産豚肉のオリーブバター焼きと秋野菜　バージンオイルを合わせたグラスビアンと共に
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】

【デザート】
いちごやマカロンを使用したNumber Cake（1～99の中からお選びください）

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（12月4日～）
【前菜】
愛媛県産鰤の柚子SHIOマリネ　白ウドと蜜柑のコンポジション

【スープ】
仔羊と冬蕪のナバラン　ポットパイ仕立て

【魚料理】
真鯛のポワレ　深谷葱のフリットと生姜のコンディメント　ヴェルモットクリームと共に

【メイン料理】お選びください
・北海道産豚ロース肉のロースト　冬野菜とたまり醤油のソース
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】

【デザート】
いちごやマカロンを使用したNumber Cake（1～99の中からお選びください）

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶


メニュー例（12月2日まで）
【前菜】
国産カンパチのシトロネと生蕪　カッテージチーズとカカオパルプのコンポジション

【スープ】
秋茸のポットパイ

【魚料理】
もみじ鯛とマコモ茸のロースト　炒り落花生のアクセント　エシャロットとアンチョビのディップ

【メイン料理】お選びください
・北海道産豚肉のオリーブバター焼きと秋野菜　バージンオイルを合わせたグラスビアンと共に
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】

【デザート】
いちごやマカロンを使用したNumber Cake（1～99の中からお選びください）

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（12月4日～）
【前菜】
愛媛県産鰤の柚子SHIOマリネ　白ウドと蜜柑のコンポジション

【スープ】
仔羊と冬蕪のナバラン　ポットパイ仕立て

【魚料理】
真鯛のポワレ　深谷葱のフリットと生姜のコンディメント　ヴェルモットクリームと共に

【メイン料理】お選びください
・北海道産豚ロース肉のロースト　冬野菜とたまり醤油のソース
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】

【デザート】
いちごやマカロンを使用したNumber Cake（1～99の中からお選びください）

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶


メニュー例（12月2日まで）
【前菜】
国産カンパチのシトロネと生蕪　カッテージチーズとカカオパルプのコンポジション

【スープ】
秋茸のポットパイ

【魚料理】
もみじ鯛とマコモ茸のロースト　炒り落花生のアクセント　エシャロットとアンチョビのディップ

【メイン料理】お選びください
・北海道産豚肉のオリーブバター焼きと秋野菜　バージンオイルを合わせたグラスビアンと共に
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】

【デザート】
いちごやマカロンを使用したNumber Cake（1～99の中からお選びください）

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（12月4日～）
【前菜】
愛媛県産鰤の柚子SHIOマリネ　白ウドと蜜柑のコンポジション

【温前菜】
仔羊と冬蕪のナバランとモッツラレラ　ポットパイ仕立て

【魚料理】
真鯛のポワレと深谷葱のフリット　ジンジャーマーマレード　ソースヴェルモット

【メイン料理】
厳選牛サーロインのロティ　インカの目覚めとゴルゴンゾーラ　埼玉県産黒舞茸のスコーン マディラソース

【パン】

【デザート】
いちごやマカロンを使用したNumber Cake（1～99の中からお選びください）

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶


メニュー例（12月2日まで）
【前菜】
国産カンパチのシトロネと生蕪　フロマージュブランと蜂蜜のコンポジション

【温前菜】
秋茸のポットパイ

【魚料理】
真鯛のポワレ　埼玉県産とろ茄子のマリネ　 海苔とアンチョビバターソース

【メイン料理】
チェリバレー種鴨のロースト カカオニブとカカオパルプ

【パン】

【デザート】
いちごやマカロンを使用したNumber Cake（1～99の中からお選びください）

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（12月4日～）
【前菜】
愛媛県産鰤の柚子SHIOマリネ　白ウドと蜜柑のコンポジション

【スープ】
仔羊と冬蕪のナバラン　ポットパイ仕立て

【魚料理】
真鯛のポワレ　深谷葱のフリットと生姜のコンディメント　ヴェルモットクリームと共に

【メイン料理】お選びください
・北海道産豚ロース肉のロースト　冬野菜とたまり醤油のソース
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】

【デザート】
いちごやマカロンを使用したNumber Cake（1～99の中からお選びください）

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶


メニュー例（12月2日まで）
【前菜】
国産カンパチのシトロネと生蕪　カッテージチーズとカカオパルプのコンポジション

【スープ】
秋茸のポットパイ

【魚料理】
もみじ鯛とマコモ茸のロースト　炒り落花生のアクセント　エシャロットとアンチョビのディップ

【メイン料理】お選びください
・北海道産豚肉のオリーブバター焼きと秋野菜　バージンオイルを合わせたグラスビアンと共に
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】

【デザート】
いちごやマカロンを使用したNumber Cake（1～99の中からお選びください）

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（12月4日～）
【前菜】
愛媛県産鰤の柚子SHIOマリネ　白ウドと蜜柑のコンポジション

【温前菜】
仔羊と冬蕪のナバランとモッツラレラ　ポットパイ仕立て

【魚料理】
真鯛のポワレと深谷葱のフリット　ジンジャーマーマレード　ソースヴェルモット

【メイン料理】
厳選牛サーロインのロティ　インカの目覚めとゴルゴンゾーラ　埼玉県産黒舞茸のスコーン マディラソース

【パン】

【デザート】
いちごやマカロンを使用したNumber Cake（1～99の中からお選びください）

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶


メニュー例（12月2日まで）
【前菜】
国産カンパチのシトロネと生蕪　フロマージュブランと蜂蜜のコンポジション

【温前菜】
秋茸のポットパイ

【魚料理】
真鯛のポワレ　埼玉県産とろ茄子のマリネ　 海苔とアンチョビバターソース

【メイン料理】
チェリバレー種鴨のロースト カカオニブとカカオパルプ

【パン】

【デザート】
いちごやマカロンを使用したNumber Cake（1～99の中からお選びください）

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（12月4日～）
【前菜】
愛媛県産鰤の柚子SHIOマリネ　白ウドと蜜柑のコンポジション

【スープ】
仔羊と冬蕪のナバラン　ポットパイ仕立て

【魚料理】
真鯛のポワレ　深谷葱のフリットと生姜のコンディメント　ヴェルモットクリームと共に

【メイン料理】お選びください
・北海道産豚ロース肉のロースト　冬野菜とたまり醤油のソース
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】

【デザート】
いちごやマカロンを使用したNumber Cake（1～99の中からお選びください）

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶


メニュー例（12月2日まで）
【前菜】
国産カンパチのシトロネと生蕪　カッテージチーズとカカオパルプのコンポジション

【スープ】
秋茸のポットパイ

【魚料理】
もみじ鯛とマコモ茸のロースト　炒り落花生のアクセント　エシャロットとアンチョビのディップ

【メイン料理】お選びください
・北海道産豚肉のオリーブバター焼きと秋野菜　バージンオイルを合わせたグラスビアンと共に
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】

【デザート】
いちごやマカロンを使用したNumber Cake（1～99の中からお選びください）

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（12月4日～）
【前菜】
愛媛県産鰤の柚子SHIOマリネ　白ウドと蜜柑のコンポジション

【温前菜】
仔羊と冬蕪のナバランとモッツラレラ　ポットパイ仕立て

【魚料理】
真鯛のポワレと深谷葱のフリット　ジンジャーマーマレード　ソースヴェルモット

【メイン料理】
厳選牛サーロインのロティ　インカの目覚めとゴルゴンゾーラ　埼玉県産黒舞茸のスコーン マディラソース

【パン】

【デザート】
いちごやマカロンを使用したNumber Cake（1～99の中からお選びください）

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶


メニュー例（12月2日まで）
【前菜】
国産カンパチのシトロネと生蕪　フロマージュブランと蜂蜜のコンポジション

【温前菜】
秋茸のポットパイ

【魚料理】
真鯛のポワレ　埼玉県産とろ茄子のマリネ　 海苔とアンチョビバターソース

【メイン料理】
チェリバレー種鴨のロースト カカオニブとカカオパルプ

【パン】

【デザート】
いちごやマカロンを使用したNumber Cake（1～99の中からお選びください）

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（12月4日～）
【前菜】
愛媛県産鰤の柚子SHIOマリネ　白ウドと蜜柑のコンポジション

【スープ】
仔羊と冬蕪のナバラン　ポットパイ仕立て

【メイン料理】お選びください
・真鯛のポワレ　深谷葱のフリットと生姜のコンディメント　ヴェルモットクリームと共に
・北海道産豚ロース肉のロースト　冬野菜とたまり醤油のソース
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】

【デザート】
いちごやマカロンを使用したNumber Cake（1～99の中からお選びください）

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶（お替り自由※ラストオーダー30分前）


メニュー例（12月2日まで）
【前菜】
国産カンパチのシトロネと生蕪　カッテージチーズとカカオパルプのコンポジション

【スープ】
秋茸のポットパイ

【メイン料理】お選びください
・もみじ鯛とマコモ茸のロースト　炒り落花生のアクセント　エシャロットとアンチョビのディップ
・北海道産豚肉のオリーブバター焼きと秋野菜　バージンオイルを合わせたグラスビアンと共に
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】

【デザート】
いちごやマカロンを使用したNumber Cake（1～99の中からお選びください）

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶（お替り自由※ラストオーダー30分前）

メニュー例（12月4日～）
【前菜】
愛媛県産鰤の柚子SHIOマリネ　白ウドと蜜柑のコンポジション

【スープ】
仔羊と冬蕪のナバラン　ポットパイ仕立て

【メイン料理】お選びください
・真鯛のポワレ　深谷葱のフリットと生姜のコンディメント　ヴェルモットクリームと共に
・北海道産豚ロース肉のロースト　冬野菜とたまり醤油のソース
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】

【デザート】
いちごやマカロンを使用したNumber Cake（1～99の中からお選びください）

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶（お替り自由※ラストオーダー30分前）


メニュー例（12月2日まで）
【前菜】
国産カンパチのシトロネと生蕪　カッテージチーズとカカオパルプのコンポジション

【スープ】
秋茸のポットパイ

【メイン料理】お選びください
・もみじ鯛とマコモ茸のロースト　炒り落花生のアクセント　エシャロットとアンチョビのディップ
・北海道産豚肉のオリーブバター焼きと秋野菜　バージンオイルを合わせたグラスビアンと共に
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】

【デザート】
いちごやマカロンを使用したNumber Cake（1～99の中からお選びください）

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶（お替り自由※ラストオーダー30分前）

メニュー例（12月4日～）
【前菜】
愛媛県産鰤の柚子SHIOマリネ　白ウドと蜜柑のコンポジション

【スープ】
仔羊と冬蕪のナバラン　ポットパイ仕立て

【メイン料理】お選びください
・真鯛のポワレ　深谷葱のフリットと生姜のコンディメント　ヴェルモットクリームと共に
・北海道産豚ロース肉のロースト　冬野菜とたまり醤油のソース
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】

【デザート】
いちごやマカロンを使用したNumber Cake（1～99の中からお選びください）

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶（お替り自由※ラストオーダー30分前）


メニュー例（12月2日まで）
【前菜】
国産カンパチのシトロネと生蕪　カッテージチーズとカカオパルプのコンポジション

【スープ】
秋茸のポットパイ

【メイン料理】お選びください
・もみじ鯛とマコモ茸のロースト　炒り落花生のアクセント　エシャロットとアンチョビのディップ
・北海道産豚肉のオリーブバター焼きと秋野菜　バージンオイルを合わせたグラスビアンと共に
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】

【デザート】
いちごやマカロンを使用したNumber Cake（1～99の中からお選びください）

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶（お替り自由※ラストオーダー30分前）

メニュー例
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコールに変更可能

メニュー例
【前菜】
国産カンパチのシトロネと生蕪　カッテージチーズとカカオパルプのコンポジション

【スープ】
秋茸のポットパイ

【魚料理】
もみじ鯛とマコモ茸のロースト　炒り落花生のアクセント　エシャロットとアンチョビのディップ

【メイン料理】お選びください
・北海道産豚肉のオリーブバター焼きと秋野菜　バージンオイルを合わせたグラスビアンと共に
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】

【デザート】
栗のモンブラン

栗のフィナンシェ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコールに変更可能

【前菜】
国産カンパチのシトロネと生蕪　カッテージチーズとカカオパルプのコンポジション

【スープ】
秋茸のポットパイ

【魚料理】
もみじ鯛とマコモ茸のロースト　炒り落花生のアクセント　エシャロットとアンチョビのディップ

【メイン料理】お選びください
・北海道産豚肉のオリーブバター焼きと秋野菜　バージンオイルを合わせたグラスビアンと共に
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】

【デザート】
栗のモンブラン

栗のフィナンシェ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコールに変更可能

【前菜】
国産カンパチのシトロネと生蕪　カッテージチーズとカカオパルプのコンポジション

【スープ】
秋茸のポットパイ

【魚料理】
もみじ鯛とマコモ茸のロースト　炒り落花生のアクセント　エシャロットとアンチョビのディップ

【メイン料理】お選びください
・北海道産豚肉のオリーブバター焼きと秋野菜　バージンオイルを合わせたグラスビアンと共に
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】

【デザート】
いちごと生クリームを贅沢に使用したパティシエ特製ケーキ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコールに変更可能

【前菜】
国産カンパチのシトロネと生蕪　カッテージチーズとカカオパルプのコンポジション

【スープ】
秋茸のポットパイ

【魚料理】
もみじ鯛とマコモ茸のロースト　炒り落花生のアクセント　エシャロットとアンチョビのディップ

【メイン料理】お選びください
・北海道産豚肉のオリーブバター焼きと秋野菜　バージンオイルを合わせたグラスビアンと共に
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】

【デザート】
いちごと生クリームを贅沢に使用したパティシエ特製ケーキ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

【フリードリンクメメニュー】※ラストオーダー30分前
瓶ビール・ワイン（赤・白）・ハイボール・カクテル各種（カシス・カンパリ・ウォッカ・ジン）・ソフトドリンク

メニュー例
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコールに変更可能

【前菜】
国産カンパチのシトロネと生蕪　カッテージチーズとカカオパルプのコンポジション

【スープ】
秋茸のポットパイ

【魚料理】
もみじ鯛とマコモ茸のロースト　炒り落花生のアクセント　エシャロットとアンチョビのディップ

【メイン料理】お選びください
・北海道産豚肉のオリーブバター焼きと秋野菜　バージンオイルを合わせたグラスビアンと共に
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】

【デザート】
いちごと生クリームを贅沢に使用したパティシエ特製ケーキ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコールに変更可能

【前菜】
国産カンパチのシトロネと生蕪　フロマージュブランと蜂蜜のコンポジション

【温前菜】
秋茸のポットパイ

【魚料理】
真鯛のポワレ　埼玉県産とろ茄子のマリネ　 海苔とアンチョビバターソース

【メイン料理】
チェリバレー種鴨のロースト カカオニブとカカオパルプ

【パン】

【デザート】
いちじくと白餡のモンブラン

栗のフィナンシェ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコールに変更可能

【前菜】
国産カンパチのシトロネと生蕪　フロマージュブランと蜂蜜のコンポジション

【温前菜】
秋茸のポットパイ

【魚料理】
真鯛のポワレ　埼玉県産とろ茄子のマリネ　 海苔とアンチョビバターソース

【メイン料理】
チェリバレー種鴨のロースト カカオニブとカカオパルプ

【パン】

【デザート】
いちじくと白餡のモンブラン

栗のフィナンシェ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコールに変更可能

【前菜】
国産カンパチのシトロネと生蕪　フロマージュブランと蜂蜜のコンポジション

【温前菜】
秋茸のポットパイ

【魚料理】
真鯛のポワレ　埼玉県産とろ茄子のマリネ　 海苔とアンチョビバターソース

【メイン料理】
チェリバレー種鴨のロースト カカオニブとカカオパルプ

【パン】

【デザート】
いちごと生クリームを贅沢に使用したパティシエ特製ケーキ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコールに変更可能

【前菜】
国産カンパチのシトロネと生蕪　フロマージュブランと蜂蜜のコンポジション

【温前菜】
秋茸のポットパイ

【魚料理】
真鯛のポワレ　埼玉県産とろ茄子のマリネ　 海苔とアンチョビバターソース

【メイン料理】
チェリバレー種鴨のロースト カカオニブとカカオパルプ

【パン】

【デザート】
いちごと生クリームを贅沢に使用したパティシエ特製ケーキ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコールに変更可能

【前菜】
国産カンパチのシトロネと生蕪　フロマージュブランと蜂蜜のコンポジション

【温前菜】
秋茸のポットパイ

【魚料理】
真鯛のポワレ　埼玉県産とろ茄子のマリネ　 海苔とアンチョビバターソース

【メイン料理】
チェリバレー種鴨のロースト カカオニブとカカオパルプ

【パン】

【デザート】
いちごと生クリームを贅沢に使用したパティシエ特製ケーキ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

【フリードリンクメメニュー】※ラストオーダー30分前
瓶ビール・ワイン（赤・白）・ハイボール・カクテル各種（カシス・カンパリ・ウォッカ・ジン）・ソフトドリンク

＜メニュー例＞
・ガーデン風サラダ　
・本日のスープ
・季節のキッシュ
・旬野菜の盛り合わせ
・パン
・フルーツ

＜選べるメイン料理＞
・旬魚のお料理
・お肉料理
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース120g（+1,590円）

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコール変更可能

【前菜】
平目の昆布締め　紅しぐれ大根のコンポジション 玉利醬油のヴィネグレット

【温前菜】
”秩父”ワインと牛頬のラグー 　 ルバーブのコンフィチュールを添えて

【魚料理】
太刀魚の炭火焼　埼玉県産とろ茄子のマリネ 海苔とアンチョビのバターソース 酢橘の香り

【メイン料理】お選びください
・チェリバレー種鴨のロースト カカオニブとカカオパルプ　オレンジ香るジュドヴォライユ フォアグラのソテー
・厳選牛サーロインのロティ　秋野菜　 黒トリュフとマディラのペリグーソース　（＋1,200円）

【パン】

【デザート】
いちごと生クリームを贅沢に使用したパティシエ特製ケーキ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例
【前菜】
国産カンパチのシトロネと生蕪　カッテージチーズとカカオパルプのコンポジション

【スープ】
秋茸のポットパイ

【メイン料理】お選びください
・もみじ鯛とマコモ茸のロースト　炒り落花生のアクセント　エシャロットとアンチョビのディップ
・北海道産豚肉のオリーブバター焼きと秋野菜　バージンオイルを合わせたグラスビアンと共に
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】※お替り自由（ラストオーダー：メインデッシュ提供時）

【デザート】
栗のモンブラン

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例
【前菜】
国産カンパチのシトロネと生蕪　カッテージチーズとカカオパルプのコンポジション

【スープ】
秋茸のポットパイ

【魚料理】
もみじ鯛とマコモ茸のロースト　炒り落花生のアクセント　エシャロットとアンチョビのディップ

【メイン料理】お選びください
・北海道産豚肉のオリーブバター焼きと秋野菜　バージンオイルを合わせたグラスビアンと共に
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】※お替り自由（ラストオーダー：メインデッシュ提供時）

【デザート】
栗のモンブラン

栗のフィナンシェ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコールに変更可能

【前菜】
国産カンパチのシトロネと生蕪　カッテージチーズとカカオパルプのコンポジション

【スープ】
秋茸のポットパイ

【メイン料理】お選びください
・もみじ鯛とマコモ茸のロースト　炒り落花生のアクセント　エシャロットとアンチョビのディップ
・北海道産豚肉のオリーブバター焼きと秋野菜　バージンオイルを合わせたグラスビアンと共に
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】※お替り自由（ラストオーダー：メインデッシュ提供時）

【デザート】
いちごと生クリームを贅沢に使用したパティシエ特製ケーキ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコールに変更可能

【前菜】
国産カンパチのシトロネと生蕪　カッテージチーズとカカオパルプのコンポジション

【スープ】
秋茸のポットパイ

【魚料理】
もみじ鯛とマコモ茸のロースト　炒り落花生のアクセント　エシャロットとアンチョビのディップ

【メイン料理】お選びください
・北海道産豚肉のオリーブバター焼きと秋野菜　バージンオイルを合わせたグラスビアンと共に
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】※お替り自由（ラストオーダー30分前）

【デザート】
いちごと生クリームを贅沢に使用したパティシエ特製ケーキ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例
【前菜】
国産カンパチのシトロネと生蕪　カッテージチーズとカカオパルプのコンポジション

【スープ】
秋茸のポットパイ

【メイン料理】お選びください
・もみじ鯛とマコモ茸のロースト　炒り落花生のアクセント　エシャロットとアンチョビのディップ
・北海道産豚肉のオリーブバター焼きと秋野菜　バージンオイルを合わせたグラスビアンと共に
・ニュージーランド産仔羊のロースト　120g（+1,240円）／ 240g（+2,290円）
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース 120g（+1,590円）／240g（+2,990円）

【パン】

【デザート】
いちごと生クリームを贅沢に使用したパティシエ特製ケーキ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

＜メニュー例＞
・ガーデン風サラダ　
・本日のスープ
・季節のキッシュ
・旬野菜の盛り合わせ
・パン
・フルーツ

＜選べるメイン料理＞
・旬魚のお料理
・お肉料理
・厳選牛ロース肉のステーキ　トリュフソース120g（+1,590円）

メニュー例
【アミューズ】
フォアグラ　ルバーブと苺のコンフィチュール　カカオのクロッカン

【前菜】
オマール海老のショーフロア　柑橘のディップ

【温前菜】
彩の国黒豚のラグー　秩父ワインとトリュフ　

【魚料理】
真鯛のポワレ　深谷葱のガルニチュール　落花生のラビゴット
発酵バターとヴェルモットのブールブランソース

【肉料理】
厳選牛ロース肉のロースト　インカの目覚めとゴルゴンゾーラ　
埼玉県産黒舞茸のスコーン　グラスドビアンソース

【デザート】
カルヴァドス香るりんごのシブースト　ミルクアイスを添えて

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコールに変更可能

【アミューズ】
フォアグラ　ルバーブと苺のコンフィチュール　カカオのクロッカン

【前菜】
オマール海老のショーフロア　柑橘のディップ

【温前菜】
彩の国黒豚のラグー　秩父ワインとトリュフ　

【魚料理】
真鯛のポワレ　深谷葱のガルニチュール　落花生のラビゴット
発酵バターとヴェルモットのブールブランソース

【肉料理】
厳選牛ロース肉のロースト　インカの目覚めとゴルゴンゾーラ　
埼玉県産黒舞茸のスコーン　グラスドビアンソース

【デザート】
カルヴァドス香るりんごのシブースト　ミルクアイスを添えて

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶