＜11/6～1/21のメニュー例＞

【Amuse】
コンテチーズのエスプーマ
花梨とビーツのピューレ

【Entree.1】
12種類の野菜のテリーヌ
3種類のヴィネグレット 庭園風

【Entree.2】
レンズ豆のポタージュ カプチーノ仕立て
リコッタのニョッキ

【Poisson】
真鱈のムニエル"ブールノワゼット" グルノーブル風
すだちと紫蘇の香り
★数量限定でオマール海老のソテー（テール1/2）
　と盛り合わせに（+1,200yen）

【Viande】
北海道産サロマ黒牛ラムイチステーキ
シェリービネガーソース フロマージュブラン

【Dessert】
・柚子の香るホワイトチョコのガナッシュ
　柚子のソルベと共に
・林檎のコンポートとミルクアイスのミルフィーユ
　キャラメルソース
・フランス伝統菓子 ババ・オ・ラム 蜂蜜風味のクリーム
　季節フルーツのマーマレードと共に（限定数）
・モンブラン 2024 ブールノワゼットスタイル
　柑橘とアプリコット（+660yen）

【Cafe】
コーヒーまたは紅茶