その日用意する食材や仕上げについて、シェフからご紹介とご挨拶の後、お食事をスタート。
お客様の目の前で直接取り分けるなど、4組限定ならではのプレゼンテーションでご提供する珠玉のコースをお愉しみください。

＜メニュー例＞
■食前のお愉しみ
■前菜3種盛り合わせ
鰹/甘夏　鱚/カダイフ　伝助穴子/スパイス
■鱸のパイ包み焼き　ソースショロン
■黒毛和牛ロース肉のグリエ　エシャロット香る神戸赤ワインソース
■淡路玉葱たっぷりのミニハヤシライス 　
■藻塩のパンナコッタとスイカとパプリカのガスパチョ
■マンゴーとパイナップルのヴァシュラン　ココナッツのソルベ添え

【メニュー｜ 12/5〜】
■お食事
海老のマヨネーズ和え
ノルウェーサーモンとほうれん草のキッシュ
七面鳥のスモーク
ポテトとミートソースのグラタン
淡路玉葱入りコンソメスープ　パイ包み焼き
淡路玉葱のハヤシライス

■スイーツ
ブッシュ・ド・ノエル
シュトーレン
マシュマロ（カルピス2種）とキャラメル
スワンシュークリーム
昔ながらのカスタードプリン　ウエハース添え
コーヒーゼリーと栗の甘露煮
サンライズ（メロンパン）

＜DRINK＞
お飲み物は下記アイテムよりお好きなものをお好きなだけお楽しみいただける、2時間半のカフェフリースタイルでご提供いたします。

■HOT TEA（神戸紅茶）
・ダージリン　　　　　　　
・スパイスチャイ　
・バラの紅茶　
・アールグレイオレンジリッチ
・ストロベリーガーデン

■ハーブティー
・ルイボスティー
・カモミール

■冷たいお飲み物
・ソーダ水（メロン・パープル・ブルー・レッド）
・カルピス
・アイスティー
・アイスコーヒー

【小さなお子様連れに嬉しいポイント】
・ベビーカーでの入室OK
・未就学児無料
・キッズスペース＆おもちゃでお子様ものびのび
・授乳、おむつ替えスペースあり
・フォトブースで思い出に残るひととき

【メニュー内容】
■前菜ビュッフェ
・サラダバー
・コールミート盛り合わせ
・スモークサーモン
・フライドポテト

■季節野菜のポタージュ

■スイーツ7種のアフタヌーンティープレート
・ココナッツとマンゴーのムース
・季節フルーツのタルト
・ガトーオペラ
・バームクーヘン
・本日のソルベ
・桃のコンポートとジュレ
・昔ながらのカスタードプリン　ウエハース添え

【ドリンク】
ビュッフェスタイルでご用意いたします。お好きなものをお好きなだけお楽しみください。
・コーヒー（HOT / ICE）
・紅茶（HOT / ICE）

【小学生向けテーブルマナー講座（約30分）】
お食事前に、神戸迎賓館 支配人によるミニセミナーを開催。
ナフキンやカトラリーなどを使い実践も交えながら、楽しくテーブルマナーに触れていただけます。

【小さなお子様もぜひご一緒に。嬉しいポイント】
・ベビーカーでの入室OK
・未就学児無料
・キッズスペース＆おもちゃでお子様ものびのび
・授乳、おむつ替えスペースあり
・フォトブースで思い出に残るひととき

【メニュー内容】
■前菜ビュッフェ
・サラダバー
・コールミート盛り合わせ
・スモークサーモン
・フライドポテト

■季節野菜のポタージュ

■スイーツ7種のアフタヌーンティープレート
・ココナッツとマンゴーのムース
・季節フルーツのタルト
・ガトーオペラ
・バームクーヘン
・本日のソルベ
・桃のコンポートとジュレ
・昔ながらのカスタードプリン　ウエハース添え

【ドリンク】
ビュッフェスタイルでご用意いたします。お好きなものをお好きなだけお楽しみください。
・コーヒー（HOT / ICE）
・紅茶（HOT / ICE）

「【Thank you MAMA】小さなお子様と楽しめるビュッフェ付アフタヌーンティー」の小学生用プランです。

未就学児：無料
中学生以上：大人料金

本プランは、以下プランの小学生用料金です
・【Thank you MAMA】小さなお子様と楽しめるビュッフェ付アフタヌーンティー
・【夏休み企画・小学生向けテーブルマナー講座】お子様と楽しめるビュッフェ付アフタヌーンティー

未就学児：無料
中学生以上：大人料金

＜メニュー例＞
■食前のお愉しみ
■鰤のマリネと季節野菜のリース風　金柑の香り
■カリフラワーのポタージュ　カプチーノ仕立て
■金目鯛の白ワイン蒸し　ノエル仕立て
■黒毛和牛肩ロースの肉のグリエ　神戸赤ワインソース
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン・食後のお飲み物

メニュー例
＜12月メニュー＞
■前菜
鰤の生ハムと色鮮やかな大根の饗宴

■スープ
カリフラワーのポタージュ　カプチーノ仕立て

■メイン料理（以下からおひとつお選びください）
・真鯛のヴァプール　バターミルクとハーブの香り
・淡路鶏のコックオーヴァンとクロケット
・鱈のポワレと白子のグラチネ　グルノーブル風（¥900）
・カナダ産オマール海老のロティ　アメリケーヌソース（¥2,000）
・黒毛和牛ロース肉のグリル　季節野菜を添えて（¥1,650）
・黒毛和牛フィレ肉のポワレ　季節の野菜とトリュフソース（¥2,800）

■デザート
神戸迎賓館パティシエ特製デザート

■パン・食後のお飲み物

＜1・2月メニュー＞
■前菜
鰤のスモークと魚介のタルタル　淡路玉葱のブルーテに浮かべて

■スープ
カリフラワーと白菜のポタージュ　白味噌のカプチーノ仕立て

■メイン料理（以下からおひとつお選びください）
・鰆のグリル　金柑と檸檬のコンディモン
・淡路鶏と神戸ポークのガランテーヌ　
・クエと魚介のブイヤベース風（¥900）
・カナダ産オマール海老のロティ　アメリケーヌソース（¥2,000）
・黒毛和牛ロース肉のグリル　季節野菜を添えて（¥1,650）
・黒毛和牛フィレ肉のポワレ　季節の野菜とトリュフソース（¥2,800）

■デザート
神戸迎賓館パティシエ特製デザート

■パン・食後のお飲み物

メニュー例
＜12月メニュー＞
■前菜
鰤の生ハムと色鮮やかな大根の饗宴

■スープ
カリフラワーのポタージュ　カプチーノ仕立て

■魚料理（以下からおひとつお選びください）
・真鯛のヴァプール　バターミルクとハーブの香り
・鱈のポワレと白子のグラチネ　グルノーブル風（¥900）
・カナダ産オマール海老のロティ　アメリケーヌソース（¥2,000）

■肉料理（以下からおひとつお選びください）
・淡路鶏のコックオーヴァンとクロケット
・黒毛和牛ロース肉のグリル　季節野菜を添えて（¥1,650）
・黒毛和牛フィレ肉のポワレ　季節の野菜とトリュフソース（¥2,800）

■デザート
神戸迎賓館パティシエ特製デザート

■パン・食後のお飲み物

＜1・2月メニュー＞
■前菜
鰤のスモークと魚介のタルタル　淡路玉葱のブルーテに浮かべて

■スープ
カリフラワーと白菜のポタージュ　白味噌のカプチーノ仕立て

■魚料理（以下からおひとつお選びください）
・鰆のグリル 金柑と檸檬のコンディモン
・クエと魚介のブイヤベース風（¥900）
・カナダ産オマール海老のロティ　アメリケーヌソース（¥2,000）

■肉料理（以下からおひとつお選びください）
・淡路鶏と神戸ポークのガランテーヌ
・黒毛和牛ロース肉のグリル　季節野菜を添えて（¥1,650）
・黒毛和牛フィレ肉のポワレ　季節の野菜とトリュフソース（¥2,800）

■デザート
神戸迎賓館パティシエ特製デザート

■パン・食後のお飲み物

メニュー例
＜12月メニュー＞
■食前のお愉しみ
■鰤の生ハムと色鮮やかな大根の饗宴　キャビア添え
■金華豚のコンソメスープ　ケークサレ添え
■フォアグラのテリーヌ　エスプレッソのジュレ
■鱈のポワレと白子のグラチネ　グルノーブル風
■黒毛和牛ロース肉のグリエとトリュフ入りポムピューレ
■シュトーレンと甘酸っぱいリンゴのコンポート
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン・食後のお飲み物

＜1・2月メニュー＞
■食前のお愉しみ
■鰤のスモークと魚介のタルタル　淡路玉葱のブルーテに浮かべて
■フォアグラのクレームブリュレ　檸檬風味のラスクと金柑のクーリ
■オマール海老と濃厚なビスク
■クエと海の幸　サフラン風味の魚介のジュ
■黒毛和牛ロース肉のグリエと季節野菜　赤ワインソース　
■淡路産藻塩のキャラメルアイス
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン・食後のお飲み物

■プランに含まれるもの
・コース料理（デジュネA）
・ホールケーキ
※ケーキのサイズはご予約人数に合わせてご用意致します
※ご希望のメッセージをコメント欄に20文字以下でご記入ください
※お持ち帰りはできかねます

■プランに含まれるもの
・コース料理(デジュネB)
・ホールケーキ
※ケーキのサイズはご予約人数に合わせてご用意致します
※ご希望のメッセージをコメント欄に20文字以下でご記入ください
※お持ち帰りはできかねます

■プランに含まれるもの
・コース料理(デジュネA)
・須磨離宮公園入園券

■プランに含まれるもの
・コース料理(デジュネB)
・須磨離宮公園入園券

【お子様と一緒に過ごしやすい空間】
・お子様連れ限定の空間でリラックス
・ベビーカーでの入室OK
・調乳用のお湯＆湯冷ましコーナーを用意
・キッズスペースでお子様ものびのび
・授乳、おむつ替えスペースあり
・ランチクローズの15時までゆったり過ごせる

【思い出に残るクリスマスを演出】
・おしゃれなクリスマスフォトブース
・スタッフが撮影した記念写真を1枚プレゼント

【12月限定クリスマスランチに舌鼓】
メニュー例
■食前のお愉しみ
■鰤のマリネと季節野菜のリース風　金柑の香り
■カリフラワーのポタージュ　カプチーノ仕立て
■金目鯛の白ワイン蒸し　ノエル仕立て
■黒毛和牛肩ロースの肉のグリエ 神戸赤ワインソース
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン・食後のお飲み物

～クリスマス仕様のお子様料理もご用意しております。～

【メニュー例】
■祝い八寸　彩前菜取り合わせ
■カリフラワーと蕪のポタージュ　カプチーノ仕立て
■鱈と帆立貝柱のムースの包み焼き　アクアパッツア風
■特製ローストビーフと季節野菜　ベアルネーズソース
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン・食後のお飲み物

※食材の仕入れ状況によりメニューは予告なく変更する場合がございます。

【メニュー例】
■■祝い八寸　彩前菜取り合わせ
■カリフラワーと蕪のポタージュ　カプチーノ仕立て
■鱈と帆立貝柱のムースの包み焼き　アクアパッツア風
■黒毛和牛背肉のポワレと季節野菜　3種類のマスタードソース
■神戸迎賓館特製デザート盛り合わせ
■パン・食後のお飲み物

※食材の仕入れ状況によりメニューは予告なく変更する場合がございます。

【メニュー例】
■お出迎えの一皿
■祝い八寸　彩前菜取り合わせ
■フォアグラのクレームブリュレ　薩摩芋のチップス
■金目鯛ヴァプール　サフラン香る魚介のスープ仕立て
■黒毛和牛ロース肉のグリルとグラチネ　赤ワインソース
■数の子と旬魚の出汁茶漬け
■栗きんとん　モンブラン仕立て
■神戸迎賓館特製デザート盛り合わせ
■パン・食後のお飲み物

※食材の仕入れ状況によりメニューは予告なく変更する場合がございます。

＜9～11月メニュー＞
■サーモンと帆立のミ・キュイ　秋ナスのマリネと柿のビネグレット
■サツマイモ3種のポタージュ　カプチーノ仕立て
■魚料理（以下からおひとつお選びください）
・真鯛のポワレと鱧のポシェ　神戸赤ワインソース
・金目鯛と椎茸の重ね焼き　ハーブの香り（¥900）
・カナダ産オマール海老のロティ　アメリケーヌソース（¥2,000）
■肉料理（以下からおひとつお選びください）
・神戸ポークロース肉のグリエ　シードルソース
・黒毛和牛ロース肉のグリル　季節野菜を添えて（¥1,650）
・黒毛和牛フィレ肉のポワレ　季節の野菜とトリュフソース（¥2,800）
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン・食後のお飲み物

＜12月メニュー＞
■鰤のスモークと魚介のタルタル　淡路玉葱のブルーテに浮かべて
■カリフラワーと白菜のポタージュ　白味噌のカプチーノ仕立て
■魚料理（以下からおひとつお選びください）
・鰆のグリル　金柑と檸檬のコンディモン
・クエと魚介のブイヤベース風（+¥900）
・カナダ産オマール海老のロティ　アメリケーヌソース（+¥2,000）
■肉料理（以下からおひとつお選びください）
・淡路鶏と神戸ポークのガランテーヌ
・黒毛和牛ロース肉のグリル　季節野菜を添えて（+¥1,650）
・黒毛和牛フィレ肉のポワレ　季節の野菜とトリュフソース（+¥2,800）
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン・食後のお飲み物

＜メニュー例＞
◆6月～8月メニュー◆
■食前のお愉しみ
■カンパチの軽いスモーク　赤パプリカとナッツのムース
■淡路玉葱のヴルーテと鮪のタルタル　枝豆のブランマンジェと共に
■帆立貝柱と鱧のグリーンカレー風味　ヴァン・ジョーヌのムース
■甘鯛鱗焼きと真蛸・香味野菜のラグー
■黒毛和牛フィレ肉のポワレ　季節野菜とトリュフソース
■淡路産藻塩のキャラメルアイス
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン・食後のお飲み物

◇お盆特別コース　5,800円

・鱧と淡路玉葱の冷製ロワイヤル
・カンパチの軽いスモーク　赤パプリカとナッツのムース
・玉蜀黍の冷製スープ
・鱸のポシェ　アンティボワーズ風
・淡路鶏と神戸ポークのバロンテーヌ　ソースピカント
又は
黒毛和牛のビール煮込み　季節野菜添え
・神戸迎賓館パティシエ特製デザート

◇お盆特別コース　8,500円

・鱧と淡路玉葱の冷製ロワイヤル
・カンパチの軽いスモーク　赤パプリカとナッツのムース
・玉蜀黍の冷製スープ
・鱸のポシェ　アンティボワーズ風
・牛フィレ肉のポワレと季節野菜　マディラソース
・神戸迎賓館パティシエ特製デザート

◇お盆特別コース 11,000円

・食前のお愉しみ
・カンパチの軽いスモーク　赤パプリカとナッツのムース
・淡路玉葱のヴルーテと枝豆のブランマンジェ　鮪のタルタル添え
・帆立貝柱と鱧のグリーンカレー風味　ヴァン・ジョーヌのムース
・金目鯛のヴァプールと真蛸・香味野菜のラグー　魚介とサフランのブイヨン
・黒毛和牛フィレ肉のポワレと夏野菜　トリュフソース
・締の一皿　ルアン風素麺
・小さなデザート
・バニラ香る桃のコンポートとムース　ピーチ・メルバ　ルアン風

＜メニュー例＞
◆7月～8月メニュー◆
■カンパチの軽いスモーク　赤パプリカとナッツのムース
■玉蜀黍の冷製スープ
※メイン料理を、魚料理１品・肉料理１品、お選びください
■お魚料理
・鱸のポシェ　アンティボワーズ風
・甘鯛鱗焼きと真蛸・香味野菜のラグー（¥900）
・カナダ産オマール海老のロティ　アメリケーヌソース（¥2,000）
■お肉料理
黒毛和牛ロース肉のグリル　季節野菜を添えて
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン・食後のお飲み物

＜須磨離宮公園 「月見の宴」＞
一絃須磨琴の演奏など、伝統と革新が入り混じる月と地上を楽しむステージを。
秋の離宮の風情を感じながらお抹茶を楽しむ茶会にもご参加いただけます。
開場：16時30分　開演：17時～20時

<メニュー>
ランチB（牛メイン）＋ルアン特製お月見デザート

■サーモンと帆立のミ・キュイ　秋ナスのマリネと柿のビネグレット
■サツマイモ3種のポタージュ　カプチーノ仕立て
■真鯛のポワレと鱧のポシェ　神戸赤ワインソース
■栗毛和牛赤ワイン煮込み
■ルアン特製お月見デザート
■パン・食後のお飲み物

＜プランに含まれるもの＞
乾杯ドリンク・コース料理(デジュネB)・個室料・消費税
＜料理内容＞
乾杯スパークリングワイン／前菜／スープ／魚料理／肉料理／パン／デザート／食後のお飲み物
※スパークリングワインはノンアルコールに変更可能です

<メニュー>
デジュネB＋乾杯酒（ノンアルコール変更可）

■サーモンと帆立のミ・キュイ　秋ナスのマリネと柿のビネグレット
■サツマイモ3種のポタージュ　カプチーノ仕立て
■真鯛のポワレと鱧のポシェ　神戸赤ワインソース
■黒毛和牛フィレ肉と赤ワイン煮込みのアンサンブル
■ルアン特製 栗ご飯
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン・食後のお飲み物

＜乾杯用ドリンク＞
バラのカクテル　又は　ノンアルコールカクテル

<メニュー例>
■オードブル
　真鯛とじゃが芋のマリネ 　ベルローズと初夏の装い　
■スープ
　蕪と桜海老のポタージュ
■お魚料理
　サワラのグリルとマリネ　ハーブとローズオイルの香り
■お肉料理
　黒毛和牛の赤ワイン煮込みと季節野菜 ポワブルロゼのアクセント
■デザート
　ヴァニラのブランマンジェ ライチと薔薇のジュレ
■パン・食後のお飲み物

※駐車場はルアン 神戸迎賓館を無料でご利用いただけます
※予約時間は11:30を選択ください
※10月16日(月)、11月6日(月)の限定プランです

＊11/13(月) 写経体験＊
お経の教えをより深く感じながら、自分を外側から冷静に眺めるような感覚を体験いただけます。

＊11/15(水) 写仏体験＊
仏さまのお姿をなぞり写していただきます。仏さまに心を寄せ、より身近に感じる穏やかな時間が流れます。

＊11/30(木) 座禅体験＊
心を無にして座る精神修行、座禅。姿勢を正して座り、自分と向き合う時間をご体験ください。

■当日のスケジュール
10:20　須磨寺にて受付
　　 　※お車でお越しの方は10:00に神戸迎賓館駐車場にお越しください。
　　　　受付後、徒歩にて須磨寺へご案内いたします。（駐車無料・須磨寺まで徒歩約5分）
10:30 　須磨寺内にて、体験コンテンツ・法話・宝物館など境内散策
12:30　 須磨寺よりルアン 神戸迎賓館へ移動
13:00 　ランチ

※お手数ですが、オンライン予約の際は11:30をお選びください。

■ランチコース（乾杯用1ドリンク付）
・サーモンと帆立のミ・キュイ　秋ナスのマリネと柿のビネグレット
・サツマイモ3種のポタージュ　カプチーノ仕立て
・真鯛のポワレと鱧のポシェ　神戸赤ワインソース
・神戸ポークロース肉のグリエ　シードルソース
・神戸迎賓館パティシエ特製デザート
・パン、食後のお飲み物

<メニュー>
デジュネB＋乾杯酒（ノンアルコール変更可）

■サーモンと帆立のミ・キュイ　秋ナスのマリネと柿のビネグレット
■サツマイモ3種のポタージュ　カプチーノ仕立て
■真鯛のポワレと鱧のポシェ　神戸赤ワインソース
■黒毛和牛フィレ肉と赤ワイン煮込みのアンサンブル
■ルアン特製 栗ご飯
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン・食後のお飲み物

＜メニュー＞
リュクスコース＋乾杯酒（ノンアルコール変更可）

■食前のお愉しみ
■サーモンと帆立のミ・キュイ　秋ナスのマリネと柿のビネグレット
■仔牛胸腺肉と山栗のフリカッセ
■ズワイガニと柑橘　アボカドのモンブラン仕立て
■金目鯛と椎茸の重ね焼き　ハーブの香り　
■黒毛和牛フィレ肉のポワレ　季節野菜とトリュフソース
■ルアン特製 栗ご飯
■淡路産藻塩のキャラメルアイス
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン・食後のお飲み物

いい夫婦の日は二人の時間を大切にする日。近年はご夫婦の記念日にする方も。
ご夫婦の記念日のお祝いにはもちろん、カップルのお客様にもおすすめです。

＜メニュー＞
■サーモンと帆立のミ・キュイ　秋ナスのマリネと柿のビネグレット
■サツマイモ3種のポタージュ　カプチーノ仕立て
■しあわせ絆牛　季節野菜と共に
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン・食後のお飲み物

＜メニュー＞
■サーモンと帆立のミ・キュイ　秋ナスのマリネと柿のビネグレット
■サツマイモ3種のポタージュ　カプチーノ仕立て
■真鯛のポワレと鱧のポシェ　神戸赤ワインソース
■しあわせ絆牛　季節野菜と共に
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン・食後のお飲み物

【スケジュール】
10:30 ：集合/ ピラティス開始
12:00 ：ピラティス終了
12:30： お食事開始

【メニュー例】
前菜：鯖のリンゴ酢マリネと淡路玉葱のムース　唐辛子のアクセント
スープ：生姜風味の蕪のポタージュ
メイン：黒毛和牛と根菜のポトフ　山椒の香り
デザート：かぼちゃのスイートポテトと林檎のキャラメリゼ　黒胡麻ラムレーズンソルベ添え
パン・コーヒー

※更衣室もご用意しておりますのでご利用の方はお早めにお越しください
※ご予約の際は11:30を選択ください

＜メニュー例＞
洋風八寸5種取り合わせ
鮑と旬野菜の炊き合わせ
フレンチ風茶碗蒸し
本日のお魚料理
和牛肉のホウ葉味噌包焼き風
ルアン風鯛茶漬け
特製デザート
食後のお飲み物と小菓子

■プランに含まれるもの
・コース料理(デジュネB)
・こいのぼりケーキ
・メッセージ
ご希望のメッセージをコメント欄にご記入ください

＜プラン内容＞
・須磨離宮公園入園チケット
・限定オリジナルメニュー
・バラとシャンパンのカクテル又はノンアルコールカクテル

＜当日のスケジュール＞
11:00　神戸迎賓館にて受付
11:30　バラ園を散策
12:30　お食事スタート

＜メニュー内容＞
食前のお愉しみ
神鍋清流サーモンとじゃが芋のテリーヌ　クレソンの香り
春キャベツと蕪のポタージュ　カプチーノ仕立て
真鯛のポワレ　木の芽味噌のクルート仕立て
神戸ポークフィレ肉ロースト　Rikyu Honeyと3種のマスタードソース
苺のミルフィーユとベリーとバラのアスピック

■プランに含まれるもの
・コース料理(デジュネA)
・母の日特別ホールケーキ
・メッセージ
ご希望のメッセージをコメント欄にご記入ください

■プランに含まれるもの
・コース料理(デジュネB)
・母の日特別ホールケーキ
・メッセージ
ご希望のメッセージをコメント欄にご記入ください

＜プラン内容＞
・須磨離宮公園入園チケット(※ガイドは付きません）
・限定オリジナルメニュー
・バラとシャンパンのカクテル又はノンアルコールカクテル

＜メニュー内容＞
■食前のお愉しみ
■鰆のマリネ　根菜とリンゴのミルフィーユ仕立て
■カボチャのポタージュ　
■甘鯛の鱗焼き　アクアパッツァ風
■黒毛和牛肩ロース肉のグリエ　赤ワインソース
■神戸迎賓館パティシエ特製デザートとローズアイスクリーム

＜プラン内容＞
・須磨離宮公園入園チケット
・須磨離宮公園のスタッフによるガイドツアー
　（園内のバラの品種や歴史など、様々なお話とともにご案内します。）
・オリジナルメニュー
・バラとシャンパンのカクテル又はノンアルコールカクテル

＜当日のスケジュール＞
10:30　神戸迎賓館にて受付
10:50 須磨離宮公園へ移動
11:00〜 バラ園をガイド付きでご案内、自由散策
12:30　 離宮公園より神戸迎賓館へご移動
13:00　お食事スタート

＜メニュー内容＞
■食前のお愉しみ
■鰆のマリネ 根菜とリンゴのミルフィーユ仕立て
■カボチャのポタージュ
■甘鯛の鱗焼き アクアパッツァ風
■黒毛和牛肩ロース肉のグリエ 赤ワインソース
■神戸迎賓館パティシエ特製デザートとローズアイスクリーム

※ご予約の際は11:30を選択ください

＜9~11月メニュー＞
■食前のお愉しみ

■鰆のミ・キュイ　根菜と林檎のミルフィーユ仕立て

■本日のスープ

■太刀魚の黒米粉焼き　丹波黒大豆味噌のソース

■黒毛和牛ロース肉のグリル　季節野菜を添えて

■神戸迎賓館パティシエ特製デザート

■パン・食後のお飲み物

※仕入れ状況によりメニューは予告なく変更になる場合がございます。

メニュー例
＜12月メニュー＞
■食前のお愉しみ
■鰤の生ハムと色鮮やかな大根の饗宴　キャビア添え
■金華豚のコンソメスープ　ケークサレ添え
■鱈のポワレと白子のグラチネ　グルノーブル風
■蝦夷鹿肉のロースト　赤い果実のソース
■シュトーレンと甘酸っぱいリンゴのコンポート
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン・食後のお飲み物

＜1・2月メニュー＞
■食前のお愉しみ
■鰤のスモークと魚介のタルタル　淡路玉葱のブルーテに浮かべて
■フォアグラのクレームブリュレ　檸檬風味のラスクと金柑のクーリ
■クエと海の幸　サフラン風味の魚介のジュ
■蝦夷鹿肉のロティとラグー　デュカスパイスの香り
■淡路産藻塩のキャラメルアイス
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン・食後のお飲み物

メニュー例
＜12月メニュー＞
■食前のお愉しみ
■鰤の生ハムと色鮮やかな大根の饗宴　キャビア添え
■金華豚のコンソメスープ　ケークサレ添え
■フォアグラのテリーヌ　エスプレッソのジュレ
■鱈のポワレと白子のグラチネ　グルノーブル風
■黒毛和牛ロース肉のグリエとトリュフ入りポムピューレ
■シュトーレンと甘酸っぱいリンゴのコンポート
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン・食後のお飲み物

＜1・2月メニュー＞
■食前のお愉しみ
■鰤のスモークと魚介のタルタル　淡路玉葱のブルーテに浮かべて
■フォアグラのクレームブリュレ　檸檬風味のラスクと金柑のクーリ
■オマール海老と濃厚なビスク
■クエと海の幸　サフラン風味の魚介のジュ
■黒毛和牛ロース肉のグリエと季節野菜　赤ワインソース　
■淡路産藻塩のキャラメルアイス
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン・食後のお飲み物

■プランに含まれるもの
・コース料理(ルアン)
・ホールケーキ
※ケーキのサイズはご予約人数に合わせてご用意致します
※ご希望のメッセージをコメント欄に20文字以下でご記入ください
※お持ち帰りはできかねます

■プランに含まれるもの
・コース料理(リュクス)
・ホールケーキ
※ケーキのサイズはご予約人数に合わせてご用意致します
※ご希望のメッセージをコメント欄に20文字以下でご記入ください
※お持ち帰りはできかねます

メニュー例

■食前のお愉しみ
■鰤の生ハムと色鮮やかな大根の饗宴　キャビア添え
■金華豚のコンソメスープ　ケークサレ添え
■フォアグラのテリーヌ　エスプレッソのジュレ
■鱈のポワレと白子のグラチネ　グルノーブル風
■黒毛和牛ロース肉のグリエとトリュフ入りポムピューレ
■小さなデザート
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン・食後のお飲み物

メニュー例

■食前のお愉しみ
■鰤の生ハムと色鮮やかな大根の饗宴　キャビア添え
■金華豚のコンソメスープ　ケークサレ添え
■フォアグラのテリーヌ　エスプレッソのジュレ
■カナダ産オマール海老のポシェ　緑葉野菜と甲殻類のジュ　～ノエル風～
■黒毛和牛フィレ肉のポワレと季節野菜　トリュフソース
■小さなデザート
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン・食後のお飲み物

<メニュー例>
■食前のお愉しみ
■鰤の生ハムと色鮮やかな大根の饗宴　キャビア添え
■金華豚のコンソメスープ　ケークサレ添え
■フォアグラのテリーヌ　エスプレッソのジュレ
■カナダ産オマール海老のポシェ　緑葉野菜と甲殻類のジュ　～ノエル風～
■黒毛和牛フィレ肉のポワレと季節野菜　トリュフソース
■小さなデザート
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン・食後のお飲み物

【メニュー例】
■お出迎えの一皿
■祝い八寸　彩前菜取り合わせ
■フォアグラのクレームブリュレ　薩摩芋のチップス
■金目鯛ヴァプール　サフラン香る魚介のスープ仕立て
■黒毛和牛ロース肉のグリルとグラチネ　赤ワインソース
■数の子と旬魚の出汁茶漬け
■栗きんとん　モンブラン仕立て
■神戸迎賓館特製デザート盛り合わせ
■パン・食後のお飲み物

※食材の仕入れ状況によりメニューは予告なく変更する場合がございます。

【メニュー例】
■お出迎えの一皿
■祝い八寸　彩前菜取り合わせ
■フォアグラのクレームブリュレ　薩摩芋のチップス
■カナダ産オマール海老とクエのポワレ ポルチーニと白味噌のクリームソース
■黒毛和牛フィレ肉のポワレと季節野菜 芳香なトリュフソース
■数の子と旬魚の出汁茶漬け
■栗きんとん　モンブラン仕立て
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン・食後のお飲み物

※食材の仕入れ状況によりメニューは予告なく変更する場合がございます。

【メニュー例】
■お出迎えの一皿
■祝い八寸　彩前菜取り合わせ
■フォアグラのクレームブリュレ　薩摩芋のチップス
■明石天然鯛のパイ包み焼き　プロバンサル風
■カナダ産活オマール海老のフリカッセ　アブサンの香り
■三田和牛フィレ肉のポワレと季節野菜 芳香なトリュフソース
■数の子と旬魚の出汁茶漬け
■栗きんとん　モンブラン仕立て
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン・食後のお飲み物

※食材の仕入れ状況によりメニューは予告なく変更する場合がございます。

■開催日時
2023年8月11日（金）～8月15日（火）
※個室料大人お1人様500円(税込サ別)
※6名様以上のご利用の場合は個室料サービスさせていただきます。(お子様含む)

◇お盆特別コース 9,800円

食前のお愉しみ
カンパチの軽いスモーク　赤パプリカとナッツのムース
淡路玉葱のヴルーテと枝豆のブランマンジェ
金目鯛のヴァプールと真蛸・香味野菜のラグー　魚介とサフランのブイヨン
黒毛和牛ロース肉のグリルと夏野菜　赤ワインソース
締の一皿　ルアン風素麺
小さなデザート
バニラ香る桃のコンポートとムース　ピーチ・メルバ　ルアン風

■開催日時
2023年8月11日（金）～8月15日（火）
※個室料大人お1人様500円(税込サ別)
※6名様以上のご利用の場合は個室料サービスさせていただきます。(お子様含む)

◇お盆特別コース 13,200円　※ディナータイムにお選びいただけます

食前のお愉しみ
カンパチの軽いスモーク　赤パプリカとナッツのムース
淡路玉葱のヴルーテと枝豆のブランマンジェ　鮪のタルタル添え
帆立貝柱と鱧のグリーンカレー風味　ヴァン・ジョーヌのムース
金目鯛のヴァプールと真蛸・香味野菜のラグー　魚介とサフランのブイヨン
黒毛和牛フィレ肉のポワレと夏野菜　トリュフソース
締の一皿　ルアン風素麺
小さなデザート
バニラ香る桃のコンポートとムース　ピーチ・メルバ　ルアン風

■開催日時
2023年8月11日（金）～8月15日（火）
※個室料大人お1人様500円(税込サ別)
※6名様以上のご利用の場合は個室料サービスさせていただきます。(お子様含む)

◇新春特別コース 15,000円

食前のお愉しみ
カンパチの軽いスモーク　赤パプリカとナッツのムース
淡路玉葱のヴルーテと枝豆のブランマンジェ　鮪のタルタル添え
帆立貝柱と鱧のグリーンカレー風味　ヴァン・ジョーヌのムース
カナダ産オマール海老のポワレ　アメリケーヌソース
ブランド牛フィレ肉のポワレと夏野菜　トリュフソース
締の一皿　ルアン風素麺
小さなデザート
バニラ香る桃のコンポートとムース　ピーチ・メルバ　ルアン風

＜メニュー例＞
◆6月～8月メニュー◆
■食前のお愉しみ
■カンパチの軽いスモーク　赤パプリカとナッツのムース
■淡路玉葱のヴルーテ　枝豆のブランマンジェと共に
■甘鯛鱗焼きと真蛸・香味野菜のラグー
■黒毛和牛ロース肉のグリエ　季節野菜を添えて
■淡路産藻塩のキャラメルアイス
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン・食後のお飲み物

＜須磨離宮公園 「月見の宴」＞
一絃須磨琴の演奏など、伝統と革新が入り混じる月と地上を楽しむステージを。
秋の離宮の風情を感じながらお抹茶を楽しむ茶会にもご参加いただけます。
開場：16時30分　開演：17時～20時

＜メニュー＞
コース料理(ルアン)＋ルアン特製お月見デザート

■食前のお愉しみ
■サーモンと帆立のミ・キュイ　秋ナスのマリネと柿のビネグレット
■仔牛胸腺肉と山栗のフリカッセ
■金目鯛と椎茸の重ね焼き　ハーブの香り　
■ハンガリー産鴨胸肉のポワレと西洋葱のクリーム煮　ライムと蜂蜜のジュ
■淡路産藻塩のキャラメルアイス
■ルアン特製お月見デザート
■パン・食後のお飲み物

＜須磨離宮公園 「月見の宴」＞
一絃須磨琴の演奏など、伝統と革新が入り混じる月と地上を楽しむステージを。
秋の離宮の風情を感じながらお抹茶を楽しむ茶会にもご参加いただけます。
開場：16時30分　開演：17時～20時

＜メニュー＞
コース料理(リュクス)＋ルアン特製お月見デザート

■食前のお愉しみ
■サーモンと帆立のミ・キュイ　秋ナスのマリネと柿のビネグレット
■仔牛胸腺肉と山栗のフリカッセ
■ズワイガニと柑橘　アボカドのモンブラン仕立て
■金目鯛と椎茸の重ね焼き　ハーブの香り　
■黒毛和牛フィレ肉のポワレ　季節野菜とトリュフソース
■淡路産藻塩のキャラメルアイス
■ルアン特製お月見デザート
■パン・食後のお飲み物

＜メニュー＞
ムニュ・ルアン＋乾杯酒（ノンアルコール変更可）

■食前のお愉しみ
■サーモンと帆立のミ・キュイ　秋ナスのマリネと柿のビネグレット
■仔牛胸腺肉と山栗のフリカッセ
■金目鯛と椎茸の重ね焼き　ハーブの香り　
■黒毛和牛フィレ肉と赤ワイン煮込みのアンサンブル
■ルアン特製 栗ご飯
■淡路産藻塩のキャラメルアイス
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン・食後のお飲み物

＜メニュー例＞
ムニュ・リュクス＋乾杯酒（ノンアルコール変更可）

■食前のお愉しみ
■サーモンと帆立のミ・キュイ　秋ナスのマリネと柿のビネグレット
■仔牛胸腺肉と山栗のフリカッセ
■ズワイガニと柑橘　アボカドのモンブラン仕立て
■金目鯛と椎茸の重ね焼き　ハーブの香り　
■黒毛和牛フィレ肉のポワレ　季節野菜とトリュフソース
■ルアン特製 栗ご飯
■淡路産藻塩のキャラメルアイス
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン・食後のお飲み物

＜プランに含まれるもの＞
ボトルワイン（4名様につき1本）、コース料理（ムニュ・ルアン）
※ワインはノンアルコールに変更可

＜7〜8月メニュー＞
食前のお愉しみ
カンパチの軽いスモーク　赤パプリカとナッツのムース
淡路玉葱のヴルーテと枝豆のブランマンジェ
甘鯛鱗焼きと真蛸・香味野菜のラグー　魚介とサフランのブイヨン
仔牛肉のロティと夏野菜のグリル　ロシア風ビトック添え
淡路産藻塩のキャラメルアイス
バニラ香る桃のコンポートとムース　ピーチ・メルバ　ルアン風

＜9月メニュー＞
食前のお愉しみ
シビマグロと秋ナスのマリネ　酒盗ヴィネグレット
仔牛胸腺肉と山栗のフリカッセ
金目鯛と椎茸の重ね焼き　ハーブの香り
ハンガリー産鴨胸肉のポワレと西洋葱のクリーム煮　ライムと蜂蜜のジュレ
淡路産藻塩のキャラメルアイス
神戸迎賓館パティシエ特製デザート

＜プランに含まれるもの＞
ボトルワイン（4名様につき1本）、コース料理（ムニュ・リュクス）
※ワインはノンアルコールに変更可

＜7〜8月メニュー＞
食前のお愉しみ
カンパチの軽いスモーク 赤パプリカとナッツのムース
淡路玉葱のヴルーテと枝豆のブランマンジェ 鮪のタルタル添え
帆立貝柱と鱧のグリーンカレー風味 ヴァン・ジョーヌのムース
甘鯛鱗焼きと真蛸・香味野菜のラグー 魚介とサフランのブイヨン
黒毛和牛フィレ肉のポワレ　季節野菜とトリュフソース
淡路産藻塩のキャラメルアイス
バニラ香る桃のコンポートとムース　ピーチ・メルバ　ルアン風

＜9月メニュー＞
食前のお愉しみ
シビマグロと秋ナスのマリネ　酒盗ヴィネグレット
仔牛胸腺肉と山栗のフリカッセ
ズワイガニと柑橘　アボカドのモンブラン仕立て
金目鯛と椎茸の重ね焼き　ハーブの香り　
黒毛和牛フィレ肉のポワレ　季節野菜とトリュフソース
淡路産藻塩のキャラメルアイス
神戸迎賓館パティシエ特製デザート

ご家族やご友人とのお集りにおすすめの納涼会ディナープラン。
8・9月限定で、お席を華やかにするボトルワインをプレゼントいたします。

＜プランに含まれるもの＞
ボトルワイン（4名様につき1本）、コース料理（ムニュ・ルアン）
※ワインはノンアルコールに変更可

＜7〜8月メニュー＞
食前のお愉しみ
カンパチの軽いスモーク　赤パプリカとナッツのムース
淡路玉葱のヴルーテと枝豆のブランマンジェ
甘鯛鱗焼きと真蛸・香味野菜のラグー　魚介とサフランのブイヨン
仔牛肉のロティと夏野菜のグリル　ロシア風ビトック添え
淡路産藻塩のキャラメルアイス
バニラ香る桃のコンポートとムース　ピーチ・メルバ　ルアン風

＜9月メニュー＞
食前のお愉しみ
シビマグロと秋ナスのマリネ　酒盗ヴィネグレット
仔牛胸腺肉と山栗のフリカッセ
金目鯛と椎茸の重ね焼き　ハーブの香り
ハンガリー産鴨胸肉のポワレと西洋葱のクリーム煮　ライムと蜂蜜のジュレ
淡路産藻塩のキャラメルアイス
神戸迎賓館パティシエ特製デザート

＜プランに含まれるもの＞
ボトルワイン（4名様につき1本）、コース料理（ムニュ・リュクス）
※ワインはノンアルコールに変更可

＜7〜8月メニュー＞
食前のお愉しみ
カンパチの軽いスモーク 赤パプリカとナッツのムース
淡路玉葱のヴルーテと枝豆のブランマンジェ 鮪のタルタル添え
帆立貝柱と鱧のグリーンカレー風味 ヴァン・ジョーヌのムース
甘鯛鱗焼きと真蛸・香味野菜のラグー 魚介とサフランのブイヨン
黒毛和牛フィレ肉のポワレ　季節野菜とトリュフソース
淡路産藻塩のキャラメルアイス
バニラ香る桃のコンポートとムース　ピーチ・メルバ　ルアン風

＜9月メニュー＞
食前のお愉しみ
シビマグロと秋ナスのマリネ　酒盗ヴィネグレット
仔牛胸腺肉と山栗のフリカッセ
ズワイガニと柑橘　アボカドのモンブラン仕立て
金目鯛と椎茸の重ね焼き　ハーブの香り　
黒毛和牛フィレ肉のポワレ　季節野菜とトリュフソース
淡路産藻塩のキャラメルアイス
神戸迎賓館パティシエ特製デザート

＜メニュー＞
ムニュ・ルアン＋乾杯酒（ノンアルコール変更可）

■食前のお愉しみ
■サーモンと帆立のミ・キュイ　秋ナスのマリネと柿のビネグレット
■仔牛胸腺肉と山栗のフリカッセ
■金目鯛と椎茸の重ね焼き　ハーブの香り　
■黒毛和牛フィレ肉と赤ワイン煮込みのアンサンブル
■ルアン特製 栗ご飯
■淡路産藻塩のキャラメルアイス
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン・食後のお飲み物

＜メニュー＞
ムニュ・リュクス＋乾杯酒（ノンアルコール変更可）

■食前のお愉しみ
■サーモンと帆立のミ・キュイ　秋ナスのマリネと柿のビネグレット
■仔牛胸腺肉と山栗のフリカッセ
■ズワイガニと柑橘　アボカドのモンブラン仕立て
■金目鯛と椎茸の重ね焼き　ハーブの香り　
■黒毛和牛フィレ肉のポワレ　季節野菜とトリュフソース
■ルアン特製 栗ご飯
■淡路産藻塩のキャラメルアイス
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン・食後のお飲み物

＜メニュー例＞
■食前のお愉しみ
■サーモンと帆立のミ・キュイ　秋ナスのマリネと柿のビネグレット
■仔牛胸腺肉と山栗のフリカッセ
■金目鯛と椎茸の重ね焼き　ハーブの香り　
■しあわせ絆牛　季節野菜と共に
■淡路産藻塩のキャラメルアイス
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン・食後のお飲み物

■プランに含まれるもの
・コース料理(ルアン)
・母の日特別ホールケーキ
・メッセージ
ご希望のメッセージをコメント欄にご記入ください

■プランに含まれるもの
・コース料理(リュクス)
・母の日特別ホールケーキ
・メッセージ
ご希望のメッセージをコメント欄にご記入ください

＜メニュー例＞
洋風八寸5種取り合わせ
鮑と旬野菜の炊き合わせ
フレンチ風茶碗蒸し
本日のお魚料理
和牛肉のホウ葉味噌包焼き風
ルアン風鯛茶漬け
特製デザート
食後のお飲み物と小菓子

メニュー例
＜9月～11月メニュー＞
■食前のお愉しみ
■鰆のグリエ　林檎と根菜のミルフィーユ仕立て
■カナダ産オマール海老と秋茸のフリカッセ
■甘鯛の鱗焼きと香住ガニのラビオリ入りコンソメスープ
■仔羊背肉のローストとカイエット 焼きナスのクーリを添えて
■小さなデザート
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン・食後のお飲み物

＜12月メニュー＞
■食前のお愉しみ
■鰤の生ハムと色鮮やかな大根の饗宴　キャビア添え
■金華豚のコンソメスープ　ケークサレ添え
■鱈のポワレと白子のグラチネ　グルノーブル風
■蝦夷鹿肉のロースト　赤い果実のソース
■シュトーレンと甘酸っぱいリンゴのコンポート
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン・食後のお飲み物

※仕入れ状況によりメニューは予告なく変更になる場合がございます。

メニュー例
＜9月～11月メニュー＞
■食前のお愉しみ
■鰆のグリエ　林檎と根菜のミルフィーユ仕立て
■カナダ産オマール海老と秋茸のフリカッセ
■さつまいものパンケーキとフォアグラのポワレ
■甘鯛の鱗焼きと香住ガニのラビオリ入りコンソメスープ
・カナダ産オマール海老のロティ　アメリケーヌソース（¥2,000）
■黒毛和牛フィレ肉のポワレとトリュフソース　季節野菜添え
■小さなデザート
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン・食後のお飲み物

＜12月メニュー＞
■食前のお愉しみ
■鰤の生ハムと色鮮やかな大根の饗宴　キャビア添え
■金華豚のコンソメスープ　ケークサレ添え
■フォアグラのテリーヌ　エスプレッソのジュレ
■鱈のポワレと白子のグラチネ　グルノーブル風
■黒毛和牛ロース肉のグリエとトリュフ入りポムピューレ
■シュトーレンと甘酸っぱいリンゴのコンポート
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン・食後のお飲み物

※仕入れ状況によりメニューは予告なく変更になる場合がございます。

＜プランに含まれるもの＞
・乾杯用グラススパークリング
・顔合わせ会特別メニュー
・個室利用料

【お料理内容例】
・前菜盛り合わせ
・本日のスープ パイ包み焼き
・旬の白身魚のポワレ ナージュ風
・仔牛フィレ肉のポワレ 旬の温野菜添え
・パティシエ特選デザート
パン、食後のお飲み物

＜プランに含まれるもの＞
・乾杯用グラススパークリング
・顔合わせ会特別メニュー
・個室利用料

【お料理内容例】
オードブルお祝いの一皿
シェフお勧めスープ
淡路近海産採れたて鮮魚のポワレ 甲殻類のソース
国産牛ロース肉のポワレ 西洋山葵風
パティシエ特選デザート
パン／食後のお飲み物

＜プランに含まれるもの＞
・乾杯用グラススパークリング
・顔合わせ会特別メニュー
・個室利用料

【お料理内容例】
お祝いの一皿
洋風茶碗蒸し オマール海老のコンソメ
本日鮮魚の蒸し物 シャンパンライム風味ソース
国産牛フィレ肉のグリル トリュフソース
デザート前の一皿
パティシエ特選デザート
パン／食後のお飲み物

＜プランに含まれるもの＞
・乾杯用グラススパークリング
・和洋折衷コース
・個室利用料

【お料理内容例】
御付出
旬のお野菜を盛り込んだ新鮮魚介のサラダ仕立て 和の香りとともに
洋風茶碗蒸し トリュフ風味
本日のお薦め鮮魚を酒蒸し料理で
特選黒毛和牛フィレ肉の岩塩包み
本日のお茶漬け
自家製グラス、ソルベに旬の果物
パン／食後のお飲み物
各種焼き菓子

＜プランに含まれるもの＞
・コース料理
・個室料
・プロカメラマンによる撮影、お写真代

＜お写真の内容について＞
ご予約人数に応じて、プランに含まれるお写真のお届け内容が異なります。

2名～4名様：記念写真1枚(台紙付)
5名様：記念写真1枚(台紙付)＋データ
6名様～8名様：記念写真1枚(台紙付)＋焼増し1枚＋データ
9名様以上：記念写真1枚(台紙付)＋焼増し2枚＋データ

＜9月～11月メニュー＞
■鰆のグリエ　林檎と根菜のミルフィーユ仕立て
■かぼちゃのポタージュ 神戸紅茶のカプチーノ
■魚料理（以下からおひとつお選びください）
・太刀魚のパートフィロ焼きとプレッセ
・甘鯛の鱗焼きと香住ガニのラビオリ入りコンソメスープ（+¥900）
・カナダ産オマール海老のロティ　アメリケーヌソース（+¥2,000）
■肉料理（以下からおひとつお選びください）
・神戸ポーク背肉のグリエと自家製ソーセージ　洋梨の香り
・黒毛和牛ロース肉のグリル　季節野菜を添えて（+¥1,650）
・黒毛和牛フィレ肉のポワレ　季節の野菜とトリュフソース（+¥2,800）
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン・食後のお飲み物

＜プランに含まれるもの＞
・コース料理
・個室料
・プロカメラマンによる撮影、お写真代

＜お写真の内容について＞
ご予約人数に応じて、プランに含まれるお写真のお届け内容が異なります。

2名～4名様：記念写真1枚(台紙付)
5名様：記念写真1枚(台紙付)＋データ
6名様～8名様：記念写真1枚(台紙付)＋焼増し1枚＋データ
9名様以上：記念写真1枚(台紙付)＋焼増し2枚＋データ

＜9月～11月メニュー＞
■食前のお愉しみ
■鰆のグリエ　林檎と根菜のミルフィーユ仕立て
■かぼちゃのポタージュ 神戸紅茶のカプチーノ
■魚料理（以下からおひとつお選びください）
・本日のお魚料理
・カナダ産オマール海老のロティ　アメリケーヌソース（+¥2,000）
・仔羊背肉のロースト　カイエット添え
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン・食後のお飲み物

【お料理内容】
・鯛の塩焼き
・お赤飯
・香の物
・お吸い物
・炊き合せ

＜プランに含まれるもの＞
・個室料
・メニュー：食前のお愉しみ／前菜／スープ／魚料理／肉料理／パン／デザート／食後のお飲み物

メニュー例
＜12月メニュー＞
■食前のお愉しみ
■鰤のミ・キュイと色鮮やかな大根の饗宴
■ポタージュ　デュ・バリー
■魚料理（以下からおひとつお選びください）
・本日のお魚料理
・カナダ産オマール海老のロティ　アメリケーヌソース（+¥2,000）
■和牛肉の赤ワイン煮込みと季節野菜
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン・食後のお飲み物

＜1・2月メニュー＞
■食前のお愉しみ
■鰤のスモークと魚介のタルタル　淡路玉葱のブルーテに浮かべて
■カリフラワーと白菜のポタージュ　白味噌のカプチーノ仕立て
■魚料理（以下からおひとつお選びください）
・本日のお魚料理
・カナダ産オマール海老のロティ　アメリケーヌソース（+¥2,000）
■和牛肉の赤ワイン煮込みと季節野菜
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン・食後のお飲み物

＜プランに含まれるもの＞
・個室料
・メニュー：食前のお愉しみ／前菜／スープ／魚料理／肉料理／パン／デザート／食後のお飲み物

メニュー例
＜12月メニュー＞
■食前のお愉しみ
■鰤のミ・キュイと色鮮やかな大根の饗宴
■ポタージュ　デュ・バリー
■魚料理（以下からおひとつお選びください）
・本日のお魚料理
・カナダ産オマール海老のロティ　アメリケーヌソース（+¥2,000）
■黒毛和牛フィレ肉のポワレ　季節の野菜とトリュフソース
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン・食後のお飲み物

＜1・2月メニュー＞
■食前のお愉しみ
■鰤のスモークと魚介のタルタル　淡路玉葱のブルーテに浮かべて
■カリフラワーと白菜のポタージュ　白味噌のカプチーノ仕立て
■魚料理（以下からおひとつお選びください）
・本日のお魚料理
・カナダ産オマール海老のロティ　アメリケーヌソース（+¥2,000）
■黒毛和牛フィレ肉のポワレ　季節の野菜とトリュフソース
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン・食後のお飲み物

＜プランに含まれるもの＞
・個室料
・メニュー：食前のお愉しみ／前菜／前菜／魚料理／肉料理／パン／小さなデザート／デザート／食後のお飲み物

メニュー例
＜12月メニュー＞
■食前のお愉しみ
■鰤の生ハムと色鮮やかな大根の饗宴　キャビア添え
■金華豚のコンソメスープ　ケークサレ添え
■鱈のポワレと白子のグラチネ　グルノーブル風
■黒毛和牛ロース肉のグリル　季節野菜を添えて
■シュトーレンと甘酸っぱいリンゴのコンポート
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン・食後のお飲み物

＜1・2月メニュー＞
■食前のお愉しみ
■鰤のスモークと魚介のタルタル　淡路玉葱のブルーテに浮かべて
■フォアグラのクレームブリュレ　檸檬風味のラスクと金柑のクーリ
■クエと海の幸　サフラン風味の魚介のジュ
■黒毛和牛ロース肉のグリル　季節野菜を添えて
■淡路産藻塩のキャラメルアイス
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン・食後のお飲み物

＜プランに含まれるもの＞
・個室料
・メニュー：食前のお愉しみ／前菜／前菜／魚料理／肉料理／パン／小さなデザート／デザート／食後のお飲み物

メニュー例
＜12月メニュー＞
■食前のお愉しみ
■鰤の生ハムと色鮮やかな大根の饗宴　キャビア添え
■金華豚のコンソメスープ　ケークサレ添え
■鱈のポワレと白子のグラチネ　グルノーブル風
■黒毛和牛ロース肉のグリル　季節野菜を添えて
■シュトーレンと甘酸っぱいリンゴのコンポート
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン・食後のお飲み物

＜1・2月メニュー＞
■食前のお愉しみ
■鰤のスモークと魚介のタルタル　淡路玉葱のブルーテに浮かべて
■フォアグラのクレームブリュレ　檸檬風味のラスクと金柑のクーリ
■クエと海の幸　サフラン風味の魚介のジュ
■黒毛和牛ロース肉のグリル　季節野菜を添えて
■淡路産藻塩のキャラメルアイス
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン・食後のお飲み物

＜プランに含まれるもの＞
・個室料
・メニュー：食前のお愉しみ／前菜／前菜／前菜／魚料理／肉料理／パン／小さなデザート／デザート／食後のお飲み物

メニュー例
＜12月メニュー＞
■食前のお愉しみ
■鰤の生ハムと色鮮やかな大根の饗宴　キャビア添え
■金華豚のコンソメスープ　ケークサレ添え
■フォアグラのテリーヌ　エスプレッソのジュレ
■鱈のポワレと白子のグラチネ　グルノーブル風
■黒毛和牛ロース肉のグリエとトリュフ入りポムピューレ
■シュトーレンと甘酸っぱいリンゴのコンポート
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン・食後のお飲み物

＜1・2月メニュー＞
■食前のお愉しみ
■鰤のスモークと魚介のタルタル　淡路玉葱のブルーテに浮かべて
■フォアグラのクレームブリュレ　檸檬風味のラスクと金柑のクーリ
■オマール海老と濃厚なビスク
■クエと海の幸　サフラン風味の魚介のジュ
■黒毛和牛ロース肉のグリエと季節野菜　赤ワインソース　
■淡路産藻塩のキャラメルアイス
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン・食後のお飲み物

＜プランに含まれるもの＞
・個室料
・メニュー：食前のお愉しみ／前菜／前菜／前菜／魚料理／肉料理／パン／小さなデザート／デザート／食後のお飲み物

メニュー例
■キャビア・バリエ
■季節の冷前菜
■鮑の前菜
■カナダ産活けオマール海老の一皿
■本日のお魚料理
■黒毛和牛フィレ肉のポワレ 　トリュフソース
■小さなデザート
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン・食後のお飲み物

＜メニュー例＞

■キャビア・バリエ
■鰤の生ハムと色鮮やかな大根の饗宴
■金華豚のコンソメスープ　ケークサレ添え
■フォアグラのテリーヌ　エスプレッソのジュレ
■カナダ産オマール海老のポシェ　緑葉野菜と甲殻類のジュ　～ノエル風～
■黒毛和牛フィレ肉のポワレと季節野菜　トリュフソース
■小さなデザート
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン、食後のお飲み物

＜チャペルでサプライズ＞
神戸迎賓館に併設されている、美しいチャペルをご利用いただけます。お食事後などに、チャペルにお呼びしサプライズプロポーズ。
当日の進行などは是非プロポーズプランナーにご相談ください。

＜プロポーズプランナーのサポート＞
プレゼントを事前に預けたい、メッセージプレートを用意したい、など是非ご相談ください。事前のお打ち合わせはメールでも承ります。

＜記憶に残るフレンチディナー＞
豪華食材をふんだんに使用した目にも美しいフルコースが、特別な一日を彩ります。

＜プランに含まれるもの＞
・乾杯用グラスシャンパン
・コース料理
・大切な方へ想いを込めてメッセージプレートのご用意
・チャペル貸切料

＜メニュー＞
■食前のお愉しみ
■冷前菜
■温前菜
■シェフお薦め鮮魚
■メインディッシュ
■パティシエ特製デザート
■パン／食後のお飲み物

＜チャペルでサプライズ＞
神戸迎賓館に併設されている、美しいチャペルをご利用いただけます。お食事後などに、チャペルにお呼びしバラの花束と共にサプライズプロポーズ。

＜プロポーズプランナーのサポート＞
プレゼントを事前に預けたい、メッセージプレートを用意したい、など是非ご相談ください。事前のお打ち合わせはメールでも承ります。

＜記憶に残るフレンチディナー＞
豪華食材をふんだんに使用した目にも美しいフルコースが、特別な一日を彩ります。

＜プランに含まれるもの＞
・乾杯用グラスシャンパン
・コース料理
・大切な方へ想いを込めてメッセージプレートのご用意
・チャペル貸切料
・赤バラ12本の花束　花言葉「私の妻になってください」

＜メニュー＞
■食前のお愉しみ
■冷前菜
■温前菜
■シェフおすすめ鮮魚
■メインディッシュ
■アヴァンデセール
■クレープシュゼット（フランベ演出あり）
■パン/食後のお飲み物

＜チャペルでサプライズ＞
神戸迎賓館に併設されている、美しいチャペルをご利用いただけます。お食事後などに、チャペルにお呼びしサプライズプロポーズ。
当日の進行などは是非プロポーズプランナーにご相談ください。

＜プロポーズプランナーのサポート＞
プレゼントを事前に預けたい、メッセージプレートを用意したい、など是非ご相談ください。事前のお打ち合わせはメールでも承ります。

＜記憶に残るフレンチディナー＞
豪華食材をふんだんに使用した目にも美しいフルコースが、特別な一日を彩ります。

＜プランに含まれるもの＞
・乾杯用グラスシャンパン
・コース料理
・大切な方へ想いを込めてメッセージプレートのご用意
・チャペル貸切料

＜メニュー＞
■食前のお愉しみ
■冷前菜
■温前菜
■シェフお薦め鮮魚
■メインディッシュ
■パティシエ特製デザート
■パン／食後のお飲み物

＜チャペルでサプライズ＞
神戸迎賓館に併設されている、美しいチャペルをご利用いただけます。お食事後などに、チャペルにお呼びしバラの花束と共にサプライズプロポーズ。

＜プロポーズプランナーのサポート＞
プレゼントを事前に預けたい、メッセージプレートを用意したい、など是非ご相談ください。事前のお打ち合わせはメールでも承ります。

＜記憶に残るフレンチディナー＞
豪華食材をふんだんに使用した目にも美しいフルコースが、特別な一日を彩ります。

＜プランに含まれるもの＞
・乾杯用グラスシャンパン
・コース料理
・大切な方へ想いを込めてメッセージプレートのご用意
・チャペル貸切料
・赤バラ12本の花束　花言葉「私の妻になってください」

＜メニュー＞
■食前のお愉しみ
■冷前菜
■温前菜
■シェフおすすめ鮮魚
■メインディッシュ
■アヴァンデセール
■クレープシュゼット（フランベ演出あり）
■パン/食後のお飲み物

スープ・パン

スープ・ハンバーグ・デザート・パン

前菜・スープ・ハンバーグ・デザート・パン

前菜・スープ・魚料理・ハンバーグ・デザート・パン

前菜、スープ、トナカイハンバーグ、オムライス、デザート

＜日時＞
2024年8月23日(金)～25日(日) 16時頃～20時30分

■おすすめスケジュール■
手持ち花火は18時30分頃から開始予定のため、17:30からディナーをご予約いただき、
19時30分頃に離宮公園にご移動されるのがおすすめです。

＜離宮で夕涼み イベント情報＞
https://www.kobe-park.or.jp/rikyu/event/event-21294/

＜プランに含まれるもの＞
・須磨離宮公園 入園券
・手持ち花火
・バケツ（6名様まで1つ）

＜日時＞
2024年8月23日(金)～25日(日) 16時頃～20時30分

■おすすめスケジュール■
手持ち花火は18時30分頃から開始予定のため、17:30からディナーをご予約いただき、
19時30分頃に離宮公園にご移動されるのがおすすめです。

＜離宮で夕涼み イベント情報＞
https://www.kobe-park.or.jp/rikyu/event/event-21294/

＜プランに含まれるもの＞
・須磨離宮公園 入園券
・手持ち花火
・バケツ（6名様まで1つ）

※別途サービス料10％頂戴致します。
※コース料理も合わせてご注文ください。
（お子様コースは対象外）
※コース料理に追加でご希望の場合は金額が異なりますので、コメントにてご相談ください。

※別途サービス料10％頂戴致します。
※コース料理も合わせてご注文ください。
（お子様コースは対象外となります）
※コース料理に追加でご希望の場合は金額が異なりますので、コメントにてご相談ください。

※別途サービス料10％頂戴致します。
※コース料理も合わせてご注文ください。
（お子様コースは対象外となります）
※コース料理に追加でご希望の場合は金額が異なりますので、コメントにてご相談ください。

あなたの大切な人へ。
この瞬間だからこそ伝わる「おめでとう」の気持ちがきっとあるはず。
なかなか口に出来ない言葉をそっとお皿に載せて思い出に残る一時を演出します。

※ご希望のメッセージをコメント欄に20文字以下でご記入ください
※お持ち帰りはできかねます

あなたの大切な人へ。
この瞬間だからこそ伝わる「おめでとう」の気持ちがきっとあるはず。
なかなか口に出来ない言葉をそっとお皿に載せて思い出に残る一時を演出します。

※ご希望のメッセージをコメント欄に20文字以下でご記入ください
※お持ち帰りはできかねます

あなたの大切な人へ。
この瞬間だからこそ伝わる「おめでとう」の気持ちがきっとあるはず。
なかなか口に出来ない言葉をそっとお皿に載せて思い出に残る一時を演出します。

※ご希望のメッセージをコメント欄に20文字以下でご記入ください
※お持ち帰りはできかねます

＊画像はイメージです
＊3日前までの要予約、電話及びＨＰから
＊別途サービス料10％頂戴致します
＊食材の入荷状況により、予告なく食材が変更になる場合がございます

＊画像はイメージです
＊3日前までの要予約、電話及びＨＰから
＊別途サービス料10％頂戴致します
＊食材の入荷状況により、予告なく食材が変更になる場合がございます

七五三や卒業式、入学式など様々なお祝いのシーンでこの機会に集まるからこそ、プロのカメラマンによる記念写真を撮影いただき思い出の1枚を残していただけます。
神戸迎賓館の特別な雰囲気で撮影いたします。

七五三や卒業式、入学式など様々なお祝いのシーンにて、プロのカメラマンによる撮影で思い出のアルバムを残していただけます。
神戸迎賓館の特別な雰囲気で30分ほど館内やガーデンなどで撮影いたします。
アルバムの内容は全8ページ、カット数は約12カット使用。
後日、アルバムと一緒に約100カットのデータもお届けいたします。

＜冷製オードブル 4名様分＞
・バーニャカウダー
・キッシュロレーヌ
・天使海老のカクテルとスモークサーモン
・魚介と彩り野菜のマリニエール
・コールミート盛り合わせ
・ショートパスタサラダ