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Atelier & Bar - ANA InterContinental Beppu Resort & Spaを予約する
お店からのお知らせ
▶全席カウンター席となっております。
▶割引・優待の併用はいたしかねます。
▶アレルギーや苦手な食材を複数お持ちのお客様に関しましてはレストランより直接ご連絡させていただく場合がございます。
「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する
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予約状況
プラン
ご指定の時間帯にはご予約可能なコース・プランがありません。
【スペシャル】おおいたの四季 海と大地 〜 アトリエ・シグネチャー 〜 / 6品
山と海、食材が伝統を創る。シンプルさの中にエレガンスを含めたコース料理には、五感で冬を感じさせるメニューが勢揃い。シグネチャーディッシュである「大分県蒲江産イセエビ」と「おおいた和牛」に注目し、この時期ならではの地元食材とフレンチの技法が融合した唯一無二な食体験をご堪能いただけます。また、ソムリエが厳選した多彩なワインセレクションの中から、お料理に最良の1銘柄をグラスでご提供するワインペアリングと一緒に優雅なひとときをお楽しみください。
¥ 21,000
(税込サ別)
選択する
【スペシャル】おおいたの四季 海と大地 〜 アトリエ・シグネチャー 〜 / 6品
山と海、食材が伝統を創る。シンプルさの中にエレガンスを含めたコース料理には、五感で冬を感じさせるメニューが勢揃い。シグネチャーディッシュである「大分県蒲江産イセエビ」と「おおいた和牛」に注目し、この時期ならではの地元食材とフレンチの技法が融合した唯一無二な食体験をご堪能いただけます。また、ソムリエが厳選した多彩なワインセレクションの中から、お料理に最良の1銘柄をグラスでご提供するワインペアリングと一緒に優雅なひとときをお楽しみください。
お料理内容
・食前のお愉しみ~生産者との出会い~
・佐伯産 鰆 春菊
・臼杵産 ふぐ 由布院チーズ
・蒲江産 イセエビ ビーツ
・おおいた和牛 黒トリュフ
・デザート
利用条件
►料金には消費税が含まれております。別途15%のサービス料を頂戴いたします。
►12歳未満のお子様のご利用はご遠慮ください。(お子様メニューおよびカウンター用のお子様用の椅子のご用意はいたしておりません。)
空席状況により、エレメンツでもご利用いただけますので、詳細につきましては、レストラン予約までお問い合わせください。
►ご利用時間は、2時間迄とさせていただきます。
►ドレスコード:スマートカジュアル(男性のお客様のハーフパンツ、ビーチサンダル等でのご来店はお控えください。)
►浴衣・スリッパでのご利用はご遠慮下さい。
►ご予約のお取消料について:ご予約日の3日前のキャンセル・人数変更はお食事代金の50%、24時間前より100%のお取消料を申し受けますので、予めご了承くださいませ。
ご予約可能日
12月1日 ~ 12月27日, 2025年1月3日 ~ 2025年2月28日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 6
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平日限定/WEB割10%OFF 【スペシャル】おおいたの四季 海と大地 〜 アトリエ・シグネチャー 〜 / 6品
平日限定割引プラン!!
山と海、食材が伝統を創る。シンプルさの中にエレガンスを含めたコース料理には、五感で冬を感じさせるメニューが勢揃い。シグネチャーディッシュである「大分県蒲江産イセエビ」と「おおいた和牛」に注目し、この時期ならではの地元食材とフレンチの技法が融合した唯一無二な食体験をご堪能いただけます。また、ソムリエが厳選した多彩なワインセレクションの中から、お料理に最良の1銘柄をグラスでご提供するワインペアリングと一緒に優雅なひとときをお楽しみください。
¥ 18,900
(税込サ別)
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平日限定/WEB割10%OFF 【スペシャル】おおいたの四季 海と大地 〜 アトリエ・シグネチャー 〜 / 6品
平日限定割引プラン!!
山と海、食材が伝統を創る。シンプルさの中にエレガンスを含めたコース料理には、五感で冬を感じさせるメニューが勢揃い。シグネチャーディッシュである「大分県蒲江産イセエビ」と「おおいた和牛」に注目し、この時期ならではの地元食材とフレンチの技法が融合した唯一無二な食体験をご堪能いただけます。また、ソムリエが厳選した多彩なワインセレクションの中から、お料理に最良の1銘柄をグラスでご提供するワインペアリングと一緒に優雅なひとときをお楽しみください。
お料理内容
・食前のお愉しみ~生産者との出会い~
・佐伯産 鰆 春菊
・臼杵産 ふぐ 由布院チーズ
・蒲江産 イセエビ ビーツ
・おおいた和牛 黒トリュフ
・デザート
利用条件
►料金には消費税が含まれております。別途15%のサービス料を頂戴いたします。
►12歳未満のお子様のご利用はご遠慮ください。(お子様メニューおよびカウンター用のお子様用の椅子のご用意はいたしておりません。)
空席状況により、エレメンツでもご利用いただけますので、詳細につきましては、レストラン予約までお問い合わせください。
►ご利用時間は、2時間迄とさせていただきます。
►ドレスコード:スマートカジュアル(男性のお客様のハーフパンツ、ビーチサンダル等でのご来店はお控えください。)
►浴衣・スリッパでのご利用はご遠慮下さい。
►ご予約のお取消料について:ご予約日の3日前のキャンセル・人数変更はお食事代金の50%、24時間前より100%のお取消料を申し受けますので、予めご了承くださいませ。
ご予約可能日
12月1日 ~ 12月27日, 2025年1月3日 ~ 2025年2月28日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 6
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ご要望
お店からのご質問 1
苦手な食材やアレルギー食材がございましたら、ご記入ください。
お店からのご質問 2
ご注文のデザートに無料のメッセージプレートをご希望のお客様はメッセージ内容をご記入下さい。
【記入例(20文字以内)/お誕生日おめでとう!〇〇〇〇】
【スペシャル】おおいたの四季 海と大地 〜 アトリエ・シグネチャー 〜 / 6品についての質問
お店からのご質問 3
必須
専属ソムリエがお料理に合わせたワインペアリングをご用意しております。ご希望の方はこちらにご記入ください。
【記入例/4名中、2名 4種8,000円のワインペアリング希望】
►ワインペアリング 4種類 8,000円(税込・サ別)
►ワインペアリング 5種類 10,500円(税込・サ別)
►ワインペアリング 6種類 12,500円(税込・サ別)
お店からのご質問 4
必須
お席のご利用は2時間制となります。
同意する
平日限定/WEB割10%OFF 【スペシャル】おおいたの四季 海と大地 〜 アトリエ・シグネチャー 〜 / 6品についての質問
お店からのご質問 5
必須
専属ソムリエがお料理に合わせたワインペアリングをご用意しております。ご希望の方はこちらにご記入ください。
【記入例/4名中、2名 4種8,000円のワインペアリング希望】
►ワインペアリング 4種類 8,000円(税込・サ別)
►ワインペアリング 5種類 10,500円(税込・サ別)
►ワインペアリング 6種類 12,500円(税込・サ別)
お店からのご質問 6
必須
お席のご利用は2時間制となります。
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