フランス料理レストラン ベルビュー - 新潟グランドホテルを予約する

▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
▶︎個室のご予約はお電話にてご予約をお願いいたします。
▶ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。
▶12名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。
▶︎オンライン予約が満席の場合でも、お席をご用意できる場合がございますのでお電話にてお問い合わせください。

お電話でのお問合せ：025-228-6170
12歳以下
5歳以下
ベルビューランチ
¥ 2,400 (税サ込)
本日のスープ
メイン料理(３種類からお選び下さい)
季節のサラダ
パンまたはライス
本日のデザート
コーヒーまたは紅茶
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
店内予約
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お席のみのご予約
お席のみのご予約
メニューは当日お選びください。

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ご予約可能日
~ 2022年12月23日, 2022年12月26日 ~
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
店内予約
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【お持ち帰り】洋風牛フィレ弁当（2024）
料理長が厳選した牛フィレを使用したお弁当
¥ 4,200 (税サ込)
※各種割引対象外とさせていただきます。
利用条件
〇合計15,000円以上のご注文で新潟市中央区・東区・西区・江南区・北区まで無料配達
〇合計20,000円以上のご注文で新潟市西蒲区・南区・秋葉区まで無料配達
〇季節や仕入れ状況により内容が変更となる場合があります。
〇クリスマス・年末年始はお受けできない期間があります。
〇お箸・ようじ・紙ナプキンが付属しております。
〇小分け袋は１枚５０円の別途料金を頂戴しております。
食事時間
ランチ, ティータイム, ディナー
注文数制限
2 ~ 12
席のカテゴリ
テイクアウト
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【お持ち帰り】ハンバーグ弁当（2024）
ボリューム満点。手作りのハンバーグ弁当
¥ 2,700 (税サ込)
※各種割引対象外とさせていただきます。
利用条件
〇合計15,000円以上のご注文で新潟市中央区・東区・西区・江南区・北区まで無料配達
〇合計20,000円以上のご注文で新潟市西蒲区・南区・秋葉区まで無料配達
〇季節や仕入れ状況により内容が変更となる場合があります。
〇クリスマス・年末年始はお受けできない期間があります。
〇お箸・ようじ・紙ナプキンが付属しております。
〇小分け袋は１枚５０円の別途料金を頂戴しております。
食事時間
ランチ, ティータイム, ディナー
注文数制限
2 ~ 12
席のカテゴリ
テイクアウト
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【お持ち帰り】洋風オードブル（2024）
ご家族みなさんで楽しめる華やかなお料理の数々
¥ 12,000 (税サ込)
※各種割引対象外とさせていただきます。
利用条件
〇合計15,000円以上のご注文で新潟市中央区・東区・西区・江南区・北区まで無料配達
〇合計20,000円以上のご注文で新潟市西蒲区・南区・秋葉区まで無料配達
〇季節や仕入れ状況により内容が変更となる場合があります。
〇クリスマス・年末年始はお受けできない期間があります。
〇小分け袋は１枚５０円の別途料金を頂戴しております。
食事時間
ランチ, ティータイム, ディナー
注文数制限
2 ~ 12
席のカテゴリ
テイクアウト
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【お持ち帰り】料理長のローストビーフ（2024）
輸入牛サーロイン１ｋｇ
〇特製ソース、西洋わさび付
〇ブロックかスライスかお選びください
¥ 13,000 (税サ込)
※各種割引対象外とさせていただきます。
利用条件
〇合計15,000円以上のご注文で新潟市中央区・東区・西区・江南区・北区まで無料配達
〇合計20,000円以上のご注文で新潟市西蒲区・南区・秋葉区まで無料配達
〇季節や仕入れ状況により内容が変更となる場合があります。
〇クリスマス・年末年始はお受けできない期間があります。
〇小分け袋は１枚５０円の別途料金を頂戴しております。
食事時間
ランチ, ティータイム, ディナー
注文数制限
2 ~ 12
席のカテゴリ
テイクアウト
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【11/1〜11/30】金箔カレー
『佐渡島の金山』世界遺産登録記念
【11/1〜11/30】金箔カレー
¥ 2,000 (税サ込)
○金箔ポタージュカレー
○サラダ
○デザート
○珈琲　又は　紅茶
ご予約可能日
11月1日 ~ 11月30日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
店内予約
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クラシカルランチ
¥ 2,000 (税サ込)
メインを３品から選べるランチ
①白身魚のムニエル　焦がしバターソース
②海の幸のグラタン
③鉄板焼きナポリタン　目玉焼き添え

菜園風サラダ、スープ、パン又はライス
＊プラス600円でデザートセットお付けできます。
ご予約可能日
11月1日 ~ 11月30日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
店内予約
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【11/1~11/30】アベイユ
【11/1~11/30】アベイユ
¥ 6,000 (税サ込)
○鮮魚とオリーブのマリネ　バジル風味　サラダ添え
○オニオングラタンスープ
○国産牛サーロインステーキ
○本日のデザート
○パン
○珈琲　または紅茶
ご予約可能日
11月1日 ~ 11月30日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
店内予約
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【11/1〜11/30】フラーブ
¥ 4,500 (税サ込)
○牛ホホ肉のアスピックゼリー　グリビッシュソース
○魚沼産　雪ひかりポークベーコンのカルボナーラ
○近海真鯛のアクアパッツァ
○本日のデザート
○パン
○珈琲　または　紅茶
ご予約可能日
11月1日 ~ 11月30日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
店内予約
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【11/1~11/30】シャルトル
【11/1~11/30】シャルトル
¥ 7,000 (税サ込)
○一口のお楽しみ
○牛ホホ肉のアスピックゼリー　グリビッシュソース
○オニオングラタンスープ
○メインをお一つお選び下さい
　・カナダ産オマール海老とホタテのポワレ
　・牛フィレ肉のステーキ　茸ソース
○デザート盛り合わせ
○パン
○珈琲　又は　紅茶
ご予約可能日
11月1日 ~ 11月30日
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
店内予約
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【11/1~11/30】セーヌ
『佐渡島の金山』世界遺産登録記念
【11/1~11/30】セーヌ
¥ 9,000 (税サ込)
○一口のお楽しみ
○佐渡牛コールドビーフとレフォールのクリーム　コンソメジュレと共に
○佐渡産コシヒカリを使ったリゾットと北海道帆立添え
○白身魚のポワレ　ノルマンディーソース
○国産牛サーロインステーキと牛肉の赤ワイン煮込みの盛り合わせ
○佐渡乳業の農場クリームを使ったレアチーズケーキとラズベリー
○パン
○佐渡金山熟成珈琲
ご予約可能日
11月1日 ~ 11月30日
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
店内予約
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【11/1〜11/30】セゾン
~フォアグラ・オマール海老・にいがた和牛~
【11/1〜11/30】セゾン
¥ 15,000 (税サ込)
○牛ホホ肉のアスピックゼリー　グリビッシュソソース
○穴子のグリエとフォアグラのソテー
○ベルビュー伝統コンソメスープ
○活オマール海老のソテー　アメリケーヌソース
○お口直しのグラニテ
○A５ランクのにいがた和牛のポワレ
○パティシエ特製デザート
○パン
○珈琲　又は　紅茶
○小菓子
ご予約可能日
11月1日 ~ 11月30日
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
店内予約
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【11/1〜11/30】記念日プラン
【11/1〜11/30】記念日プラン
¥ 17,000 (税サ込)
乾杯のシャンパーニュ付
○鮮魚とオリーブのマリネ　バジル風味
○佐渡牛コールドビーフとレフォールのクリーム　コンソメジュレと共に
○オニオングラタンスープ
○ヒラメとオマール海老のポワレ　ノルマンディーソース
〇お口直しのグラニテ
〇A5ランク特選和牛とフォアグラのポワレ　トリュフソース
○チェリージュビレ
○パティシエ特製デザート
○パン
○珈琲　又は紅茶
○小菓子
ご予約可能日
11月1日 ~ 11月30日
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
店内予約
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【11/21〜11/30】ボジョレーヌーヴォーディナー
ワインに合わせた10品のフレンチコースとヌーヴォーワイン
【11/21〜11/30】ボジョレーヌーヴォーディナー
¥ 20,000 (税サ込)
○一口のお楽しみ
○バルバリー産鴨のパテアンクルート
○殻付き帆立貝と椎茸のオーブン焼き　すだちの香り
○岩船豚のラビオリのコンソメスープ
○オマール海老のワイン蒸し　アメリケーヌソース
○A5ランクのにいがた和牛のポワレ　ロッシーニ風
　フラッシュトリュフ　スライスサービス
○フランスから輸入したチーズ　カットサービス
○アヴァンデセール
○デザートワゴン　○パン
○コーヒーと小菓子

ドリンクフリーフロー
シャンパン/ヴィラージュヌーヴォー2024/
セレクションプリュス2024 ほか
ご予約可能日
11月21日 ~ 11月30日
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
店内予約
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第１部【12/21〜12/25】クリスマスディナー17：30入店
12/21～25限定のクリスマスディナー🎄
素敵なクリスマスをBellevueで・・・
※23日は通常の営業時間でご案内いたします
第１部【12/21〜12/25】クリスマスディナー17：30入店
¥ 20,000 (税サ込)
〇滑らかな人参のムース　キャビアの煌めき
〇ズワイガニとサラダ菜を詰めたトマトのファルシー
〇フォアグラと鴨肉の温製パテ　フレッシュトリュフ添え
〇カナダ産オマール海老のスパイス焼き
〇A5ランクのにいがた和牛のローストビーフ　【ワゴンサービス】
〇アヴァンデセール
〇お好みのデザートワゴンから
〇パン
〇珈琲　又は　紅茶
〇小菓子
ご予約可能日
12月21日 ~ 12月25日
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
店内予約
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第2部【12/21〜12/25】クリスマスディナー19：30入店
12/21～25限定のクリスマスディナー🎄
素敵なクリスマスをBellevueで・・・
※23日は通常の営業時間でご案内いたします
第2部【12/21〜12/25】クリスマスディナー19：30入店
¥ 20,000 (税サ込)
〇滑らかな人参のムース　キャビアの煌めき
〇ズワイガニとサラダ菜を詰めたトマトのファルシー
〇フォアグラと鴨肉の温製パテ　フレッシュトリュフ添え
〇カナダ産オマール海老のスパイス焼き
〇A5ランクのにいがた和牛のローストビーフ　【ワゴンサービス】
〇アヴァンデセール
〇お好みのデザートワゴンから
〇パン
〇珈琲　又は　紅茶
〇小菓子
ご予約可能日
12月21日 ~ 12月25日
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
店内予約
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【12/1~12/25】クリスマスランチ
【12/1~12/25】クリスマスランチ
¥ 6,000 (税サ込)
〇ノルウェーサーモンのマリネとカリフラワーのサラダ　ライム風味
〇熱々のオニオングラタンスープ
〇北海道帆立貝のナージュ仕立て
〇牛フィレ肉のポワレ　赤ワインソース
〇聖夜のデザート
〇パン
〇珈琲　又は　紅茶
ご予約可能日
12月1日 ~ 12月25日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
店内予約
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【12/1〜12/31】フラーブ
¥ 4,500 (税サ込)
〇鮮魚とオリーブのマリネ　バジル風味　サラダ添え
○魚沼産　雪ひかりポークベーコンのカルボナーラ
○近海真鯛のアクアパッツァ
○本日のデザート
○パン
○珈琲　または　紅茶
ご予約可能日
12月1日 ~ 12月31日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
店内予約
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クラシカルランチ
クラシカルランチ
¥ 2,000 (税サ込)
メインを３品から選べるランチ
①鮮魚のソテー　白ワインソース
②ミートグラタン
③シュリンプピラフ

菜園風サラダ、スープ、パン又はライス
＊プラス600円でデザートセットお付けできます。
ご予約可能日
12月1日 ~ 12月31日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
店内予約
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【12/26~12/31】アベイユランチ
【12/26~12/31】アベイユランチ
¥ 6,000 (税サ込)
〇ノルウェーサーモンのマリネとカリフラワーのサラダ　ライム風味
〇熱々のオニオングラタンスープ
〇北海道産帆立貝のナージュ仕立て
〇牛フィレ肉のポワレ　赤ワインソース
〇聖夜のデザート
〇パン
〇珈琲　または　紅茶
ご予約可能日
12月26日 ~ 12月31日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
店内予約
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【12/1~12/19】シャルトル
¥ 7,000 (税サ込)
〇一口のお楽しみ
〇鮮魚とオリーブのマリネ　バジル風味　サラダ添え
〇オニオングラタンスープ
○メインをお一つお選び下さい
　・カナダ産オマール海老とホタテのポワレ
　・牛フィレ肉のステーキ　茸ソース
○デザート盛り合わせ
○パン
○珈琲　又は　紅茶
ご予約可能日
12月1日 ~ 12月19日
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
店内予約
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【12/26~12/31】シャルトル
¥ 7,000 (税サ込)
〇一口のお楽しみ
〇鮮魚とオリーブのマリネ　バジル風味　サラダ添え
〇オニオングラタンスープ
○メインをお一つお選び下さい
　・カナダ産オマール海老とホタテのポワレ
　・牛フィレ肉のステーキ　茸ソース
○デザート盛り合わせ
○パン
○珈琲　又は　紅茶
ご予約可能日
12月26日 ~ 12月31日
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
店内予約
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【12/1~12/19】ブローニュの森
【12/1~12/19】ブローニュの森
¥ 10,000 (税サ込)
〇一口のお楽しみ
〇ノルウェーサーモンのマリネ　ディル風味のサワークリーム
〇ベルビュー伝統コンソメスープ
〇白身魚のポワレ　ベルモットソース　香草風味
〇国産牛サーロインステーキと牛肉の赤ワイン煮込み　盛り合わせ
〇パティシエ特製デザート
〇パン
〇珈琲　または　紅茶
ご予約可能日
12月1日 ~ 12月19日
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
店内予約
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【12/26~12/31】ブローニュの森
【12/26~12/31】ブローニュの森
¥ 10,000 (税サ込)
〇一口のお楽しみ
〇ノルウェーサーモンのマリネ　ディル風味のサワークリーム
〇ベルビュー伝統コンソメスープ
〇白身魚のポワレ　ベルモットソース　香草風味
〇国産牛サーロインステーキと牛肉の赤ワイン煮込み　盛り合わせ
〇パティシエ特製デザート
〇パン
〇珈琲　または　紅茶
ご予約可能日
12月26日 ~ 12月31日
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
店内予約
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【12/1〜12/19】セゾン
n
【12/1〜12/19】セゾン
¥ 15,000 (税サ込)
〇ノルウェーサーモンのマリネ　ライム風味
〇鴨肉ローストとコンフィ　フォアグラ添え
〇北海道産帆立貝のナージュ仕立て
〇近海の平目とアワビのワインの蒸し　ベルモットソース
〇A5ランクにいがた和牛のポワレ　ボルドレーズ風
〇アヴァンデセール
○パティシエ特製デザート
○パン
○珈琲　又は　紅茶
○小菓子
ご予約可能日
12月1日 ~ 12月19日
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
店内予約
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【12/26〜12/31】セゾン
n
【12/26〜12/31】セゾン
¥ 15,000 (税サ込)
〇ノルウェーサーモンのマリネ　ライム風味
〇鴨肉ローストとコンフィ　フォアグラ添え
〇北海道産帆立貝のナージュ仕立て
〇近海の平目とアワビのワインの蒸し　ベルモットソース
〇A5ランクにいがた和牛のポワレ　ボルドレーズ風
〇アヴァンデセール
○パティシエ特製デザート
○パン
○珈琲　又は　紅茶
○小菓子
ご予約可能日
12月26日 ~ 12月31日
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
店内予約
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【12/1〜12/19】記念日プラン
乾杯シャンパーニュ付き・お祝いメッセージプレート・炎の演出チェリージュビレ
【12/1〜12/19】記念日プラン
¥ 17,000 (税サ込)
乾杯のシャンパーニュ付
〇一口のお楽しみ
〇ノルウェーサーモンのマリネ　ライム風味
〇オニオングラタンスープ
〇活オマール海老のポワレ　アメリケーヌソース
〇お口直しのグラニテ
〇A5ランク特選和牛とフォアグラのポワレ　トリュフソース
○チェリージュビレ
○パティシエ特製デザート
○パン
○珈琲　又は紅茶
○小菓子
ご予約可能日
12月1日 ~ 12月19日
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
店内予約
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【12/26〜12/31】記念日プラン
乾杯シャンパーニュ付き・お祝いメッセージプレート・炎の演出チェリージュビレ
【12/26〜12/31】記念日プラン
¥ 17,000 (税サ込)
乾杯のシャンパーニュ付
〇一口のお楽しみ
〇ノルウェーサーモンのマリネ　ライム風味
〇オニオングラタンスープ
〇活オマール海老のポワレ　アメリケーヌソース
〇お口直しのグラニテ
〇A5ランク特選和牛とフォアグラのポワレ　トリュフソース
○チェリージュビレ
○パティシエ特製デザート
○パン
○珈琲　又は紅茶
○小菓子
ご予約可能日
12月26日 ~ 12月31日
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
店内予約
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