厳選した地域食材を使用し、クリスマス期間だけの華やかな特別コースをご用意いたします。クリスマスの特別な日に大切な方と是非ご利用ください。

■メニュー
【前菜】鰤のミ・キュイとカリフラワー　柚子の香り
【スープ】加瀬農園 有機野菜のサスティナブルスープ
【メイン料理】下記より1品お選びください
・鮮魚とジャガイモのパイヤッソン　ロックフォールとハーブのヴァンブランソース
・赤ワインでマリネした水郷鶏のバロティーヌ　スミターヌソース
【デザート】クリスマス特製デザート
【パン】
【食後のお飲み物】コーヒー または 紅茶

厳選した地域食材を使用し、クリスマス期間だけの華やかな特別コースをご用意いたします。メイン料理は魚料理も肉料理も味わえるコースです。クリスマスの特別な日に大切な方と是非ご利用ください。

■メニュー
【前菜】鰤のミ・キュイとカリフラワー　柚子の香り
【スープ】加瀬農園 有機野菜のサスティナブルスープ
【魚料理】鮮魚とジャガイモのパイヤッソン　ロックフォールとハーブのヴァンブランソース
【肉料理】赤ワインでマリネした水郷鶏のバロティーヌ　スミターヌソース
【デザート】クリスマス特製デザート
【パン】
【食後のお飲み物】コーヒー または 紅茶

厳選した地域食材を使用し、クリスマス期間だけの華やかな特別コースをご用意いたします。メイン料理は魚料理も肉料理も味わえるコースです。クリスマスの特別な日に大切な方と是非ご利用ください。

■メニュー
【アミューズ】イカと根セロリ レムラード　洋梨のソース
【前菜】鰤のミ・キュイとカリフラワー　柚子の香り
【スープ】加瀬農園 有機野菜のサスティナブルスープ
【魚料理】鮮魚のパイ包み焼き　ロックフォールとハーブのヴァンブランソース
【肉料理】赤ワインでマリネした水郷鶏のバロティーヌ　スミターヌソース
【デザート】クリスマス特製デザート
【パン】
【食後のお飲み物】コーヒー または 紅茶

厳選した地域食材を使用し、クリスマス期間だけの華やかな特別コースをご用意いたします。メイン料理は黒毛和牛も味わえるコースです。クリスマスの特別な日に大切な方と是非ご利用ください。

■メニュー
【アミューズ】イカと根セロリ レムラード　洋梨のソース
【前菜】鰤のミ・キュイとカリフラワー　柚子の香り
【スープ】加瀬農園 有機野菜のサスティナブルスープ
【魚料理】鮮魚のパイ包み焼き　ロックフォールとハーブのヴァンブランソース
【肉料理】かずさ和牛のロースト 蔵元酒粕のドフィノワーズ　赤ワインソース
【デザート】クリスマス特製デザート
【パン】
【食後のお飲み物】コーヒー または 紅茶

厳選した地域食材を使用し、クリスマス期間だけの華やかな特別コースをご用意いたします。大切な人ととっておきのディナータイムを過ごしたい方におすすめ、海老とフィレ肉のWメインを味わえるクリスマスコースです。

■メニュー
【アミューズ】イカと根セロリ レムラード　洋梨のソース
【前菜】鰤のミ・キュイとカリフラワー　柚子の香り
【前菜】国産鰻と黒米のクロメスキ　赤ワインソース
【魚料理】鮮魚のパイ包み焼き　ロックフォールとハーブのヴァンブランソース
【お口直し】季節フルーツのグラニテ
【肉料理】かずさ和牛フィレ肉のロースト 蔵元酒粕のドフィノワーズ　ゴボウと黒トリュフのザンガラソース
【デザート】クリスマス特製デザート
【パン】
【食後のお飲み物】コーヒー または 紅茶