■神戸牛の向付　二品
■本日のお椀
■厚切り和牛タンステーキ
■神戸牛と季節野菜の和え物
■神戸牛ドライエイジングサーロイン60ｇ　又は　
　　　　黒毛和牛フィレ80ｇの炉窯炭火焼ステーキ
■土鍋ご飯（魚沼産コシヒカリ）、小鉢、味噌椀、香の物
■デザートとフルーツ

■神戸牛の向付　二品
■本日のお椀
■厚切り和牛タンステーキ
■神戸牛と季節野菜の和え物
■神戸牛ドライエイジングサーロイン60ｇ　又は　
　　　　黒毛和牛フィレ80ｇの炉窯炭火焼ステーキ
■土鍋ご飯（魚沼産コシヒカリ）、小鉢、味噌椀、香の物
■デザートとフルーツ

フカヒレ、牛テール入りコンソメ　蓮根のすり流し

神戸牛の刺身　生ウニ添え

神戸牛とせこかに（香住産）、キャビアの和え物

リードヴォーのクリーム煮　トリュフ風味

神戸牛肩ロースのしゃぶしゃぶ

神戸牛サーロイン（ドライエイジング）の炉窯炭火焼ステーキ
60g　又は　100g

土鍋卵かけ御飯(魚沼県産 コシヒカリ)、香の物、味噌椀

デザートとフルーツ

フカヒレ、牛テール入りコンソメ　蓮根のすり流し

神戸牛の刺身　生ウニ添え

神戸牛とせこかに（香住産）、キャビアの和え物

リードヴォーのクリーム煮　トリュフ風味

神戸牛肩ロースのしゃぶしゃぶ

神戸牛サーロイン（ドライエイジング）の炉窯炭火焼ステーキ
60g　又は　100g

土鍋卵かけ御飯(魚沼県産 コシヒカリ)、香の物、味噌椀

デザートとフルーツ

フカヒレ、牛テール入りコンソメ　蓮根のすり流し

神戸牛の刺身　生ウニ添え

神戸牛とせこかに（香住産）、キャビアの和え物

本日のサラダ

神戸牛サーロイン（ドライエイジング）炉窯炭火焼ステーキ
130g　又は　160g

土鍋卵かけ御飯(魚沼県産 コシヒカリ)、香の物、味噌椀

デザートとフルーツ

フカヒレ、牛テール入りコンソメ　蓮根のすり流し

神戸牛の刺身　生ウニ添え

神戸牛とせこかに（香住産）、キャビアの和え物

本日のサラダ

神戸牛サーロイン（ドライエイジング）炉窯炭火焼ステーキ
130g　又は　160g

土鍋卵かけ御飯(魚沼県産 コシヒカリ)、香の物、味噌椀

デザートとフルーツ

■フカヒレ入り雪月花風肉吸い

■神戸牛モモ肉と和牛タンの合盛りの刺身　生うに添え
（※肉のお刺身です。生ものが苦手な方はご予約の際にお申し付けくださいませ。）

■キングサーモンと神戸牛のタルタル　ディル風味
（※肉のお刺身をご用意する場合がございます。生ものが苦手な方はご予約の際にお申し付けくださいませ。）

■優良賞神戸牛サーロインのしゃぶしゃぶ

■オレンジ白菜のサラダ

■黒毛和牛フィレステーキ６０gと神戸牛サーロインステーキ６０gの食べ比べ
　イタリアマルケ産黒トリュフ添え

■土鍋ご飯（魚沼産コシヒカリ）、香の物、小鉢、味噌椀

■デザートとフルーツ

■フカヒレ入り雪月花風肉吸い

■神戸牛モモ肉と和牛タンの合盛りの刺身　生うに添え
（※肉のお刺身です。生ものが苦手な方はご予約の際にお申し付けくださいませ。）

■キングサーモンと神戸牛のタルタル　ディル風味
（※肉のお刺身をご用意する場合がございます。生ものが苦手な方はご予約の際にお申し付けくださいませ。）

■オレンジ白菜のサラダ

■黒毛和牛フィレステーキ６０gと神戸牛サーロインステーキ６０gの食べ比べ
　イタリアマルケ産黒トリュフ添え

■土鍋ご飯（魚沼産コシヒカリ）、香の物、小鉢、味噌椀

■デザートとフルーツ

■本日のスープ

■神戸牛の向付
（生ものが苦手な方はご予約の際お申し付けください）
■季節の牛肉料理 一品

■野菜サラダ

■神戸牛サーロインの炉窯炭火焼ステーキ 100ℊ

■土鍋ご飯・香の物・小鉢・味噌湾

■デザート

■本日のスープ

■神戸牛の向付
（生ものが苦手な方はご予約の際お申し付けください）
■季節の牛肉料理 一品

■野菜サラダ

■神戸牛サーロインの炉窯炭火焼ステーキ 150ｇ

■土鍋ご飯・香の物・小鉢・味噌湾

■デザート

■本日のスープ

■神戸牛の向付
（生ものが苦手な方はご予約の際お申し付けください）
■季節の牛肉料理 一品

■野菜サラダ

■神戸牛サーロインの炉窯炭火焼ステーキ 200ｇ

■土鍋ご飯・香の物・小鉢・味噌湾

■デザート

■本日のスープ

■神戸牛の向付
（生ものが苦手な方はご予約の際お申し付けください）
■季節の牛肉料理 一品

■野菜サラダ

■神戸牛フィレの炉窯炭火焼ステーキ 100ℊ

■土鍋ご飯・香の物・小鉢・味噌湾

■デザート

■本日のスープ

■神戸牛の向付
（生ものが苦手な方はご予約の際お申し付けください）
■季節の牛肉料理 一品

■野菜サラダ

■神戸牛フィレの炉窯炭火焼ステーキ 150ｇ

■土鍋ご飯・香の物・小鉢・味噌湾

■デザート

■本日のスープ

■神戸牛の向付
（生ものが苦手な方はご予約の際お申し付けください）
■季節の牛肉料理 一品

■野菜サラダ

■神戸牛フィレの炉窯炭火焼ステーキ 200ｇ

■土鍋ご飯・香の物・小鉢・味噌湾

■デザート

■本日のスープ

■神戸牛の向付
（生ものが苦手な方はご予約の際お申し付けください）
■季節の牛肉料理 一品

■野菜サラダ

■神戸牛シャトーブリアンの炉窯炭火焼ステーキ 150ｇ

■土鍋ご飯・香の物・小鉢・味噌湾

■デザート

■本日のお椀

■えぞあわびの炭火焼　肝ソース

■神戸牛の向付

■フォアグラのソテー　カシスソース

■厳選牛のしゃぶしゃぶ

■季節のサラダ

■神戸牛サーロインの炉窯炭火焼ステーキ60ｇ

■土鍋ご飯
（小鉢、お椀、香の物）

■デザートとフルーツ

■本日のお椀

■えぞあわびの炭火焼　肝ソース

■神戸牛の向付

■フォアグラのソテー　カシスソース

■厳選牛のしゃぶしゃぶ

■季節のサラダ

■神戸牛フィレの炉窯炭火焼ステーキ60ｇ

■土鍋ご飯
（小鉢、お椀、香の物）

■デザートとフルーツ

■本日のお椀

■えぞあわびの炭火焼　肝ソース

■神戸牛の向付

■フォアグラのソテー　カシスソース

■厳選牛のしゃぶしゃぶ

■季節のサラダ

■神戸牛シャト－ブリアンの炉窯炭火焼ステーキ60ｇ

■土鍋ご飯
（小鉢、お椀、香の物）

■デザートとフルーツ

■フカヒレ、牛テール入りコンソメ 蓮根のすり流し

■神戸牛とまぐろのタルタル イクラとキャヴィアを添えて
（生ものが苦手な方はご予約の際お申し付けください）

■フォアグラのソテー　カシスソース

■オレンジ白菜のサラダ

■神戸牛サーロインの炉窯炭火焼ステーキ 120ℊ黒トリフ添え

■魚沼コシヒカリの土鍋ご飯・神戸牛しぐれ煮・香の物・味噌湾

■デザート

■フカヒレ、牛テール入りコンソメ 蓮根のすり流し

■神戸牛とまぐろのタルタル イクラとキャヴィアを添えて
（生ものが苦手な方はご予約の際お申し付けください）

■フォアグラのソテー　カシスソース

■オレンジ白菜のサラダ

■神戸牛サーロインの炉窯炭火焼ステーキ 160ℊ黒トリフ添え

■魚沼コシヒカリの土鍋ご飯・神戸牛しぐれ煮・香の物・味噌湾

■デザート

■本日のお椀

■神戸牛の向付
（生ものが苦手な方はご予約の際お申し付けください）
■季節の牛肉料理 一品

■野菜サラダ

■炭火焼ステーキ

■土鍋ご飯・香の物・小鉢・味噌椀

■デザート

■本日のお椀

■神戸牛の向付
（生ものが苦手な方はご予約の際お申し付けください）
■季節の牛肉料理 一品

■野菜サラダ

■炭火焼ステーキ

■土鍋ご飯・香の物・小鉢・味噌椀

■デザート

■本日のお椀

■神戸牛の向付
（生ものが苦手な方はご予約の際お申し付けください）
■季節の牛肉料理 一品

■野菜サラダ

■炭火焼ステーキ

■土鍋ご飯・香の物・小鉢・味噌椀

■デザート

■本日のお椀

■神戸牛の向付
（生ものが苦手な方はご予約の際お申し付けください）
■季節の牛肉料理 一品

■野菜サラダ

■炭火焼ステーキ

■土鍋ご飯・香の物・小鉢・味噌椀

■デザート

■本日のお椀

■えぞあわびの炭火焼　肝ソース

■神戸牛の向付

■フォアグラのソテー　カシスソース

■厳選牛のしゃぶしゃぶ

■季節のサラダ

■黒毛和牛フィレの炉窯炭火焼ステーキ60ｇ

■土鍋ご飯
（小鉢、お椀、香の物）

■デザートとフルーツ

■本日のお椀

■えぞあわびの炭火焼　肝ソース

■神戸牛の向付

■フォアグラのソテー　カシスソース

■厳選牛のしゃぶしゃぶ

■季節のサラダ

■黒毛和牛シャトーブリアンの炉窯炭火焼ステーキ60ｇ

■土鍋ご飯
（小鉢、お椀、香の物）

■デザートとフルーツ