※個室料金は注文･合計金額には反映されませんので予めご了承くださいませ。

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ホテル最上階、地上130ｍの夜景に包まれながら、
料理長 九鬼のスペシャリテとともに非日常のひとときをお愉しみください。

■開催日
2025年5月16日(金)

■時　間
受付 18:30～　／　食事 19:00～ (60分)　／　ショー 20:00～ (60分)

■会 場
30階 La Sora (ラ・ソラ)

■出演者
中本　美智子 (Vo)、溝口　尚 (Pf)、居村　猛 (Gt)

■ゲスト
REIKO (Vn)

■料 金 (前払い制)
一般　お1人様 ￥11,000　
One Harmony会員　お1人様 ￥10,000
(洋食コース料理、フリードリンク、税金、サービス料込)
料理・ドリンクの詳細につきましては、もうしばらくお待ちくださいませ。
※料金は前払い制となります。予めご了承くださいませ。

■備 考
本イベントは、チケットの発行はございません。
当日は本人確認のため、身分証明書の提示をお願いする場合がございます。

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ホテル最上階、地上130ｍの夜景に包まれながら、
料理長 九鬼のスペシャリテとともに非日常のひとときをお愉しみください。

■開催日
2025年5月16日(金)

■時　間
受付 18:30～　／　食事 19:00～ (60分)　／　ショー 20:00～ (60分)

■会 場
30階 La Sora (ラ・ソラ)

■出演者
中本　美智子 (Vo)、溝口　尚 (Pf)、居村　猛 (Gt)

■ゲスト
REIKO (Vn)

■料 金 (前払い制)
一般　お1人様 ￥11,000　
One Harmony会員　お1人様 ￥10,000
(洋食コース料理、フリードリンク、税金、サービス料込)
料理・ドリンクの詳細につきましては、もうしばらくお待ちくださいませ。
※料金は前払い制となります。予めご了承くださいませ。

■備 考
本イベントは、チケットの発行はございません。
当日は本人確認のため、身分証明書の提示をお願いする場合がございます。

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▼嬉しい特典付き▼
特典① 花束プレゼント
特典② ハーフボトルワインプレゼント
※ノンアルコールの方は1ドリンクプレゼント
特典③ パティシエ代筆メッセージ
※お茶菓子のお皿にパティシエがご希望のメッセージを代筆します。

▼オプションメニューも充実▼
① オリジナルケーキ (＋¥6,000)
② 花束をバラ12本に変更 (＋¥4,000)※1週間前までにご予約ください。
③ 花束をバラ100本に変更 (＋¥65,000)※2週間前までにご予約ください。
④ 花束をバラ108本に変更 (＋¥70,000)※2週間前までにご予約ください。
⑤ ヴィンテージワイン (＋¥10,000)
※赤ワインフルボトルのご提供。お持ち帰りも可能です。
⑥ 店舗スタッフがご相談を承ります。
※お客様とご一緒に特別な一日をプランニングします。プロポーズのご相談も承ります。

※ご予約2週間前からのキャンセルにつきましては花束のキャンセル料が発生いたします。

▼コース内容▼
※ペアディナーの為 数量入力「1」 で ご人数 「2名様」 の対応となります。
例：) 「2名様」でペアディナーご予約 → 数量入力は「1」

■Amuse-bouche
～2種の小さなお料理～

■Chinchard
鰺 / 春蕪 / 蕗の薹

■Calmar luciole
ホタルイカ / 春キャベツ

■Poisson de jour
近江町市場より直送のお魚 / アスパラガス / スープ・ド・ポワソン

■Salade d' artisan
“あんがとう農園”さんより 野草,ハーブ,花のサラダ

■Filet de bœuf
国産牛ヒレ / フォアグラ / 高農園“さんの時季の赤土野菜

■Pistache
ピスタチオ / フランボワーズ

■Bigarde
八朔 / グランマルニエ

■Petits Fours
お茶菓子

■Café ou thé
コーヒーまたは紅茶

＋￥1,500で 「アシェット・ド・フロマージュ」 を追加できます。

■Amuse-bouche
～2種の小さなお料理～

■Chinchard
鰺 / 春蕪 / 蕗の薹

■Calmar luciole
ホタルイカ / 春キャベツ

■Poisson de jour
近江町市場より直送のお魚 / アスパラガス / スープ・ド・ポワソン

■Salade d' artisan
“あんがとう農園”さんより 野草,ハーブ,花のサラダ

■Viande
～メインディッシュを下記より1品お選びください～
ノワール・ド・ビゴール豚 / 筍 / 山菜
または
A5ランク能登牛らむいちの炭火焼き　/　“高農園”さんの時季の赤土野菜 (＋￥1,000)
※＋￥2,500で 「A5ランク能登牛ヒレ」 に変更できます。

■Pistache
ピスタチオ / フランボワーズ

■Bigarde
八朔 / グランマルニエ

■Petits Fours
お茶菓子

■Café ou thé
コーヒーまたは紅茶

＋￥1,500で 「アシェット・ド・フロマージュ」 を追加できます。

■Amuse-bouche
～2種の小さなお料理～
・地蛤 / 筍
・縞海老 / 独活

■Truite
桜鱒のショーフロワ / オシェトラキャビア / オゼイユ

■Foie Gras
フォアグラ / よもぎのブリオッシュ / マンゴー

■Asperge blanche
ロワール産ホワイトアスパラガス / 能登卵

■Pintade
岩手県産ほろほろ鳥 / 青豆 / ヴァンジョーヌ

■Cabillaud gras
七尾産アイナメ / ホタルイカ / 蕗の薹

■Viande
能登牛らむいちの炭火焼き　/ “高農園”さんの時季の赤土野菜
※＋￥1,500で「A5ランク能登牛ヒレ」 に変更できます。

■Faline de soja
きなこ / 黒蜜

■Cerisier
桜 / 苺

■Petits Fours
お茶菓子

■Café ou thé
コーヒーまたは紅茶

＋￥1,500で 「アシェット・ド・フロマージュ」 を追加できます。

【シェフよりご挨拶】
予約を承ってから、その時季の最高な食材を使い、コースを創造します。
日々の移り行く季節の中で自然から受けるインスピレーションを大切に今しかない瞬間をお皿にもりつけます。

■ Hors-d'œuvre
前菜6品

■ Poisson
シェフの直接市場での目利きによる本日の鮮魚

■ Viande
能登牛ヒレ シャトーブリアン

■ Dessert
デザート2品

■ Petits Fours
お茶菓子

■ Café ou thé
コーヒー または 紅茶

▼嬉しい特典付き▼
特典① 花束プレゼント
特典② ハーフボトルワインプレゼント
※ノンアルコールの方は1ドリンクプレゼント
特典③ パティシエ代筆メッセージ
※お茶菓子のお皿にパティシエがご希望のメッセージを代筆します。

▼オプションメニューも充実▼
① オリジナルケーキ (＋¥6,000)
② 花束をバラ12本に変更 (＋¥4,000)※1週間前までにご予約ください。
③ 花束をバラ100本に変更 (＋¥65,000)※2週間前までにご予約ください。
④ 花束をバラ108本に変更 (＋¥70,000)※2週間前までにご予約ください。
⑤ ヴィンテージワイン (＋¥10,000)
※赤ワインフルボトルのご提供。お持ち帰りも可能です。
⑥ 店舗スタッフがご相談を承ります。
※お客様とご一緒に特別な一日をプランニングします。プロポーズのご相談も承ります。

※ご予約2週間前からのキャンセルにつきましては花束のキャンセル料が発生いたします。

▼コース内容▼
※ペアディナーの為 数量入力「1」 で ご人数 「2名様」 の対応となります。
例：) 「2名様」でペアディナーご予約 → 数量入力は「1」

お食事の詳細はしばらくお待ちください。

お食事の詳細はしばらくお待ちください。

お食事の詳細はしばらくお待ちください。

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◆ レストランご優待特典
ご優待価格でレストランをご利用いただけます。

◆ バースデー特典
会員ご本人様のみ、お誕生日前後30日間に宿泊ご優待で1回、対象レストランのデザートサービスで1回、ご利用いただけます。

◆ ご入会のご案内
・新規ご入会はこちら
・プログラムの詳細はこちら
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■Amuse-bouche
～2種の小さなお料理～

■Chinchard
鰺 / 春蕪 / 蕗の薹

■Calmar luciole
ホタルイカ / 春キャベツ

■Poisson de jour
近江町市場より直送のお魚 / アスパラガス / スープ・ド・ポワソン

■Salade d' artisan
“あんがとう農園”さんより 野草,ハーブ,花のサラダ

■Viande
～メインディッシュを下記より1品お選びください～
ノワール・ド・ビゴール豚 / 筍 / 山菜
または
A5ランク能登牛らむいちの炭火焼き　/　“高農園”さんの時季の赤土野菜 (＋￥1,000)
※＋￥2,500で 「A5ランク能登牛ヒレ」 に変更できます。

■Pistache
ピスタチオ / フランボワーズ

■Bigarde
八朔 / グランマルニエ

■Petits Fours
お茶菓子

■Café ou thé
コーヒーまたは紅茶

＋￥1,500で 「アシェット・ド・フロマージュ」 を追加できます。

■Amuse-bouche
～2種の小さなお料理～
・地蛤 / 筍
・縞海老 / 独活

■Truite
桜鱒のショーフロワ / オシェトラキャビア / オゼイユ

■Foie Gras
フォアグラ / よもぎのブリオッシュ / マンゴー

■Asperge blanche
ロワール産ホワイトアスパラガス / 能登卵

■Pintade
岩手県産ほろほろ鳥 / 青豆 / ヴァンジョーヌ

■Cabillaud gras
七尾産アイナメ / ホタルイカ / 蕗の薹

■Viande
能登牛らむいちの炭火焼き　/ “高農園”さんの時季の赤土野菜
※＋￥1,500で「A5ランク能登牛ヒレ」 に変更できます。

■Faline de soja
きなこ / 黒蜜

■Cerisier
桜 / 苺

■Petits Fours
お茶菓子

■Café ou thé
コーヒーまたは紅茶

＋￥1,500で 「アシェット・ド・フロマージュ」 を追加できます。

お食事の詳細はしばらくお待ちください。

お食事の詳細はしばらくお待ちください。

■Includes one drink
乾杯ドリンク付き

■Small Appetizer
食前の小さなお愉しみ

■Starters
①旬の野菜のポタージュスープ ボタン海老のプランチャと共に
②鰺のマリネと春蕪のサラダ

■Main dishes
①フランス産“ビゴール豚”のロティ(90g ) … ご追加10g毎に+¥500
②本日のお魚のポワレ(90g) … ご追加10g毎に+ ¥500
③能登牛らむいちの炭火焼き (90g)+¥2,000 …ご追加10g毎に +¥600
④能登牛ヒレ肉のロティ(90g) +¥4,000 …ご追加10g 毎に+¥1,000

■Desserts
①八朔のバシュラングラッセ
②桜と苺のティラミス

■Bread

■Coffee or Tea