希少部位シャトーブリアンをメインに、旬を楽しめる豪華な食材を使用したLuna Bluの特別なディナーコースのご用意です。
赤身とは思えないシャトーブリアンの柔らかさや、旨味を楽しみたい方に、ぜひ選んでいただきたいコースです。
Luna Bluの現在を全て詰め込んだスペシャルな内容でご用意いたします。
記念日ディナーや大事な接待、大切な方と贅沢な時間をお過ごし下さい！
季節の食材を用いてその日最高の内容でお待ちしております。

※旬の厳選素材を最適な調理法でご用意するため、メニュー内容はその日によって異なります。予めご了承ください。　　

～ある日の一例～

■アミューズ
（例：無花果、ブッラータ、パプリカ、バジル、戻り鰹、生姜、ラディッシュ）

■冷前菜
（例：伊勢海老、蕪、茗荷、キャビア）

■温前菜
（例：鮎、ズッキーニ、鮎蓼、無花果、フルーツトマト）

■魚料理
（例：鱧、松茸、銀杏、落花生、本山葵）

■肉料理
（例：厳選和牛シャトーブリアン、茸、醤、黄柚子胡椒、季節野菜）

■本日の〆料理
（例：ポルチーニ、パルミジャーノ、タリオリーニ）

■ドルチェ
（例：紅はるか、クリームチーズ、サワークリーム、胡桃）

■焼きたてパン
（お替わり可）

■食後の飲み物
（ネルドリップのコーヒー又は湊製茶厳選のお茶）

■本日のお茶菓子

■感謝の気持ちお土産


～個室利用について～
個室料、別途一室6,050円(税込)頂戴致します。

～ペアリングについて～
料理に合わせたペアリングをお愉しみいただけます
30ml/￥6,050（税込）
60ml/￥8,250（税込）
90ml/￥11,000（税込）

ゆったりお時間があるランチ時におすすめの豪華なランチコースをご用意いたしました。
姉妹店シュバルージュ厳選の銘柄和牛のフィレがメインのランチコースです。
サーロインの脂よりフィレの赤身の旨味がお好きな方にぜひ選んでいただきたいコースです。


～ある日の一例～

■ウェルカムスパークリング
（例：本日のスパークリングワイン　又は　ノンアルコールドリンク）

■アミューズ
（例：赤パプリカ、ブッラータ、無花果、バジル）

■冷前菜
（例：鱧、蕪、茗荷、赤万願寺）

■魚介料理
（例：戻り鰹、瓜、新牛蒡、本山葵、蘭王）

■パスタ
（例：明石蛸、セロリ、黄ニラ、フルーツトマト）

■肉料理
（例：和牛フィレ、茸、醤、唐辛子、季節野菜）

■ドルチェ
（例：紅はるか、クリームチーズ、サワークリーム、胡桃）

■焼きたてパン
（お替わり可）

■食後の飲み物
（ネルドリップのコーヒー又は湊製茶厳選のお茶）

■本日のお茶菓子


～個室利用について～
個室料、別途一室6,050円(税込)頂戴致します。

～ペアリングについて～
料理に合わせたペアリングをお愉しみいただけます
30ml/￥4,950（税込）
60ml/￥7,150（税込）
90ml/￥9,900（税込）

ゆったりお時間があるランチ時におすすめの豪華なランチコースをご用意いたしました。
姉妹店シュバルージュ厳選の銘柄和牛がメインの贅沢なランチをお楽しみ下さい。


～ある日の一例～

■アミューズ
（例：玉蜀黍、ブッラータ、パルミジャーノチーズ、プロシュート）

■冷前菜
（例：甘エビ、赤パプリカ、海ぶどう、万願寺唐辛子）

■魚介料理
（例：琉球すぎ、オクラ、じゅんさい、花穂紫蘇）

■パスタ
（例：鮎、白葱、青柚子、パン粉）

■肉料理
（例：和牛サーロイン、茸、醤、唐辛子、季節野菜）

■ドルチェ
（例：：白桃、ブルーチーズ、ソルダム、ミント）

■焼きたてパン
（お替わり可）

■食後の飲み物
（ネルドリップのコーヒー又は湊製茶厳選のお茶）

■本日のお茶菓子


～個室利用について～
個室料、別途一室6,050円(税込)頂戴致します。

～ペアリングについて～
料理に合わせたペアリングをお愉しみいただけます
30ml/￥4,950（税込）
60ml/￥7,150（税込）
90ml/￥9,900（税込）

ゆったりお時間があるランチ時におすすめのランチコースをご用意いたしました。
特別な方との優雅なランチタイムをお楽しみ下さい。
豚や鴨、仔羊など和牛ではないメインを楽しんで頂けるコース内容です。

～ある日の一例～

■アミューズ
（例：玉蜀黍、ブッラータ、パルミジャーノチーズ、プロシュート）

■冷前菜
（例：甘エビ、赤パプリカ、海ぶどう、万願寺唐辛子）

■魚介料理
（例：琉球すぎ、オクラ、じゅんさい、花穂紫蘇）

■パスタ
（例：鮎、白葱、青柚子、パン粉）

■肉料理
（例：神戸ポーク、林檎、白味噌、季節野菜）

■ドルチェ
（例：：白桃、ブルーチーズ、ソルダム、ミント）

■焼きたてパン
（お替わり可）

■食後の飲み物
（ネルドリップのコーヒー又は湊製茶厳選のお茶）

■本日のお茶菓子


～個室利用について～
個室料、別途一室6,050円(税込)頂戴致します。

～ペアリングについて～
料理に合わせたペアリングをお愉しみいただけます
30ml/￥4,950（税込）
60ml/￥7,150（税込）
90ml/￥9,900（税込）

□■Luna Blu 贅沢ディナーコース ■□

シュバルージュ厳選の銘柄和牛フィレをメインに、旬を楽しめる豪華な食材を使用したLuna Bluの特別なディナーコースです。
サーロインよりフィレの赤身の旨味が好きな方にぜひ選んでいただきたいコースです。
記念日ディナーや大事な接待、大切な方と贅沢な時間をお過ごし下さい！
季節の食材を用いてその日最高の内容でお待ちしております。

※旬の厳選素材を最適な調理法でご用意するため、メニュー内容はその日によって異なります。予めご了承ください。　　

～ある日の一例～

■アミューズ
（例：玉蜀黍、白桃、フォアグラ）

■冷前菜
（例：明石蛸、セロリ、瓜、フルーツトマト）

■温前菜
（例：鮎、無花果、オリーブ、バジル）

■魚料理
（例：鱧、梅肉、オクラ、じゅんさい、紫蘇）

■肉料理
（例：和牛フィレ、茸、醤、黄柚子胡椒、季節野菜）

■本日の〆料理
（例：紀州鴨、葱、緑竹）

■ドルチェ
（例：白桃、ブルーチーズ、ソルダム、ミント）

■焼きたてパン
（お替わり可）

■食後の飲み物
（ネルドリップのコーヒー又は湊製茶厳選のお茶）

■本日のお茶菓子


～個室利用について～
個室料、別途一室6,050円(税込)頂戴致します。

～ペアリングについて～
料理に合わせたペアリングをお愉しみいただけます
30ml/￥6,050（税込）
60ml/￥8,250（税込）
90ml/￥11,000（税込）

□■Luna Blu お任せディナーコース■□

季節の食材をふんだんに使用したLuna Bluのスタンダートコースです。
四季を大事にしたその時々の思いの詰まったお料理をお楽しみください。
前菜、パスタ、魚料理、肉料理にデザート、コーヒーとお茶菓子の付いたお得なディナーコースです。

※旬の厳選素材を最適な調理法でご用意するため、メニュー内容はその日によって異なります。予めご了承ください。　

～ある日の一例～

■アミューズ
（例：玉蜀黍、白桃、フォアグラ）

■冷前菜
（例：明石蛸、セロリ、瓜、フルーツトマト）

■温前菜
（例：鮎、無花果、オリーブ、バジル）

■魚料理
（例：鱧、梅肉、オクラ、じゅんさい、紫蘇）

■肉料理
（例：和牛サーロイン、茸、醤、黄柚子胡椒、季節野菜）

■本日の〆料理
（例：紀州鴨、葱、緑竹）

■ドルチェ
（例：白桃、ブルーチーズ、ソルダム、ミント）

■焼きたてパン
（お替わり可）

■食後の飲み物
（ネルドリップのコーヒー又は湊製茶厳選のお茶）

■本日のお茶菓子


～個室利用について～
個室料、別途一室6,050円(税込)頂戴致します。

～ペアリングについて～
料理に合わせたペアリングをお愉しみいただけます
30ml/￥6,050（税込）
60ml/￥8,250（税込）
90ml/￥11,000（税込）