メゾン・ド・スリジェを予約する

【定休日・その他不定休有】　(月曜日・ 火曜日）

ランチ　　12：00～16：00　　（ラストオーダー13：30）
ディナー　 18：00～22：30　　（ラストオーダー20：00）


▶交通手段
渋谷駅より徒歩12分　東急トランセ代官山ループラインバス　鉢山町交番前下車徒歩1分
代官山駅徒歩8分　神泉駅徒歩１０分

▶ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。

▶お食事会の用途（誕生日、接待など）や、食べ物アレルギーなどをお知らせください。

▶席の指定につきましては、ご要望に添えない場合もございます、予めご了承ください。

▶小学生以下のお子様の同伴はご遠慮させて頂きます。

▶その他ご要望ありましたらご要望欄にご記入ください。
ランチ　【2Plats ネット予約限定コース】前菜+選べるメイン+デザート
軽めのコースをご用意いたしました。
ランチ　【2Plats ネット予約限定コース】前菜+選べるメイン+デザート
¥ 3,800 (税サ込)
〇アミューズ

〇前菜
トマム　カリフリ農場自然飼育豚の低温ローストカルパッチョ

〇メイン料理
本日の鮮魚料理
又は
オマール海老のカダイフ包み　秋茄子のピュレ　＋1,200
又は
鴨のロースト　リンゴのキャラメリゼ
or
特選牛フィレのグリル　ポルチーニ茸のフリカッセ　+1500　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
〇本日のデザート

〇食後のお飲み物
カフェ　紅茶　ハーブティー　ルイボスティー他
お好みのお飲み物をお選び頂けます

※当店はワンドリンク制となっております。
利用条件
お急ぎの場合あらかじめメイン料理をお選びいただき、備考欄に記載いただければ
1時間以内にデザートまでお召し上がりいただけます

※苦手な食材やアレルギーなどはご予約時に備考欄に記載ください
ご希望に合わせて内容を調整いたします
ご予約可能日
1月7日 ~
食事時間
ランチ
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ランチコース　【3Plats】アミューズ＋前菜＋魚料理＋肉料理＋デザート
全5皿充実のランチフルコース

記念日やお祝いのお客様は備考欄に記載ください
飴細工を施したスペシャルデザートプレートにメッセージも記入　記念撮影も全て無料でご用意いたします

料理に合わせて厳選したワインのペアリングも少量からお楽しみ頂けます

※当店はワンドリンク制となっております

※苦手な食材やアレルギーなどはご予約時に備考欄に記載ください
ご希望に合わせて内容を調整いたします
ランチコース　【3Plats】アミューズ＋前菜＋魚料理＋肉料理＋デザート
¥ 4,800 (税サ込)
本日の小さな一皿

〇前菜
トマム　カリフリ農場自然飼育豚の低温ローストカルパッチョ

〇魚料理
本日の鮮魚料理
又は
オマール海老のカダイフ包み　秋茄子のピュレ　＋1,200

〇肉料理
鴨のロースト　リンゴのキャラメリゼ
or
特選牛フィレのグリル　ポルチーニ茸のフリカッセ　+1500　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
〇デセール
本日のデセール

〇食後のお飲み物
カフェ　紅茶　ハーブティー　ルイボスティー他
お好みのお飲み物をお選び頂けます

※当店はワンドリンク制となっております。
ご予約可能日
1月7日 ~
食事時間
ランチ
続きを読む
ランチコース＋上質なスパークリングワイン3Hフリーフロー
【接待や会食に最適　幹事さんも楽々】
ランチコースにシニアソムリエが厳選した、シャンパーニュ製法の上質なスパークリングワインを3Hフリーフローでお得に気兼ねなくお楽しみ頂けます

記念日やお祝いのお客様は備考欄に記載ください
飴細工を施したスペシャルデザート
プレートにメッセージも記入　記念撮影も全て無料でご用意いたします

※苦手な食材やアレルギーなどはご予約時に備考欄に記載ください
ご希望に合わせて内容を調整いたします

※食材の入荷状況により内容が変更する場合がございます
　あらかじめご了承ください
ランチコース＋上質なスパークリングワイン3Hフリーフロー
¥ 8,500 (税サ込)
本日の小さな一皿

〇前菜
トマム　カリフリ農場自然飼育豚の低温ローストカルパッチョ

〇魚料理
本日の鮮魚料理
又は
オマール海老のカダイフ包み　秋茄子のピュレ　＋1,200

〇肉料理
鴨のロースト　リンゴのキャラメリゼ
or
特選牛フィレのグリル　ポルチーニ茸のフリカッセ　+1500　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
〇デセール
本日のデセール

〇食後のお飲み物
カフェ　紅茶　ハーブティー　ルイボスティー他
お好みのお飲み物をお選び頂けます
ご予約可能日
1月7日 ~
食事時間
ランチ
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スペシャルランチコース
【創業24周年記念セール】　通常価格９８００円

日頃のご愛顧に感謝し12月末までのお得なコースです　
選べるWメインでお楽しみください

記念日やお祝いのお客様は備考欄に記載ください
飴細工を施したスペシャルデザートプレートにメッセージも記入　記念撮影も全て無料でご用意いたします

シニアソムリエが料理に合わせて厳選したワインのペアリングも少量から
お楽しみ頂けます

※苦手な食材やアレルギーなどはご予約時に備考欄に記載ください
ご希望に合わせて内容を調整いたします
スペシャルランチコース
¥ 8,900 (税サ込)
〇アミューズブーシュ

〇前菜　1
タスマニア産サーモンと和梨のタルタル　新生姜の香り

〇前菜　2
フォアグラのソテー　無花果のロースト添え

〇魚料理
本日の鮮魚のポアレ
又は
オマール海老のカダイフ包み　秋茄子のピュレ+1000

〇肉料理
エゾ鹿のロースト　濃厚カシスのソース
又は
特選牛フィレのグリル　ポルチーニ茸のフリカッセ+1000

〇デセール
本日のデセール

〇食後
パティシェーが奏でる数々の小菓子

※仕入れ状況によりメニュー内容が変わる場合がございます。
※当店はワンドリンク制となっております。
利用条件
ランチタイム
曜日
水, 木, 金, 土, 日
食事時間
ランチ
続きを読む
【アニバーサリーコース】オマール海老、特選牛フィレ肉など＋乾杯シャンパン＋メッセージプレート付き
記念日やお祝いに最適なプラン
飴細工を施したスペシャルデザートプレートにメッセージも記入　記念撮影も全て無料でご用意いたします
もちろん記念日以外のご利用もOK
シニアソムリエが料理に合わせて厳選したワインのペアリングも少量から
お楽しみ頂けます

※苦手な食材やアレルギーなどはご予約時に備考欄に記載ください
ご希望に合わせて内容を調整いたします
【アニバーサリーコース】オマール海老、特選牛フィレ肉など＋乾杯シャンパン＋メッセージプレート付き
¥ 12,000 (税サ込)
〇アミューズブーシュ

〇前菜　1
タスマニア産サーモンと和梨のタルタル　新生姜の香り

〇前菜　2
フォアグラのソテー　無花果のロースト添え

〇魚料理
オマール海老のカダイフ包み　秋茄子のピュレ

〇肉料理
特選牛フィレのグリル　ポルチーニ茸のフリカッセ

〇デセール
メッセージ付き特別デザートプレート　
例）happy birthday○○など

〇食後
パティシェーが奏でる数々の小菓子

カフェ　紅茶　ハーブティー　ルイボスティー他
お好みのお飲み物をお選び頂けます


※仕入れ状況によりメニュー内容が変わる場合がございます。
食事時間
ランチ
続きを読む
スペシャルランチコース＋上質なスパークリングワイン3Hフリーフロー
【接待や会食に最適　幹事さんも楽々】
ディナーコースにシニアソムリエが厳選した、シャンパーニュ製法の上質なスパークリングワインを3Hフリーフローでお得に気兼ねなくお楽しみ頂けます

記念日やお祝いのお客様は備考欄に記載ください
飴細工を施したスペシャルデザート
プレートにメッセージも記入　記念撮影も全て無料でご用意いたします

※苦手な食材やアレルギーなどはご予約時に備考欄に記載ください
ご希望に合わせて内容を調整いたします

※食材の入荷状況により内容が変更する場合がございます
　あらかじめご了承ください
スペシャルランチコース＋上質なスパークリングワイン3Hフリーフロー
¥ 13,500 (税サ込)
〇アミューズブーシュ

〇前菜　1
タスマニア産サーモンと和梨のタルタル　新生姜の香り

〇前菜　2
フォアグラのソテー　無花果のロースト添え

〇魚料理
本日の鮮魚のポアレ
又は
オマール海老のカダイフ包み　秋茄子のピュレ+1000

〇肉料理
エゾ鹿のロースト　濃厚カシスのソース
又は
特選牛フィレのグリル　ポルチーニ茸のフリカッセ+1000

〇デセール
本日のデセール

〇食後
パティシェーが奏でる数々の小菓子
利用条件
ランチタイム
食事時間
ランチ
続きを読む
【トラディショナルコース】 アミューズ＋前菜＋魚料理＋肉料理＋デザート＋小菓子
【創業24周年記念セール】　通常価格8800円
日頃のご愛顧に感謝し12月末までのお得なコースです
前菜＋選べるWメインのコース
お好みに合わせて料理をお選びいただけます
ワインのペアリングもご用意しております
【トラディショナルコース】 アミューズ＋前菜＋魚料理＋肉料理＋デザート＋小菓子
¥ 7,500 (税サ込)
〇アミューズブーシュ

〇前菜　
タスマニア産サーモンと和梨のタルタル　新生姜の香り

〇魚料理
本日の鮮魚のポアレ
又は
オマール海老のカダイフ包み　秋茄子のピュレ+1000

〇肉料理
エゾ鹿のロースト　濃厚カシスのソース
又は
特選牛フィレのグリル　ポルチーニ茸のフリカッセ+1000

〇本日のデセール

〇食後
パティシェーが奏でる数々の小菓子

カフェ　紅茶　ハーブティー　ルイボスティー他
お好みのお飲み物をお選び頂けます

当店はワンドリンク制となっております。
利用条件
記念日やお祝いのお客様は備考欄に記載ください
飴細工を施したスペシャルデザート
プレートにメッセージも記入　記念撮影も全て無料でご用意いたします

シニアソムリエが料理に合わせて厳選したワインのペアリングも少量から
お楽しみ頂けます

※苦手な食材やアレルギーなどはご予約時に備考欄に記載ください
ご希望に合わせて内容を調整いたします
ご予約可能日
2023年1月6日 ~ 11月30日
食事時間
ディナー
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【リュクスコース】　アミューズ＋前菜1＋前菜2＋魚料理＋肉料理＋デザート＋小菓子
【創業24周年記念セール】　通常価格９８００円
日頃のご愛顧に感謝し12月末までのお得なコースです
前菜2品＋選べるWメインのコース
お好みに合わせて料理をお選びいただけます
ワインのペアリングもご用意しております
【リュクスコース】　アミューズ＋前菜1＋前菜2＋魚料理＋肉料理＋デザート＋小菓子
¥ 8,900 (税サ込)
〇アミューズブーシュ

〇前菜1
自家製スモークタスマニア産サーモン　和梨　新生姜のタルタル

〇前菜　2
フォアグラのソテー　無花果のロースト添え

〇魚料理
本日の鮮魚のポアレ
又は
オマール海老のカダイフ包み　秋茄子のピュレ+1000

〇肉料理
エゾ鹿のロースト　濃厚カシスのソース
又は
特選牛フィレのグリル　ポルチーニ茸のフリカッセ+1000

〇デセール
本日のデセール

〇食後
パティシェーが奏でる数々の小菓子

※当店はワンドリンク制となっております。
利用条件
記念日やお祝いのお客様は備考欄に記載ください
飴細工を施したスペシャルデザート
プレートにメッセージも記入　記念撮影も全て無料でご用意いたします

シニアソムリエが料理に合わせて厳選したワインのペアリングも少量から
お楽しみ頂けます

※苦手な食材やアレルギーなどはご予約時に備考欄に記載ください
ご希望に合わせて内容を調整いたします
ご予約可能日
2023年1月6日 ~
食事時間
ディナー
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【アニバーサリーコース】オマール海老、特選牛フィレ肉など＋乾杯シャンパン＋メッセージプレート付き
記念日に最適なシャンパーニュ付きのコース
オマール海老に特選牛フィレと贅沢な時間をお楽しみいただけます
【アニバーサリーコース】オマール海老、特選牛フィレ肉など＋乾杯シャンパン＋メッセージプレート付き
¥ 12,000 (税サ込)
〇アミューズブーシュ

〇前菜　1
タスマニア産サーモンと和梨のタルタル　新生姜の香り

〇前菜　2
フォアグラのソテー　無花果のロースト添え

〇魚料理
オマール海老のカダイフ包み　秋茄子のピュレ

〇肉料理
特選牛フィレのグリル　ポルチーニ茸のフリカッセ

〇デセール
メッセージ付き特別デザートプレート　
例）happy birthday○○など

〇食後
パティシェーが奏でる数々の小菓子

カフェ　紅茶　ハーブティー　ルイボスティー他
お好みのお飲み物をお選び頂けます


※仕入れ状況によりメニュー内容が変わる場合がございます。
利用条件
飴細工を施したスペシャルデザートプレートにメッセージも記入　記念撮影も全て無料でご用意いたします
メッセージは備考欄にご記載ください
シニアソムリエが料理に合わせて厳選したワインのペアリングも少量からお楽しみ頂けます

※苦手な食材やアレルギーなどはご予約時に備考欄に記載ください
ご希望に合わせて内容を調整いたします
食事時間
ディナー
続きを読む
選べるディナーコース＋上質なスパークリングワイン3Hフリーフロー
【接待や会食に最適　幹事さんも楽々】
ディナーコースにシニアソムリエが厳選した、シャンパーニュ製法の上質なスパークリングワインを3Hフリーフローでお得に気兼ねなくお楽しみ頂けます
選べるディナーコース＋上質なスパークリングワイン3Hフリーフロー
¥ 13,800 (税サ込)
〇アミューズブーシュ

〇前菜　1
タスマニア産サーモンと和梨のタルタル　新生姜の香り

〇前菜　2
フォアグラのソテー　無花果のロースト添え

〇魚料理
本日の鮮魚のポアレ
又は
オマール海老のカダイフ包み　秋茄子のピュレ+1000

〇肉料理
エゾ鹿のロースト　濃厚カシスのソース
又は
特選牛フィレのグリル　ポルチーニ茸のフリカッセ+1000

〇デセール
本日のデセール

〇食後
パティシェーが奏でる数々の小菓子
利用条件
記念日やお祝いのお客様は備考欄に記載ください
飴細工を施したスペシャルデザート
プレートにメッセージも記入　記念撮影も全て無料でご用意いたします

シニアソムリエが料理に合わせて厳選したワインのペアリングも少量から
お楽しみ頂けます

※苦手な食材やアレルギーなどはご予約時に備考欄に記載ください
ご希望に合わせて内容を調整いたします
ご予約可能日
2023年1月6日 ~
食事時間
ディナー
続きを読む
【銘柄黒毛和牛フィレをメインのアップグレードコース】
記念日や接待にメイン料理をグレードアップして
国内最上級の松阪牛や神戸牛、但馬牛等の貴重なフィレ肉を提供
必ずやご満足いただける内容でございます。
【銘柄黒毛和牛フィレをメインのアップグレードコース】
¥ 33,000 (税サ込)
〇アミューズブーシュ

〇前菜　1
タスマニア産サーモンと和梨のタルタル　新生姜の香り

〇前菜　2
フォアグラのソテー　無花果のロースト添え

〇魚料理
オマール海老のカダイフ包み　秋茄子のピュレ

〇肉料理
厳選最上級黒毛和牛フィレのグリル　ポルチーニ茸のフリカッセ

〇デセール
本日のデセール

〇食後
パティシェーが奏でる数々の小菓子

カフェ　紅茶　ハーブティー　ルイボスティー他
お好みのお飲み物をお選び頂けます


※仕入れ状況によりメニュー内容が変わる場合がございます。
利用条件
記念日のお客様は飴細工を施したスペシャルデザートプレートにメッセージも記入　記念撮影も全て無料でご用意いたします
メッセージは備考欄にご記載ください
シニアソムリエが料理に合わせて厳選したワインのペアリングも少量からお楽しみ頂けます

※苦手な食材やアレルギーなどはご予約時に備考欄に記載ください
ご希望に合わせて内容を調整いたします
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~
続きを読む
【銘柄黒毛和牛フィレをメインのアップグレードコース】
記念日や接待にメイン料理をグレードアップして
国内最上級の松阪牛や神戸牛、但馬牛等の貴重なフィレ肉を提供
必ずやご満足いただける内容でございます。
【銘柄黒毛和牛フィレをメインのアップグレードコース】
¥ 33,000 (税サ込)
〇アミューズブーシュ

〇前菜　1
タスマニア産サーモンと和梨のタルタル　新生姜の香り

〇前菜　2
フォアグラのソテー　無花果のロースト添え

〇魚料理
オマール海老のカダイフ包み　秋茄子のピュレ

〇肉料理
厳選最上級黒毛和牛フィレのグリル　ポルチーニ茸のフリカッセ

〇デセール
本日のデセール

〇食後
パティシェーが奏でる数々の小菓子

カフェ　紅茶　ハーブティー　ルイボスティー他
お好みのお飲み物をお選び頂けます


※仕入れ状況によりメニュー内容が変わる場合がございます。
利用条件
記念日のお客様は飴細工を施したスペシャルデザートプレートにメッセージも記入　記念撮影も全て無料でご用意いたします
メッセージは備考欄にご記載ください
シニアソムリエが料理に合わせて厳選したワインのペアリングも少量からお楽しみ頂けます

※苦手な食材やアレルギーなどはご予約時に備考欄に記載ください
ご希望に合わせて内容を調整いたします
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~
続きを読む
シャンパン付Xmas特別コース2024(2部制)
クリスマスを満喫していただける期間限定のコース
上質な食材を惜しみなく使用し、ご満足いただけることと思います。

※アレルギー・苦手な食材のご対応
ご予約時に必ず備考欄に記載ください。調整してご用意いたしますので遠慮なくお申し付けください。
当日ですとご希望にこたえかねる場合がございますのでご協力お願い申し上げます。

※食材の入荷状況により内容が変更する場合がございます
　あらかじめご了承ください

■12/24（火）25（水）は2時間制のお席の2部制になっております
1部18：00～20：00　2部20：30～22：30
到着時間が遅れましても滞在時間の延長が出来かねますのでご注意ください
シャンパン付Xmas特別コース2024(2部制)
¥ 20,000 (税サ込)
Une coupe de Champagne
シャンパーニュ又はノンアルコールスパークリングワイン

Amuse bouche
ズワイ蟹のクリスタルジュレ　柚子

H.O.V Panache de Noel
聖夜の前菜盛り合わせ　

フォアグラのテリーヌ　パンデピスのタルティーヌ
自家製無添加スモークサーモンと帆立貝のタルタル　キャビアオセトラ
カリフラワーのムース　牡蠣　コンソメジュレ
マグレ鴨のロースト　イチジクのコンフィ
プティグジェール　ブリドモーとオレンジのアンサンブル

En croute de Homard et tetrodon　puree de potiron parfume dAgrium
フグとオマール海老のカダイフ包み　カボチャのピュレ柑橘の香り


Grille de Filet de Boeuf 　 Sauce Madere et　Creme de cepe
特選牛フィレ肉の瞬間スモークグリル　トリュフとマディラ酒のソース　ポルチーニのクリーム　

Parfet de Noelspecial　 fraise et Marron
イチゴとマロンのパルフェスペシャル

Pain
パン
Cafe
カフェ

Mignardises de Noel
クリスマスの小菓子を数種類
ご予約可能日
12月24日 ~ 12月25日
曜日
月, 火, 水
食事時間
ランチ, ディナー
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シャンパン+ペアリング付きXmas特別コース2024
クリスマスを満喫していただける期間限定のコース
上質な食材を惜しみなく使用し、ご満足いただけることと思います。

※アレルギー・苦手な食材のご対応
ご予約時に必ず備考欄に記載ください。調整してご用意いたしますので遠慮なくお申し付けください。
当日ですとご希望にこたえかねる場合がございますのでご協力お願い申し上げます。

※食材の入荷状況により内容が変更する場合がございます
　あらかじめご了承ください
シャンパン+ペアリング付きXmas特別コース2024
¥ 24,500 (税サ込)
Une coupe de Champagne
シャンパーニュ+お料理にあわせたグラスワイン3種(各70ml)

Amuse bouche
ズワイ蟹のクリスタルジュレ　柚子

H.O.V Panache de Noel
聖夜の前菜盛り合わせ　

フォアグラのテリーヌ　パンデピスのタルティーヌ
自家製無添加スモークサーモンと帆立貝のタルタル　キャビアオセトラ
カリフラワーのムース　牡蠣　コンソメジュレ
マグレ鴨のロースト　イチジクのコンフィ
プティグジェール　ブリドモーとオレンジのアンサンブル

En croute de Homard et tetrodon　puree de potiron parfume dAgrium
フグとオマール海老のカダイフ包み　カボチャのピュレ柑橘の香り


Grille de Filet de Boeuf 　 Sauce Madere et　Creme de cepe
特選牛フィレ肉の瞬間スモークグリル　トリュフとマディラ酒のソース　ポルチーニのクリーム　

Parfet de Noelspecial　 fraise et Marron
イチゴとマロンのパルフェスペシャル

Pain
パン
Cafe
カフェ

Mignardises de Noel
クリスマスの小菓子を数種類
ご予約可能日
12月23日 ~ 12月25日
曜日
月, 火, 水
食事時間
ランチ, ディナー
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ペアリング付きXmas特別コース2024(2部制)
クリスマスを満喫していただける期間限定のコース
上質な食材を惜しみなく使用し、ご満足いただけることと思います。

※アレルギー・苦手な食材のご対応
ご予約時に必ず備考欄に記載ください。調整してご用意いたしますので遠慮なくお申し付けください。
当日ですとご希望にこたえかねる場合がございますのでご協力お願い申し上げます。

※食材の入荷状況により内容が変更する場合がございます
　あらかじめご了承ください

■12/24（火）25（水）は2時間制のお席の2部制になっております
1部18：00～20：00　2部20：30～22：30
到着時間が遅れましても滞在時間の延長が出来かねますのでご注意ください
ペアリング付きXmas特別コース2024(2部制)
¥ 24,500 (税サ込)
Une coupe de Champagne
シャンパーニュ+お料理にあわせたグラスワイン3種(70ml)

Amuse bouche
ズワイ蟹のクリスタルジュレ　柚子

H.O.V Panache de Noel
聖夜の前菜盛り合わせ　

フォアグラのテリーヌ　パンデピスのタルティーヌ
自家製無添加スモークサーモンと帆立貝のタルタル　キャビアオセトラ
カリフラワーのムース　牡蠣　コンソメジュレ
マグレ鴨のロースト　イチジクのコンフィ
プティグジェール　ブリドモーとオレンジのアンサンブル

En croute de Homard et tetrodon　puree de potiron parfume dAgrium
フグとオマール海老のカダイフ包み　カボチャのピュレ柑橘の香り


Grille de Filet de Boeuf 　 Sauce Madere et　Creme de cepe
特選牛フィレ肉の瞬間スモークグリル　トリュフとマディラ酒のソース　ポルチーニのクリーム　

Parfet de Noelspecial　 fraise et Marron
イチゴとマロンのパルフェスペシャル

Pain
パン
Cafe
カフェ

Mignardises de Noel
クリスマスの小菓子を数種類
ご予約可能日
12月24日 ~ 12月25日
曜日
月, 火, 水
食事時間
ランチ, ディナー
続きを読む
シャンパン付Xmas特別コース2024
クリスマスを満喫していただける期間限定のコース
上質な食材を惜しみなく使用し、ご満足いただけることと思います。

※アレルギー・苦手な食材のご対応
ご予約時に必ず備考欄に記載ください。調整してご用意いたしますので遠慮なくお申し付けください。
当日ですとご希望にこたえかねる場合がございますのでご協力お願い申し上げます。

※食材の入荷状況により内容が変更する場合がございます
　あらかじめご了承ください
シャンパン付Xmas特別コース2024
¥ 20,000 (税サ込)
Une coupe de Champagne
シャンパーニュ又はノンアルコールスパークリングワイン

Amuse bouche
ズワイ蟹のクリスタルジュレ　柚子

H.O.V Panache de Noel
聖夜の前菜盛り合わせ　

フォアグラのテリーヌ　パンデピスのタルティーヌ
自家製無添加スモークサーモンと帆立貝のタルタル　キャビアオセトラ
カリフラワーのムース　牡蠣　コンソメジュレ
マグレ鴨のロースト　イチジクのコンフィ
プティグジェール　ブリドモーとオレンジのアンサンブル

En croute de Homard et tetrodon　puree de potiron parfume dAgrium
フグとオマール海老のカダイフ包み　カボチャのピュレ柑橘の香り


Grille de Filet de Boeuf 　 Sauce Madere et　Creme de cepe
特選牛フィレ肉の瞬間スモークグリル　トリュフとマディラ酒のソース　ポルチーニのクリーム　

Parfet de Noelspecial　 fraise et Marron
イチゴとマロンのパルフェスペシャル

Pain
パン
Cafe
カフェ

Mignardises de Noel
クリスマスの小菓子を数種類
ご予約可能日
12月23日 ~ 12月25日
曜日
月, 火, 水
食事時間
ランチ, ディナー
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