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レストランKAGARIBI / ホテルインディゴ軽井沢 - Hotel Indigo Karuizawaを予約する
お店からのお知らせ
〈営業時間〉
ランチ 11:30-14:30 (L.O 14:00)
ディナー17:00-22:00 ( L.O 21:30)
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
■ お席の指定は、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
■ 予約時間を15分過ぎてもご連絡が取れない場合は、やむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございます。
お電話でのお問い合わせ:0267-42-1100
メールでのお問い合わせ:Kagaribi.Karuizawa@ihg.com
「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する
-- 時間 --
-- 大人 --
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-- 子供 --
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12歳以下
-- 幼児 --
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8
5歳以下
カテゴリー
レストラン予約
特別メニュー
予約状況
ご指定の時間帯にはご予約可能なコース・プランがありません。
ランチ お席のみのご予約
オールデイダイニング「KAGARIBI」は、スタイリッシュな空間で四季折々の軽井沢を心から楽しんでいただける「薪火イタリアン」。清涼な水と空気に育まれた軽井沢の新鮮食材を、シェフこだわりの薪の炎でダイナミックに調理するため、常に驚きと発見に出会えます。厳選食材を用いたオーセンティックなイタリアンと薪香る軽井沢の自然が奏でるフード体験をお楽しみください。
¥ 0
(税込)
選択する
ランチ お席のみのご予約
オールデイダイニング「KAGARIBI」は、スタイリッシュな空間で四季折々の軽井沢を心から楽しんでいただける「薪火イタリアン」。清涼な水と空気に育まれた軽井沢の新鮮食材を、シェフこだわりの薪の炎でダイナミックに調理するため、常に驚きと発見に出会えます。厳選食材を用いたオーセンティックなイタリアンと薪香る軽井沢の自然が奏でるフード体験をお楽しみください。
メニューは当日お選びください。
ご予約可能日
5月7日 ~ 8月31日
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~
席のカテゴリ
レストラン予約
続きを読む
ランチ 4品コース
前菜、パスタ、選べるメインディッシュ、デザートが付いた4品のコースです。
¥ 5,600
(税サ込)
選択する
ランチ 4品コース
前菜、パスタ、選べるメインディッシュ、デザートが付いた4品のコースです。
6/1~6/30までのメニュー
【前菜】
本日のスープ
【パスタ】
鰯としし唐のタリオリーニ フェンネルの香り
【メイン】以下の内容からお選びいただけます
・鮮魚の薪グリル ジンジャーソース
・信州ポークスペアリブの自家製スモーク
・国産牛 サーロインと季節野菜の薪グリル(+JPY2000)
【デザート】
緑茶のティラミス
【ドリンク】
コーヒー、新茶または和紅茶
---------------------------------------------------------------------------------------------
7/1からのメニュー
【前菜】
季節野菜の冷製ポタージュスープ
【パスタ】
信州牛のペンネ・ボロネーゼ パルミジャーノ ハーブ
【メイン】以下の内容からお選びいただけます
・鮮魚の薪ロースト トマトとオリーブのアラビアータ 焦がし茄子のピュレ
・信州豚ロースのタリアータ 季節野菜と生胡椒
※群馬県産 赤城牛に変更可(+ JPY 2,500)
【デザート】
シシリーレモンとヨーグルトのメリンガータ
※メニューは一例です。仕入れ状況などにより、予告無しに変更になる場合があります。
ご予約可能日
5月7日 ~ 6月30日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
レストラン予約
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パスタセット
季節ごとの旬の食材を取り入れたパスタにミニサラダとスープが付いた人気のセットです。
追加料金でショーケースの中からお好きなドルチェを追加できます。
¥ 3,800
(税サ込)
選択する
パスタセット
季節ごとの旬の食材を取り入れたパスタにミニサラダとスープが付いた人気のセットです。
追加料金でショーケースの中からお好きなドルチェを追加できます。
6/1~6/30までのメニュー
【前菜】
・Kagaribiインサラータ 近隣の野菜 (お好みのドレッシングをお選びいただきます)
- 軽井沢アカシアはちみつとレモンのヴィネグレット
- ジンジャーヴィネグレット
・本日のスープ
【メイン1品】 下記よりお好きなパスタをお選びください
・信州牛のペンネボロネーゼ ハーブ パルミジャーノ
・ 鰯としし唐のタリオリーニ フェンネルとレモンの香り
・自家製サルシッチャとクレソンのスパゲッティーニ パルミジャーノと生胡椒
【ドリンク】
コーヒー又は紅茶
【ドルチェ1品 (+500~) 】
ショーケースよりチョイス
------------------------------------------------------------------------------------
7/1からのメニュー
【前菜】 以下の内容からお選びいただけます
・ロメインレタスと厚切りベーコンのグリル・インサラータ ポーチドエッグ添え
・季節野菜の冷製ポタージュスープ(+ JPY 500)
【メイン1品】 下記よりお好きなパスタをお選びください
・信州牛のペンネ・ボロネーゼ パルミジャーノ ハーブ
・青唐辛子とパンチェッタのスパゲッティーニ・ペペロンチーノ
・フレッシュサマートリュフのタリオリーニ(+ JPY 1,000)
【ドルチェ1品 (+500~) 】
ショーケースよりチョイス
※メニューは一例です。仕入れ状況などにより、予告無しに変更になる場合があります。
ご予約可能日
5月7日 ~ 8月31日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
レストラン予約
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【5/3~5限定】 ランチビュッフェ(大人)
GW特別メニューとしてランチビュッフェを開催いたします!
サラダやパスタ・ピザなどをビュッフェ形式でお楽しみください。
¥ 6,000
(税サ込)
選択する
【5/3~5限定】 ランチビュッフェ(大人)
GW特別メニューとしてランチビュッフェを開催いたします!
サラダやパスタ・ピザなどをビュッフェ形式でお楽しみください。
メインディッシュが付いたセミビュッフェスタイルでのご用意です。
メインは当日のメニューよりお決めください。
※当日はランチビュッフェのみのご提供です。
利用条件
※お席のご利用は予約時間から90分制でご案内させていただきます。
※アレルギーをお持ちの場合は、全てのお食事に対応できない場合がございます。予めご了承ください。
ご予約可能日
5月3日 ~ 5月5日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
レストラン予約
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【5/3~5限定】 ランチビュッフェ(お子様:6~12歳)
※こちらは6~12歳のお子様用のメニューです※
(大人1名につき 未就学児2名まで無料)
¥ 3,000
(税サ込)
選択する
【5/3~5限定】 ランチビュッフェ(お子様:6~12歳)
※こちらは6~12歳のお子様用のメニューです※
(大人1名につき 未就学児2名まで無料)
メインディッシュは当日のメニューよりお決めください。
※当日はランチビュッフェのみのご提供です。
利用条件
※お子様のみでのご利用は不可
ご予約可能日
5月3日 ~ 5月5日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
レストラン予約
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ランチ 4品コース
前菜、パスタ、選べるメインディッシュ、デザートが付いた4品のコースです。
¥ 6,000
(税サ込)
選択する
ランチ 4品コース
前菜、パスタ、選べるメインディッシュ、デザートが付いた4品のコースです。
7/1からのメニュー
【前菜】
季節野菜の冷製ポタージュスープ
【パスタ】
信州牛のペンネ・ボロネーゼ パルミジャーノ ハーブ
【メイン】以下の内容からお選びいただけます
・鮮魚の薪ロースト トマトとオリーブのアラビアータ 焦がし茄子のピュレ
・信州豚ロースのタリアータ 季節野菜と生胡椒
※群馬県産 赤城牛に変更可(+ JPY 2,500)
【デザート】
シシリーレモンとヨーグルトのメリンガータ
※メニューは一例です。仕入れ状況などにより、予告無しに変更になる場合があります。
ご予約可能日
7月1日 ~ 8月31日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
レストラン予約
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ディナー お席のみのご予約
オールデイダイニング「KAGARIBI」は、スタイリッシュな空間で四季折々の軽井沢を心から楽しんでいただける「薪火イタリアン」。清涼な水と空気に育まれた軽井沢の新鮮食材を、シェフこだわりの薪の炎でダイナミックに調理するため、常に驚きと発見に出会えます。厳選食材を用いたオーセンティックなイタリアンと薪香る軽井沢の自然が奏でるフード体験をお楽しみください。
¥ 0
(税サ込)
選択する
ディナー お席のみのご予約
オールデイダイニング「KAGARIBI」は、スタイリッシュな空間で四季折々の軽井沢を心から楽しんでいただける「薪火イタリアン」。清涼な水と空気に育まれた軽井沢の新鮮食材を、シェフこだわりの薪の炎でダイナミックに調理するため、常に驚きと発見に出会えます。厳選食材を用いたオーセンティックなイタリアンと薪香る軽井沢の自然が奏でるフード体験をお楽しみください。
メニューは当日お選びください。
ご予約可能日
2023年1月2日 ~ 7月4日, 7月6日 ~ 8月31日
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
レストラン予約
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ディナー 5品コース
前菜、パスタ、魚料理、肉料理、デザートが付いた5品のコースです。
¥ 10,000
(税サ込)
選択する
ディナー 5品コース
前菜、パスタ、魚料理、肉料理、デザートが付いた5品のコースです。
6/1からのメニュー
【前菜】下記よりおひとつお選びください
・季節野菜と生ハム ブラータチーズのサラダ仕立て 15年熟成 バルサミコソース
・アスパラガスの薪グリル トマトケッカ グアンチャーレ (+JPY300)
【パスタ】
鰯としし唐のタリオリーニ フェンネルの香り
【お魚】
鮮魚の薪グリル ジンジャーソース
【お肉】以下の内容からお選びいただけます
・国産牛 サーロインと季節野菜の薪グリル
・T-ボーンの薪グリル 700g 2名様より(おひとり様+¥4000)
【デザート】
緑茶のティラミス
【ドリンク】
コーヒー、新茶または和紅茶
※写真はイメージです。
※メニューは一例です。仕入れ状況などにより、予告無しに変更になる場合があります。
ご予約可能日
4月1日 ~ 6月30日
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
レストラン予約
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ディナー 4品コース
前菜、パスタ、選べるメインディッシュ、デザートが付いた4品のコースです。
¥ 7,000
(税サ込)
選択する
ディナー 4品コース
前菜、パスタ、選べるメインディッシュ、デザートが付いた4品のコースです。
6/1からのメニュー
【前菜】
季節野菜と生ハム ブラータチーズのサラダ仕立て
15年熟成 バルサミコソース
【パスタ】
鰯としし唐のタリオリーニ・ペペロンチーノ
【メイン】以下の内容からお選びいただけます
・鮮魚の薪グリル ジンジャーソース
・信州ポークスペアリブの自家製スモーク
【デザート】
緑茶のティラミス
【ドリンク】
コーヒー、新茶または和紅茶
※メニューは一例です。仕入れ状況などにより、予告無しに変更になる場合があります。
ご予約可能日
5月7日 ~ 6月30日
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
レストラン予約
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2周年記念 4品コース
オールデイダイニング「KAGARIBI」のシェフが感謝の気持ちを込めてお届けする、スペシャルディナーコース。
メインの「骨付き信州豚と季節野菜の薪グリル くるみとハーブの薫香」は、人気メニュー「骨付き信州豚の薪グリル」にくるみとハーブの薫香を加え、地産野菜や肉の美味しさを存分に際立たせた一品。
開業2周年の今だけの特別な料理との出会いが、滞在をより豊かに彩ります。
前菜、パスタ、魚料理、肉料理、デザートが付いた5品のコースです。
¥ 10,000
(税サ込)
選択する
2周年記念 4品コース
オールデイダイニング「KAGARIBI」のシェフが感謝の気持ちを込めてお届けする、スペシャルディナーコース。
メインの「骨付き信州豚と季節野菜の薪グリル くるみとハーブの薫香」は、人気メニュー「骨付き信州豚の薪グリル」にくるみとハーブの薫香を加え、地産野菜や肉の美味しさを存分に際立たせた一品。
開業2周年の今だけの特別な料理との出会いが、滞在をより豊かに彩ります。
前菜、パスタ、魚料理、肉料理、デザートが付いた5品のコースです。
2周年記念特別限定メニュー
※こちらのコースのご注文は2名様から承ります※
※The minimum order for this course is two※
【前菜】
季節の前菜の盛り合わせ 4種
・信州 酔いどれサーモンのカルパッチョ 柳沢農園のマイクロリーフ
・茄子とトマトのパルミジャーナ
・ブラータチーズとかぼちゃのピュレ トリュフ風味
・季節野菜と生ハムのKAGARIBI インサラータ
【パスタ】
タラバ蟹とペティトマトのリングイネ・ジェノベーゼ
【メイン】
骨付き信州豚と季節野菜の薪グリル くるみとハーブの薫香
【デザート】
苺のミルフィーユ バジルジェラート
【ドリンク】
コーヒー又は紅茶
※メニューは一例です。仕入れ状況などにより、予告無しに変更になる場合があります。
ご予約可能日
2月17日 ~ 3月31日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
席のカテゴリ
レストラン予約
続きを読む
ディナー 5品コース
前菜、パスタ、魚料理、肉料理、デザートが付いた5品のコースです。
¥ 12,000
(税サ込)
選択する
ディナー 5品コース
前菜、パスタ、魚料理、肉料理、デザートが付いた5品のコースです。
7/1からのメニュー
【前菜】下記よりおひとつお選びください
・薪火で炙った帆立と夏野菜 ケッパーとレーズンのヴィネグレット
・仔牛のロースト 焼き野菜 とうもろこしのピュレ
【パスタ】
ウニとズッキーニのタリオリーニ パン粉のクランブル
【お魚】
鮮魚の薪ロースト トマトとオリーブのアラビアータ 焦がし茄子のピュレ
【お肉】下記よりおひとつお選びください
・群馬県産 赤城牛サーロインのタリアータ 季節野菜とトリュフソース
・ T-ボーンの薪グリル 700g 2名様からのご注文 (お一人様 + JPY 4,000)
【デザート】
シシリーレモンとヨーグルトのメリンガータ
【ドリンク】
コーヒーまたは紅茶
※写真はイメージです。
※メニューは一例です。仕入れ状況などにより、予告無しに変更になる場合があります。
ご予約可能日
7月1日 ~ 7月4日, 7月6日 ~ 8月31日
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
レストラン予約
続きを読む
ディナー 4品コース
前菜、パスタ、選べるメインディッシュ、デザートが付いた4品のコースです。
¥ 8,500
(税サ込)
選択する
ディナー 4品コース
前菜、パスタ、選べるメインディッシュ、デザートが付いた4品のコースです。
【前菜】
・薪火で炙った帆立と夏野菜 ケッパーとレーズンのヴィネグレット
【パスタ】
ウニとズッキーニのタリオリーニ パン粉のクランブル
【メイン】以下からおひとつお選びいただけます
・群馬県産 赤城牛の薪グリル 牛のジュとくるみのグリーンマスタード
・ T-ボーンの薪グリル 700g 2名様からのご注文 (お一人様 + JPY 4,000)
【デザート】
シシリーレモンとヨーグルトのメリンガータ
【ドリンク】
コーヒーまたは紅茶
※メニューは一例です。仕入れ状況などにより、予告無しに変更になる場合があります。
ご予約可能日
7月1日 ~ 7月4日, 7月6日 ~ 8月31日
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
レストラン予約
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7/5 限定 Wine Maker's Dinner - サンサンワイナリー -
【荒れ果てた遊休高地からワイナリーへ】
~フルーティーで複雑な香りと四季が織りなす美しいワインを、初夏の旬の恵みコースとともに。
テーブルに広がる色鮮やかな世界をお楽しみください~
¥ 17,000
(税サ込)
選択する
7/5 限定 Wine Maker's Dinner - サンサンワイナリー -
【荒れ果てた遊休高地からワイナリーへ】
~フルーティーで複雑な香りと四季が織りなす美しいワインを、初夏の旬の恵みコースとともに。
テーブルに広がる色鮮やかな世界をお楽しみください~
~ ワイナリー紹介 “サンサンワイナリー” ~
明治時代からワイン醸造が行われている塩尻市に10番目に誕生したワイナリー。
何もない荒廃した土地をゼロから整備してワイナリーが誕生し、現在はリテールショップ、レストランも併設されています。マンズワインや安曇野ワイナリーの工場長を歴任したベテラン醸造家の戸川英夫氏が醸造責任者を務めています。
ワインごとに異なる果実味やスパイスの香りが豊かな、発色の美しいワインが特徴です。
こだわりぬいた美のワインに合わせて旬の食材をふんだんに使用した、一夜限りのコースディナー。陽光が照らす初夏の葡萄畑に想いを馳せ、五感を刺激するワインとお食事に心躍るひとときをお過ごしください。
18:00 受付開始 / 18:30 スタート
*+*+*+コース内容*+*+*+
【ストゥッキーノ】
イタリアチーズのセミフレッド
【前菜】
・真鯵のビーツ衣のフリット
・信州福味鶏のレバーペースト
・タコとホタテのセビーチェ
【パスタ】
サザエのタリアテッレ 新生姜と生海苔のクリームソース
【メイン】
国産牛フィレのグリル カフェドパリバターソース 近隣の夏野菜のリゾット
【デザート】
柑橘シロップのババ ラム酒のグラニテ
【ドリンク】
コーヒー又は紅茶
*+*+*+ワインリスト*+*+*+
・サンサンエステート スパークリング ブリュットブラン 2020年
・シャルドネ&ヴィオニエ 2021年
・サンサンエステート 柿沢ロゼ 2022年
・シャトーサンサン シャルドネ 2021年
・シャトーサンサン メルロー&シラー 2021年
※メニューは仕入れ状況などにより、予告無しに変更になる場合があります。
利用条件
18:00 受付開始
18:30 スタート
提示条件
軽井沢駅からのシャトルバス送迎、代行タクシーの手配を承ります。
ご必要の方はお申し付けください。
ご予約可能日
7月5日 ~
曜日
金
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 8
席のカテゴリ
特別メニュー
続きを読む
ご要望
用途
-- 用途 --
誕生日
誕生日 (本人)
誕生日 (友人)
誕生日 (恋人)
誕生日 (夫婦)
誕生日 (家族)
知人友人と食事
女子会
歓送迎会 (友人)
忘新年会 (友人)
同窓会 · 懇親会
結婚式2次会
旅行 · 観光
接待
社内会食
歓送迎会 (ビジネス)
忘新年会 (ビジネス)
家族との食事
お祝い
お食い初め
お子様 · 七五三
お顔合わせ
結納
法事
デート
合コン
プロポーズ
結婚記念日
記念日
イベント
セミナー · 会議
発表会 (ピアノ等)
展示会
撮影 (TVドラマ等)
その他
ご利用回数
-- ご利用回数 --
初来店
2回目
3回目
4回目以上
お店からのご質問 1
アレルギー食材がございましたらお知らせください。
ランチ お席のみのご予約についての質問
お店からのご質問 2
必須
食材にアレルギーをお持ちでしたらお知らせください。
【5/3~5限定】 ランチビュッフェ(大人)についての質問
お店からのご質問 3
お子様同伴の場合は、年齢をご記入ください。
ディナー お席のみのご予約についての質問
お店からのご質問 4
必須
食材にアレルギーをお持ちでしたらお知らせください。
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