メインダイニング「アンサンブル」 - ホテル櫂会を予約する

・お子様の同席の際は、幼児の方まで含めたご利用人数をご入力お願いいたします。
・お食事会の用途(誕生日、接待など)やお子様のご年齢は下記要望欄にてお知らせください。
・お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございます。予めご了承ください。
・ご予約のお時間15分を過ぎてご連絡が取れない場合は、キャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる際は必ずご連絡ください。
・15名様以上のご利用の際、ご予約の確認のご連絡をさせていただく場合がございます。ご連絡をしても差し支えのないお電話番号をご入力ください。
・20名様以上のご利用はお電話にてお問い合わせお願い致します。
　お電話でのお問合せ：(代表) 03-3699-1403

・特定原材料8品目食物アレルギー(えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生、胡桃)をお持ちのお客様はお申し付けください。
・特定原材料8品目食物アレルギー以外の食物アレルギーをお持ちのお客様は、お客様の安全を最優先し、料理・飲物のご提供ができかねる場合がございます。
・他のメニューと同一の厨房で調理をするため、調理過程においてアレルゲン物質が混入する可能性がございます。予めご了承ください。
・仕入れの状況などによりメニュー内容が変更となる場合がございますのでご了承ください。
・ホテル併設のタイムズ駐車場をご利用のお客様は駐車券を発券の上ご来店ください。また、駐車券はご精算の際にご提示をお願い致します。
　5,000円以上のご利用で3時間のサービス券をご用意しております。(駐車場　41台)　
65歳以上
12歳以下
6歳以下
【クリスマス2024】クリスマスファミリービュッフェ＋大人1名様につき小学生1名様無料（12/21・12/22）
マジックショー付き！12月21日・22日限定のクリスマスファミリーディナービュッフェが登場！
メニューは冷製＆温製料理からデザートまで、料理長こだわりの厳選した食材を使った料理の数々。ライブキッチンではお祝い気分高まるローストビーフも楽しめるのが嬉しい。
さらには豊富なキッズメニューやクリスマスシーズンならではのデザートも勢揃い。
子ども連れファミリーも大満足のディナービュッフェで、大切な家族と喜びに包まれる特別なひとときを過ごして。
【クリスマス2024】クリスマスファミリービュッフェ＋大人1名様につき小学生1名様無料（12/21・12/22）
¥ 7,700 (税サ込)
【Cold / 冷製料理】
Cauliflower mousse, caviar
カリフラワームースとキャビア
Quiche, chrysanthemum
春菊のキッシュ
Tuna and avocado tartar
マグロとアヴォカドのタルタル
Duck tortilla roll
鴨のトルティーヤロール
Assorted charcuterie
シャルキュトリー盛り合わせ
Truffle scrambled eggs and brioche
トリュフスクランブルエッグとブリオッシュ

【Hot / 温製料理】
Clam chowder
クラムチャウダー
Roasted chicken, cidre sauce
ローストチキン　シードルソース
Grilled pork, BBQ sauce
グリルポーク　BBQソース
Atka mackerel confit, tapennade
縞ホッケのコンフィ　タップナードソース
Pizza margherita
ピッツア　マルゲリータ
Brown rice risotto
玄米リゾット
Cannelloni, snow crab
ズワイガニのカネロニ
Squid dumpling
いか焼売

【Live kitchen / ライブキッチン】
Roasted beef, gravy sauce
ローストビーフ　グレビーソース

【Kids station / キッズステーション】
Kottbullar
ショットブラール
（スウェーデン風ミートボール）
Fried chicken
フライドチキン
Fried potato
フライドポテト
Hot dog
ホットドッグ

【Dessert / デザート】
Mont blanc
搾りたてモンブラン
Waffle
焼き立てワッフル
Macaron
マカロン
Chocolate pudding
チョコレートプリン
Fruits jelly
フルーツゼリー
Buche de Noel
ブッシュドノエル
Stollen
シュトーレン
Soft serve ice cream
ソフトクリーム
利用条件
※写真はイメージです。仕入れ状況によってメニュー内容が変更となる場合がございます。
ご予約可能日
12月21日 ~ 12月22日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~
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クリスマスファミリービュッフェ　小学生(無料)
¥ 0 (税サ込)
ご予約可能日
12月21日 ~ 12月22日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~
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クリスマスファミリービュッフェ　小学生(通常)
¥ 3,850 (税サ込)
ご予約可能日
12月21日 ~ 12月22日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~
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クリスマスファミリービュッフェ　幼児
¥ 0 (税サ込)
ご予約可能日
12月21日 ~ 12月22日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~
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【新春ランチビュッフェ】種類豊富なビュッフェ＆ミニおせち（1/1限定）
バラエティ豊かな料理を楽しめるメインダイニング「アンサンブル」から、元日限定の新春ランチプランが登場。メニューは冷製＆温製料理からデザートまで、料理長こだわりの厳選した食材を使った料理の数々。ライブキッチンではお祝い気分高まるローストビーフも楽しめるほか、豊富なキッズメニューや搾りたてモンブランなどのデザートも勢揃い。さらに、新年らしいミニおせちが1人1つ付きなのも嬉しいポイント。子ども連れファミリーも大満足のランチビュッフェで、大切な家族と喜びに包まれる特別なお正月を過ごしてはいかが。
【新春ランチビュッフェ】種類豊富なビュッフェ＆ミニおせち（1/1限定）
¥ 4,400 (税サ込)
■ミニおせち　1人1つ
カプレーゼ・テリーヌドカンパーニュ・甘エビのカクテル・鴨のスモーク

■ランチビュッフェ
【Cold / 冷製料理】
Chilled Kirishima pork Shabu-Shabu
霧島ポークの冷しゃぶ
Temari-sushi
手毬寿司
Herring roe and avocado, wasabi mayonnaise
数の子とアボカドのワサビマヨ和え
Kelp marinated sea bream, dried mullet roe
真鯛の昆布締めと唐墨
Prosciutto and dried persimmon
生ハムとあんぽ柿
Pickled vegetables and squid
ヤリイカなます

【Hot / 温製料理】
Braised dumpling and vegetables, yuzu
つみれと野菜の炊き合わせ　柚子風味
Tomato braised black-eyed pea
黒目豆のトマト煮込み
Sea urchin flan
雲丹のフラン
Acqua pazza
アクアパッツァ
Chef’s recommended pizza
シェフお勧めピッツア
Brown rice risotto
玄米リゾット
Spaghetti macchiato
スパゲッティ　マッキャート
Yellowtail agrodolce
鰤のアグロドルチェ

【Live kitchen / ライブキッチン】
Roasted beef, gravy sauce
ローストビーフ　グレビーソース

【Kid’s station / キッズステーション】
Omu-rice
オムライス
Fried chicken
フライドチキン
Fried potato
フライドポテト
Hot dog
ホットドッグ

【Dessert / デザート】
Mont blanc
搾りたてモンブラン
Waffle
焼き立てワッフル
Grape jelly
葡萄のゼリー
Orange jelly
オレンジゼリー
Chocolate roll cake
チョコレートロールケーキ
Mille crape
ミルクレープ
Matcha brownie
抹茶のブラウニー
Soft serve ice cream
ソフトクリーム

■ドリンクバー
コーヒー（ホット・アイス） ／紅茶（ホット・アイス）
ビネガードリンク／デトックスウォーター
利用条件
※写真はイメージです。仕入れ状況によってメニュー内容が変更となる場合がございます。
ご予約可能日
2025年1月1日
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~
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【新春ランチビュッフェ】種類豊富なビュッフェ＆ミニおせち（1/1限定）小学生
¥ 2,200 (税サ込)
ご予約可能日
2025年1月1日
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~
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【新春ランチビュッフェ】種類豊富なビュッフェ＆ミニおせち（1/1限定）幼児
¥ 0 (税サ込)
ご予約可能日
2025年1月1日
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~
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【大人1名につき小学生1名無料！】月末ファミリーディナーブッフェ　大人
毎月月末にご家族、ご友人と和気あいあいと過ごせる​ファミリービュッフェを開催いたします。​
ライブキッチンでは人気のローストビーフやできたてのワッフルを提供。​
お子様連れのお客様にも気軽にお楽しみいただけるように、​大人1名につき小学生は1名無料にてご案内いたします。​
ぜひ楽しい夜をお過ごしください。​
【大人1名につき小学生1名無料！】月末ファミリーディナーブッフェ　大人
¥ 5,500 (税サ込)
【Cold / 冷製料理】
Chirashi sushi
ちらし寿司
Smoked salmon, red onion
スモークサーモン　レッドオニオン
Steamed chicken, mixed herb
スチームチキン　ミックスハーブ
Anchovy marinated vegetables
野菜のアンチョビマリネ
Charcuterie, pickles
シャルキュトリー　ピクルス
Sandwich
サンドウィッチ

【Hot / 温製料理】
Chef’s recommended soup
シェフお勧めスープ
Tomato braised chicken
チキンのトマト煮込み
Grilled seafood, Genovese sauce
シーフードのグリル　ジェノベーゼソース
Chef’s recommended pizza
シェフお勧めピッツア
Paella
パエリア
Lasagna
ラザニア
Meat buns
肉まん

【Live kitchen / ライブキッチン】
Roasted beef, gravy sauce
ローストビーフ　グレビーソース
Pork Shabu-Shabu, ponzu sauce
霧島ポークのしゃぶしゃぶ　ポン酢


【Dessert / デザート】
Waffle
ワッフル
Petit cakes
プチケーキ
Soft serve ice cream
ソフトクリーム

ソフトドリンクバー
利用条件
※写真はイメージです。仕入れ状況によってメニュー内容が変更となる場合がございます。
ご予約可能日
12月28日, 2025年1月25日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~
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月末ファミリーディナーブッフェ　小学生(無料)
¥ 0 (税サ込)
ご予約可能日
12月28日, 2025年1月25日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~
続きを読む
月末ファミリーディナーブッフェ　小学生(通常)
¥ 2,750 (税サ込)
ご予約可能日
12月28日, 2025年1月25日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~
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月末ファミリーディナーブッフェ　幼児
¥ 0 (税サ込)
ご予約可能日
12月28日, 2025年1月25日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~
続きを読む
【土日祝ランチ】ホリデーランチビュッフェ　大人
土日祝限定のホリデーランチプランが登場。
ライブキッチンでは、大人気のローストビーフに加え、甘さ控えめでソフトクリームとの組み合わせも抜群なアメリカンワッフルをご提供。料理長こだわりの厳選した食材を使用した冷菜・温菜・デザートなど数々の料理が楽しめ、季節を感じるメニューが勢ぞろい。家族や友人との楽しいひと時を彩って素敵なお時間をお過ごしください。
【土日祝ランチ】ホリデーランチビュッフェ　大人
¥ 3,300 (税サ込)
ビュッフェ内容一例

■ライブキッチン
・ローストビーフ
・アメリカンワッフル

■たっぷり新鮮サラダボード
・トマトやキヌア、サニーレタスなどの新鮮野菜
・本日のサラダ5種（ポテトサラダ・コールスローサラダ　等）


■本日の野菜料理

■本日の蒸し料理

■本日のパスタ（スパゲッティ・ボロネーゼソース　等）

■本日の魚料理（天然ブリのソテー　アンチョビバターソース　等）

■本日の肉料理（ローストポーク　香草パン粉焼き　等）

■本日の温料理（ライスコロッケ　、アランチーニ　トマトソース　等）


■カレー
・アンサンブル特製カレー等
・白米
・らっきょ
・福神漬け

■スープ
・味噌汁
・本日のスープ（コーンスープ　等）
・クルトン

■パン各種

■デザート、フルーツ、ソフトクリーム

■ドリンクバー
利用条件
※写真はイメージです。仕入れ状況によってメニュー内容が変更となる場合がございます。
ご予約可能日
1月3日 ~ 1月8日, 1月13日 ~ 5月2日, 5月7日 ~ 12月27日, 12月29日 ~ 12月31日, 2025年1月2日 ~
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~
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【土日祝ランチ】ホリデーランチビュッフェ　小学生
¥ 1,700 (税サ込)
ご予約可能日
1月3日 ~ 5月2日, 5月7日 ~ 12月31日, 2025年1月2日 ~
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~
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【土日祝ランチ】ホリデーランチビュッフェ　幼児
¥ 0 (税サ込)
ご予約可能日
1月3日 ~ 5月2日, 5月7日 ~ 12月31日, 2025年1月2日 ~ 2025年1月24日, 2025年1月26日 ~
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~
続きを読む
4/1~【平日限定】 大満足ランチビュッフェ(大人)
平日限定のランチブッフェ
週替わりのライブキッチンメニューなど、人気のメニューが盛沢山。
4/1~【平日限定】 大満足ランチビュッフェ(大人)
¥ 2,970 (税サ込)
日替わりビュッフェメニューでご提供いたします！
ビュッフェ内容一例

■本日のライブキッチン（シーフードドリア　等）

■たっぷり新鮮サラダボード
・トマトやキヌア、サニーレタスなどの新鮮野菜
・本日のサラダ5種（ポテトサラダ・コールスローサラダ　等）

■本日のパスタ（スパゲッティ・ボロネーゼソース　等）

■本日の魚料理（天然ブリのソテー　アンチョビバターソース　等）

■本日の肉料理（ローストポーク　香草パン粉焼き　等）

■本日の温料理（ライスコロッケ　、アランチーニ　トマトソース　等）

■カレー
・アンサンブル特製カレー
・白米
・らっきょ
・福神漬け

■スープ
・味噌汁
・本日のスープ（コーンスープ　等）
・クルトン

■パン各種

■デザート、フルーツ、ソフトクリーム

■ドリンクバー
利用条件
※写真はイメージです。仕入れ状況によってメニュー内容が変更となる場合がございます。
ご予約可能日
4月1日 ~ 5月2日, 5月7日 ~ 12月27日, 2025年1月6日 ~
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
続きを読む
4/1~【平日限定】 大満足ランチビュッフェ(小学生)
¥ 1,500 (税サ込)
ご予約可能日
4月1日 ~ 5月2日, 5月7日 ~ 12月27日, 2025年1月6日 ~
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
続きを読む
4/1~【平日限定】大満足ランチビュッフェ(幼児)
¥ 0 (税サ込)
ご予約可能日
4月1日 ~ 5月2日, 5月7日 ~ 12月27日, 2025年1月6日 ~
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
続きを読む
ホリデーランチビュッフェ(12/30,31,1/2,3)　大人
ライブキッチンでは、大人気のローストビーフに加え、甘さ控えめでソフトクリームとの組み合わせも抜群なアメリカンワッフルをご提供。料理長こだわりの厳選した食材を使用した冷菜・温菜・デザートなど数々の料理が楽しめ、季節を感じるメニューが勢ぞろい。家族や友人との楽しいひと時を彩って素敵なお時間をお過ごしください。
ホリデーランチビュッフェ(12/30,31,1/2,3)　大人
¥ 3,300 (税サ込)
ビュッフェ内容一例

■ライブキッチン
・ローストビーフ
・アメリカンワッフル

■たっぷり新鮮サラダボード
・トマトやキヌア、サニーレタスなどの新鮮野菜
・本日のサラダ5種（ポテトサラダ・コールスローサラダ　等）


■本日の野菜料理

■本日の蒸し料理

■本日のパスタ（スパゲッティ・ボロネーゼソース　等）

■本日の魚料理（天然ブリのソテー　アンチョビバターソース　等）

■本日の肉料理（ローストポーク　香草パン粉焼き　等）

■本日の温料理（ライスコロッケ　、アランチーニ　トマトソース　等）


■カレー
・アンサンブル特製カレー等
・白米
・らっきょ
・福神漬け

■スープ
・味噌汁
・本日のスープ（コーンスープ　等）
・クルトン

■パン各種

■デザート、フルーツ、ソフトクリーム

■ドリンクバー
利用条件
※写真はイメージです。仕入れ状況によってメニュー内容が変更となる場合がございます。
ご予約可能日
12月30日 ~ 12月31日, 2025年1月2日 ~ 2025年1月3日
曜日
月, 火, 木, 金
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~
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ホリデーランチビュッフェ(12/30,31,1/2,3)　小学生
¥ 1,700 (税サ込)
ご予約可能日
12月30日 ~ 12月31日, 2025年1月2日 ~ 2025年1月3日
曜日
月, 火, 木, 金
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~
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ホリデーランチビュッフェ(12/30,31,1/2,3)　幼児
¥ 0 (税サ込)
ご予約可能日
12月30日 ~ 12月31日, 2025年1月2日 ~ 2025年1月3日
曜日
月, 火, 木, 金
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~
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9～11月【modere・カジュアルフレンチ】鴨胸肉のローストや栗のブルーテなど全5皿
アミューズに始まり、フォアグラのコンフィや鴨胸肉のローストのほか、コースの終わりにはさつま芋のミルフィーユをお届け。
9～11月【modere・カジュアルフレンチ】鴨胸肉のローストや栗のブルーテなど全5皿
¥ 6,600 (税サ込)
Amuse
アミューズ

Foie gras confit, vincotto sauce, grape compote
フォアグラのコンフィ
ビンコットソース　葡萄のコンポート

Chestnut veloute, grilled scallop, brown mushrooms
栗のヴルーテ
帆立貝のグリル　ブラウンマッシュルーム

Roasted duck breast, Apicius sauce, butternuts squash
鴨胸肉のロースト
アピシウスソース　バターナッツスクワッシュ

Sweet potato mille feuille, caramel cream sauce, vanilla ice cream
さつま芋のミルフィーユ
キャラメルクリームソース　バニラアイスクリーム

Coffee or tea
コーヒー又は紅茶

Bread
パン
利用条件
※写真はイメージです。仕入れ状況によってメニュー内容が変更となる場合がございます。
ご予約可能日
9月1日 ~ 9月27日, 9月29日 ~ 10月25日, 10月27日 ~ 11月22日, 11月24日 ~ 11月29日
曜日
月, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~
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9～11月【la porte ラ・ポルテ】鴨胸肉のローストや目鯛のポワレなど全6皿
アミューズに始まり、フォアグラのコンフィや目鯛のポワレ、鴨胸肉のローストのほか、コースの終わりにはさつま芋のミルフィーユをお届け。
9～11月【la porte ラ・ポルテ】鴨胸肉のローストや目鯛のポワレなど全6皿
¥ 8,800 (税サ込)
Amuse
アミューズ

Foie gras confit, vincotto sauce, grape compote
フォアグラのコンフィ
ビンコットソース　葡萄のコンポート

Chestnut veloute, grilled scallop, brown mushrooms
栗のヴルーテ
帆立貝のグリル　ブラウンマッシュルーム

Pan-fried Japanese butterfish, white wine sauce, sauteed spinach
目鯛のポワレ
白ワインソース　ほうれん草のソテー

Roasted duck breast, Apicius sauce, butternuts squash
鴨胸肉のロースト
アピシウスソース　バターナッツスクワッシュ

Sweet potato mille feuille, caramel cream sauce, vanilla ice cream
さつま芋のミルフィーユ
キャラメルクリームソース　バニラアイスクリーム

Coffee or tea
コーヒー又は紅茶

Bread
パン
利用条件
※写真はイメージです。仕入れ状況によってメニュー内容が変更となる場合がございます。
ご予約可能日
9月1日 ~ 9月27日, 9月29日 ~ 10月25日, 10月27日 ~ 11月22日, 11月24日 ~ 11月29日
曜日
月, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~
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9～11月【clef de sol・プレミアムフレンチ】国産牛フィレ肉や目鯛のポワレなど全6皿
ちらのプランでは、アミューズに始まり、フォアグラのコンフィや目鯛のポワレ、国産牛フィレ肉のローストのほか、コースの終わりにはさつま芋のミルフィーユをお届け。
9～11月【clef de sol・プレミアムフレンチ】国産牛フィレ肉や目鯛のポワレなど全6皿
¥ 11,000 (税サ込)
Amuse
アミューズ

Foie gras confit, vincotto sauce, grape compote
フォアグラのコンフィ
ビンコットソース　葡萄のコンポート

Chestnut veloute, grilled scallop, brown mushrooms
栗のヴルーテ
帆立貝のグリル　ブラウンマッシュルーム

Pan-fried Japanese butterfish, white wine sauce, sauteed spinach
目鯛のポワレ
白ワインソース　ほうれん草のソテー

Roasted Japanese beef tenderloin, truffle sauce, vegetables
国産牛フィレ肉のロースト
トリュフソース　彩り野菜

Sweet potato mille feuille, caramel cream sauce, vanilla ice cream
さつま芋のミルフィーユ
キャラメルクリームソース　バニラアイスクリーム

Coffee or tea
コーヒー又は紅茶

Bread
パン
利用条件
※写真はイメージです。仕入れ状況によってメニュー内容が変更となる場合がございます。
ご予約可能日
9月1日 ~ 9月27日, 9月29日 ~ 10月25日, 10月27日 ~ 11月22日, 11月24日 ~ 11月29日
曜日
月, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~
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席のみ予約
席のみ予約
¥ 0 (税サ込)
利用条件
※写真はイメージです。仕入れ状況によってメニュー内容が変更となる場合がございます。
ご予約可能日
12月1日 ~ 12月20日, 12月23日 ~ 12月27日, 2025年1月6日 ~ 2025年1月24日, 2025年1月26日 ~ 2025年2月21日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~
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【modere】牛舌の赤ワイン煮込みなどカジュアルフレンチ全5皿（12月・1月)
旬のアミューズに始まり、フォアグラのテリーヌやコールラビのクリームスープのほか、メインには牛舌の赤ワイン煮込みを味わえる。コースの終わりには季節を彩るホワイトチョコレートムースを。開放的な癒しの空間で、記憶に残るひとときを過ごして。
【modere】牛舌の赤ワイン煮込みなどカジュアルフレンチ全5皿（12月・1月)
¥ 6,600 (税サ込)
Amuse
アミューズ

Foie gras terrine, Sauternes wine jelly, apple compote
フォアグラのテリーヌ
ソーテルヌワインゼリー　リンゴのコンポート

Kohlrabi cream soup, poached egg, truffle coulis
コールラビのクリームスープ
ポーチドエッグ　トリュフクーリ

Red wine braised beef tongue, Jerusalem artichoke puree, roasted turnip
牛舌の赤ワイン煮込み
菊芋のピューレ　蕪のロースト

White chocolate mousse, marinated berries, rose meringue
ホワイトチョコレートムース
ベリーマリネ　ローズメレンゲ

Coffee or tea
コーヒー又は紅茶

Bread
パン
利用条件
※写真はイメージです。仕入れ状況によってメニュー内容が変更となる場合がございます。
ご予約可能日
12月1日 ~ 12月20日, 12月23日 ~ 12月27日, 2025年1月6日 ~ 2025年1月24日, 2025年1月26日 ~ 2025年1月31日
曜日
月, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~
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【la porte】的鯛や牛舌の赤ワイン煮などモダンフレンチ全6皿（12月・1月)
旬のアミューズに始まり、フォアグラのテリーヌやコールラビのクリームスープのほか、的鯛のムニエルと牛舌の赤ワイン煮込みを味わえる。コースの終わりには季節を彩るホワイトチョコレートムースを。開放的な癒しの空間で、記憶に残るひとときを過ごして。
【la porte】的鯛や牛舌の赤ワイン煮などモダンフレンチ全6皿（12月・1月)
¥ 8,800 (税サ込)
Amuse
アミューズ

Foie gras terrine, Sauternes wine jelly, apple compote
フォアグラのテリーヌ
ソーテルヌワインゼリー　リンゴのコンポート

Kohlrabi cream soup, poached egg, truffle coulis
コールラビのクリームスープ
ポーチドエッグ　トリュフクーリ

John dory meuniere, seaweed butter sauce, braised savoy cabbage
的鯛のムニエル
海藻バターソース　サボイキャベツのブレゼ

Red wine braised beef tongue, Jerusalem artichoke puree, roasted turnip
牛舌の赤ワイン煮込み
菊芋のピューレ　蕪のロースト

White chocolate mousse, marinated berries, rose meringue
ホワイトチョコレートムース
ベリーマリネ　ローズメレンゲ

Coffee or tea
コーヒー又は紅茶

Bread
パン
利用条件
※写真はイメージです。仕入れ状況によってメニュー内容が変更となる場合がございます。
ご予約可能日
12月1日 ~ 12月20日, 12月23日 ~ 12月27日, 2025年1月6日 ~ 2025年1月24日, 2025年1月26日 ~ 2025年1月31日
曜日
月, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~
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【clef de sol】的鯛や国産牛フィレなどプレミアムフレンチ全6皿（12月・1月)
旬のアミューズに始まり、フォアグラのテリーヌやコールラビのクリームスープのほか、的鯛のムニエルと国産牛フィレ肉のローストを味わえる。コースの終わりには季節を彩るホワイトチョコレートムースを。開放的な癒しの空間で、記憶に残るひとときを過ごして。
【clef de sol】的鯛や国産牛フィレなどプレミアムフレンチ全6皿（12月・1月)
¥ 11,000 (税サ込)
Amuse
アミューズ

Foie gras terrine, Sauternes wine jelly, apple compote
フォアグラのテリーヌ
ソーテルヌワインゼリー　リンゴのコンポート

Kohlrabi cream soup, poached egg, truffle coulis
コールラビのクリームスープ
ポーチドエッグ　トリュフクーリ

John dory meuniere, seaweed butter sauce, braised savoy cabbage
的鯛のムニエル
海藻バターソース　サボイキャベツのブレゼ

Roasted Japanese beef tenderloin, red wine sauce, vegetables
国産牛フィレ肉のロースト
赤ワインソース　彩り野菜

White chocolate mousse, marinated berries, rose meringue
ホワイトチョコレートムース
ベリーマリネ　ローズメレンゲ

Coffee or tea
コーヒー又は紅茶

Bread
パン
利用条件
※写真はイメージです。仕入れ状況によってメニュー内容が変更となる場合がございます。
ご予約可能日
12月1日 ~ 12月20日, 12月23日 ~ 12月27日, 2025年1月6日 ~ 2025年1月24日, 2025年1月26日 ~ 2025年1月31日
曜日
月, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~
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【記念日にオススメ！】 アニバーサリーケーキ(レアチーズケーキ)
ホテル櫂会パティシエ特製ホールケーキ！特別な日のお食事にいかがでしょうか。
【記念日にオススメ！】 アニバーサリーケーキ(レアチーズケーキ)
¥ 1,870 (税込)
どのプランを選択されていてもご一緒にご予約いただけます！
利用条件
ご予約は3日前の15時まで。
3日前よりキャンセル料100％頂戴いたします。
※レストランご利用のお客様のみご予約可能。
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
1 ~
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【記念日にオススメ！】 アニバーサリーケーキ(季節のショートケーキ)
ホテル櫂会パティシエ特製ホールケーキ！特別な日のお食事にいかがでしょうか。
季節によりフルーツが変わります。
【記念日にオススメ！】 アニバーサリーケーキ(季節のショートケーキ)
¥ 2,420 (税込)
どのプランを選択されていてもご一緒にご予約いただけます！
利用条件
ご予約は3日前の15時まで。
3日前よりキャンセル料100％頂戴いたします。
※レストランご利用のお客様のみご予約可能。
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
1 ~
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【記念日にオススメ！】 アニバーサリーケーキ(チョコレートムース)
ホテル櫂会パティシエ特製ホールケーキ！特別な日のお食事にいかがでしょうか。
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¥ 2,860 (税込)
どのプランを選択されていてもご一緒にご予約いただけます！
利用条件
ご予約は3日前の15時まで。
3日前よりキャンセル料100％頂戴いたします。
※レストランご利用のお客様のみご予約可能。
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
1 ~
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