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小淵沢 井筒屋を予約する
お店からのお知らせ
トラブルの原因になりますので、大変お手数ですが最後までお読みいただき、ご理解の上ご予約をお願いいたします。
▶鰻の仕入れ価格の高騰により、2024年7月11日から一部商品の価格改定(+200~300円)をさせていただきます。予約時の表示価格と異なる場合がございますので、大変恐縮ですが予めご了承ください。
▶ご予約は30日先まで開放しております。
▶混雑時のお席のお時間は
90分制
とさせていただいております。
▶うなぎはご注文いただいてから蒸し焼きにするため、30分程度お時間を頂戴致します。
▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
▶ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。
▶9名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。
▶オンライン予約は大人と同じお食事をお召し上がりいただける方に限ります。
お子様のご利用の際は、必ずお電話にてご確認をお願い致します。
▶事前のご連絡がなくご来店頂けなかった場合は、以後のご予約を承ることができない場合もございますのでご了承ください。
お電話でのお問い合せ: 0551-36-5990
「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する
-- 時間 --
11:00
11:15
11:30
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13:00
17:00
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-- 人数 --
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予約状況
ご指定の時間帯にはご予約可能なコース・プランがありません。
お食事
コース
一品料理
お席のみ
お食事
熟成竹めし
¥ 6,050
(税込)
-- 数量 --
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熟成竹めし
熟成のうなぎを自家製の竹の器でお召し上がりください。
薬味・出汁と合わせて、ひつまぶし風にもお楽しみいただけます。
※香の物・吸い物・薬味・出汁付き
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熟成竹めし 二のう
¥ 6,050
(税込)
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熟成竹めし 二のう
熟成のうなぎを自家製の竹の器でお召し上がりください。
定番の「蒲焼き」とねぎを合わせた「白焼き」
二つの味をご堪能いただけます・
※香の物・吸い物付き
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熟成かめ塩のうなぎ
¥ 5,500
(税込)
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熟成かめ塩のうなぎ
香ばしく焼き上げた白焼きと山椒塩のコンビネーション。
レモンを絞ってお召し上がりください。
※香の物・吸い物付き
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熟成重箱
¥ 5,500
(税込)
-- 数量 --
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熟成重箱
自家製のタレを三度漬けして焼き上げる定番のうな重。
熟成のうなぎを切ってご提供いたします。
※香の物・吸い物付き
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熟成小どんぶり
¥ 3,300
(税込)
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熟成小どんぶり
熟成のうなぎ蒲焼きが半身サイズのどんぶりです。
※香の物・吸い物付き
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炭火焼き親子どんぶり
¥ 2,420
(税込)
-- 数量 --
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炭火焼き親子どんぶり
炭火で焼いた鶏に玉子と牛蒡を合わせました。
※香の物・吸い物付き
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熟成かめ塩のうなぎ【特上】
¥ 6,930
(税込)
-- 数量 --
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熟成かめ塩のうなぎ【特上】
通常の約1.5倍サイズの特上うなぎのかめ塩。
香ばしく焼き上げた白焼きと山椒塩のコンビネーション。
レモンを絞ってお召し上がりください。
※香の物・吸い物付き
※数量限定につき無くなり次第終了となります。
ご予約可能日
8月19日 ~
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熟成重箱【特上】
¥ 6,930
(税込)
-- 数量 --
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熟成重箱【特上】
通常の約1.5倍サイズの特上のうなぎの重箱。
自家製のタレを三度漬けして焼き上げる定番のうな重。
熟成のうなぎを切ってご提供いたします。
※香の物・吸い物付き
※数量限定につき無くなり次第終了となります。
ご予約可能日
8月19日 ~
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コース
AGED EEL ディナーコース+酒&ワインペアリング
¥ 17,600
(税込)
選択する
AGED EEL ディナーコース+酒&ワインペアリング
熟成の鰻と季節の食材を使った特別ディナーコースと日本酒・ワインのペアリングのセットです。
【コース】(当日の仕入れ状況により、メニューが一部変更となる場合がございます。)
・土牛蒡のムース
・汲み上げ湯葉と雲丹のソース
・自然薯と甲州地鶏のそぼろ饅頭 大塚人参のピュレ
・白焼き
・彩り野菜のうざく
・熟成の鰻重、汁椀、香の物
・うなぎアイス最中
【ペアリング】
コース料理に合わせた日本酒とワインのペアリングです。
※ランチでコース料理をご希望の場合は、店舗までお問い合わせください。
※コースのご予約はご来店日の2日前22時まで受け付けております。
ご予約可能日
~ 7月8日
食事時間
ディナー
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【平日限定】AGED EEL ディナーコース
¥ 11,000
(税込)
選択する
【平日限定】AGED EEL ディナーコース
熟成の鰻と季節の食材を合わせた、特別ディナーコースです。
【コース】(当日の仕入れ状況により、メニューが一部変更となる場合がございます。)
・秋茄子のムース
・甲州牛ローストビーフと旬の野菜
・鰻と天然キノコの土瓶蒸し
・白焼き
・彩り野菜のうざく
・熟成の鰻重、汁椀、香の物
・りんごシャーベット
※ランチでコース料理をご希望の場合は、店舗までお問い合わせください。
※コースのご予約はご来店日の2日前22時まで受け付けております。
ご予約可能日
9月19日 ~ 9月20日, 9月26日 ~ 9月27日, 9月30日, 10月3日 ~ 10月4日, 10月7日, 10月10日 ~ 10月11日, 10月17日 ~ 10月18日, 10月21日, 10月24日 ~ 10月25日, 10月27日, 10月31日 ~ 11月1日
食事時間
ディナー
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AGED EEL 酒&ワインペアリング
¥ 6,600
(税込)
選択する
AGED EEL 酒&ワインペアリング
コース料理に合わせた日本酒とワインのペアリングです。
ご予約可能日
~ 7月8日
食事時間
ディナー
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一品料理
一品料理について
来店時にご注文の場合は、混雑時は売り切れになる場合もございます。
予めご了承下さい。
お作りするのにお時間を頂くため、前もってご予約頂くとお待たせすることなくご用意できます。
一品料理について
来店時にご注文の場合は、混雑時は売り切れになる場合もございます。
予めご了承下さい。
お作りするのにお時間を頂くため、前もってご予約頂くとお待たせすることなくご用意できます。
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熟成のう巻き
¥ 2,200
(税込)
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熟成のう巻き
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熟成のうざく
¥ 1,650
(税込)
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熟成のうざく
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熟成の骨せんべい
¥ 495
(税込)
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熟成の骨せんべい
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鶏の塩焼き
¥ 1,540
(税込)
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鶏の塩焼き
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竹笹豆腐
¥ 715
(税込)
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竹笹豆腐
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湯豆腐(2人前)
¥ 1,540
(税込)
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湯豆腐(2人前)
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味噌こんにゃく
¥ 748
(税込)
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味噌こんにゃく
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本日の漬物
¥ 825
(税込)
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本日の漬物
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ご飯
¥ 330
(税込)
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ご飯
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吸い物
¥ 385
(税込)
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吸い物
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熟成肝吸い
¥ 495
(税込)
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熟成肝吸い
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玉子焼き
¥ 880
(税込)
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玉子焼き
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熟成肝煮
¥ 1,320
(税込)
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熟成肝煮
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熟成の鰻茶碗蒸し
¥ 1,210
(税込)
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熟成の鰻茶碗蒸し
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熟成白焼き
¥ 5,170
(税込)
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熟成白焼き
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熟成蒲焼き
¥ 5,170
(税込)
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熟成蒲焼き
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熟成白焼き【特上】
¥ 6,490
(税込)
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熟成白焼き【特上】
通常の約1.5倍サイズの特上うなぎの白焼き。
※数量限定につき無くなり次第終了となります。
ご予約可能日
8月19日 ~
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熟成蒲焼き【特上】
¥ 6,490
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熟成蒲焼き【特上】
通常の約1.5倍サイズの特上うなぎの蒲焼き。
※数量限定につき無くなり次第終了となります。
ご予約可能日
8月19日 ~
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お席のみ
お席のみのご予約
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お席のみのご予約
メニューは当日お選びください。
曜日
月, 火, 水, 木, 金
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ご要望
用途
-- 用途 --
誕生日
誕生日 (本人)
誕生日 (友人)
誕生日 (恋人)
誕生日 (夫婦)
誕生日 (家族)
知人友人と食事
女子会
歓送迎会 (友人)
忘新年会 (友人)
同窓会 · 懇親会
結婚式2次会
旅行 · 観光
接待
社内会食
歓送迎会 (ビジネス)
忘新年会 (ビジネス)
家族との食事
お祝い
お食い初め
お子様 · 七五三
お顔合わせ
結納
法事
デート
合コン
プロポーズ
結婚記念日
記念日
イベント
セミナー · 会議
発表会 (ピアノ等)
展示会
撮影 (TVドラマ等)
その他
ご利用回数
-- ご利用回数 --
初来店
2回目
3回目
4回目以上
お店からのご質問 1
アレルギー食材がございましたら、ご記入ください。
お店からのご質問 2
必須
セットのお吸い物に熟成のうなぎの肝(132円税込)を希望される方は予め人数をご選択ください。
希望しない
肝いり(1名)
肝いり(2名)
肝いり(3名)
肝いり(4名)
肝いり(5名)
肝いり(6名)
肝いり(7名)
肝いり(8名)
お店からのご質問 3
必須
小さなお子様(1歳〜5歳)をお連れの場合は子ども椅子のご用意がありますので、人数をご選択ください。
またお子様のご年齢を下記のご要望欄にご記入ください。
※子ども椅子の数には限りがございます。
大人のみ(不要)
お子様1名
お子様2名
お子様3名
お子様4名
ご要望欄
予約者情報
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以下の場合にテキストメッセージをお送りすることがあります
予約の内容
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予約の確定状況(確定または満席のお知らせ)
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