揚州名菜 秦淮春 - 三笠会館本店を予約する

▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
▶ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。
▶個室のご利用、もしくは、ディナータイム16：00以降は別途サービス料10％を頂いております。

▶キャンセルは２日前までにご連絡ください。
※当日、前日のご連絡頂かなかったキャンセルはお食事代金の100%を頂戴しております。

＝＝＝ 個室のご案内 ＝＝＝
個室をご利用の際は別途お部屋料を頂戴しております。
4名様～8名様　3,300円　（税込）
9名様～20名様　6,600円　（税込）

連絡先：050-3134-5665

HPはこちらから
5歳以下
【秋麗　しゅうれい】大きなフカヒレとジビエの豪華コース　期間9月～10月
大きなフカヒレとジビエ、料理長おすすめの特選茶をお楽しみいただける秦淮春スペシャルコースです。
【秋麗　しゅうれい】大きなフカヒレとジビエの豪華コース　期間9月～10月
¥ 16,500 (税込サ別)
【メニュー内容】
大きなフカヒレと秋のジビエコース

淮揚拼盆
桂花塩水鴨　　　南京名菜合鴨肉の香り茹で
五香燻帯魚　　　太刀魚の五香香辛料煮
柚香海蜇皮　　　くらげの柚子風味甘酢和え
蝦子茭白筍　　　マコモ茸の蝦子煮
陳皮牛肉片　　　牛肉の唐辛子と陳皮オレンジ風味煮

珍菌焼排翅　　　季節のきのこと大きなフカヒレの姿煮
雀巢孜然鹿肉　　鹿肉のクミン風味炒め
金陵片皮鴨　　　北京ダック金陵スタイル
淮揚點心　　　　
三丁包子　　　　揚州名点3種餡入り蒸しまんじゅう
紙包時令鮮魚　　旬魚のパラフィン包み揚げ
揚州炒飯　　　　揚州チャーハン

主厨特選茶　　　料理長特選中国、台湾茶
甜品　　　　　　本日のデザート
利用条件
※個室ご利用の場合は席料3300円、10%のサービス料を頂戴しております。
※個室ご利用のお客様は、個室確約プランからお申込みくださいませ。
※16時以降のご利用の場合は10%のサービス料を頂戴しております。
※季節により食材が変わる場合がございます。
ご予約可能日
2024年9月1日 ~ 2024年10月31日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
1 ~ 4
席のカテゴリ
テーブル
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【飛燕　ひえん】和牛と旬の桜鯛メインのお得なコース
【飛燕　ひえん】和牛と旬の桜鯛メインのお得なコース
¥ 11,550 (税込サ別)
【メニュー内容】

淮揚拼盆 淮揚前菜四種

老酒酔鶏肝　　　　鶏レバーの酒蒸し
碧緑海蜇皮　　　　大連クラゲのチシャトウ和え
芝麻拌時菜　　　　春野菜の胡麻和え
五香海螺　　　　　磯ツブ貝の香辛料煮

芹菜魚翅羹　　　　フカヒレとセリの香りスープ
酒醉鮮鮑魚　　　　蝦夷鮑の紹興酒蒸し
春蔬黒椒和牛　　　和牛の柔らか黒胡椒炒め　春野菜添え
油浸加吉魚　　　　桜鯛のコンフィ　葱の香りソース
桜蝦露筍炒飯　　　桜海老とアスパラガスのチャーハン
今日甜品　　　　　本日のデザート

※1名様より承ります
※季節によって食材の仕入れ状況が変わることがございます。
利用条件
※個室ご利用の場合は席料3300円、10%のサービス料を頂戴しております。
※個室ご利用のお客様は、個室確約プランからお申込みくださいませ。
※16時以降のご利用の場合は10%のサービス料を頂戴しております。
※季節により食材が変わる場合がございます。
ご予約可能日
3月1日 ~ 4月30日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
1 ~ 4
続きを読む
【ディナー】お席のご予約
メニューは当日お好きなものをご注文いただけます。
【ディナー】お席のご予約
利用条件
※ディナータイムは10%のサービス料を頂戴いたします。
※個室ご利用の場合は個室料を頂戴しております。
食事時間
ディナー
注文数制限
~ 4
席のカテゴリ
テーブル, 個室
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【江南春　-こうなんしゅん-】ー春のスペシャルランチコース
全7品の旬の食材を使ったお手軽コースです。
【江南春　-こうなんしゅん-】ー春のスペシャルランチコース
¥ 8,800 (税込)
【メニュー内容】
バランス良い春におすすめなコース

淮揚拼盆　　　 　前菜3種盛合せ
老酒酔鶏肝　　　　　鶏レバーの酒蒸し
碧緑海蜇皮　　　　　大連クラゲのチシャトウ和え
芝麻拌時菜　　　　　春野菜の胡麻和え

綉球芹菜羹　　　　　白身魚の手毬セリの香りスープ
春蔬酒糟蝦仁　　　　むき海老と春野菜の酒粕炒め
油浸加吉魚　　　　　桜鯛のコンフィ　葱の香りソース
春包粉蒸排骨　　　　スペアリヴの米粉蒸し　春キャベツと豆豉唐辛子味噌添え
桜蝦露筍炒飯　　　　桜海老とアスパラガスのチャーハン
今日甜品　　　　　　本日のデザート


※コース　1名様より承ります。

※季節により食材が変わる場合がございます。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
利用条件
※個室ご利用の場合は席料3300円、10%のサービス料を頂戴しております。
※個室ご利用のお客様は、個室確約プランからお申込みくださいませ。
※16時以降のご利用の場合は10%のサービス料を頂戴しております。
※季節により食材が変わる場合がございます。
ご予約可能日
3月1日 ~ 4月30日
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 4
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■【季節限定】秦淮春 涼麺　点心・デザート付き
一つ一つ丁寧にカットし、バランス良く味付けされた１３種類の具材とともに、ご一緒にどうぞ。さわやか酸味のタレでお召し上がりください。
■【季節限定】秦淮春 涼麺　点心・デザート付き
¥ 3,550 (税込)
■秦淮春 涼麺（しんわいしゅん りゃんめん）
<13種類の具材＞
・山クラゲ・茗荷・金針葉・胡瓜・イカ・セロリ・巻き海老
・湯葉・豚肉・クラゲ・根とりもやし・トマト・薄焼きタマゴ

＜点心・デザート付き＞
利用条件
※16時以降のご利用の場合は10%のサービス料を頂戴しております。
※季節により食材が変わる場合がございます。
16時以降はサービス料10％かかります。
ご予約可能日
~ 2024年9月16日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
1 ~
席のカテゴリ
テーブル
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■【季節限定】棒棒鶏 涼麺　点心・デザート付き
四川山椒の効いたスパイシーな胡麻ダレが食欲をそそる、ベーシックな涼麺。
■【季節限定】棒棒鶏 涼麺　点心・デザート付き
¥ 3,350 (税込)
■棒棒鶏 涼麺（ばんばんじ りゃんめん）
＜点心・デザート付き＞
16時以降はサービス料10％かかります。
利用条件
※16時以降のご利用の場合は10%のサービス料を頂戴しております。
※季節により食材が変わる場合がございます。
ご予約可能日
~ 2024年9月16日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
1 ~
席のカテゴリ
テーブル
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■【季節限定】冷やし担々麺　点心・デザート付き
秦淮春人気の担々麺が、涼麺になりました。
お好みのトッピングで、様々な味わいをお楽しみ下さい。
■【季節限定】冷やし担々麺　点心・デザート付き
¥ 3,250 (税込)
■冷やし担々麺涼麺

＜お好みトッピング＞
・干し海老・ナッツ・ザーサイ・辛味肉そぼろ
・ガーリック・豆乳

＜点心・デザート付き＞
16時以降はサービス料10％かかります。
利用条件
※16時以降のご利用の場合は10%のサービス料を頂戴しております。
※季節により食材が変わる場合がございます。
ご予約可能日
~ 2024年9月16日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
1 ~
席のカテゴリ
テーブル
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【琥珀-Kohaku-ランチ】
前菜又は点心、メイン料理も2種類選べる月替わりランチ！
【琥珀-Kohaku-ランチ】
¥ 3,200 (税込)
■季節の前菜3種　又は　点心2種
■本日のスープ

【メインのお料理を二品、お選びいただけます】
　　　※
2月
A・香り押し豆腐と豚肉の炒め
B・むき海老と豆腐の煮込み
C・豚バラ肉の中国高菜漬け蒸し
D・中国腸詰と青菜の炒め

3月
A.松笠イカのトウチ炒め
B.白身魚の甘酢餡掛け
C.白魚と卵の柔らか炒め
D.いといろ野菜の黒胡椒炒め

■御飯、ザーサイ
■デザート
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
テーブル
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【翡翠-Hisui-ランチ】※平日限定
お好きなメイン料理が2種類選べる人気の月替わりランチ！
【翡翠-Hisui-ランチ】※平日限定
¥ 2,500 (税込)
■本日のスープ

【メインのお料理を二品、お選びいただけます】
　　　※
2月
A・香り押し豆腐と豚肉の炒め
B・むき海老と豆腐の煮込み
C・豚バラ肉の中国高菜漬け蒸し
D・中国腸詰と青菜の炒め

3月
A.松笠イカのトウチ炒め
B.白身魚の甘酢餡掛け
C.白魚と卵の柔らか炒め
D.いといろ野菜の黒胡椒炒め

■御飯、ザーサイ
■デザート
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
テーブル
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【ランチ】お席のご予約
メニューは当日お好きなものをご注文いただけます。
【ランチ】お席のご予約
利用条件
※個室利用の場合、別途¥3300と御飲食代の10%のサービス料を頂戴しております。
食事時間
ランチ
注文数制限
~ 4
席のカテゴリ
テーブル, 個室
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【個室確約/要予約】完全予約制 10月~12月 限定 上海蟹特別コース（３日前まで受け付け）
名産地　陽澄湖より、秋の美味が届きました。
上海蟹を存分にご堪能いただけるコースです。
【個室確約/要予約】完全予約制 10月~12月 限定 上海蟹特別コース（３日前まで受け付け）
¥ 16,500 (税込サ別)
■前菜四種
・太刀魚の山椒風味揚げ
・くらげの柚子甘酢和え
・精進田鰻の黒酢炒め
・百合根の蟹油和え

■フカヒレ姿の上海蟹肉煮込み　手毬団子添え

■岩手和牛の黒胡椒炒め　きのこの香り

■揚州名物　上海蟹ミソ小籠包

■上海蟹ミソ入りの大きな肉団子のスープ蒸し

■上海蟹の姿蒸し

■上海蟹油の餡掛け揚げ麺

■料理長特選茶

■いろいろ豆とタロイモの汁粉
利用条件
※個室ご利用の場合は席料3300円、10%のサービス料を頂戴しております。
※個室ご利用のお客様は、個室確約プランからお申込みくださいませ。
※16時以降のご利用の場合は10%のサービス料を頂戴しております。
※季節により食材が変わる場合がございます。
ご予約可能日
2022年10月1日 ~ 2022年12月19日
注文数制限
4 ~
席のカテゴリ
テーブル
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【数量限定】2時間フリードリンク付きパーティープラン 4名様～　<長江>
サービス料・個室料込のパーティープラン。
【数量限定】2時間フリードリンク付きパーティープラン 4名様～　<長江>
¥ 18,500 (税サ込)
揚州前菜五種
・クラゲの山椒風味和え
・巻き海老の強火炒め
・揚州風煮豚
・マコモ茸のカラカラ炒め
・季節野菜の甘酢漬け

フカヒレの醤油姿煮

ロブスターのチリソース煮

北京ダック 金陵スタイル

和牛ロースのステーキ 沙茶ソース

揚州チャーハン

マンゴー杏仁豆腐
利用条件
2時間フリードリンク付き（ラストオーダー90分後）
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
4 ~
席のカテゴリ
個室
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【数量限定】2時間フリードリンク付きパーティープラン 4名様～　<黄河>
サービス料・個室料込のパーティープラン。
【数量限定】2時間フリードリンク付きパーティープラン 4名様～　<黄河>
¥ 15,500 (税サ込)
揚州前菜四種
・クラゲの山椒風味和え
・巻き海老の強火炒め
・揚州風煮豚
・マコモ茸のカラカラ炒め

フカヒレの醤油姿煮

牛フィレ肉の黒胡椒炒め

北京ダック 金陵スタイル

白身魚の葱油蒸し

揚州チャーハン

杏仁豆腐
利用条件
2時間フリードリンク付き（ラストオーダー90分後）
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
4 ~
席のカテゴリ
個室
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【数量限定】2時間フリードリンク付きパーティープラン 4名様～　<珠江>
サービス料・個室料込のパーティープラン。
【数量限定】2時間フリードリンク付きパーティープラン 4名様～　<珠江>
¥ 11,000 (税サ込)
揚州前菜四種
・クラゲの山椒風味和え
・巻き海老の強火炒め
・揚州風煮豚
・マコモ茸のカラカラ炒め

黄韮と大海老の強火炒め

牛フィレ肉の黒胡椒炒め

点心２種盛り合わせ

白身魚のトーチーソース

アサリと岩海苔のチャーハン

愛玉薬膳ゼリー
利用条件
2時間フリードリンク付き（ラストオーダー90分後）
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
4 ~
席のカテゴリ
個室
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【ランチ限定】 ２時間フリードリンク付きパーティプラン４名様～　<王昭君>
【ランチ限定】 ２時間フリードリンク付きパーティプラン４名様～　<王昭君>
¥ 7,500 (税サ込)
■季節の前菜三種
　クラゲの山椒風味和え
　巻海老 強火炒め
　揚州風煮豚

■海老とイカの豆鼓炒め

■玉ねぎと豚肉細切り炒め

■若鶏の唐揚げ
　
■季節野菜の塩炒め

■アサリと岩のりのチャーハン

■本日のデザート
利用条件
2時間フリードリンク付き（ラストオーダー90分後）
食事時間
ランチ
注文数制限
4 ~
席のカテゴリ
個室
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■個室確約４名様～【ご接待・お祝い事に】フカヒレと金陵ダックメインのコース【秋麗-Shuurei-】9/1-
フカヒレと金陵ダック、料理長おすすめの特選茶をお楽しみいただける秦淮春スペシャルコースです。
■個室確約４名様～【ご接待・お祝い事に】フカヒレと金陵ダックメインのコース【秋麗-Shuurei-】9/1-
¥ 11,000 (税込サ別)
【メニュー内容】
■前菜4種
・南京名菜合鴨肉の香り茹で
・太刀魚の五香香辛料煮
・くらげの柚子風味甘酢和え
・マコモ茸の蝦子煮

■香りきのことフカヒレ、手羽先の煮込み

■岩手和牛の黒胡椒炒め

■北京ダック金陵スタイル

■揚州名菜大きな肉団子のスープ蒸し

■海老，イカ,帆立の五穀米おこげ


■料理長特選中国茶

■いろいろ豆とタロイモの汁粉
利用条件
※個室席料3300円、10%のサービス料を頂戴しております。
※季節により食材が変わる場合がございます。
ご予約可能日
2022年9月1日 ~ 2022年12月2日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
4 ~
席のカテゴリ
個室
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★【ご接待・お祝い事に】～乾杯ドリンク付き～フカヒレと金陵ダックメインのコース～【秋麗-Shuurei-】9/1-
フカヒレと金陵ダック、料理長おすすめの特選茶をお楽しみいただける秦淮春スペシャルコースです。
【WEB予約限定】選べる1ドリンク付き
★【ご接待・お祝い事に】～乾杯ドリンク付き～フカヒレと金陵ダックメインのコース～【秋麗-Shuurei-】9/1-
¥ 11,000 (税込)
■選べる1ドリンク～以下よりお好きなドリンクを一杯ご提供致します～
生ビール / ワイン（赤・白） / ウイスキー
ドライゼロ / 紹興酒 / 焼酎 / 日本酒
オレンジジュース/ピーチジュース/ジンジャーエール/コーラ

【メニュー内容】
■前菜4種
・南京名菜合鴨肉の香り茹で
・太刀魚の五香香辛料煮
・くらげの柚子風味甘酢和え
・マコモ茸の蝦子煮

■香りきのことフカヒレ、手羽先の煮込み

■岩手和牛の黒胡椒炒め

■北京ダック金陵スタイル

■揚州名菜大きな肉団子のスープ蒸し

■海老，イカ,帆立の五穀米おこげ


■料理長特選中国茶

■いろいろ豆とタロイモの汁粉
利用条件
※個室ご利用の場合は席料3300円、10%のサービス料を頂戴しております。
※個室ご利用のお客様は、個室確約プランからお申込みくださいませ。
※16時以降のご利用の場合は10%のサービス料を頂戴しております。
※季節により食材が変わる場合がございます。
ご予約可能日
2022年9月1日 ~ 2022年12月2日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
1 ~
席のカテゴリ
テーブル
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■個室確約４名様～【重陽-Tyouyou-】~なまこと鴨肉メインのコース~ 9/1-
なまこ・鴨肉などの高級食材がお楽しみいただける贅沢コースです。
■個室確約４名様～【重陽-Tyouyou-】~なまこと鴨肉メインのコース~ 9/1-
¥ 8,800 (税込サ別)
【メニュー内容】
■前菜四種
・南京名菜合鴨肉の香り茹で
・太刀魚の五香香辛料煮
・くらげの柚子風味甘酢和え
・マコモ茸の蝦子煮

■フカヒレと3種きのこのスープ煮

■なまこの葱風味煮込み

■季節フルーツと合鴨ロースの炒め

■白菜と牛フィレ肉の辛味スープ煮

■タラバ蟹肉の玉子チャーハン

■いろいろ豆とタロイモの汁粉
利用条件
※個室席料3300円、10%のサービス料を頂戴しております。
※季節により食材が変わる場合がございます。
ご予約可能日
2022年9月1日 ~ 2022年12月2日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
4 ~
席のカテゴリ
個室
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★【重陽-Tyouyou-】＋乾杯ドリンク付き～なまこと鴨肉メインのコース 9/1-
なまこ・鴨肉などの高級食材がお楽しみいただける贅沢コースです。
【WEB予約限定】選べる1ドリンク付き
★【重陽-Tyouyou-】＋乾杯ドリンク付き～なまこと鴨肉メインのコース 9/1-
¥ 8,800 (税込サ別)
■選べる1ドリンク～以下よりお好きなドリンクを一杯ご提供致します～
生ビール / ワイン（赤・白） / ウイスキー
ドライゼロ / 紹興酒 / 焼酎 / 日本酒
オレンジジュース/ピーチジュース/ジンジャーエール/コーラ
【メニュー内容】
■前菜四種
・南京名菜合鴨肉の香り茹で
・太刀魚の五香香辛料煮
・くらげの柚子風味甘酢和え
・マコモ茸の蝦子煮

■フカヒレと3種きのこのスープ煮

■なまこの葱風味煮込み

■季節フルーツと合鴨ロースの炒め

■白菜と牛フィレ肉の辛味スープ煮

■タラバ蟹肉の玉子チャーハン

■いろいろ豆とタロイモの汁粉
利用条件
※個室ご利用の場合は席料3300円、10%のサービス料を頂戴しております。
※個室ご利用のお客様は、個室確約プランからお申込みくださいませ。
※16時以降のご利用の場合は10%のサービス料を頂戴しております。
※季節により食材が変わる場合がございます。
ご予約可能日
2022年9月1日 ~ 2022年12月2日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~
席のカテゴリ
テーブル
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■個室確約 4名様～【夕霧-Yuugiri-】旬の食材でお手軽中華 　9/1-
旬の食材をこだわりの調味料や調理法で仕上げたおすすめコースです。
■個室確約 4名様～【夕霧-Yuugiri-】旬の食材でお手軽中華 　9/1-
¥ 6,600 (税込)
【メニュー内容】
■前菜三種
・南京名菜合鴨肉の香り茹で
・太刀魚の五香香辛料煮
・くらげの柚子風味甘酢和え


■3種きのこのスープ　花山椒の香り


■銀杏とムキ海老の塩炒め

■白身魚の甘酢餡掛け　菊花飾り揚げ

■中国漬け菜と皮付き豚バラ肉の醤油煮

■牛バラ肉の煮込みスープ麺

■杏仁豆腐
利用条件
※個室席料3300円、10%のサービス料を頂戴しております。
※季節により食材が変わる場合がございます。
ご予約可能日
2022年9月1日 ~ 2022年12月2日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
4 ~
席のカテゴリ
個室
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■個室確約 4名様～【桂花-Keika-】ーお手軽中華フルコースー 9/1-
全7品の旬の食材を使ったお手軽コースです。
■個室確約 4名様～【桂花-Keika-】ーお手軽中華フルコースー 9/1-
¥ 4,700 (税込サ別)
【メニュー内容】
■前菜三種
・南京名菜合鴨肉香り茹で
・くらげの柚子風味甘酢和え
・マコモ茸の蝦子煮

■3種キノコのスープ　花山椒の香り

■若鶏むね肉と蓮根の菊花炒め

■揚州名菜大きな肉団子のスープ蒸し

■揚州名点心
・3種餡入り蒸しまんじゅう
・きのこの蒸し餃子

■牛バラ肉の煮込みスープ麺

■ 杏仁豆腐


※季節により食材が変わる場合がございます。
利用条件
※個室席料3300円、10%のサービス料を頂戴しております。
※季節により食材が変わる場合がございます。
ご予約可能日
2022年9月1日 ~ 2022年12月2日
食事時間
ランチ
注文数制限
4 ~
席のカテゴリ
個室
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当店一番人気！【特別ランチコース】ーWEB予約限定ランチ限定スペシャルコースー
WEB予約限定の、ランチのスペシャルコースです。
当店一番人気！【特別ランチコース】ーWEB予約限定ランチ限定スペシャルコースー
¥ 3,300 (税込サ別)
【メニュー内容】
■前菜三種
・南京名菜合鴨肉香り茹で
・くらげの柚子風味甘酢和え
・マコモ茸の蝦子煮

■3種キノコのスープ　花山椒の香り

■若鶏むね肉と蓮根の菊花炒め

■揚州名菜大きな肉団子のスープ蒸し

■牛バラ肉の煮込みスープ麺

■ 杏仁豆腐


※季節により食材が変わる場合がございます。
利用条件
※個室ご利用の場合は席料3300円、10%のサービス料を頂戴しております。
※個室ご利用のお客様は、個室確約プランからお申込みくださいませ。
※16時以降のご利用の場合は10%のサービス料を頂戴しております。
※季節により食材が変わる場合がございます。
ご予約可能日
2022年9月1日 ~ 2022年10月18日
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~
席のカテゴリ
テーブル
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【琥珀-Kohaku-ランチ】
前菜又は点心、メイン料理も2種類選べる月替わりランチ！
【琥珀-Kohaku-ランチ】
¥ 3,200 (税込)
■季節の前菜3種　又は　点心2種
■本日のスープ

【メインのお料理を二品、お選びいただけます】

6/1から6/25まで
A・むき海老ととうもろこしの塩炒め
B・苦瓜と玉子のやわらか炒め
C・中国干し高菜と豚バラの醤油蒸し
D・いろいろ野菜の黒胡椒炒め

■御飯、ザーサイ
■デザート
ご予約可能日
~ 2023年12月25日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
テーブル
続きを読む
【翡翠-Hisui-ランチ】※平日限定
お好きなメイン料理が2種類選べる人気の月替わりランチ！
【翡翠-Hisui-ランチ】※平日限定
¥ 2,500 (税込)
■本日のスープ

【メインのお料理を二品、お選びいただけます】
　　　※

6/1から6/25まで
A・むき海老ととうもろこしの塩炒め
B・苦瓜と玉子のやわらか炒め
C・中国干し高菜と豚バラの醤油蒸し
D・いろいろ野菜の黒胡椒炒め

■御飯、ザーサイ
■デザート
ご予約可能日
~ 2023年12月25日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
テーブル
続きを読む
【江南春　-こうなんしゅん-】ー春のスペシャルランチコース
全7品の旬の食材を使ったお手軽コースです。
【江南春　-こうなんしゅん-】ー春のスペシャルランチコース
¥ 8,800 (税込)
【メニュー内容】
バランス良い春におすすめなコース

淮揚拼盆　　　 　前菜3種盛合せ
老酒酔鶏肝　　　　　鶏レバーの酒蒸し
碧緑海蜇皮　　　　　大連クラゲのチシャトウ和え
芝麻拌時菜　　　　　春野菜の胡麻和え

綉球芹菜羹　　　　　白身魚の手毬セリの香りスープ
春蔬酒糟蝦仁　　　　むき海老と春野菜の酒粕炒め
油浸加吉魚　　　　　桜鯛のコンフィ　葱の香りソース
春包粉蒸排骨　　　　スペアリヴの米粉蒸し　春キャベツと豆豉唐辛子味噌添え
桜蝦露筍炒飯　　　　桜海老とアスパラガスのチャーハン
今日甜品　　　　　　本日のデザート


※コース　1名様より承ります。

※季節により食材が変わる場合がございます。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
利用条件
※個室ご利用の場合は席料3300円、10%のサービス料を頂戴しております。
※個室ご利用のお客様は、個室確約プランからお申込みくださいませ。
※16時以降のご利用の場合は10%のサービス料を頂戴しております。
※季節により食材が変わる場合がございます。
ご予約可能日
3月1日 ~ 4月30日
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 4
続きを読む
【お家deレストラン】秦淮春　エビチリ丼　-ご自宅で本格中華-
【お家deレストラン】秦淮春　エビチリ丼　-ご自宅で本格中華-
¥ 1,200 (税込)
食事時間
ランチ, ティータイム, ディナー
注文数制限
1 ~
席のカテゴリ
テイクアウト
【お家deレストラン】秦淮春 中華彩り弁当
【お家deレストラン】秦淮春 中華彩り弁当
¥ 2,350 (税込)
【内容】

■岩のりチャーハン
■春巻
■海老飾り焼売
■鶏肉のカシューナッツ炒め
■海老のチリソース
■酢豚
食事時間
ランチ, ティータイム, ディナー
席のカテゴリ
テイクアウト
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【テイクアウト】秦淮春 鮑のオイスター煮込み(レトルト)
【テイクアウト】秦淮春 鮑のオイスター煮込み(レトルト)
¥ 8,000 (税込)
【内容量】180ｇ
アイテム説明
肉厚な鮑1粒を姿のまま丸ごと柔らかく煮込みました。
オイスターソースと清湯のソースをからめつつ、贅沢なひと皿としてお楽しみください


補足
※画像は盛り付けイメージです
※店頭でのお取置きは承っておりません
お召し上がり方

※沸騰したお湯に入れ湯煎で５分温めお召し上がりください。

※店舗調理設備にて調理をしているため、同施設にて​「えび」「かに」
その他アレルギーに準ずる商品を調理しておりますを調理しております。
食事時間
ランチ, ティータイム, ディナー
席のカテゴリ
テイクアウト
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【テイクアウト】秦淮春 タラバ蟹入りフカヒレスープ(レトルト)
【テイクアウト】秦淮春 タラバ蟹入りフカヒレスープ(レトルト)
¥ 2,570 (税込)
【内容量】150ｇ
食事時間
ランチ, ティータイム, ディナー
席のカテゴリ
テイクアウト
【テイクアウト】秦淮春 すっぽん(レトルト)
【テイクアウト】秦淮春 すっぽん(レトルト)
¥ 3,000 (税込)
【内容量】170ｇ
アイテム説明
「秦淮春」のシェフ監修の滋味豊かなスープ。
丁寧に下処理されたスッポン、 淮山(乾燥やまいも)、クコの実、 きぬがさ茸入り。 体に染み渡るような高湯に、 滋味深さを感じる逸品です。

※骨つきのまのまま煮込んだ商品となります。
　お召し上がりの際は十分にご注意くださいませ。

※少量ではございますが生の朝鮮ニンジンを使用しております。
食事時間
ランチ, ティータイム, ディナー
席のカテゴリ
テイクアウト
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【テイクアウト】マンゴープリン（4個入）
≪大切な方への贈り物やご自身へのご褒美デザートに≫

惜しまれながら閉店した東京・品川天王洲アイルの
上海料理店「喜鵲樓酒家（きじゃくろうしゅか）」。
当時から密かに人気を博していたデザートレシピの中から、
マンゴープリンが誕生いたしました。

フレッシュのアルフォンソマンゴーピューレのなめらかな食感と
芳醇で爽やかな香りをそのまま、常温でも冷やしてもお楽しみいただけます。
お取り寄せや大切な方への贈り物に最適です。
ご自身のご褒美にしてもいいですね！


＊画像はイメージです
【テイクアウト】マンゴープリン（4個入）
¥ 2,600 (税込)
【内容量】120ｇ

マンゴー加糖ピューレ、砂糖、ココナッツミルク粉末、マンゴー加糖濃縮果汁、乳化剤
食事時間
ランチ, ティータイム, ディナー
席のカテゴリ
テイクアウト
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【ダイナースクラブ銀座レストランウィーク ワンドリンク付き】ランチコース6,600円.
ドリンク付きの全7品の旬の食材を使ったお手軽コースです。

■選べる1ドリンク～以下よりお好きなドリンクを一杯ご提供致します～
生ビール / ワイン（赤・白） / ウイスキー
ドライゼロ / 紹興酒 / 焼酎 / 日本酒
オレンジジュース/ピーチジュース/ジンジャーエール/コーラ
¥ 6,600 (税込)
メニュー紹介

淮揚拼盆　　　　　三種前菜の盛り合わせ
　桂花塩水鴨　　　南京名菜合鴨肉香り茹で
　柚香海蜇皮　　　くらげの柚子風味甘酢和え
　陳皮牛肉片　　　牛肉の唐辛子と陳皮オレンジ風味煮

椒香三菌羹　　　3種キノコのスープ　花山椒の香り
菊花蓮藕鶏　　　若鶏むね肉と蓮根の菊花炒め
豆豉煎比目魚　　平目の煎り焼きトウチソース
淮揚点心　　　　揚州点心
　菌菇蒸餃　　　　きのこの蒸し餃子
紅焼牛肉麺　　　牛バラ肉の煮込みスープ麺
甜品　　　　　　本日のデザート



※季節により食材が変わる場合がございます。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
利用条件
※個室ご利用の場合は席料3300円、10%のサービス料を頂戴しております。
※個室ご利用のお客様は、個室確約プランからお申込みくださいませ。
※16時以降のご利用の場合は10%のサービス料を頂戴しております。
※季節により食材が変わる場合がございます。
ご予約可能日
4月18日 ~ 5月6日
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 4
席のカテゴリ
テーブル, 個室
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【ダイナースクラブ銀座レストランウィーク ワンドリンク付き】ランチコース8,800円.
全7品の旬の食材を使ったお手軽コースです。

■選べる1ドリンク～以下よりお好きなドリンクを一杯ご提供致します～
生ビール / ワイン（赤・白） / ウイスキー
ドライゼロ / 紹興酒 / 焼酎 / 日本酒
オレンジジュース/ピーチジュース/ジンジャーエール/コーラ
¥ 8,800 (税込)
【メニュー内容】
海老、魚、肉のバランス良いコース

淮揚拼盆　　　　前菜3種盛合せ
　桂花塩水鴨　　　南京名菜合鴨肉の香り茹で
　五香燻帯魚　　　太刀魚の五香香辛料煮
　柚香海蜇皮　　　くらげの柚子風味甘酢和え

椒香三菌羹　　　3種きのこのスープ　花山椒の香り
白果炒蝦仁　　　銀杏とムキ海老の塩炒め
香菌炒羊肉　　　ラム肉ときのこのクミン風味炒め
糖醋菊花魚　　　白身魚の甘酢餡掛け　菊花飾り揚げ
蟹肉蛋炒飯　　　タラバ蟹のチャーハン

甜品　　　　　　本日のデザート

※季節により食材が変わる場合がございます。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
利用条件
※個室ご利用の場合は席料3300円、10%のサービス料を頂戴しております。
※個室ご利用のお客様は、個室確約プランからお申込みくださいませ。
※16時以降のご利用の場合は10%のサービス料を頂戴しております。
※季節により食材が変わる場合がございます。
ご予約可能日
4月18日 ~ 5月6日
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 4
席のカテゴリ
テーブル, 個室
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【ダイナースクラブ銀座レストランウィーク ワンドリンク付き】ディナーコース11,550円.
■選べる1ドリンク～以下よりお好きなドリンクを一杯ご提供致します～
生ビール / ワイン（赤・白） / ウイスキー
ドライゼロ / 紹興酒 / 焼酎 / 日本酒
オレンジジュース/ピーチジュース/ジンジャーエール/コーラ
¥ 11,550 (税込サ別)
【メニュー内容】
牛アキレスと鴨肉メインのコース

淮揚拼盆
桂花塩水鴨　　　南京名菜合鴨肉の香り茹で
五香燻帯魚　　　太刀魚の五香香辛料煮
柚香海蜇皮　　　くらげの柚子風味甘酢和え
蝦子茭白筍　　　マコモ茸の蝦子煮

三菌魚翅羹　　　フカヒレと3種きのこのスープ煮
紅燒牛蹄筋　　　牛アキレスの醤油風味煮
菊花水果鴨片　　季節フルーツと合鴨ロースの炒め
糖醋菊花魚　　　白身魚の甘酢餡掛け　菊花飾り揚げ
三鮮鍋粑　　　　海老,イカ,帆立の五穀米おこげ

甜品　　　　　　本日のデザート
利用条件
※個室ご利用の場合は席料3300円、10%のサービス料を頂戴しております。
※個室ご利用のお客様は、個室確約プランからお申込みくださいませ。
※16時以降のご利用の場合は10%のサービス料を頂戴しております。
※季節により食材が変わる場合がございます。
ご予約可能日
4月18日 ~ 5月6日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 4
席のカテゴリ
テーブル, 個室
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【ダイナースクラブ銀座レストランウィーク ワンドリンク付き】ディナーコース13,800円.
旬の食材をこだわりの調味料や調理法で仕上げたおすすめコースです。

■選べる1ドリンク～以下よりお好きなドリンクを一杯ご提供致します～
生ビール / ワイン（赤・白） / ウイスキー
ドライゼロ / 紹興酒 / 焼酎 / 日本酒
オレンジジュース/ピーチジュース/ジンジャーエール/コーラ
¥ 13,800 (税込サ別)
【メニュー内容】　
淮揚拼盆
桂花塩水鴨　　　南京名菜合鴨肉の香り茹で
五香燻帯魚　　　太刀魚の五香香辛料煮
柚香海蜇皮　　　くらげの柚子風味甘酢和え
蝦子茭白筍　　　マコモ茸の蝦子煮

紅花綉球排翅　　フカヒレ姿と白身魚手毬の紅花ソース煮
香菌黒椒和牛　　モリユ茸と和牛ロースの黒胡椒炒め
金陵片皮鴨　　　北京ダック金陵スタイル
清燉獅子頭　　　揚州名菜大きな肉団子のスープ蒸し
揚州蛋炒飯　　　名物揚州チャーハン

主厨特選茶　　　料理長特選中国、台湾茶
甜品　　　　　　本日のデザート　　
※季節により食材が変わる場合がございます。
利用条件
※個室ご利用の場合は席料3300円、10%のサービス料を頂戴しております。
※個室ご利用のお客様は、個室確約プランからお申込みくださいませ。
※16時以降のご利用の場合は10%のサービス料を頂戴しております。
※季節により食材が変わる場合がございます。
ご予約可能日
4月18日 ~ 5月6日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 4
席のカテゴリ
テーブル, 個室
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【ダイナースクラブ銀座レストランウィーク ワンドリンク付き】ディナーコース16,500円.
大きなフカヒレとジビエ、料理長おすすめの特選茶をお楽しみいただける秦淮春スペシャルコースです。

■選べる1ドリンク～以下よりお好きなドリンクを一杯ご提供致します～
生ビール / ワイン（赤・白） / ウイスキー
ドライゼロ / 紹興酒 / 焼酎 / 日本酒
オレンジジュース/ピーチジュース/ジンジャーエール/コーラ
¥ 16,500 (税込サ別)
　【メニュー内容】
大きなフカヒレと秋のジビエコース

淮揚拼盆
桂花塩水鴨　　　南京名菜合鴨肉の香り茹で
五香燻帯魚　　　太刀魚の五香香辛料煮
柚香海蜇皮　　　くらげの柚子風味甘酢和え
蝦子茭白筍　　　マコモ茸の蝦子煮
陳皮牛肉片　　　牛肉の唐辛子と陳皮オレンジ風味煮

珍菌焼排翅　　　季節のきのこと大きなフカヒレの姿煮
雀巢孜然鹿肉　　鹿肉のクミン風味炒め
金陵片皮鴨　　　北京ダック金陵スタイル
淮揚點心　　　　
三丁包子　　　　揚州名点3種餡入り蒸しまんじゅう
紙包時令鮮魚　　旬魚のパラフィン包み揚げ
揚州炒飯　　　　揚州チャーハン

主厨特選茶　　　料理長特選中国、台湾茶
甜品　　　　　　本日のデザート
　
※季節により食材が変わる場合がございます。
利用条件
※個室ご利用の場合は席料3300円、10%のサービス料を頂戴しております。
※個室ご利用のお客様は、個室確約プランからお申込みくださいませ。
※16時以降のご利用の場合は10%のサービス料を頂戴しております。
※季節により食材が変わる場合がございます。
ご予約可能日
4月18日 ~ 5月6日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 4
席のカテゴリ
テーブル, 個室
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ご要望

苦手食材、アレルギーのあるお客様は、ご記入頂きますようお願い致します。
具体的に●●アレルギー何名、●●食材NG何名など詳しくご記入くださいませ。
食材は仕入れの都合により変更になる場合もございます。

予約者情報

  • Japan (日本)+81
  • Afghanistan (‫افغانستان‬‎)+93
  • Albania (Shqipëri)+355
  • Algeria (‫الجزائر‬‎)+213
  • American Samoa+1
  • Andorra+376
  • Angola+244
  • Anguilla+1
  • Antigua and Barbuda+1
  • Argentina+54
  • Armenia (Հայաստան)+374
  • Aruba+297
  • Ascension Island+247
  • Australia+61
  • Austria (Österreich)+43
  • Azerbaijan (Azərbaycan)+994
  • Bahamas+1
  • Bahrain (‫البحرين‬‎)+973
  • Bangladesh (বাংলাদেশ)+880
  • Barbados+1
  • Belarus (Беларусь)+375
  • Belgium (België)+32
  • Belize+501
  • Benin (Bénin)+229
  • Bermuda+1
  • Bhutan (འབྲུག)+975
  • Bolivia+591
  • Bosnia and Herzegovina (Босна и Херцеговина)+387
  • Botswana+267
  • Brazil (Brasil)+55
  • British Indian Ocean Territory+246
  • British Virgin Islands+1
  • Brunei+673
  • Bulgaria (България)+359
  • Burkina Faso+226
  • Burundi (Uburundi)+257
  • Cambodia (កម្ពុជា)+855
  • Cameroon (Cameroun)+237
  • Canada+1
  • Cape Verde (Kabu Verdi)+238
  • Caribbean Netherlands+599
  • Cayman Islands+1
  • Central African Republic (République centrafricaine)+236
  • Chad (Tchad)+235
  • Chile+56
  • China (中国)+86
  • Christmas Island+61
  • Cocos (Keeling) Islands+61
  • Colombia+57
  • Comoros (‫جزر القمر‬‎)+269
  • Congo (DRC) (Jamhuri ya Kidemokrasia ya Kongo)+243
  • Congo (Republic) (Congo-Brazzaville)+242
  • Cook Islands+682
  • Costa Rica+506
  • Côte d’Ivoire+225
  • Croatia (Hrvatska)+385
  • Cuba+53
  • Curaçao+599
  • Cyprus (Κύπρος)+357
  • Czech Republic (Česká republika)+420
  • Denmark (Danmark)+45
  • Djibouti+253
  • Dominica+1
  • Dominican Republic (República Dominicana)+1
  • Ecuador+593
  • Egypt (‫مصر‬‎)+20
  • El Salvador+503
  • Equatorial Guinea (Guinea Ecuatorial)+240
  • Eritrea+291
  • Estonia (Eesti)+372
  • Eswatini+268
  • Ethiopia+251
  • Falkland Islands (Islas Malvinas)+500
  • Faroe Islands (Føroyar)+298
  • Fiji+679
  • Finland (Suomi)+358
  • France+33
  • French Guiana (Guyane française)+594
  • French Polynesia (Polynésie française)+689
  • Gabon+241
  • Gambia+220
  • Georgia (საქართველო)+995
  • Germany (Deutschland)+49
  • Ghana (Gaana)+233
  • Gibraltar+350
  • Greece (Ελλάδα)+30
  • Greenland (Kalaallit Nunaat)+299
  • Grenada+1
  • Guadeloupe+590
  • Guam+1
  • Guatemala+502
  • Guernsey+44
  • Guinea (Guinée)+224
  • Guinea-Bissau (Guiné Bissau)+245
  • Guyana+592
  • Haiti+509
  • Honduras+504
  • Hong Kong (香港)+852
  • Hungary (Magyarország)+36
  • Iceland (Ísland)+354
  • India (भारत)+91
  • Indonesia+62
  • Iran (‫ایران‬‎)+98
  • Iraq (‫العراق‬‎)+964
  • Ireland+353
  • Isle of Man+44
  • Israel (‫ישראל‬‎)+972
  • Italy (Italia)+39
  • Jamaica+1
  • Japan (日本)+81
  • Jersey+44
  • Jordan (‫الأردن‬‎)+962
  • Kazakhstan (Казахстан)+7
  • Kenya+254
  • Kiribati+686
  • Kosovo+383
  • Kuwait (‫الكويت‬‎)+965
  • Kyrgyzstan (Кыргызстан)+996
  • Laos (ລາວ)+856
  • Latvia (Latvija)+371
  • Lebanon (‫لبنان‬‎)+961
  • Lesotho+266
  • Liberia+231
  • Libya (‫ليبيا‬‎)+218
  • Liechtenstein+423
  • Lithuania (Lietuva)+370
  • Luxembourg+352
  • Macau (澳門)+853
  • North Macedonia (Македонија)+389
  • Madagascar (Madagasikara)+261
  • Malawi+265
  • Malaysia+60
  • Maldives+960
  • Mali+223
  • Malta+356
  • Marshall Islands+692
  • Martinique+596
  • Mauritania (‫موريتانيا‬‎)+222
  • Mauritius (Moris)+230
  • Mayotte+262
  • Mexico (México)+52
  • Micronesia+691
  • Moldova (Republica Moldova)+373
  • Monaco+377
  • Mongolia (Монгол)+976
  • Montenegro (Crna Gora)+382
  • Montserrat+1
  • Morocco (‫المغرب‬‎)+212
  • Mozambique (Moçambique)+258
  • Myanmar (Burma) (မြန်မာ)+95
  • Namibia (Namibië)+264
  • Nauru+674
  • Nepal (नेपाल)+977
  • Netherlands (Nederland)+31
  • New Caledonia (Nouvelle-Calédonie)+687
  • New Zealand+64
  • Nicaragua+505
  • Niger (Nijar)+227
  • Nigeria+234
  • Niue+683
  • Norfolk Island+672
  • North Korea (조선 민주주의 인민 공화국)+850
  • Northern Mariana Islands+1
  • Norway (Norge)+47
  • Oman (‫عُمان‬‎)+968
  • Pakistan (‫پاکستان‬‎)+92
  • Palau+680
  • Palestine (‫فلسطين‬‎)+970
  • Panama (Panamá)+507
  • Papua New Guinea+675
  • Paraguay+595
  • Peru (Perú)+51
  • Philippines+63
  • Poland (Polska)+48
  • Portugal+351
  • Puerto Rico+1
  • Qatar (‫قطر‬‎)+974
  • Réunion (La Réunion)+262
  • Romania (România)+40
  • Russia (Россия)+7
  • Rwanda+250
  • Saint Barthélemy+590
  • Saint Helena+290
  • Saint Kitts and Nevis+1
  • Saint Lucia+1
  • Saint Martin (Saint-Martin (partie française))+590
  • Saint Pierre and Miquelon (Saint-Pierre-et-Miquelon)+508
  • Saint Vincent and the Grenadines+1
  • Samoa+685
  • San Marino+378
  • São Tomé and Príncipe (São Tomé e Príncipe)+239
  • Saudi Arabia (‫المملكة العربية السعودية‬‎)+966
  • Senegal (Sénégal)+221
  • Serbia (Србија)+381
  • Seychelles+248
  • Sierra Leone+232
  • Singapore+65
  • Sint Maarten+1
  • Slovakia (Slovensko)+421
  • Slovenia (Slovenija)+386
  • Solomon Islands+677
  • Somalia (Soomaaliya)+252
  • South Africa+27
  • South Korea (대한민국)+82
  • South Sudan (‫جنوب السودان‬‎)+211
  • Spain (España)+34
  • Sri Lanka (ශ්‍රී ලංකාව)+94
  • Sudan (‫السودان‬‎)+249
  • Suriname+597
  • Svalbard and Jan Mayen+47
  • Sweden (Sverige)+46
  • Switzerland (Schweiz)+41
  • Syria (‫سوريا‬‎)+963
  • Taiwan (台灣)+886
  • Tajikistan+992
  • Tanzania+255
  • Thailand (ไทย)+66
  • Timor-Leste+670
  • Togo+228
  • Tokelau+690
  • Tonga+676
  • Trinidad and Tobago+1
  • Tunisia (‫تونس‬‎)+216
  • Turkey (Türkiye)+90
  • Turkmenistan+993
  • Turks and Caicos Islands+1
  • Tuvalu+688
  • U.S. Virgin Islands+1
  • Uganda+256
  • Ukraine (Україна)+380
  • United Arab Emirates (‫الإمارات العربية المتحدة‬‎)+971
  • United Kingdom+44
  • United States+1
  • Uruguay+598
  • Uzbekistan (Oʻzbekiston)+998
  • Vanuatu+678
  • Vatican City (Città del Vaticano)+39
  • Venezuela+58
  • Vietnam (Việt Nam)+84
  • Wallis and Futuna (Wallis-et-Futuna)+681
  • Western Sahara (‫الصحراء الغربية‬‎)+212
  • Yemen (‫اليمن‬‎)+967
  • Zambia+260
  • Zimbabwe+263
  • Åland Islands+358
※ 「tablecheck.com」ドメインからのメールを受信できるように設定してください。
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