ノルマンディー産バターをたっぷり使ったサクサク食感のゴントランシェリエの一番人気の大きなクロワッサン。

パンの表面を砂糖キャラメリゼしたパリパリの表面に、噛むたびバターの芳醇な香りとシュガーの甘さ、塩味が口に広がるクイニー・アマン。

苺・犬山茶・チョコレート・バニラ・パッションフルーツの5種類より2種類を
お選びいただけます。
1つ当たりのサイズ　縦：6cm　横：9cm　高さ：6cm

季節により味が異なります。
6～8月　マンゴーロールケーキ
9～11月　抹茶ロールケーキ

ピスタチオ×フランボワーズのクリスマスケーキ。
香ばしいピスタチオの香りとベリーゼリーの甘酸っぱいアクセント。
くちどけのいいピスタチオムースのなかにピスタチオ、フィアンティーヌショコラ、
フランボワーズなどのバラエティある食感がお楽しみいただけます。

岐阜県「みのり農園」からいちご狩りをイメージしたフレッシュな山盛りいちごと
2種のチーズケーキを使って濃厚に。
クラッシュしたクッキーをタルトにして敷き詰め、フランス産クリームチーズを
使ったベイクドチーズケーキにレアチーズムースを重ねました。
ケーキの隠し味にバルサミコ酢を加えた苺のジュレがアクセントに。

犬山のネイバーフッドの落花生やブドウを自家製ドライフルーツにして練り込み、じっくり
焼き上げたホテルオリジナルシュトーレン。夏頃からお酒にじっくりと漬け込んだ
自家製ドライフルーツとナッツの風味が芳醇な味わいを引き立てます。

創業60年を迎えた香り高い日比野製茶の犬山茶を使って焼き上げた
ホテルオリジナルの犬山茶シュトーレン。香ばしいお茶の香りとネイバーフッドの
食材を使った自家製ドライフルーツが地元の味わいや香りを演出します。